胎盘，宜药不宜食

有“美容大王”之称的台湾艺人大S（徐熙媛），曾在一档娱乐节目中大力推荐吃人胎盘美容，她甚至说已经让妹妹预留外甥的胎盘给她了。早前，也有些餐厅推出“胎盘宴”，据说还很火爆，出现了“胆大的吃清炖，胆小的吃饺子”的场面。民间素有将胎盘当补品的做法，中医则历来视之为良药。而一些西医医生却认为其只是母胎物质交换的场所，虽然有一些营养成分，却也有代谢废物甚至致病成分。     

南京餐饮经济振翅起飞——首届中国南京美食节隆重开幕

开幕式上，全市餐饮企业送展了21桌宴席和参评的名菜172个。其中既有历史悠久的“小满汉全席”、“秦淮风情宴”．也有南京味十足的“金陵全鸭宴”，还有时代气息浓郁的“奥运畅想宴”、“海之源水鲜宴”等，充分反映了南京包容并蓄的地方文化特色。     

“退单潮”背后的“猫腻”

公务宴纷纷退订、年会宴接连取消、“光盘”行动响应者众一岁末年初，大江南北刮起的反奢侈反浪费之风，让民众倍感清爽与兴奋，也让餐饮业打起了“喷嚏”。（1月29日新华网）     

狗年感悟

小学三年级时的那年春节，在苏北教书的远房舅舅举家来宁过年，除夕宴上．他最爱吃豆制品．说多吃有补脑之功。无侵体之害。他送我一本《唐诗三百首》和两元压岁钱．让我买日记本。养成背唐诗、写日记的习惯数十年过去，蓦然回首时却惊异发现：吃豆制品、吟唐诗和坚持写日记．居然成了我化解人生旅途无数难题的“法宝”！     

谐音谣

研究不是“烟酒”真理不是“真礼”植树不是“植数”验收不是“宴收”典型不是“点型”汇报不是“会报”支持不是“只吃”重奖不是“重讲”反腐不是“反复”评奖不是“平奖”文凭不是“文瓶”规划不是“鬼话”严禁不是“言禁”名片不是“明骗”绿化不是“绿画”服务不是服“物”谐音谣@辛临     

四川方言中保留的古语

本文所列的是古代汉语使用,今天的普通话一般不使用,但仍活跃在四川方言中的词汇。“|”,是古代汉语与四川方言的读音和用例的分隔号。宴 yan 《广韵》乌涧切 | ηαn~(213) 晚:《小尔雅·广言》:“宴,晚也。”《吕氏春秋·慎小》:“二子待君,日宴,公不来至。”高诱注:“宴,暮也。”《水浒传》第二十四回:“武大每日只是宴出早归。”|《成都通览·童谣》:“日出宴,晒死雁。”巴金《家》:“你们今天怎么来得这们宴?”     

秦淮画舫的“船菜”

清代苏州、扬州、南京等地风行“船宴”。人们一面泛水清游，饱览秀丽的景色：一面品尝别有风味的“船菜”．个中乐趣，在城市餐馆酒楼是难以享受得到的。清人笔记《桐桥倚棹录》记录当年苏州船宴的情景：画舫的船制甚宽．艄舱有灶，酒茗肴馔．任客所指。宴舱栏楹桌椅，竞尚大理石．以紫檀红木镶嵌。门窗又多雕刻黑漆粉地书画。陈设有自鸣钟、镜屏、瓶花，位置务精。     

唐代“探春宴”与“裙幄宴”

“探春宴”与“裙幄宴”是唐代开元至天宝年间仕女们经常举办的两种野外设宴聚餐活动。一般选择在野外风景秀丽的地方,人们既可欣赏自然美景,满足审美需求,又可品尝美味佳肴,满足食欲。“探春宴”的参加者多是官宦及富豪之家的年轻妇女。据《开元天宝遗事》记载,该宴在每年农历     

High翻的“尾牙”胜春晚

吃“尾牙”、拿年终奖。这是员工们每年春节前最为期待的两件事。商家、企业忙着筹备“尾牙”宴,员工们则在猜测着今年的奖品和排练节目准备在“尾牙”上秀一秀。这两年,虽然受金融危机;中击,不少企业的效益受到影响,但“尾牙”仍然是春节前少不了的“节目”,并逐渐成为一种“尾牙文化”,其表现形式也由以前单纯的吃吃喝喝“升级”为“抽奖＋文艺表演”,融入了文化与营销的色彩。     

康有为死因之谜

康有为“七窍出血”不明惨死 1927年3月29日，康有为到青岛中山路的粤菜馆英记酒楼，参加同乡宴。能在青岛会友人吃家乡菜，谁都是高兴的。根据康有为的同乡、弟子、前清举人吕振文和康有为外甥李云光有关记载，我们可了解到，饭后康有为意犹未尽，喝了一杯橙汁。不久，他便腹痛难忍而归家。夜间，康有为呕吐不止，先后请了两位医生来诊断，其中一位日本医生诊断其为食物中毒。     

