自酿啤酒坊 赚钱没商量

炎炎夏日,结束了一天紧张的工作,找一块“避暑胜地”,约上几个同事、朋友,来几杯清凉可口、沁人心脾的现酿啤酒,或豪饮、或小酌,把酒言欢,真可谓人生一快事。喜欢喝啤酒的人都知道,啤酒分生啤和熟啤。大厂生产的瓶(听)装啤酒经过滤及巴氏高温灭菌,是熟啤;而“鲜啤”则是指使用酿酒设备酿造,现     

新东瓯啤酒城:很平民 很艺术

爱喝啤酒的人,有口福了。最近,在浙江工贸职业技术学院对面开了一家名叫新东瓯的啤酒城。新东瓯啤酒城汇集了多个国家几十种啤酒,如淡色啤酒、浓色啤酒、黑啤;鲜啤酒、熟啤酒;低浓度啤酒     

在华投资感慨多——访南京好莱坞啤酒城施吉姆总裁

今年6月8日,南京好莱坞啤酒城正式开张,这是继北京、上海、深圳之后的全国第四家。不久前,笔者怀着浓厚的兴趣,采访了施吉姆总裁。 迅速兴起的“啤酒屋” 醇味鲜啤,也称“自酿啤酒”、“作坊啤酒”、 “微型酿造啤酒(microbrewery)”,通俗说法是“前厂后店”、“现产现销”的一种新工艺产品。这种啤酒可以根据地区、季节调出不同品种,是很好的健康饮料,颇受中外人士青睐,为当今啤酒酿造业潮流     

夏日水果人菜，清爽又营养

夏季是水果的旺季，缤纷多彩、鲜嫩多汁的水果，除了生吃外，还能变换成餐桌上的美味。夏日到来，不妨用水果菜做“武器”，对付那令几心烦的暑热。     

啤酒飘香的日子

记得儿时,有种啤酒是在街上卖的,装在像锅炉一样的装置里,有点苦。现在的啤酒种类多到已经不知道谁是谁了,生啤、扎啤、纯生、淡爽、黑啤……“对酒当歌,人生几何”,啤酒对于我们,不仅仅是那醇香的口感,更是一种心情、一种享受。前段时间,广州啤酒节的狂欢正在持续,不妨暂时放下一切琐事,走进那啤酒飘香的天空中。对于啤酒,有人狂爱,有人不喜,爱之者觉得啤酒无异于人间美味,不爱者则认为啤酒的口味怪怪的,甚至有人用“马尿”来形容。可不管怎样,啤酒充斥在我们的生活之中却是一个不争的事实,尤其夏天,更是啤酒的季节。其实啤酒的组成成分并不复杂,大麦芽、啤酒花、发酵用的酵母和90％以上的水即是全部。啤酒花能使啤酒清澈,延长啤酒的保质期,使它具有典型的苦味和香味,因此啤酒花加得越多,酒味就会越苦。啤酒上的厚厚泡沫(德国人称之为泡沫皇冠)也是啤酒花起的作用。     

依靠科技,追求更新、更快、更强——奥克啤酒厂腾飞探秘

<正>在市场经济的大潮中,郑州市奥克啤酒厂秉承“以科技为先导,更新、更快、更强”的企业宗旨,取得了啤酒行业少有的发展速度,被誉为“奇迹般崛起的新星”.郑州市奥克啤酒厂(以下简称Aoke)是以河南商业科研所为技术依托的现代化大型啤酒酿造企业,于1990年3月25日正式投产,工厂占地66000平方米.五载的风雨洗礼,经过Aoke员工的齐心协力拼博,一年上一个新台阶,企业已从原来200多员工,固定资产150多万元的啤酒企业,发展到至     

社会经纬

据《经济日报》1月20日报道:正当有关部门准备处理崂山啤酒爆炸伤人事件之时,崂山啤酒厂却于1月12日在北京获得“95全国啤酒行业优质产品”称号,以致青岛市原定的崂啤事件新闻发布会不得不延期召开。 据报道,主持此次啤酒优质评比活动的是中国酿酒工业协会。参检的318个品牌中,有144种啤酒获得了“95全国啤酒行业优质产品”(分为国标优级、企标、国标一级3种)称号。因多次爆炸给消费者身心造成严重伤害的崂山啤酒,竟“荣登”第一类。据悉,国家有关     

