蔬菜的药用

1、山药:手足冻疮,用山药一段,磨细外敷患处;糖尿病,用生山药加水熬煮,取汁常服有良效;乳腺炎,乳房肿痛,捣成生山药泥外敷。2、香菜:肛门脱出,用香菜100克切碎,烧烟熏患处即有疗效;小儿麻疹初起,用鲜香菜煮汤,趁热放在患儿鼻旁熏,或者蘸汤擦颜面和颈部,能使麻疹快出并出透;用50克香菜加15克黄豆煮汤,可治流感;产后无乳,用干香菜煎汤饮服可治。3、白菜:用白菜根加水熬煮,取汁饮服治感冒;漆毒生疮,用白菜捣烂涂敷;飞尘入目,把白菜揉烂用手帕包好,滴汁2～3滴入目,即出;用白菜配白糖水煎服,治小儿百日     

五种养胃护胃的家常蔬菜

《本草纲目》载：“南瓜性温,味甘,入脾、胃经”,能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶,可“吸附”细菌和有毒物质,包括重金属、铅等,起到排毒作用。同时,果胶可保护胃部免受刺激,减少溃疡。用南瓜煮粥或汤食用,能滋养肠胃。     

“药用蔬菜”不宜上餐桌

一直喜欢叫它们指环，而不是戒指。戒指总让人想到情爱男女，而指环，却可以是很私人的东西。     

吃“药用蔬菜”当谨慎

时下,在蔬菜市场上出现了一些药用蔬菜,在有的超市里还设立了药用蔬菜专柜。我们知道,许多普通蔬菜都有相当的药用价值,例如：黄瓜具有利尿解毒的功效,芹菜具有泻肝清肺的功效,菠菜具有止渴润肠的功效,南瓜具有补中益气的功效,韭菜具有壮阳固精的功效,大蒜具有温中行滞的功效。那么,药用蔬菜与普通蔬菜有什么区别呢？药用蔬菜主要是指那些药用价值更明显、更突出的蔬菜,或是指那些原本被当作药材而今天却被食用的药材,例如：三七、板蓝根、白芍、藿香、金银花、当归、薄荷等。     

家常点心

三日入厨下,洗手煮羹汤,不谙姑本性,先让小姑尝。这是唐朝王建的诗。自古以来我国小康人家的主妇对烹饪技艺都有所传承,对家庭的吃、喝、浆洗负起责任。我市许多中老年妇女也都能做各具特色的点心。在此介绍几道温州常见的点心做法。     

防不胜防的家常毒药

前两天看一位朋友往身上撒爽身粉,觉得挺有意思,似乎周围很少有人这么干。她说,夏天身上出汗多,撒点爽身粉会清爽一些。于是和她讨论起关于爽身粉的问题,以及日常生活中不可避免的有害物质——滑石粉。说着说着滑石粉,我们又重新翻出了代糖阿斯巴甜的老账。其实像代糖、防腐剂和滑石粉这类的成分,让人感觉有些     

家常食谱二则

一、红白豆腐。原料:豆腐一块半,鸡血100克,火腿70克,花生油、酱油、精盐、花椒、淀粉、香菜、味精、高汤适量。做法:(1)把豆腐和鸡血切成小四方丁,用开水烫一下,火腿切薄片,香菜切半厘米小段,(2)锅内放油,油熟后用花椒、酱油炸锅、捞出花椒,加入三勺高汤,放入火腿片和适量的盐。(3)汤煮开,再放入豆腐及鸡血丁,烧开     

眉飞色舞家常宴

对于要不要洗手做羹汤这个问题,近年来常常在我心中引起思想斗争。     

家常开胃菜谱

番茄焖鱼【食疗功效】酸甜的番茄令鲜香的鱼味道更佳,清新醒胃。【原料】草鱼、番茄、蒜头、白糖、调料【制作方法】先将草鱼处理后,切片,再用盐腌20分钟,就可以放进锅中煎至金黄。然后,将煎好的鱼块夹起,放几粒蒜头爆香,再放入切成块的番     

最美不过家常味

小时候,总盼着被爸妈带出去吃饭、下馆子;长大了,却觉得家里的饭菜最香.现在,这份家常味也走上了国宴.在北京举办的亚太经济合作组织(APEC)领导人非正式会议,国家会议中心的菜单上,既有北方水饺、南方叫花鸡、山东煎饼、四川担担面及小笼包、驴打滚、宫廷小窝头等中国家常美食,也有俄式烩牛肉、新加坡香辣米粉、菲律宾烩鸡等外国家常菜肴.     

