吃肉的种种理由

二十世纪60年代，我们想吃肉，结果是没有肉吃。如今有肉了，反而不想吃了。究其原因，还是“高血压、高血糖、高胆固醇”惹的祸。其实，吃肉多少确实与这三种病有关系，但不是绝对的。临床上，有很多人一辈子不吃肉或者少吃肉，有时也摆脱不掉“三高”的折磨。     

关于健康，你是这样想的吗？

吃东西真的要讲究饮食搭配吗？ “米饭和肉绝对不可以一起吃!” “水果要单独吃!”西方也有一些学者主张饮食组合（food combining）。其主要理由是，同时吃多种食物会导致消化不良。也就是说，吃肉等蛋白质食物时，不要吃米饭或面包等含有丰富碳水化合物的食品。那是因为我们的身体一次只能分泌一种消化激素，如果吃肉的同时还吃米饭，那么其中一种食物是没有办法完全消化的。     

吃豆子等于吃保健品

老辈人说：“吃豆赛吃肉。”记得我小的时候,每当家里吃豆腐,父亲就会说：“鱼生火肉生痰,豆腐豆芽保平安。豆子就是地里长出来的肉。”他招呼我们兄妹六个多吃豆腐。上世纪六七十年代,大多数家庭比较穷,再加上那个时候买肉凭票,所以很少吃肉。我记得那个时候的豆腐一毛钱就可以买一大块,够全家吃一顿了。     

老人最好选薄牛皮腰带

营养学家认为,经常吃些降脂清肠的食物,不仅能排除油腻,更能保护心血管,防止“三高”。现大家推荐以下八种有助化解油腻的食物。     

秋日餐桌补三宝

都说立秋的时候“贴秋膘”，那秋日里要不要多吃肉呢？其实，“贴秋膘”也要讲科学，多吃一些在夏季容易被忽视的食物，补足人们在夏日里容易缺乏的营养素，会比吃肉更有益。这里，我们为大家推荐三种立秋之后餐桌的最佳食物。     

剩男没女神仙眷侣

"幸福就是猫吃鱼狗吃肉,奥特曼打小怪兽,杜成娶了袁豆豆!"一那天我感冒了,眼睛水汪汪,鼻子红彤彤,说话带鼻音。隔壁办公室的杜成过来献殷勤说,呀,你感冒了,我却没有办法替代你……我一把推开他,说一边去,我都这样了,你还在这作诗。没想到,过了一会,杜成就从公司     

经济学家和真正的动物世界

“动物世界”这个词组最早意味着一个老少咸宦的电视节目,是以真实的“不看不知道、世界真奇妙”来吸引观众的。因为有了“动物世界”,部分中国人在“吃肉吃不够,动物就是肉”     

感冒用药6须知

“感冒是小病,自己吃点药就好了。”说这话的大有人在,但是感冒病小却不可小看。秋天来临,穿衣不周,少不了伤风感冒,但是这时你吃了风     

小感冒，大麻烦

许多人觉得,感冒不过是小毛病,吃点药即可。但俗语说：“感冒是百病之源”。专家提醒,感冒可能会引发中耳炎、急性肾炎、心肌炎等疾病,不可掉以轻心。     

感冒喜欢光顾上火之人

春节过后,身边的一些朋友回家后不是感冒就是发烧。大人还撑得过去,若是体弱的老人和小孩就惨了,没来得及进家门就进了医院。医生提醒,虽然已经是初春,但乍暖乍寒,感冒让人防不胜防。春季,内热让感冒找上门 中医一般将感冒分为“风热”、“风寒”两大类。中医认为,“风雨寒热,不得虚,邪不能独伤人”。春天自然界万物复苏、阳气上升,易扰动人体肝、胆、胃肠蓄积的内热,出现春燥;春天风多雨少气候干燥,人体的水分容易通过出汗、呼吸而大量丢失,过年时很多人又大量喝酒、吃肉,活动频繁的同时还经常熬夜,这些都会导致内热加剧,最终引起上火症状。     

能吃的碗

27岁的庄静芳是北京一家私企的办公文员,由于经常加班,她总是吃方便面对付。时间一长,不仅胃吃坏了,清洗油腻的泡面碗也十分麻烦。于是,她经常问自己：“能不能研制一种可以吃的碗,既环保又省事？”     

