体检的几个禁忌

胃镜检查后别马上进食喝水因为胃镜检查需要将胃镜经食道伸下到胃部，少数患者会出现咽部黏膜轻微擦伤，在检查完两小时后会缓解。因此，做完胃镜后。要注意休息，但不要马上进食和喝水。尤其是做了无痛胃镜的人，因为在麻药的作用下，咽喉部位的功能尚未恢复，吃的东西有可能会误人气管，引发呛咳。最好在做完胃镜之后半小时到一小时之后再进食或喝水。     

晚餐不当易致病

营养学家和医学专家研究认为,晚餐不当易引起多种疾病。肥胖症晚餐过饱,血中糖、氨基酸、脂肪酸浓度就会增高,再加之晚上人们活动量小、热量消耗少,多余的热量在胰岛素的作用下合成脂肪,逐渐使人发胖。尿道结石研究认为,尿道结石与晚餐太晚有关。尿道结石的主要成分是钙,而食物中含的钙除一部分被肠道吸收外,大部分排出体外。据测定,人们排尿高峰一般在饭后4小时~5小时,如果晚餐过晚,排尿高峰期人们正处于睡眠状态,尿液留在尿道中,久而久之就会形成尿道结石。高血脂、高血压大量的临床医学和资料证实,晚餐经常进食荤食的人比经常进食素食的…     

血糖生成指数在老年健康维护中的应用

血糖生成指数(Glycemic Index,GI)的概念是由加拿大营养学家于1981年首次提出,它是指按进食碳水化合物(CHO)后2小时机体血糖反应的大小排列食物的一种方法[1].……     

奇特的太空餐食

奇特的太空餐食进入太空的人，不能像在地球上那样随心所欲，享受美味佳肴。因为生命在太空引力作用情况下，无法进食，生命所需要的营养与在地球引力反应下需要的营养也不同，食物在太空里会自动碎裂，自动腾飞起来，科学家对太空食物的研究，十分注重质轻且营养，以及克...     

晚餐不科学会致病

晚餐与肥胖症晚餐过饱,血中糖、氨基酸、脂肪酸浓度就会增高,再加之晚上人们活动量小,热量消耗少,多余的热量在胰岛素的作用下合成脂肪,逐渐使人发胖。晚餐与尿道结石研究认为,尿道结石与晚餐太晚有关。这是因为尿道结石的主要成分是钙,而食物中含的钙除一部分被肠壁吸收外,大部分排出体外。据测定,人们排尿高峰一般在饭后4～5小时,如果晚餐过晚,排尿高峰期人处于睡眠状态,尿液全部留在尿道中,久而久之就会形成尿道结石。晚餐与高血脂、高血压大量的临床医学和研究资料证实,晚餐经常进食荤食的人比经常进食素食的人,血脂一般要比常人高3～4…     

做仪器检查的忌讳

胃镜检查 进行胃镜检查前几天最好能禁烟,以免在检查时因咳嗽影响插管。禁烟还可以减少胃酸分泌,便于医生观察。胃镜检查因咽喉部需局部麻醉,检查完要等半小时后才能进食、喝水,以免咽喉受到刺激把食物吸入气管内。同时,不要吃过热的食物。如果用胃镜进行病理活检,检查两个小时后应半流质饮食,必要时可口服制酸药或止血药。     

一天最好吃四顿饭

近日,英国科学家发现,防止胆固醇水平增高,不但与所吃食物有关,还与进餐次数有关。研究者提出,如果能把一日三餐的食量分成四餐、五餐或六餐来吃,对降低胆固醇更有利。研究显示,每天进食6次的人与常规进食3次的人相比,血液中的胆固醇要低5%,患心脏病的危险也较低。研究还发现,少吃多餐的人不管体重如何、运动量大小、吸烟与否,胆固醇水平都较低。北京大学第一医院营养部主任孙孟里建议,在每天总量不增加的情况下,吃4—6顿饭是比较合适的。老年人尤其需要一日多餐,因为他们活动量较少,胃肠蠕动缓慢,消化吸收功能也有所下降,所以一次摄入食物…     

“Bt——8010”棉铃虫的克星

河南柘城县李原乡助理农艺师陈汝增去年6月至9月下旬,对棉铃虫进行的田间施药防治试验,棉铃虫产卵盛期和1—3龄幼虫期,使用高效、无毒、无污染的生物农药“Bt—8010”200倍液,于上午7—9点和下午4点后叶面、底部喷均后,分别在30分钟、4小时、24小时、48小时、72小时观察虫卵着药反应和死亡情况。结果,施药30分钟,害虫不再进食,8—12     

不吃早餐影响健康

早餐摄入的能量占全天能量摄入的30％，经过一夜睡眠，身体有10多个小时一直在消耗能量却没有进食，人体需要含丰富碳水化合物的早餐来重新补充、储藏能量。长期不吃或不科学的吃早餐对身体健康有严重的危害：     

从满汉全席看满汉关系

对于地球上绝大多数生物而言，食物只是出自果腹的需求．人类却是一个有趣的例外。对人来说，进食是表达情感、与他人交往的重要手段。从某种意义上讲．人们吃的并不是食物本身，而是其背后的文化意义。这一切，在满汉全席中体现得尤为突出。     

