粗粮变佳肴

一、龙虎斗 原料：面粉、玉米粉、切面各三两，鸡蛋三只，青菜半斤，芝麻酱一两，葱、盐酌量。做法：面粉、玉米粉搅拌均匀后，用4两开水边冲边搅，然后用力揉搓成团，再在菜板上轻轻摔打，使之紧、硬、糯。然后切片、切条、切指肚大的丁块并加些面粉揉搓一下。     

爱上冰花煎饺的美

原料：包好的水饺、面粉水（清水100克、普通面粉10克拌匀）、食用油 做法：1．根据自己的口味包好饺子。 2．准备好面粉水。 3．平底锅里倒入适量食用油，摇晃一下锅，让油在锅底均匀，开火，锅烧热后放入饺子，煎1分钟左右：     

麦芯粉与饺子粉

二三十年前,去粮店买面粉,只有两种选择。一种是精白粉,一种是标准粉。妈妈们都喜欢买精白粉,因为发出来的馒头又白又好吃。后来,粮店取消了,买面粉改成去超市。如果你初为主妇,面对各种各样、花样繁多的面粉真是无从下手——普通面粉、特色面粉、雪花粉、优质粉、高筋面粉、低筋面粉、麦芯粉、饺子粉……这些粉到底有什么不同呢？尤其是麦芯粉,麦芯是什么？很多人都不知道这东西到底是做什么面点用的呢？     

面粉正压气力输送的两相流压损研究

分别建立起各项分压损和一维可压缩气固两相流体动力学理论的面粉正压气力输送两相流压损计算模型。通过由意大利OCRIM公司引进的两条面粉正压气力输送线上的不同工况压损试验数据，进一步验证了压损计算模型的工程适用性。指出局部压损的确定是面粉正压气力输送两相流压损研究的重点。     

面粉散装运输车设计关键问题探讨

介绍了面粉散装运输车的研究现状。结合面粉自身的特点,分析了设计开发面粉散装运输车应该注意的几个关键问题。     

面粉散装物流系统的构建分析

构建面粉散装物流系统是实现面粉散装储运模式的重要前提和保障。针对目前面粉散装物流领域存在的问题,给出了现代面粉散装物流与面粉散装物流系统的定义,并从5个方面分析了面粉散装物流系统的构建要素,分别为体系结构与运行模式、关键技术与装备、业务流程重组、物流信息化与物流系统的多目标优化。     

萝卜茶防初春感冒

一、饺子皮：和面时，每500克面粉加1个鸡蛋，不但可增加营养，而且下锅后不混汤。和面时，加一点盐，可以增加面团筋力，防止下锅后破皮。     

西蓝花浓汤的早餐情结

【材料】西蓝花一个、土豆三个、牛奶一盒（也可用淡奶油）、面粉少许、火腿100克【调料】盐、烹调油（可以用黄油）做法：1．西蓝花分小朵洗净，土豆去皮切大块，在小锅中加水煮上。2．煮的时候把火腿切丝，然后起锅，倒油烧热，将面粉炒一下。炒时用小火，程度不必刻意，如果油很热，加上面粉稍拌即可关火。倒上牛奶，充分搅拌均匀至无干粉团。     

中国面粉加工业的现状与前途——基于豫东地区面粉加工企业问卷调查的浅论

中部地区的崛起与农业或农村振兴之间有着密切的关系,而适合该地区经济发展的模式之一便是推动以农产品加工业为主导的地域经济发展.对豫东地区100家面粉加工业的调查资料进行回归分析的结果显示:规模经济是该地区面粉加工业发展的关键,未来中国面粉加工业发展的主旋律将是规模化、集约化.     