废物利用 家常巧作

正《废物利用·家常巧作》是一门就家庭常有的废物如何利用、变废为宝、巧思巧作的课程,课程教材采用实例介绍如何选用废物,如何进行作品设计与动手制作等,被评为上海市百部(本)成人教育优秀培训教材和读本奖。课程目标课程试图通过利用身边的废物进行创意设计、动手制作,让学员从中学习废物利用的理念、方法,学习利用废物制作工艺品来点缀家庭,制作科技小品进行科学知识普及,制作智益玩具来开发智力、培养创     

两款家常凉拌菜

凉拌萝卜主料：白萝卜一个、豆豉一小勺、蒜瓣两三颗、葱花少许。调料：蚝油、辣椒粉、鸡精和盐各少许。     

季羡林如同野老话家常

每年,季羡林都凭着某个器官感知春天的到来,心中充满着喜悦和光明。病魔缠身,他还依然向往着春天,怎奈屋深墙高,不得自由进出,只能在心底里吟诵着慕春的古诗。     

驱除蟑螂的几个家常方法

蟑螂或许是令我们最头疼的害虫之一,只要是阴暗、潮湿、有食品的地方都会是它出没的地点。驱除蟑螂是一项长期而艰巨的任务,我们可以利用一些家常的驱虫方法,多管齐下,以达到较好的驱虫效果。     

菠萝的药用

治疗痢疾。菠萝1个,去皮后切成小块食用,每日3次。治疗支气管炎。菠萝肉120克,蜂蜜30克水煎后服用,每日两次。治消化不良。菠萝1个去皮后切小块榨取汁液,橘子两个去皮后榨取汁液,二者混匀后,每次饮用20毫升,每日两次。治疗肠炎腹泻。菠萝叶30克水煎后服用,每日两次。治疗肾小球肾炎。菠萝肉60克,鲜葇根30克。水煎后茶饮。治糖尿病口渴。菠     

水果的药用

(1)苹果:患慢性腹泻、神经性结肠炎者,取苹果干粉15克,温水空腹调服,每日2至3次,可治愈。另外,取半熟的苹果若干,水煎煮后连汤食之可治水痢腹泻。(2)西瓜:西瓜能退热利尿。吐血、肠热患者,用西瓜子壳30克,水煎去渣,加冰糖适量,每日2次分服,效果极佳。(3)香蕉:患有水肿或脚气,用香蕉茎叶煎服。高血压患者,用香蕉皮或果柄煎汤常服。大便秘结、痔疮出血患者,每天吃香蕉1至2个,疗效较好。(4)梨:患感冒咳嗽、急性气管炎取鲜梨一     

绿豆的药用

绿豆性味甘凉,具有清热解毒、消暑止渴、利水消肿的功效,它含有丰富的淀粉、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素(B_1、B_2)、尼古酸、磷脂等,尤其是赖氨酸的含量高于其他作物。由于绿豆营养丰富,并有较好的治疗保健功效,是夏季人们普遍喜爱的食品。绿豆作为药用吃法很多,现介绍几种简便而对夏季常见疾病有较好疗效的食用方法:     

“家常慈善”的精神暖意

2011年11月18日,清晨6点,天空下着毛毛雨。北京市房山区南窖乡水峪村,73岁的杨万俊像往常一样,打着手电筒,拎着两个暖壶,开始为同村的20多名老人一一送上热腾腾的自制豆浆。天天如此,一送已是6年。无独有偶,     

芹菜的药用

芹菜有水、旱两种,性能相近。但旱芹香气更浓,又名香芹,入药较佳,故又称“药芹”。每百克芹菜含蛋白质2.2克、碳水化合物10克,并含较多的钙、磷、铁、     

食醋的药用

食醋又叫米醋、苦酒,可防治下列疾病:对消化不良,缺乏胃酸的人,经常在食物中加些食醋可以刺激消化液分泌,促进食欲,增加饮食。冬、春季节,流行性感冒和其它呼吸道疾病容易发生,如果把食醋盛入容器内,置火上加热熏蒸房间,有良好的防病效果。心血管病人,每天坚持服用食醋泡冰糖或生花生米,可降低胆固醇,减轻血管硬化程度。将大蒜捣烂绞汁,加