十种干货泡发有技巧

正干虾仁:优质的干虾仁只需用冷水冲洗干净,去除表面泥沙就可以食用。如果想要口感软糯,可以用温水泡半小时,洗干净的干虾仁泡出来的水可以加到菜里面增鲜。干香菇:先用冷水将香菇表面冲洗干净,带柄的香菇可将根部除去,然后"鳃页"朝下放置于温水盆中浸泡,待香菇变软、"鳃页"张开后,再用手朝一个方向轻轻旋搅,让泥沙徐徐沉入盆底。如果在浸泡香菇的温水中加入少许白糖,烹调后的味     

吃得科学，睡得安稳

养心汤 猪心1个、酸枣仁、茯苓各15克,远志5克。把猪心切成两半,洗干净,放人锅内,然后把洗干净的酸枣仁、茯苓、远志一并放人,加入适量的水,用大火烧开后撇去浮沫,再用小火炖至猪心熟透即可。     

菠萝排骨的幸福生活

从菜市场回来，我将排骨洗净，用酱油、盐、糖腌上；然后又将青、红辣椒洗干净，去籽，切片；再小心翼翼地将菠萝削皮，放到盐水里泡着。万事俱备，只欠“下锅”。     

宝黛美容院

宝黛美容院皮肤？！在使用化妆品美容之前，必须了解自己的皮肤性质，以便确定用什么化妆品和采取怎样的化妆方法。判断皮肤性质的方法十分简单，即：晚上将脸洗干净以后，不要涂抹任何脂霜，第２天早上起床后，用干净的软纸在鼻翼两侧轻轻擦试。如果你是油性皮肤，那么擦...     

鲜鸡冰冻后，鸡汤更鲜美

正要让鸡汤鲜美清澈,其实很容易,只要掌握几个窍门就好。鲜鸡冰冻后再制作:如果买回来的是冰鲜鸡,要把鸡先放进冰箱的冷冻室冰冻3～4个小时排酸。由于动物是刚被宰杀,体内会释放多种毒素,冷冻的过程也就是杀菌的过程。去除一些"零件":鸡身上的一些"零件",直接影响着鸡汤的口感和成色,在烹饪之前必须要去除。包括鸡爪上的趾甲、鸡的内脏和鸡屁股。用淘米水浸泡:洗干净的鸡放在淘米水中浸泡十几分钟,     

厨房小技巧

厨房小技巧１、巧洗蘑菇：干蘑菇先用凉水刷去表面灰土，然后浸泡于温水，并加糖少许，这样烹制后味道更鲜美。２、巧削生姜皮：用酒瓶盖削姜皮，既快又方便。３、巧剃猪蹄毛：用刮胡子的刀片装进刀架，给猪蹄剃毛，又快又干净。４、巧洗猪肚：用刀轻轻将猪肚里面的一层脏...     

菜板如何消毒

刮板撒盐法。每次使用后，刮净菜板上的残渣，每周在菜板上撒些盐。　　紫外线消毒。晴天时，把菜板放在阳光处曝晒，利用阳光紫外线照射消毒。　　化学消毒。用新洁尔或漂白粉稀释后消毒 10～ 15分钟，然后用清水洗干净。　　洗烫法。每天用硬刷将菜板刷洗一遍，病菌可减少 1／ 3，如果再用开水烫一遍，残存的病菌更少。菜板如何消毒     

巧除衣服污渍

墨水渍用牙刷蘸取(也可直接用手)适量洗衣粉覆盖在墨水渍处,然后取适量酒精把墨水渍涂抹至湿透,揉搓后用清水洗净,就能干净如初。葡萄酒渍衣服上有葡萄酒渍的地方先在清水中泡一下,然后用干布吸干红酒的酒精,再用微湿的海绵蘸取肥皂,在污渍上涂抹,握洗后洗净,红酒渍就消失了。     

洗内裤最好用凉水

洗内裤最好用凉水，以免分泌物中的蛋白质成分受热凝结。为了防止破坏私处的酸碱度平衡，洗内裤用的洗涤剂首选专用的内衣皂粉或中性的洗涤液，也可用些碱性不太强的香皂，但不能用洗衣粉。洗完后，一定要用流水冲洗干净，避免脏物囤积。     

厨事用刀“9个巧”