母亲的珍藏

到总部学习,有个课时由“形象顾问”授课。因为授课时间在下午,那天在酒店吃午饭,大家一边喝着啤酒一边谈论“形象顾问”到底有多大魔力,有喝多的同事甚至鄙视地说那都是骗人的把戏。     

中美啤酒广告中多模态隐喻的比较研究

Forcevill把隐喻研究扩展到多模态层面,开启了隐喻研究的新视窗。文章沿用Lakoff＆Johnson（1980）的双域映射框架,从哲学和文化的角度探讨中国和美国32则啤酒广告中多模态隐喻表征方式的异同及原因。中关啤酒广告中都出现了“快乐是喝啤酒”和“啤酒是人/物”的多模态隐喻,中国啤酒中还出现了“放松是喝啤酒”和“民族凝聚力是喝啤酒”的隐喻。相似的多模态隐喻来源于共享的啤酒知识和身体体验,不同的隐喻与隐喻观体现了中关相异的价值取向、和谐观的核心和模态使用偏好。文章所论可为隐喻的思维本质和隐喻的文化限定性的研究提供新的思考。     

巧用啤酒做美食

啤酒,除作为餐桌上常备的饮品之外,还可做出许多风味美食。下面介绍几种,您不妨一试。啤酒焖牛肉用啤酒代水焖烧牛肉,能使牛肉肉质鲜嫩,香味扑鼻。“啤酒焖牛肉”还是英国传统名菜,为餐桌上不可多得的佳肴。啤酒炒肉用啤酒调淀粉拌肉片,按常法烹饪即可。由于啤酒中的酶能使肉中的蛋白质迅速分解,故炒出来的肉片会更加嫩滑爽口。啤酒炖鱼将鱼洗净,放在啤酒中浸泡10分钟,然后捞出调味炖制。炖时,再加入少量啤酒。由于啤酒可使鱼发生酯化反应,因而可减少腥味,使鱼香浓郁,味更鲜美。啤酒蒸鸡将鸡宰杀干净,放在20%的啤酒水溶液中浸泡20分钟,然后…     

论梁山好汉的共性及其成因

《水浒传》的一群主人公梁山好汉的共性,一是杀人放火,其成因与当时的背景分不开,更与千百年来践踏与反践踏人权等活动有关。二是多为相貌堂堂强壮士,具备凛然难犯的威严。三是淡化功名,其成因主要接受了“高蹈风尘外”的历代名士的影响。四是不娶、不近女色,其成因是由于过分恪守传统的人道伦理。五是狂饮乱赌,反映出特定的气质。六是仗义疏财,其成因与前人的思想与实践相关联。     

另一种“禁酒令”

报载:某啤酒厂由于生产的啤酒质次价高,致使本地市场份额一落千丈。为保证这个本地屈指可数的利税大户不在激烈的市场竞争中败北,该地市政府专门召开啤酒促产扩销协调会,发布“禁酒令”,要求工商、税务、卫生、公安等部门加强协作,密切配合,全力禁止外地啤酒流入,以助本地啤酒“收复失地”。     

让藕夹酥脆的小妙招

藕夹酥脆要掌握几点。首先,调制酥炸糊是炸出好吃藕夹的关键。酥炸糊用一半面粉,一半糯米粉加少许盐,还有两大勺啤酒。其中特别的材料是糯米粉和啤酒。没有糯米粉可以用干淀粉代替,而啤酒相当于膨松剂,其效果不亚于泡打粉,要比泡打粉健康得多。不用加鸡蛋,保证又酥又脆。其次,     

