草菇的栽培技术

草菇在家庭种植食用菌中,是栽培方法最简单、产菇最快,原种最丰富的一种菇类,也是人们喜爱的夏季蔬菜之一。草菇是高温型伞菌,菌丝生长温度以34℃为最好.空气相对湿度不能低于80%;足够的氧气是草菇生长发育的必要条件;空气缓慢对流的场所是栽培草菇的好地方;漫射的阳光能促进子实体的形成,并使之健壮:强烈的直射光会抑制其生长。栽培草菇可在6-9月份,室内外均可,前后可     

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(一)食用菌类:农作物秸秆阔叶栽培及加工处理1盘。食用菌栽培基础知识,菌种制作、培养1盘。草菇与竹荪最新高产栽培技术1盘。平菇室内外立体袋栽及黑木耳段木栽培技术1盘。猴头菇与灵芝栽培技术1盘。麦稻草,禽畜粪室内外高产栽培双孢蘑菇1盘。香菇与金针菇高产栽培技术1盘。花菇、白灵菇栽培技术1盘。食用菌病虫防治1盘。(二)农业种植及病虫害防治类:植物保护基础5盘。几种中草药栽培技术2盘。几种特种蔬菜优质高产     

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草菇的干制

草菇,又称苞脚菇、麻菇、兰花菇、中国蘑菇。一年一度的草菇种植季节又到了,生产出来的草菇,如鲜销不了,怎么办?这是一些食用菌种植户向我提的问题,下面介绍一种处理的简便方法——干制。草菇干制,要求含蕾采摘,若已开伞其营养和商品价值就下降了。干制的方式有焙笼、烘房、远红外线等。不论哪种方式都应将刚采下的鲜菇,用利刀削(刮)去其他杂     

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杏鲍菇规范化栽培技术

杏鲍菇质脆嫩,色泽乳白,味道鲜美,含有杏仁香味,营养丰富,是当代一种深受欢迎的珍稀菇品。在国内外市场销路活跃,且价格稳定,效益极好,成为食用菌开发中的一个低温型的品种,南北省区均可适应。其主要栽培技术:杏鲍菇出菇最适温度12—15℃,温度太低或太高都影响子实体形成。根据各地气候条件和出菇温度,安排好栽培季节。南方诸省海拔在300米以下地区,宜在秋末初冬接种;500米以上高山和北方省区,可在春末接种,并以此为起点倒退70天进行菌种制作。栽培原料比较广泛,如杂木屑、棉籽壳、甘蔗渣、玉米芯、豆杆、废棉等均可作栽培原料。下面介绍2组…     

鳜鱼养殖技术研究有突破

江西省黎川县推广棉籽壳替代木屑栽培食用菌和菇袋再灌水等技术，使资源节约型之路越走越宽，不仅循环利用和节约了资源，而且壮大了食用菌产业，提高了效益。去年该县生产的茶树菇、爆花菇、草菇等食用菌总量达1．2亿袋，实现产值1．6亿元，农民户均增收700多元。今年1至8月，该县食用菌产量已达8000多万袋，食用菌生产规模位居全省第。     

褐蘑菇优质高产栽培技术

菌菇珍品——褐蘑菇，又名香口蘑，盖大柄粗．菌肉肥厚，口感鲜美，香味浓郁，营养丰富。其栽培技术如下：1、栽培季节：褐蘑菇出菇温度范围16℃～32℃，播种40-45天后开始出菇。一般春栽选择3—4月播种，5—7月出菇；夏     

白环柄菇子实体的培养及其数量性状的研究

白环柄菇是最新驯化栽培成功的一种新型食用菌和观赏菌。选用棉籽壳、草粉、牛粪粉、麸皮为栽培的培养料进行了 2 8个配方试验 ,结果表明 ,适宜白环柄菇子实体生长的原料为以适当比例配合的草粉、牛粪粉和麸皮。同时分析了子实体产量与培养料的含氮量、子实体干重与菌柄长度、菌柄生长长度与时间的动态关系。白环柄菇饲喂小白兔无毒     

秸秆种菇效益高

随着我国食用菌事业的发展及国内外菌类产业结构的变化,食用菌业有了新的突破:利用农作物秸秆栽培白色金针菇、木耳等具有很高的经济价值。白色金针菇含有多种氨基酸、赖氨酸、精氨酸能促进智力发育,被日本称为“智力菇～增智菇”;木耳是一种胶质菌类,营养价值较高,是我国的传统特产和出口商品。利用房前、屋后、闲房、塑料大     

巧治食用菌病虫害（外一条）

食用菌生产过程中常会出现菇蚊、菇瘿、跳虫、螨类、线虫类等害虫，这些小虫会潜入到培养基各处取食、生存或繁殖，很难发现。现介绍几种无公害防治食用菌病虫害的方法：1、尽量采用发酵或熟料栽培，控制培养基内虫口，从     

