健康100%

1985年，在美国，有70万人由于动脉硬化而导致冠心病，其中，有半数死亡。心脏病仍然是美国的第一号杀手。专家们经过研究，认为这同食物中含动物脂肪太多有关。美国人在1984年共吃掉牛油13亿磅，平均每人每天至少吃89克脂肪。因此，专家们呼吁，美国人今后每天应比以前少吃四分之一的脂肪。据专家们研究，高脂肪的饮食不仅易使血管硬化，患心脏病，还会影响人体内荷尔蒙的平衡，因此，易诱发癌症。美国人吃脂肪多同美国的快餐有关。在汉堡包、鸡肉三明治和炸薯条等食物中，为了使食物松软味香，制作时就要用大量的牛油。而牛油比猪油对人更…     

低油食谱

都说“吃”中有学问。那么，怎样吃才会营养均衡，又不增加恼人的脂肪，保持苗条的体型呢？这里介绍一款一日三餐的低油食谱，做法方便，又可增添饮食乐趣。试试如何?     

三种病人不宜喝鸡汤

血管硬化患者 :鸡汤中的鸡油是溶于水的小分子蛋白质 ,属于饱和脂肪酸 ,喝鸡汤只能增加动物脂肪 ,对心血管硬化病人不利。肾功能较差的人 :鸡汤中有一种水溶性矿物质 ,肾功能较差的人吃了 ,会使病情加重。胃酸过多和胃出血的人 :因为鸡汤能促使胃酸分泌 ,使病情加重。三种病人不宜喝鸡汤@小荷     

肉食搭档“四君子”

冬季，人们普遍胃口较好，难免多吃一些肉食。肉食含有大量的优质蛋白质和B族维生素，但也含有较多的脂肪，食用不当会导致腹胀、便秘、睡眠障碍、肥胖、血脂异常、血尿酸增高等。所以，食用肉食，一方面要限量，普通成年人每天吃肉不应超过75克；     

女性食疗补血提防五个误区

正误区一:单吃生红枣补血红枣含有大量的铁元素,的确对缺铁性贫血有很大的疗效,还可以促进白细胞生长,提高血清白蛋白,保护肝脏。但是如果只是单单靠吃红枣来补血,补血的效果甚微,如果想达到最佳的补血效果,应该搭配一些葡萄干、龙眼等食物。更重要的一点是,如果只是靠生吃红枣来补血,不仅效果不明显,还会引起胀气腹泻。生吃时,红枣皮容易滞留在肠道中不容易排出,影响肠胃消化,摄入量过大就会引起肠胃胀气,且容易引起肥胖,建议一个星期2~3次即可。建议红枣补血食谱:红枣茶功效:     

还在做宅一族？小心宅出糖尿病！

答：对于很多宅男宅女而言，除了长期坐在电脑前不运动外，还会额外吃许多零食快餐，这些食品含有大量的糖和脂肪，而食物纤维含量不足，使胆固醇和甘油三酯升高，会增加患糖尿病的几率。     

益寿卡通

日本最新的研究显示，每天吃两个苹果，可降低血液中的中性脂肪含量，而中性脂肪是造成血管硬化的罪魁祸首。研究小组要求年龄介于30-57岁的14名志愿者，每天吃一个半至两个苹果，为期3周。之后检验显示：中性脂肪含量平均降低21％，维C含量提升34％，志愿者体内的益菌数量亦有增加。     

油、盐、酱、酷、糖对药效的影响

日常生活中,少不了油盐酱醋糖,然而,服用中药时,为了充分发挥药物的最佳治疗效果,应注意油盐酱醋糖对某些药物疗效的影响。油:植物类食油,可增强降脂药物的效果。可是动物油,主要是猪、羊、鸡油等,却会增加体内脂肪存储,降低某些治疗及降低血脂药物的功效。所以在服用降脂类药物时,不宜吃动物油。     

男士美容五大误区

误区1:每天用香皂就可以了经常使用香皂会影响皮肤的酸碱度。当皮肤感到干燥或紧绷时,皮脂腺便会分泌大量的油脂,使面部出油的情况更严重。     

适合冬天的5类御寒食物,让你的身体"暖"起来

1.蛋白质——羊肉、牛肉蛋白质所含能量的30％会变成热量从体表发散出去,而碳水化合物所含能量仅有5％～6％会作为热量散失,脂肪则是4％～5％.因此,冬天吃高蛋白质的食物有助机体抗寒,但每天吃肉不要超过2两.     

