不宜放进冰箱的食物

不宜放进冰箱的食物香蕉香蕉在１２℃以下的温度中贮存，会发黑腐烂。鲜荔枝将鲜荔枝在０℃的环境中放置一天，会使表皮变黑、果肉变味。黄风在０℃以下，只要两三天，黄瓜表皮就会出现水浸起泡现象，瓜味变淡，瓜质变初。西红柿酉红柿经低温冷冻后，肉质呈水泡状，或出现...     

香蕉药用10则

香蕉是市场上最常见的水果，它不仅能供给人体丰富的营养和多种维他命，还可使人的皮肤柔嫩光泽、眼睛明亮、精力充沛、延年益寿。近几年的科学研究，对这一水果又有了新的发现。下面介绍几种香蕉的药用价值：     

不宜放进冰箱的食物

香蕉：如将香蕉放在１２℃以下的地方贮存，会使香蕉发黑腐烂。鲜荔枝：如将鲜荔枝在０℃的环境中放置一天，即会使之表皮变黑、果肉变味。西红柿：西红柿经低温冷冻后，肉质呈水泡状，显得软烂，或出现散裂现象，表面有黑斑，煮不熟，无鲜味，严重的则酸败腐烂。火腿：如将火腿放入冰箱低温贮存，其中的水分就会结冰，脂肪析出，腿肉结块或松散，肉质变味，极易腐败。巧克力：巧克力在冰箱中冷存后，一旦取出，在室温条件下即会在其表面结出一层白霜，极易发霉变质，失去原味。不宜放进冰箱的食物@孟倩     

吃苹果千万别啃核

吃苹果别啃得太狠哦，因为果核里含有氢氰酸。不利健康。苹果的丰富营养众所周知，但苹果核中含有氢氰酸却少有人知。 澳大利亚研究人员发现，氢氰酸若是大量沉积在身体里，会导致头晕、头疼、呼吸加快等症状，严重时可能出现昏迷。     

吃在纽约

食色性也。美国人的秉性远没有电影大片里那么精彩，美国人的饮食也远没有传说中那么无趣。美国是世界各民族的熔炉，自然也是各国饮食文化的熔炉。早年美国人口主要是英国后裔，所以吃的大多是英国口味，只不过东部多用煮和烤，南部多用煎和炸。后来大量德国后裔涌入，也带来了新的口味。如今美国人喜爱的热狗、汉堡、BBQ以及甜圈等都是从那时兴起的。     

盛夏补钾茶

盛夏，人们稍事活动或劳作，便会大汗淋漓，继而出现四肢无力、疲惫倦怠等症状。此时，伴随着汗液排出体外的除了钠元素之外，还有大量的钾元素。当体内缺钾时，会出现无力、疲乏、心跳减弱、头昏眼花等症状，此外，低钾会使胃肠蠕动减慢，导致肠麻痹，降低食欲，使人出现恶心、呕吐、腹胀等症状。翠衣香蕉茶 用法宜忌：每日2次，代茶饮。配方：西瓜皮200克，香蕉100克，冰糖适量。制作：1．西瓜皮洗净，切块；香蕉去皮，切小块。2．锅中倒入适量清水，加入西瓜皮、香蕉、冰糖，大火烧沸后改小火煮30分钟，去渣取液即可。     

慢生活：我的优雅从此刻开始

我伸了伸懒腰，一觉睡到自然醒的感觉真好!发了会儿呆之后我慢悠悠地起身，准备做水蒸鸡蛋，再烤一小片香喷喷的羊肉夹到意大利面包里，美味吧？     

素食也要强调营养素

当今社会，追求健康的理念已深入人心，因此素食之风兴起。但研究表明，虽然素食〉-7惯对抵抗心血管疾病和防止肥胖有好处，但由于人们生活在一个高速运转的现代社会环境里，每天都要耗费大量体能，所以素食者的营养搭配亦不容忽视。     

玉米啃不干净，亏大了

煮玉米、烤玉米是很多人喜爱的美食。不少人啃玉米的时候都是特别大口，但细心的人应该会发现，总会在玉米棒上留下许多淡黄色的颗粒，它们的营养价值如何呢？这些留在玉米棒子上的颗粒名为玉米胚芽，可以说它是玉米的精华。与玉米籽粒比较，玉米胚芽的营养更为丰富。玉米籽粒主要是淀粉，还有部分膳食纤维，而玉米胚芽含有大量的蛋白质、脂肪及维生素等营养物质，其中蛋白质含量在15％左右，脂肪在45％左右（其中85％是以油酸和亚油酸为主的不饱和脂肪酸），另外还有8％左右的膳食纤维。     

10种食品吃出快乐

１．鱼油 哈佛大学的研究报告指出，鱼油中的Ｏｍｅｇｓ－３脂肪酸，与常用的抗忧郁药有类似作用，即阻断神经传导路径，增加血清素的分泌量。这项研究将解开精神病患者在消化脂肪酸的酵素上，是否有生理的先天缺陷。 ２．香蕉 香蕉含有一种称为生物硷的物质，生物硷可以振奋精神和提高信心，而且香蕉是色胺素和维生素Ｂ６的超级来源，这些都可以帮助大脑制造血清素。 ３．葡萄柚 葡萄柚有强烈的香味，可以净化繁杂思绪，也可以提神，此外，葡萄柚里有高量的维生素Ｃ，不仅可以维持红血球的浓度，使身体有抵抗力，而且维生素Ｃ也可以抗压。 …     