露天电影

露天电影就是在室外放的电影。在上世纪七十年代很流行,农村一般在场院里．城市则多在学校或单位的操场放映。夏日傍晚时分,活动银幕一挂．就“万事俱备”了。放露天电影的费用由单位或个人承担．观看者不需要买票．可以随意进场观看。放露天电影的通知,是令大人高兴、孩子激动的消息。在农村。人们往往成群结队赶上几公里．甚至十几公里的路来观看。现在很多人仍对露天电影带着乡愁般的怀念。     

迪斯尼乐园——万宝囊

迪斯尼乐园在美国有两处,一处在西部的洛杉矶,建于50年代;另一处在东南部佛州的奥兰多。前者是元老,后者是新秀。奥兰多原是弹丸偏僻小镇。自从建成“迪斯尼乐园”、“明社中心”、“海洋世界”之后,奥兰多迅速发展成世界旅游名城。夏日的奥兰多,绿草如茵,繁花似锦,使人置身于花的海洋;冬季则不冷不热,阳光灿烂,全城高层建筑不多,处处开阔明亮。三大游览区间隔有距离,所     

石景山首发“旅游护照”2014北京狂欢之夏拉开序幕

2014年7月1月,2014北京狂欢之夏活动在石景山区拉开序幕。本次活动主题为“缤纷夏日石景山”。活动日期自7月1日至8月底,历时两个月。包括石景山游乐园“狂欢之夏”游园会、八大处公园“清凉之夏”、俄罗斯餐厅及万达嘉华酒店“缤纷夏日美食汇”三大系列活动。这期间,石景山区旅游主管部门联合依玛国际摄影俱乐部,首次推出石景山“旅游护照”。届时,广大游客将有机会免费游览石景山区的主要特色景区。     

从《咏怀诗》看阮籍的理想及其幻灭

阮籍先后推崇儒家思想和道家思想 ,对这两家所描绘的理想世界都曾抱有很高的热情 ,但在严峻的现实生活中先后都幻灭了。于是他既认清了“礼法”的本质 ,也深知要超越现实是不可能的 ,剩下的只有精神家园失落后的巨大痛苦。他既不能超越社会 ,也不能超越自我 ,而只能通过狂饮、痛哭和赋诗来宣泄自己的苦闷。《咏怀诗》无非就是阮籍苦闷的象征     

德国的啤酒风情

世界首屈一指的啤酒大国当之无愧属于德国。德国啤酒产量居世界第二位,仅次于美国,而啤酒销量却居世界首位。 喝啤酒是德国人最大的嗜好和乐趣之一,也是日常生活中不可缺少的内容。 啤酒馆包罗社会万象 在德国我的第一感受就是啤酒店真多,可能比饭店、商店和旅店的总和还要多几倍。无论城市和乡村,到处可见大大小小、形形色色的啤酒屋、啤酒馆、啤酒坊、啤酒院、啤酒广场、啤酒村和啤酒城。     

桂林三花能够唱响广西白酒产业品牌？

桂林三花股份有限公司于1952年10月1日，由“安泰源”等几家百年老字号酿酒作坊合并而成。1958年改为“桂林饮料厂”，成为生产酒类、罐头、蜜饯、汽水的综合食品厂。1985年改为以生产白酒、啤酒、果露酒为主的桂林酿酒总厂。1994年改组成为“桂林三花股份有限公司”，从国有企业成为国有控股制企业。2000年进一步深化改革，将国有股转让给职工，成为民营股份制企业。     

陶红:是个听话的孩子

虽然已是寒气逼人的时节,著名影视演员陶红却依然沉浸在“夏日暖洋洋”的氛围中。 “我刚演完电影《夏日暖洋洋》,反映一群都市青年在现代生活环境中所呈现的精神状态,尤其是对于婚姻爱情的无奈。” 有一段时间陶红频频在农村题材的作品中担纲主演,都是受苦的女性形象,以致引起圈内外朋友们的“抗议”。“大家都认为我塑造的角色与实际相貌反差太大,所以我现在开始刻意接一些与自身形象较相符的角色去扮演。” 陶红还主动“招供”另外一个目前正抗拒的工作:“在电视连续剧《运河人家》里的表演是我迄今