可爱私房糕点：艾窝窝

主料：江米、江米粉、芝麻、核桃仁、青红丝、葡萄干、果脯 辅料：白糖、山楂糕、桂花酱、蜂蜜 制作方法： 1．把江米粉放入蒸笼里，开锅后上笼蒸20分钟。蒸过的面粉发干发硬，如果结成团儿，等面粉凉凉后，用擀面杖把它擀碎、擀细：     

基于粮食现代物流理念下的制粉企业成本控制

粮食涨价是一个长期的必然趋势,我国制粉企业通过压低原材料价格降低成本的空间越来越小,且随着我国《劳动法》的实施,其人力成本又必然上升,制粉企业的发展将会越来越倚重于第三利润源泉——物流。运用现代物流理念对当前粮食现代物流业发展中的问题进行分析,提出了粮食加工转化与粮食现代物流协调发展的思路。并在此背景下对制粉企业的成本控制问题进行了研究,提出了制粉企业进行成本控制的方法和发展战略。     

定长米粉切割装置

针对米粉在加工过程中出现切割面不平整、切削效率低、工作强度大等问题设计了一种定长米粉切割装置。该 装置动力元件选择交流电机,传动元件选用具有吸振与缓振功能的V型带轮传动,执行元件设计为一种四齿间歇性运动 圆盘结构,辅助元件为长方形机架与米粉进给装置,并对整机结构进行三维机构运动学仿真,结果表明所设计的定长米 粉切割装置机构设计合理,工作过程平稳可靠。     

废PS塑料制备建筑粘接剂的研究

本文以废聚苯乙烯(PS)为原料，采用接枝共聚方法，通过正交试验，确定了合成改性聚苯乙烯胶粘剂的最佳配方和反应条件.实验结果表明，改性聚苯乙烯胶粘剂的粘接强度比改性前提高四倍，其对木材和金属的粘接，明显优于某些日用胶粘剂.本文采用气相色谱和红外光谱对产品组成进行了分析.     

快干型木薯淀粉粘合剂的研制

研究了以H2O2为氧化剂氧化木薯淀粉,辅以脲醛树脂、陶土制备快干型淀粉粘合剂的工艺过程。经制备所得的淀粉粘合剂具有粘接力强、粘度稳定、干燥速度快、渗透性和流动性良好,涂膜层具有较好的柔软性和光泽度,并具有制备设备简单、操作条件易控制、无二次污染和环保安全等优点。     

城乡一体化进程中城乡粘合机制研究述评

对城乡粘合机制进行文献梳理发现:学界关于城乡粘合机制的论点主要有六点,分别是社区粘合说、中间地带粘合说、产业粘合说、生态粘合说、交通交流粘合说、文化教育粘合说;媒体关于城乡粘合机制的观点有六个,分别是人才交流粘合论、商业交流粘合论、公共服务交流粘合论、文化交流粘合论、涉农产业粘合论、公益组织粘合论.当前城乡粘合机制研究偏重于定性分析、宏观视角、分散论述及机制理解,预计未来研究将逐步走向定量实证、微观视角、系统分析与机理探索的道路.     

废聚苯乙烯泡沫塑料制备胶粘剂

以废旧聚苯乙烯(PS)泡沫塑料为主要原料,甲苯、二甲苯、乙酸乙酯作为混合溶剂,邻苯二甲酸二丁酯作为增塑剂,最后加入由丙酮与二苯胺合成的防老剂,填料氧化锌作为辅助材料,对聚苯乙烯进行改性并制成一种新型PS胶粘剂。本文着重讨论了溶剂、增塑剂、防老剂和填料对胶粘剂性能的影响,确定胶粘剂的最佳配方,所制得的胶粘剂的固含量大于40%、旋转粘度大于3.4Pa·s、室温剪切强度为3.5Mpa,适用于木材、纸张等包装材料的粘接。     

鞋用聚氨酯胶粘剂的改性研究

本文以二甘醇代替其它多元醇与已二酸反应合成聚酯多元醇 ,再以合适的OH/NCO比与二异氰酸酯TDI生产聚氨酯胶粘剂 .成本低 ,各项粘接性能达到或超过同类产品 .同时利用了制备乙二醇时的副产品二甘醇 ,一举数得     

改性三醛胶的研究进展

综述木材胶粘剂的国内现状,介绍了脲醛胶、三聚氰胺-甲醛胶、酚醛胶传统胶种的性质及其低醛改性研究进展,指出了我国木材加工领域用三醛胶存在的问题和发展趋势.