经常锻炼可增加饱腹感

巴西科学家发现,锻炼不仅可以使身体消耗更多热量,而且可以增加饱腹感。研究人员发现,跑步等锻炼可以使大脑＂饱感细胞＂活力更强,这些细胞负责处理有关食物味道、进食时间长短以及食物如何消化等信息,然后综合得出“何时该停止进食”的结论。因此，经常坚持锻炼有助于防止过量饮食，摄入过多热量，进而防止肥胖及各种疾病。     

阿特伍德《羚羊与秧鸡》中的食物隐喻

阿特伍德的《羚羊与秧鸡》延续了作家一贯以来对食物书写的深刻关注,通过刻画未来社会里食物丰腴与匮乏的不同场景,凸显了食物营造政治力场这一创作主旨。具体而言,小说将进食、喂食、同类相食等行为转化为文学隐喻,着力描述了食物与个人身体、家庭权力和社会生态之间的深层关联,食物不仅是权力阶层规训民众身体的媒介,还隐秘地参与到家庭和社会权力场的斗争中,折射出人性的欲望和西方文化如弱肉强食、过度消费与进食等内在痼疾,从而揭示了饮食与身体、象征性的进食和政治之间的复杂关系。     

食物也会“惹祸”吗

讲究均衡营养、科学饮食，但你知道精心选择的食物是否适合你的身体？其实很多食物本身很有营养，但有些人会因为各方面的原因不能很好地消化吸收，甚至出现不良反应，这样就很难达到补充营养的目的，这种现象被称为“食物不耐受”。持续进食不耐受的食物，可能会引起机体免疫系统功能的下降，而导致一系列疾病及症状的发生和恶化。很多病因经检查发现就是选择食物不当惹的祸!     

中年人倒立可防秃顶

食物中毒一般分为细菌性与非细菌性两类，前者指进食由细菌或其毒素所污染的食物而引起的急性病症，包括细菌感染和细菌毒素中毒两种：后者指化学物质污染食品而引起的急性中毒和食物本身含有的天然有毒成分引起的中毒，及食品在贮存过程中产生的毒素引起的中毒和误食带毒食物而引起的中毒。     

饭后感觉提示身体疾病

1．进食后不久又感饥饿，上腹时有隐痛，并吐酸水，稍吃些食物，这些症状便会有所改善。有这类感觉的人可能有早期胃炎或胃溃疡存在。     

从《可食的女人》和《时时刻刻》看“食政治”

食物与女性的紧密联系体现在进食、供食和被食三个层面。从进食的量上,反映了女性被压迫的一面。从供食方面来看,当女性作为被提供的食物本身时,是对女性的消耗和压迫;而当女性作为食物的提供者时,又体现了女性的权力。从被食方面来看,女性通过食物解放了自身,获得了独立的人格。所以,"食政治"既是压迫女性的媒介,又是女性借助反抗并获得自身独立和解放的手段。     

粗粮吃得少易患糖尿病

吃对食物,才会健康。据美国"网络医学博士"网站报道,科学家在一份研究报告中指出,白米和白面包等淀粉类食物会增加人们患糖尿病的风险。其中,每天进食300克以上白米的人,患糖尿病的风险会增加78%。报告同时指出,适量进食全谷类食     

七个改变世界的孩子（下）

伊克巴尔·马薛是一名巴基斯坦男孩，4岁时被父亲以相当于12美元的价钱卖给一家地毯工厂当童工。在拉合尔市附近的Muridke小镇上，伊克巴尔被死死地锁在了织毯机上，他每天被迫工作12小时。由于长时间的重活和欠缺足够的食物与照顾，     

学会喝水

学会喝水人不能不喝水，但必须掌握喝水的学问，喝得不足或喝的方法不当容易出毛病。一是注意喝水的时间。饭前饭后半小时内和吃饭过程中都不宜大量喝水。因为食物经过牙齿咀嚼的时候，口腔分泌许多唾液与食物碎末搅拌，具有消化食物的作用。食物进入胃之后，胃液、胃酸发...     

食物权的新发展——整体性食物权

传统的食物权注重粮食安全和食品安全，近来整体性食物权的提出表明食物权概念有了新发展。此前国际人权文件和许多学者已经开始关注食物的可持续性。整体性食物权是将可持续性与粮食安全、食品安全融合为一体的食物权，其中可持续性是新的重心。整体性食物权的理论基础是可持续发展原则和整体性思维。尽管可持续发展仍然遭遇质疑，但是作为一种理念和追求目标，对人类行为具有重要的指导价值，也为国际法和国内法所确认。食物的可持续性不仅是一种抽象的理论，也是一种行动纲领，它包含具体的要求。食物权与可持续性却也存在冲突，即今代人的食物权与后代人的食物权的冲突，需要协调和平衡，关键是要把握适度原则。食物生产自然影响食物消费，反过来食物消费也影响食物生产，因此，我们需要树立可持续食物消费理念，形成可持续食物消费文化，以引导可持续食物生产。