儒家养生主张

儒家主张“中庸之道”:中,正也,指持中、中和、适中;庸,常也,指常规。中庸是一种方法和哲理,指把握处理事物的适度。强调精神调控:养心与养形是养生的重要内容,然而精神与形体之间,具有统帅支配作用的是精神。养生首先要强调精神调控,而最好的方法是减少物质欲望,即所谓:“养心     

厨艺百事通

用水果去除腥味肉类或鱼类从冰箱拿出来解冻时会有难闻的腥味,如何去除呢？其实,将食材从冰箱中取出开始解冻的时候,可以往食材上挤一些柠檬汁,然后再撒一些盐,这样等到食材解冻好之后,就会恢复自然清香了。在烹饪这些肉食的时候,可以适当放入一些菠萝。菠萝中的菠萝酵素可以使肉类纤维起到软化的作用,制作出来的肉食会更加有细嫩柔滑的感觉。     

好主妇持家主张——当个冰箱管理高手

冰箱走进千家万户,改变了人们的生活方式。然而,人们对冰箱的使用还是疑惑不少:为什么放在冷冻室里的肉也会有“耗味”?为什么冰箱里存放过的菜肴味道变差?为什么有的蔬菜、水果放到冰箱里反而比在室温中更容易变质……其实,这些都是因为冰箱使用方法不正确所致。如能正确使用冰箱,不但可防止食物变质,而且还能保持食物良好的品质。     

儒家均贫富的主张和实现方式

在中国古代史上，向来就存在两种均贫富的主张。但人们只关注了农民的主张而忽视了儒家的主张。儒家的主张有思想基础、哲学基础、可行的实现方式，被纳入了封建社会官方意识形态，影响深远。在今天，它仍有可资借鉴之处。     

试论儒家道德养生思想

道德养生是我国传统养生文化的显著特征,是儒家养生思想的重要方面。儒家道德养生思想注重人的心理建设、精神保养和品德生成,具有精神特征;注重人的伦理责任和伦理价值的实现,具有伦理特征;更加强调人的社会价值的实现,具有社会特征。儒家道德养生思想具有重要的现代价值。     

冰箱妙用九招

若有饼干受潮,吃起来不香脆,但尚未超过保存期限,可将饼干放入冰箱冷冻约24小时。再将饼干取出,吃起来的口感能恢复原来的酥脆。     

买水果,水果达人教你挑

又香又甜的各式水果,不但平日少不了它,节日更该丰盛齐备,也是体面大方的伴手礼。不过该怎么挑水果呢?"水果达人"挑你几招。1.苹果国内的红富士、陆奥、王林等品种味道好又畅销,一些苹果产区甚至还派了美丽的"苹果小姐"来促销。达人挑选术:买苹果要听声音,但千万别用力弹,否则只会把苹果搞得伤痕累累。弹表面是为了听里头的回声,     

儒家饮食观与中医养生

儒家饮食观中的“中庸”和“守礼”的思想,曾对古代中医食疗理论的形成产生过巨大而深远的影响,也是我国食疗文化的一大特色。在人人都享有健康保健的今天,儒家“中庸”、“守礼”思想表达的“无过”、“适度”、“节制”的饮食养生观,不仅与中医养生一脉相承,也与现代食疗科学的研究成果相符合。适应了现代人们要“吃出健康”、“吃出长寿”的需求,顺应了人们探索饮食文化、提高生活质量的精神追求。因此,继承学习和深入研究古代儒家的饮食思想,对于促进现代中医食疗科学的发展有着重要的现实意义。     

买水果，水果达人教你挑

又香又甜的各式水果,不但平日少不了它,节日更该丰盛齐备,也是体面大方的伴手礼。不过该怎么挑水果呢？“水果达人”挑你几招。     

厨房调料巧“治病”

味精 取适量味精放入茶杯用开水溶化，待冷却后不拘时用其含漱，可消除牙痛。     

论古希腊与中国儒家伦理德性主张的异同

伦理德性问题一直是中西方几千年来一直探讨和争论的话题,德性范畴也是中西方伦理思想史上始终给予关注和研究的。在古希腊,德谟克利特最早就在伦理德性上提出过自己的主张,之后的苏格拉底、柏拉图、亚里士多德等都对伦理德性提出过自己的观点。在中国以孔子为代表的儒家学派更是对德性提出过自己的主张和要求。德性作为伦理学研究的一个重要范畴时至今日仍然有重大的研究意义,本文试图通过阐述和比较古希腊与儒家学派中的代表人物在有关伦理德性上的主张,以期从中得出一些积极的启示,更好地指导我国当前的社会主义道德建设。     

冰箱食物最好分区码放

许多家庭主妇把食物买回家后,为了避免腐坏变质,就会一股脑将它们扔进冰箱。无论什么时候,只要一打开冰箱,里面总是乱糟糟的。你知道吗?冰箱内的食物码放大有学问,如果位置不对,温度就不对,食物的品质也会受到很大影响。一般来说,冰箱门处温度最高,靠近后壁处温度最低;冰箱上层较暖,下层较冷;保鲜抽屉很少被翻动,又靠近下层,因此那里温度最低。依照温度顺序,冰箱冷藏室可分为6个区域:     

秋食水果蔬菜有讲究

秋天是收获的季节，各种水果、蔬菜上市，因此这个季节也是人们大饱口福的季节。但是你知道水果蔬菜怎样吃才健康吗？     

果蔬加工产业的研究进展

果蔬加工业已成为果蔬种植业规模化的重要环节。本文介绍了国内外果蔬加工业现状和发展趋势，指出目前存在的问题及其应对方法。     

食品保存的最佳温度

鲜鱼最佳冷藏温度为零下3摄氏度。 肉类在2摄氏度至5摄氏度条件下冷藏，可保存一个星期。 桶装啤酒和瓶装啤酒宜在0摄氏度至5摄氏度保存，而瓶装熟啤酒则应在10摄氏度至25摄氏度保存。     

儒家传统养生思想及其对体育价值观的影响

儒家学说是中国传统思想的主流,儒家养生思想是其基本学说的折射。在阐述养生思想生成与发展的基础上,论述孔子的"天命观"、荀子的"制天命"及董仲舒的"循天之道"的养生思想,探讨儒家传统养生思想的价值及其对体育价值观的影响,指出全面理解儒家传统养生思想,并吸纳西方体育价值观"竞争、超越"的价值取向,才是现代体育价值观的发展方向。     

家庭保鲜常识

肉类保鲜有讲究买回的新鲜肉保鲜的最佳温度是3～5℃,此温度下肉质最佳,保鲜期限最好不超过24小时。那些1～2天内食用的肉类放在0℃冷藏室最好;近期食用的肉类适合放在-7℃冷冻室内,食用时自然解冻,可防止营养流失。     

冰箱清洁不容忽视

夏天,很多人喜欢把果蔬和吃不完的剩饭、剩菜统统塞入冰箱,一放就是几天。其实,冰箱并不是"保险箱",食物放在里面也容易感染细菌。一项关于家用冰箱内壁细菌与真菌污染情况的调查显示,冷藏室细菌总数合     

冬季养生驻颜必备的美肌技巧

第一招：可以将清洁用品换成比较温和的类型。避免使用磨砂洗面奶,改换分成单纯,温和的保湿洗面奶。天冷后,上洗手间,会不自主用稍烫的水来洗手或洗脸。