将国宴进行到底

昔日国宴，今日“程府宴” 在东靠紫禁城，西临中南海的南长街上，有一处幽静的小院，名叫“程府宴”。整个小院面积不大，却敢称之为“宴”，还要源于主人程汝明国宝级国宴大师的身份。     

最炫“节俭风”

现在全国倡导节俭,我们家也刮起了“节俭风”。前两天,父亲过六十大寿,我打算在酒店为父亲办生日宴,姐姐却不赞成。姐姐说：“爸爸不喜欢讲排场,我们自己在家动手为父亲做上一顿可口的饭菜,比在外面吃要实惠得多。”当我把姐姐的想法转告给父亲时,他笑着说：“还是你姐了解我,在家过生日既节俭又有家庭氛围。”     

秋来吃“梨宴”

"高鸟黄云暮,寒蝉碧树秋"。西风一起,80岁的母亲就早早地给在外地工作的我们6个子女们打电话,相约回农村老家,去吃"秋梨宴"。金秋吃梨宴是我家持续多年的"秋季养生保留节目"。老家的院子中,有一棵老梨树,每年秋     

养生“秋梨宴”

高鸟黄云暮,寒蝉碧树秋,西风一起,80岁的母亲就早早地给在外地工作的我们6个子女们打电话,相约回农村老家,去吃秋梨宴。金秋吃梨宴是我家持续多年的秋季养生保留节目。老家的院子中,有一棵老梨树,每年秋天,枝间都挂满了黄澄澄的     

“百家宴”：一个幸福的缩影

今年的“九州”重阳节，河南省濮阳市中原油田第九社区管理中心绿景居民管理站举行了一场别开生面的“重阳情百家宴”，小区的老人们度过了格外开心的一天。     

柳沟一日话豆腐

我家保姆老家就是开豆腐坊的,听说我们要去吃豆腐宴,而且还是开两个小时的车去吃,完全不能理解。用她的话说,豆腐有什么吃头?吃来吃去还是豆腐。     

百人汤圆宴、舞龙、马灯表演、腰鼓响乐队…看咱社区怎么过元宵节

大灶台上火烧得旺，大锅子里水沸得响，不大的厨房里挤满了人，白乎乎的热气熏得大伙暖洋洋……在浙江省宁波市北仑新硬街道紫荆社区养老服务中心的厨房里，热闹的说笑声不绝于耳，20多名银发志愿者们正手脚麻利地忙着煮汤圆。“今天咱社区500多位老人都要来吃汤圆宴呢，不抓紧点可不行哪!”下着汤圆，61岁的志愿者胡秀珍笑着说。不多时，第一批四大锅汤圆就煮好了，胡秀珍和其他几名志愿者端着锅子，来到了社区广场。     

社区“百家宴”和谐邻里情

提起“百家宴”，江苏省徐州市云龙区子房街道圆梦社区的男女老少都津津乐道，赞不绝口。因为这个活动已不单单是社区居民的简单聚餐，而是已成为全体社区居民共有的节日盛宴。     

释“信誓旦旦”

《诗经·卫风·氓》，弃妇之辞也。末章曰：总角之宴，言笑晏晏，信誓旦旦，不思其反。”信誓，即上文所言之“及尔偕老”，谓“总角之宴”时新婚夫妇白头相守之约誓也。“二三其德”之夫将此抛却脑后，弃旧迎新，故诗人述旧而为此刺心之论也。“旦旦，”曰”言其恳恻款诚”。准诸上下文义，郑说不误，然旦字向无“恳恻款诚”之义。释文曰：“旦，《说文》作悬。”《说文·心部》曰：“怛，也。从心，旦产。或从心，在旦下。《诗》曰：信誓悬悬。”悬为怛字别体，其义与诗辞之“旦旦”大不相类。今案“旦旦”应读作“沓沓”。上古沓读透母益…     

日本国菜“生鱼片”

日本人自称为“彻底的食鱼民族”。日本捕鱼量居世界前列,但每年还要大量从国外进口鱼虾,一年人均吃鱼约100多公斤,超过大米消耗量。日本人吃鱼有生、熟、干、腌等多种吃法,而以生鱼片最为名贵。国宴或平民请客以招待生鱼片为最高礼节。日本人称生鱼片为“沙西米”。一般的生鱼片,以鲣鱼、鲷鱼、鲆鱼、鲈鱼配制,最高档的生鱼片是金枪鱼生鱼片。开宴时,从一缸活鱼中现捞现杀,剥皮去刺,切成如纸的透明状薄片,端上餐桌,蘸着佐料细细咀嚼,滋味美不可言。日本国菜“生鱼片”@立军