正巧切肥肉。在切肥肉时,可先将肥肉蘸些凉水,然后放在案板上,再一边切一边洒点凉水。这样切肥肉省力,且不会滑动,不易粘案板。巧切熟肉。熟肉的肥瘦软硬程度不同,肥肉较软,瘦肉较硬,如果切肉不得法,不是切烂就是切碎,不易切出完整的块或片。如用直刀切硬的瘦肉就能切得整齐;用锯刀切软的肥肉,就能切得光滑。切熟肉必须掌握组合刀法,先用锯刀法下刀,切开表面软的肥肉,在切瘦肉时改用直刀法切,用力均匀直切下去。这样切出来的熟肉不碎不烂,整齐好看。     

爱尚小贴士

NO1．巧洗蛋羹碗：蒸过蛋羹的碗很难洗干净。在蒸之前。在碗的内壁上薄薄地抹上一层食用油，之后再放进搅好的鸡蛋。这样吃完了蛋羹，就能轻松洗干净碗了。     

洗果蔬少用洗洁精

用洗洁精洗果蔬可以洗去部分农药，被很多人当成最放心的清洗果蔬的方法。但使用洗洁精不仅会对皮肤有刺激性，残留的洗洁精还可能对健康造成威胁。其实，不用洗洁精也能把果蔬洗干净。     

美容支招

拒绝“草莓鼻”的有效方法鼻头上星星点点的粉刺,成了许多mm心中永远的痛。不过,自己的问题当然要自己解决,下面我们就来看看怎么对付“草莓鼻”吧!回家最好将脸洗干净,每天最多3次(干性皮肤两次)。清洁后,可以在爽肤水中加     

生活小窍门

生活小窍门衣服上有冰淇淋渍，用汽油即可擦洗干净。圆珠笔油渍不能用汽油洗，可涂些牙膏加少量肥皂轻揉。如有残痕，再用酒精擦去。衣裤上有黄泥斑痕，先用生姜汁涂擦，再用清水洗涤即可。把粘有口香糖而难以洗除的衣物放人冰箱的冷藏格中，冷冻一段时间糖演变脆，用小刀...     

出行如何辨别真假火车票

1、用蛋清擦拭弄脏了的真皮沙发：用一块干净的绒布蘸些蛋清擦拭，既可去除污迹，又能使皮面光亮如初。     

厨房小窍门

柠檬水:饮水机用久了,内胆里面通常有水垢。用鲜柠檬自制的柠檬水,倒进饮水机内胆中煮两三个小时,可将水垢去除。茶水:茶有特强的除腥气和除油腻的功效,用喝剩下的茶水可以轻松将盛过海鲜的碗碟清洗干净。牛奶:瓷器有微小裂纹,将有裂纹的碗放进牛奶中煮4～5分钟,     

家居保洁九法

用蛋清擦拭弄脏了的真皮沙发 可用一块干净的绒布蘸些蛋清擦拭，既可去除污迹，又能使皮面光亮如初。     

碎肥皂的利用

一块肥皂 ,用到太小了不好用 ,丢了又可惜。下面介绍几种利用碎肥皂的方法。(１)用新肥皂时 ,将小片肥皂洗湿 ,粘压在大肥皂上使用。(２)把小片肥皂一起装在不用的薄丝袜里 ,将袜口系紧 ,用来洗脸盆、洗衣服。（３）将小片肥皂放在盆里蒸毛巾 ,既消毒 ,又使毛巾清香、松软碎肥皂的利用@言定华     

菜叶菜肴鲜又香

一、认认真真洗个澡 每次用完某板，一定要认真清洗，尽量在食物残渣没有渗进菜板时及时清理。清洗时，一定要仔细，可以用刷子来刷，记住要把每个缝隙都刷干净。还可以用洗涤剂来清洗菜板。     

怎样收藏冬衣与皮鞋

怎样收藏冬衣与皮鞋各类毛皮衣物切忌水洗，收藏前只需将毛朝外让太阳晒一下，太脏的部位可用湿粉捏成团块擦在皮下，边擦边搓，然后将粉末村去，晒干擦净，再用干净布包好收藏。棉衣在入柜之前，一般要拆洗，去掉汗污；不便拆而又很脏的棉衣裤，可用热水轻刷，晾晒前不要...