猪肉上盖的章,你看懂几个?

正很多人认为,猪肉只要盖了章就是合格的,就能放心买。其实不同的章代表着不同的检疫结果,只有盖圆形章的才是放心肉。X形章:如果你看到了X形的章,那就千万不要买,这是有问题的猪肉,不能食用。三角形章:三角形状的章就说明该肉只有在规定的时间内经过高温处理后才能出售,普通情况下是不能出售的。椭圆形章:盖有椭圆形章的猪     

挑干香菇看“脸蛋”

正与鲜香菇相比,挑选干香菇更得仔细。干菇从外观上可分为花菇、厚菇、薄菇和菇丁,选择的时候要看"脸蛋",也就是香菇的菌盖。花菇裂纹里露出白嫩菌肉的"天白花菇"是花菇中的极品。要注意的是,花菇菌盖上的花纹要自然,有大有小,有深有浅。如果大小深浅近似,很可能是人为地在普通香菇上划了刀口。厚菇又叫冬菇。它菌肉致密,"脸紧绷",肉肥厚,菌     

国外不让孩子沉迷网络

编者按:互联网不但在通讯上是"全球通",在各国青少年中也应是"全球通",为什么在中国让大人如此头疼的"青少年网瘾"在国外却波澜不惊?原来,立法和沟通最重要.变"人治"为"法制",有法必依,违法必究,不是喊喊口号便OK的,更要落到实处.只有立了法,才能对软件制造业实行监管,对网吧老板也才能按法制监管.当然,对孩子还是要"友好操作",不要横加指责,而是多多沟通,因势利导.只有法和情的有机结合,儿童上网才能走健康之路,才能避开网瘾.     

巧用微波炉

烤红薯:洗净红薯,选拳头大小的２至３个,大的切成块或削成片,放入微波炉内,选用最高档的温度加热,４分钟后将红薯逐个翻身,再热４分钟,取出即可食用。此法加工的红薯,不含任何硫化致癌物,风味天然。若想口感松软些,可将红薯放入微波炉专用器皿内,盖上盖,让其保持一定水分,加工方法不变。板栗剥壳去皮:将板栗逐个切开或切成两半,然后放入微波炉专用器皿,容量以不超过盛具的一半为宜。选用高温档,加热１～２分钟取出,栗肉与壳体即自行分离。加热水果:天冷吃水果有凉意,可将削皮（或剥皮）的水果放入器皿或碗内,在微波炉里选用中高档温度加热２…     

岁末房情

这是今天第三个这样的电话了,对方一开口就问：“先生,有没有房子出租或者出售？”这都是些什么人？他或她是从哪里晓得了我的手机号？我没有在任何地方发布过我有房子要出租或是出售的信息。     

八种饮食技巧,吃中餐也会瘦

中餐向来以又油又腻的形象深入人心，纵使色香味俱全，也会令减肥者却步。不过只要你掌握一些关键的技巧，吃中餐也能减肥。 1.严格控制食量，即使是人间难得的美食也决不过量。 2.用油少的蒸、煮、凉拌、烤、炖的烹调方式，请优先选择。 3.忍不住夹了一块炸得金黄的肉片，请务必去皮后食用。 4.别被勾芡、糖醋的美丽外表骗了，里头包的都是沉甸甸的油！ 5.各路来历不明的碎肉制品绝对不能吃，天晓得里边有几百种不同的热量。 6.多吃青菜有助于消化，若能在用前过过茶水，去除油腻就更好了。 7.浓汤和清汤，聪明的减肥族绝对选清汤，并要起…     

试析“抓两头带中间”与“抓中间促两头”教育

在职业学校里,绝大多数班级中等生比例很大,是班级的主体,具有很大的代表性,他们的言行倾向对整个班集体起着举足轻重的作用。从"教育要面向全体学生"角度谈起,我们必须重视中等生的教育,只有把这部分学生的工作做好了,我们的教学成果才能大面积丰收,我们的教学才能得以充分体现。因此对这部分学生只能"抓",而不能"带"。     

《論語》“齊景公待孔子曰”章兩歧義解疑——兼談“審句例”

《論語·微子》"曰:‘吾老矣,不能用也。’"有歧義二:1.或謂景公所云,或謂孔子所云。《論語》文例,每章孔子所說首句之前,必有"子曰""孔子曰",此句則無;此句後"孔子行"也可證明此句非孔子所說;此句若爲孔子所說,不當爲"孔子行",而應爲"遂行""乃行"。可知其爲景公所說。2.或謂景公說自己"不能用",或謂景公說"不能用"孔子。因爲"用"後未帶賓語,可知"用"的受事乃前文之受事主語,即景公。這也和《史記》所載吻合。3.本文所用方法爲楊樹達先生倡導的"審句例"。     

商店向未成年人销售烟酒违法吗？

问：我开了一家小商店。14岁的小洋偶尔到我这里买香烟。小洋的母亲知道后，责备我不该将香烟卖给小洋，并说向未成人出售烟酒是违法行为，要向公安部门举报我。请问：向未成年人出售烟酒违法吗？     

浅议如何提升语文课堂的兴趣

如何才能让语文课堂充满激情,绽放出生命的光彩,迸发出智慧的火花,使课堂成为学生向往的乐园呢?笔者认为,语文教学应添点"油",加点"醋",让其"五味俱全"。这样,语文课堂才会独具魅力,充满生命活力。     