少数民族饮茶的习俗

拉祜族烤茶饮烤茶是拉祜族古老而传统的一种饮茶方式。拉祜族同胞饮烤茶，通常分四道程序进行：１.装茶抖烤。先将一只小陶罐放在火塘上用文火烤热，然后把茶叶放入边抖边烤，使茶受热均匀，到茶叶色泽转黄，并发出焦糖香为止。２.沏茶去沫。用沸水冲茶，随即泼去陶罐上部浮沫，再注满沸水，煮沸３～５分钟待饮。然后倒出少许，根据浓淡，决定是否另加开水。３.奉茶敬客。将罐内烤好的茶水倾入茶碗，奉茶敬客。４.趁热品茗。拉祜族兄弟认为，烤茶香气足，味道浓，能振奋精神，因此，拉祜族喝烤茶，总喜欢喝热茶。景颇族腌茶景颇族人大多居住…     

生活之友

你的身体需要哪种水果过度用脑——香蕉过度用脑导致人体内维生素、矿物质及热量缺乏,补充香蕉可提供所需营养物质并缓解消极情绪。过度用眼——番木瓜过度用眼,则视网膜感光所依靠的关健物质维生素A大量消耗,此时就需要食用可提供大量维生素A的番木瓜。预防皱纹——芒果     

吃香蕉能缓解便秘?

正Z真相医生表示,香蕉确实有润肠通便的效果,它含有丰富的膳食纤维,其中很大一部分不会被消化和吸收,但能令粪便的容积量增大,并促进肠道蠕动;同时,香蕉的含糖量超过15%,且含大量水溶性的植物纤维,能引起高渗性的胃肠液分泌,从而将水分吸附到固体部分,使粪便变软而易排出。不过,这些作用只是熟透的香蕉才具有的,生香蕉可能会起到反作用。除了那些青绿色的不熟外,有的香蕉外表很黄,但吃起来却     

香蕉越熟,抗癌越明显

科学家最近发现，香蕉有一定的防癌功能，而且越成熟，其抗癌功能就越明显。通过动物试验比较香蕉、葡萄、苹果、西瓜、菠萝、梨和柿子等多种水果的免疫性，结果确认其中香蕉效果最好，它能增加白血球，改善免疫系统的功能，还能产生攻击癌细胞的物质“ＴＮＦ”。　　　　试验结果还证明，香蕉越成熟，即表皮上黑斑越多，它的免疫性就越高。香蕉越熟,抗癌越明显     

山野菜卖出大品牌

你想开这样一家小店吗：店里经营的全是蜡烛，当然，它可不是普通照明用的蜡烛哦!有水果造型的苹果、橘子、香蕉等等；也有动物造型的猫、狗、兔等；还有卡通动画片里的人物和怪兽等，无论哪种造型，都惟妙惟肖，栩栩如生。     

男人变成2．05米的“绳子”

发现失火的时候，已经晚了。男人拉着女人冲向楼梯，却被大火扑回。火势迅速蔓延，整豫大楼像一块疯狂燃烧的炭，将每一寸空间烤或滚烫的烙铁。尽管他们关紧旁门，火舌和浓烟还是从门缝里一丝一丝庄里挤。狭小的房间，逐渐变得炽热难当。     

“五味”搭配消暑热

夏季，是一年四季中人体代谢最旺盛的季节，也是营养消耗量最大的季节。炎炎夏日里，人体不但要损耗大量的体液，而且要消耗体内各种营养物质，尤其是无机盐类。同时，天气炎热还会影响人的脾胃功能，使胃液分泌减少，消化能力减弱，津液损耗大。可见，夏季的暑热一方面使人体的消耗增加，另一方面又使人的吸收、纳入减少。     

蒸烤焯茄子吸油少

正茄子的4种少油烹调方案:1.蒸软(微波炉蒸亦可)后加调料拌,或蒸后在勾芡的热调料汁里翻一下。2.小火少油(或不加油)烤软,再撒上调料。3.无油烤到半干,然后加少量油     

红薯可防癌，巧食味更谐

红薯可防癌，巧食味更谐洪度“青青一根蔓，牵出一窝瓜”，这是对红薯的形象描写。红薯，北京称白薯，山东叫地瓜，四川名红苕。它既能作主食．又可代蔬菜，除了蒸、煮、烤、炸食之外，可晒干成片，或磨粉制成英粉、粉条等食品，还能制成饴糖、酒、醋等。红薯营养丰富，含...     

花色甘薯,你会吃吗?

正每次闻到街边烤红薯的味道,我们就想买一个尝一尝。但很多人都很奇怪:街边为什么只有烤红薯,就没有烤紫薯、烤白薯呢?这些不同颜色的"薯"有什么区别呢?中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红指出:红薯、白薯、紫薯都属于甘薯家族,三者各有所长。甘薯又名地瓜、山芋、番薯等,是旋花科一年生或多年生草本块根植物。我国是世界上最大的