让招牌菜退居二线

外国人到北京，据说有三件事必干：逛故宫、游长城和吃烤鸭。在北京的烤鸭市场上，有一家“大董烤鸭店”，专门制作销售一种“酥不腻”的烤鸭。这种烤鸭的创始人叫董振祥。 1995年，当北京的烤鸭还以香、肥、油为特点的时候，已经做710年厨师的董振祥就开始考虑给烤鸭“减油”。因为在他看来，随着生活水平的提高，人们的饮食观念会从“吃好”转变为“吃健康”。基于这样的考虑，董振祥开始研究脂肪含量更科学的烤鸭。     

天天吃豆 健康益寿

民间有“要长寿，多吃豆”“每天吃豆三钱，何需服药连年”的谚语。意思是说，如果人们每天都吃点儿豆类食品，不仅能够远离疾病的困扰，还可辅助治疗一些疾病。现代营养学也证明，每天坚持食用豆类食品，只要两周时间，人体就可减少脂肪的含量，增加免疫力，降低患病的概率。     

主妇锦囊

(1)预防感冒小常识①热水泡脚每晚用较热的水泡脚15分钟,水量要没过脚面,泡后双脚要发红。②生吃大葱生吃大葱时,可将油烧热浇在切细的葱丝上,再与豆腐等凉拌吃。③冷水浴面每天用冷水洗脸。用手掬一捧水洗鼻孔,用鼻孔轻轻吸入少许水,再擤出,反复多次。④按摩鼻沟两手对搓,掌心     

健康家居

食用各种坚果对人体很有好处,但是如果食用不当,坚果也会给健康带来负面影响。开心果:可谓心脏之友。开心果不像其他坚果容易酸败。而且可降低胆固醇含量,减少心脏病,但是贮藏时间太久的开心果不宜再食用。开心果有很高的热量,并且含有较多的脂肪,凡是怕胖的人、血脂高的人应该少吃。南瓜子:每天吃50克左右南瓜子,可有坚果好吃别“犯忌”     

可以吸油的盘子

正饭菜里油多会影响健康,可是传统的烹饪方式又很难改变。既然改变不了人们吃的食物,为什么不改变一下盛食物的方式呢?萨拉是泰国健康促进基金会的一名工作人员。和所有爱美的女生一样,萨拉也很注重身材的保持,每天都喊着要减肥。可尽管她吃得并不太多,体重却还是时有上升。一次,萨拉和朋友们去餐馆吃饭,一道道色泽诱人的菜肴大大刺激着人们的味蕾,萨拉和朋友们忍不住大快朵颐起来。快要吃完时,萨拉看到盘子底部残留的厚厚的油——泰     

粗粮没吃对会越吃越胖

正吃粗粮有利于减肥,但若犯了以下三种错误,可能越吃越胖。1.为了调味加入过量糖或油来烹调粗粮,会使粗粮中的脂肪和糖分增多。2.有的人觉得粗粮口感粗糙且没味道,会选择粗粮制品,像杂粮饼干、杂粮面包等,但粗粮经过深度加工后,营养会流失,且成了高能量食物。3.毫无节制地吃粗粮。并不是每种粗粮的热量都很低,比如100克糙米的     

爱尚小贴士

NO1晚餐吃不对易得六种病多梦晚餐过饱会增加肠胃负担,并对周围器官造成压迫,这些信息都会传给大脑,兴奋的波浪一旦扩散到大脑皮质的其他部位,就会让人做各种各样的梦。恶梦不但会使人感到疲劳、睡不好,久而久之还会引起神经衰弱。肥胖人们晚上一般活动少,热能消耗低,多余的能量大量合成脂肪,从而逐渐使人发胖。     

家庭饮食的误区

高热油锅炒菜过热的油锅会使油脂发生过氧化反应而生成许多对人体有害的物质，长期吃这样的炒菜会使人易患慢性胃炎或溃疡病，甚至诱发胃癌。炒菜多放佐料根据美国食品药品管理局的一项调查报告指出：胡椒、桂皮、五香、丁香等调味品中，均含有一定的毒性，久食可能会改变人体正常组织细胞中的基因密码，而诱发细胞畸变，形成癌症。另外常吃这些物质还会使人出现口干、咽喉疼痛、精神不振等副作用，诱发消化道病症等多种病变。不吃脂肪其实脂肪可以产生每天生活所需要消耗的热量，促进脂溶性维生素的吸收利用，参加机体的生命代谢等，是人体…     

年轻妈妈的5个营养误区

<正>儿童时期的营养至关重要,营养良好的儿童,其生长发育和各种能力会更好。营养学者指出:吃得“好”不一定吃得“对”,营养的误区会严重影响孩子的健康成长。误区1:吃什么,孩子说了算很多家庭在孩子吃的问题上都表现为:吃多少、何时吃,家长说了算;吃什么,孩子说了算。研究表明,儿童应该按需喂养。因为     

巧克力成为出游第一美食

奇异果是美容水果，在这里不用细说，而我们今天要说的是ZSPRI佳沛新西兰奇异果。这种奇异果的味道，口感甚至它的形状都和我们认识的奇异果不一样，吃到嘴里汁多味甜，满口留香，据专家介绍，如果每天保证吃上2个，真的会让你变成个水MM。