菌中新秀——黄伞

黄伞又名多脂鳞伞、柳蘑,是秋天8——10月份群生于柳树、阔叶树上的一种北方特有的野生珍稀食用菌,现已经过人工驯化栽培成功。菇体色泽鲜艳,呈金黄色,菌盖、菌柄上布满棕黄色鳞片,营养丰富,味道鲜美,食之粘滑爽口,风味独特。该菇菌盖上有一种特殊的沾液,据生化分析,这种物质是一种核酸,能增强人体精力,恢复脑力效果明显。它是食用菌家族成员中不可多得的珍贵品种。黄伞属木腐性菌类,凡是     

农林下脚物露天生料仿野生栽培竹荪技术

竹荪(学名D·ctyophra.ndusiata),俗名竹笙、仙人伞,是我国久负盛名的食用菌,其菇体围罩雪白网裙,形态秀丽,味道芬香,营养丰富,并有减肥、降压、抗病毒等功能,历史上列为“宫庭贡品”。竹荪产品国内外市场不断扩大,价格居高不下。现行竹荪栽培是采取农林业下脚料露天生料仿野生栽培,播种后60天左右出菇,每亩地(666.7m)可收竹荪干品80千克,产值超万元,原料就地取材,成本仅占25%,半年见效。是一项南北省区都适应,短平快高效益的致富好门路。这里介绍竹荪露天生料仿野生栽培技术。栽培竹荪的培养料比较广泛,农作物下脚料的玉米、棉花、油菜、…     

平菇菇蕾移植高产栽培法

大床式栽培平菇时常出现菇蕾生长不匀的现象,有的部位一个菇蕾没有,有的部位成簇地生长,在10平方厘米面积上,甚至冒出100多个菇蕾密密麻麻拥挤在一起。在室外阳畦栽培,     

鲍龟菇栽培技术

鲍鱼菇,又名台湾平菇。肉质肥厚,菇柄粗壮,脆嫩可口,风味独特,营养丰富。深受人们青睐。其栽培技术如下:1、选定栽培季节,鲍鱼菇菌丝最适宜的温度是25℃—28℃,子实体最适宜温度是25℃—30℃,低于25℃或高于30℃,子实体发生较少。江淮之间,以5月中旬至7月栽培出菇多,而8—10月份栽培     

鸡腿菇的特征及栽培技术

鸡腿菇,学名毛头鬼伞。是一种具有广泛开发价值的食、药兼用型珍稀食用菌。菇体菌肉肥硕,肉质洁白,细嫩如鸡丝,食之味道甘醇鲜美,滑嫩爽口。现将鸡腿菇人工栽培技术介绍如下:(一)生物学特征。鸡腿菇属中偏高温型食用菌。菌丝体生长适温范围3—35℃,最适24—28℃;子实体适温范围8—30℃,最适16—24℃。基质最     

草菇一定要煮透

草菇是我们餐桌上最常见的食用菌之一。它的营养价值非常高，能提高机体免疫力，增强抗病能力；它还具有解毒作用，能帮助排除体内重金属、化学毒素。草菇蛋白质中，人体八种必需氨基酸整齐、含量高，它还含有一种异种蛋白物质，能消灭癌细胞，特别是对消化道肿瘤有辅助治疗作用。     

鸡腿蘑发生“癌症”的病因及科学防治

鸡腿蘑又名毛头鬼伞,学名Coprnuscomatus,是近年新开发的一种美味食用菌,适应性强,在南北省区已形成规模生产。但在生产中存在的一个难题是长菇期发生“鸡爪菌”,严重危害鸡腿蘑正常生长,致使大面积减产,甚至绝收,给栽培者带来经济损失,被菇农称之为“癌症”。防治鸡爪菌发生措施1、优化场地,杜绝病原菌“三强调”。栽培场地包括土壤、杂草、垃圾等是鸡爪菌繁殖的地方。要杜绝污染源就要“三强调”:(1)强调水旱轮作:一年种农作物,一年种菇;压制病菌发作。4、讲究覆土、强化消毒(2)强调环境卫生:提前清除周围杂草“四注意”。鸡腿蘑不覆土就…     

平菇夏季高产优质栽培

平菇夏季栽培,应选能耐36℃高温的品种,如双耐3号、丰平18号、金顶、831、1011等。适宜播种期为5月中下旬。平菇在夏季室内外均可栽培。室内栽培可搭架分层栽培,床宽80～100厘米,层距60厘米,可设6～7层,床间留有过道。室外栽培要选择无阳光直射的林地,或有遮荫棚的湿地。室外栽培把地做成宽100～150厘米、深20厘米、长不限的菇床,中间留5～10厘米的小埂,或开一条10～20厘米宽的水沟,用以灌水调节菇床湿度。平菇夏季栽培的选料与春、秋季相似。可根据品种的适应性选用无霉变的麦秆、稻草、棉籽壳或其它作物秸秆。但在辅料的选用上有所不同。…     

鲍鱼菇栽培技术

鲍鱼菇，又名台湾平菇。肉质肥厚，菇柄粗壮，脆嫩可口，风味独特，营养丰富。深受人们青睐。其栽培技术如下：1、选定栽培季节，鲍鱼菇菌丝最适宜的温度是25℃-28℃，子实体最适宜温度是25℃-30℃，低于25℃或高于30℃，子