点点滴滴，让我们在起居中拥有健康肠道

有不少人平时就受到便秘的困扰。最近，“我好像有点便秘”这句话，是极为普遍的话题。此外一般人在肚子咕噜咕噜叫时，顶多只是说，“午餐的火锅太油腻了”而不以为然。大多数的人都认为，“吃些止泻药就好了”；就像便秘时，大部分人都说，“吃些泻药不就行了嘛”一样。便秘或腹泻时，服用药物后，经过很短暂的时间确实可以痊愈。     

防感冒最好的方法是增强抵抗力

俗话说：“柿子挑软的吃”，病菌、病毒也是找人抵抗力弱的部位着手，因此会产生不同的感冒症状。例如一感冒就容易咳嗽、喉咙痛，表示呼吸器官的抵抗力比较差，平常就应多调养，而不是等到症状出现才吃抗生素或消炎剂解决。对抗感冒最有效的方法就是增强自己的免疫力，抵抗力强的人不容易感冒，即使得了感冒也能较快痊愈。多补充水分、营养和多休息，其实都是增强抵抗力的好办法。     

咳嗽，吃药有讲究

不少人感冒时会出现咳嗽,家里也常备有咳嗽糖浆。可是有时候吃了咳嗽药之后,反而出现“越吃越咳”的奇怪现象,有时甚至会并发支气管炎,弄得不知道是不是要继续吃药。     

康寿文摘

米饭加豆等于吃肉 这里的米饭指所有谷物，而豆则是指豆类食品，也包括它们做成的豆浆、豆腐干、豆腐等。这两类食物搭配吃，大大提高了蛋白质的吸收，跟肉的蛋白质一样。“米饭和豆”一定要一起烹调才能发挥最佳功效。比如打豆浆时加些米、煮粥时加些豆子，或者煮米饭煮粥的时候加入豆浆。效果稍微差一点的搭配，是在一餐中同时吃“米饭和豆”，比如吃馒头时配点豆腐干，喝豆浆时再吃个包子。     

云南百岁老人的长寿

出生于1912年的储双风,居住在云南省红河哈尼族彝族自治州县城迤萨东门街大明塘子。她一生勤劳朴素,热爱劳动,喜吃素,最喜欢吃山茅野菜,如迤萨常有的苦刺花、玉桦花、西花、攀枝花、楚皮花等。老人说：“年轻时迤萨人比较穷,没有钱,吃不起肉,常吃山茅野菜,习惯了。现在生活好,天天可以吃肉吃鱼,但总觉得还是吃山茅野菜才有味道。总之,素多荤少是我的饮食习惯。”     

蜂蜜好 防病抗衰老

我知道蜂蜜是一种很好的保健食品,但多次上当受骗,买的都是假蜂蜜,气得我几年没吃。1995年,我退休回到乡下老家,当时身体虽无致命疾病,却异常虚弱,连走路都感到吃力,最伤脑筋的是容易感冒,真是:冷也感冒,热也感冒,不冷不热也感冒,吃药后再感冒,一月感冒二三次是常事。吃药打针虽有些作用,但终究不能治本。医生说:易感冒是体质虚弱,须增强身体免疫力,可采取服中药与蜂产品的办法。于是我遵医嘱咐服用蜂产品一年多,体质明显增强,感冒次数减少。我有一个邻居张大妈,患上了糖尿病,我家属劝我“:不要再吃蜂蜜了,吃出糖尿病来可糟啦。”我立马走访…     

幽默吧

喜欢吃蔬菜 狼爸爸和狼妈妈对它们的儿子小狼的前途非常担心。因为小狼总是喜欢吃蔬菜，不喜欢吃肉。     

营养师们的清肠秘方

正粥类山楂粥消脂国家二级公共营养师许冰:山楂富含丰富的果胶,可以吸附食物中的脂肪,有一定减脂清肠的功效。另外,山楂富含脂肪酶,能促进脂肪消化。而且,山楂中的有效成分还能开胃消食。吃多油腻的人会恶心,不想吃东西,吃点山楂,有生津止渴、缓解油腻、改善胃口的功效。如果觉得单吃山楂果太酸,可以考虑煮粥或榨汁。若是     

母亲帮我贴秋瞟

我体质不好，伏天胃口差，一个夏天过完，我体重会减轻不少。立秋后母亲就忙着帮我贴秋膘。贴秋膘简单地说就是在立秋后多吃些味厚脂肪多的食物以增强体质为过冬做准备。贴秋膘首选吃肉，母亲说“以肉贴膘”最有效。