炒菜吃油大有学问

中国营养协会的资料显示,中国人日均摄入油脂量超过推荐标准的120%,因油脂过量摄入而导致的肥胖病、心脑血管疾病和人们摄入的油脂量成正比增长。盲目吃油已成为人们健康状况的一大隐患。     

夏天喝水有学问

炎热的夏天，汗水会带走身上大量的盐分。这样的天气，喝点什么样的水才能补充营养，让身体保持健康呢？     

社工“吃鱼”的学问

如果试问周围的朋友：“你有没有吃过鱼？”所有的人都会举起双手表示吃过。但如果再问：“谁吃鱼时没有被鱼刺卡到过？”估计举手的人就少了一半了。     

孩子吃“饭”的学问

饭桌上，我们常常会听到许多家长鼓励孩子要多吃菜，少吃饭，这些家长认为菜（包括鱼、肉、蛋、蔬菜等）里面含丰富蛋白质，营养价值高，只要菜吃够了，饭少吃一点没有关系。许多孩子也乐意这么做，因为菜的品种多样，又有很好的色、香、味、形。其实这种吃法是不科学的。     

集藏报头有学问

集报头,是收藏的一个重要组成部分。据权威部门统计,目前我国共有各种报纸3000余种,而集报爱好者已达百万之众。收集报头具有方法简便、占用空间小、便于分类保存等优点,因而常常为广大集报爱好者尤其是初入门者所采用。     

吃水果的学问：胖人饭前吃 瘦人饭后吃

水果属于低热能食物,若先吃水果再吃饭,让水果占据了胃中一定容积,有利于减少吃进其他食物的量,可防止摄入过多热能,对控制体重,预防肥胖有一定作用。需要减肥的人。在饭前吃水果比单纯节制膳食有更好的效果。     

老年人睡眠有学问

掌握好睡眠方法,对健康长寿大有裨益。1．午睡不少老年人有午睡的习惯,但如果睡不好,反而觉得难受。午餐后要休息15～30分钟再睡,饭后不要立即躺下。午睡时间也不宜太长,以30-60分钟为宜。避免睡在风口上,胸腹部要盖点东西,以免受风寒。现在有种新的说法,认为饭前午睡好,只睡半小时,甚至比饭后睡2小时消除疲劳的作用还大。     

老慢病度夏有学问

夏季是各种老慢病的高发期,我们常常听到、看到一些不甚乐观的例子在身边发生,例如,某某因为酷暑心梗了,某某因为空调太凉而脑中风了……那么,烈日炎炎、暑热难耐,如何能够规避风险,安然度夏呢——     

烧开水也有学问

<正>我们平时烧开水,只是把水中的微生物杀死,把水烧开是最好的灭菌方法。但水中微生物的排泄物,尤其是致病菌被杀死后所释放出来的内毒素,在100℃是不能被杀灭的,因此应在水烧开2~3分钟后再关火。     

吃肥肉也长寿

许多人对肥肉尽量避而远之，因为怕它危害健康。不过，日本硫球大学的科研人员通过对日本山区一些寿星的饮食习惯的追踪调查发现，肥肉也是一种长寿食品，关键是烹调得法。     

积攒创业资金有学问

资金难筹几乎是每一个大学生创业者都会遇到的难题。银行贷款申请难,且手续复杂,如果没有更广阔的融资渠道,创业计划也只能是空谈。     

选择补钙保健品有学问

调查表明,我国人群以谷类为主食,钙的摄入量每日为500毫克左右,约占营养学家推荐量的50％。缺钙不仅使成人易患骨质疏松症,还易患高血压、动脉硬化及结肠癌,儿童易患软骨病及牙龄发育不良。钙的代谢平衡对神经肌肉兴奋性、多种代谢酶的激活、激素的分泌细胞分裂,血液凝固细胞膜与毛细血管的通透性也至关重要。     

服药时，喝水有学问

口服药物时的讲究很多,简单的喝水送药也不简单;如该喝什么样的水,喝多少水,水温应该多少等等,都有示少讲究,也就是要掌握送药水的“质”“量”“温”。     

探视里的学问

住院是无可奈何的事。医院环境陌生，整日卧床，无所事事，生活习惯不适应，人际关系不同平日，病痛在身，感到孤单无助。这种心理上的变化，对躯体健康十分不利。这时，亲人们如能在探视时问来看看病人，病人喜悦之情是可想而知的。     

政府公关也是一门学问

听说印度最大的城市孟买为了改善城市形象，正在进行大规模的拆迁。城市里的贫民窟正在被推土机铲平。不知道贫民窟里的居民面对这一现实会作出什么样的反应？     

培训其实大有学问

我可能是一个比较另类的社工机构CEO,我一直秉承行动研究的实践逻辑来运作机构。机构对我来说既是我供职的地方,也是我开展本土社会工作研究的场域。就机构培训方面而言,在对社工机构培训进行行动研究的过程中,我必须返回培训本身的理论体系和我所在的机构以及我能观察到的其他社工机构培训的真实情景中进行思考。下面把在此过程中发现的一些现象和所作的思考分享给大家。     

拍马屁的学问

电视里，职场专家在高谈阔论：“马屁”是语言中的钻石，我们要学会赞美别人。     

泡面并非“毒食”

在大多数人心中,泡面是不健康食品,吃多了对身体无益。但有说法称“吃一碗泡面需要肝脏解毒32天”,这让不少人惶惶不安。究竟泡面有没有这么“毒”？营养专家认为这说法不靠谱。谣言：一碗泡面需肝脏解毒32天 有说法称,泡面的面饼经过油炸,油中添加了BHT（一种抗氧化剂,被广泛用于油脂的抗氧化）。最可怕的是碗装泡面,碗的材质是聚苯乙烯,为防止加热变形,添加了BHT,冲泡过程中遇到高温,这些物质就会溶解出来。因为肝脏是人体的排毒器官,只要人体摄入不需要的物质,都会由肝脏整合排出去,一般32天为一个周期,所以一碗泡面需要肝脏解毒32天才可以代谢出去!     

考据与学问简论

“二重证据法”自上世纪二十年代中期由王国维先生首倡以来,对历史学、文献学等学科的研究影响甚剧。笔者结合自己的理解略述管窥。     

卸妆的学问

会化妆不会卸妆的女孩子大有人在。皮肤科医生举了几种需要卸妆的情况：1.不论是浓妆或淡妆．擦了粉底、有颜色的彩妆品．如口红、眼影、腮红等。