请给孩子“参与”的机会

<正>司空见惯的事实近日有媒体报道,在北京市通州区的某社区内,居民自发地举办了几次儿童"跳蚤市场",让孩子们把自己不用的东西(玩具、文具、衣物等)拿出来交换或出售。在交换或出售的过程中,家长不能参与,由孩子们自己制定价格以     

积极应对"中国环境威胁论"

编者按:此篇文章仅代表作者个人观点,非本刊导向,读者自有公论,本刊编辑部希望能有更充实的论据,来博弈"中国环境威胁论". 随着中国综合实力不断提高,中国在国际大家庭中的地位越来越显要,对世界格局产生不同程度的影响.一些国家、学者和政客从"恐惧"、"嫉恨"、"担忧"、"遏制"等不同角度,炮制了"中国威胁论",给中国和平发展增添了巨大障碍."中国环境威胁论"是"中国威胁论"在环境领域的具体体现.由于环境是生物生存不可缺少的基础性物质资源,也是国家综合实力重要组成部分,具有全球性,倍受各国关注.因此,"中国环境威胁论"的鼓惑性和危害性甚至超过"中国军事威胁论",不能掉以轻心,驳斥和消除"中国环境威胁论",成为中国有关部门和学者重要任务之一,必须积极应对.     

补阴润燥胜过贴膘

正入秋以后,天气逐渐变得凉爽,"贴秋膘"又开始在很多地方流行起来。秋后的确该适当进补,但贴膘并非明智选择。"贴秋膘"不等于秋补古时人们在经历过高温湿热、食欲不振的"苦夏"之后,多在立秋之时"以肉贴膘",为秋收农忙打下身体基础。     

猪肉上的“蓝色印章”到底能不能吃?

正流言爱吃肉的宝宝们一定都有这样的发现:从超市买回来的肉,常有一大片蓝色的印章盖在肉皮上。这种蓝色印章用的是平时见到的蓝色墨水吗?它到底能不能吃呢?真相如果想要购买一块合格、安全、新鲜的猪肉,这种盖在猪皮上的蓝色印     

三道祛暑冬瓜汤

正冬瓜虽然带个"冬"字,却最适合在夏天食用,有祛暑、祛湿、利尿的作用,也是很多减肥女性的最爱。但要注意,冬瓜吃法有讲究,吃对了才能事半功倍。冬瓜名称的由来,有多种说法,其中有一种是因冬瓜老熟以后,身披一层白霜,酷似冬日白雪落于其上,因此得名。冬瓜是消暑第一菜,而且可清热利水、生津止渴,另外,吃冬瓜不要削皮,皮的食疗效果比冬瓜肉更好。     

浅析《圣经》中的刚性女子米利暗

从《圣经》主题上看,女性在社会中是男性的"骨中骨,肉中肉",男尊女卑,但摩西的姐姐米利暗却是一个令人敬畏的刚烈女英雄,本文将从多方面剖析这位巾帼英雄。     

阜阳技师学院吴程子:给车扮酷的技校美女老师

近一年来,在小城阜阳,出现了几辆很"拉风"的车:一辆车的前车盖上,画着一个大大的虎头,它眼神锐利,仿佛下一秒就要扑上来;一辆车的前车盖上画着一只爪子锋利、张着血盆大口的恐龙,正在咧嘴嘶吼;一辆车的车门上画着一只野狼和一只猎豹;一辆车的车门上画着一只张牙舞爪、正在攀爬的大蜘蛛;还有一辆则是全车被可爱的小鱼和海藻覆盖,好似海底世界…… 让人没有想到的是,创造这些凶猛个性车绘的,不是留着长发、膀大腰圆的"艺术男",而是一位长着一张娃娃脸,身材娇小,讲话温文尔雅,带着甜甜的笑,经常身着白色连衣裙的"90后"美女.     

精心备课提高教学质量

一、精心备好教材,是上好课的前提 教材是教师上课的依据,备好教材应做到"三要": 1.把握准教学大纲 大纲是教学的"纲",是教师驾驭教材的航灯,任何教学工作者都不能偏离.教师对每一堂课必须领会教学大纲内容,本节课教学目标是什么?学生掌握的知识是什么,教师都要根据<大纲>要求确定.     

海参小米粥,益精助眠

正海参小米粥味鲜肉美,黏嫩清香,可补肾益精,安神助眠,适合老年人晚饭食用。海参3只,小米100克,花生50克,姜、白胡椒粉、食盐、香油适量。小米和花生淘洗干净,用清水浸泡;海参浸泡洗净,切片焯水备用;坐砂锅加足量清水,大火烧开,加入小米和花生,加盖调小火慢煮,至米粥开始变稠;加入海参和姜丝,搅拌,加盖继续     

家常菜换换花样

正现在的城市居民,大部分家庭已经不把"吃得好"摆在一日三餐的首位了。因为按照中国人传统的餐饮思维模式,肉、蛋、鱼、鸡、鸭、虾、蟹等荤菜往往放在"好菜""硬菜"一档,而"缺荤少腥",天天吃蔬菜、豆制品,往往是穷人的生活。每家每户的餐桌上,荤菜往往是主角,天天吃红烧肉、油爆虾、清蒸鱼、炒鳝丝,胃口全无,摆在家庭主厨面前的首要问题不是"吃得好",而是如