五色营养食疗方

我国古代就有“药食同源”的说法,在中医养生中更有“五色入五脏”食疗理论。由此可知食材的多彩“外衣”,隐含着它们独到的营养疗效。那么你想破译食物的“颜色密码”吗？你的膳食是什么颜色？想依据食材的色彩来安排合理健康的食谱吗？一起来分享著名营养学家王宜老师的五色营养食疗方吧!     

一天食五色均衡营养

Almost everyone knows it is important to eat veggies and fruits. But didyou know the colors of the fruits and veggies you consume are just as important as how much you eat？ When you are shopping for and cooking vegetables, try to follow the five ＂color categories.＂     

文化自信视角的河北五色地名文化探究

河北省包含"白""黄""红""黑""青"五个颜色的地名共计689个,占河北省所有颜色地名的84%,体现了河北省地名的"特色"。河北省五色地名蕴含着丰富的地域文化,例如与传说、人物、战争、政令有关的历史文化,与一般建筑、宗教建筑有关的人文建筑文化,与地形地貌、水文环境、动植物有关的自然地理文化,与农业、手工业有关的经济文化,与求吉、纪念有关的心理文化等。     

浅谈运用五色茶配合五音疗法控制情绪

五音疗法是运用音乐的频率刺激听觉神经,改善中枢神经功能,使患者在疾病或医疗过程中,全身心放松、改善情绪的一种治疗方法。作为与艺术、医学和心理学多学科交叉的治疗形式,结合中医哲学中五行生克原理,配合中国传统茶道,对情绪控制方面有着积极的作用。     

浅谈如何合理安排老人的膳食营养

现阶段,不少家庭将重心放在孩子的成长与教育上,而忽视了对老年人的关爱.老年人同样需要得到众人的关怀与关爱.关爱老人可以从一日三餐的合理膳食开始.合理膳食不仅可以为老年人提供合理的营养,还可以为老年人对一些疾病进行预防.本文将从营养卫生学角度为老人膳食提供可行性意见,希望通过关注老人合理膳食来关爱老人,增进老人的健康,减少疾病,延长寿命.     

惊艳“色”女郎，让颜色跳动起来

烈日炎炎之下，爱美的心也会大打折扣，很多人为了凉快，随便搭一件体恤衫和热裤上街了，更有一些MM,在骄阳下蔫了起来，艳丽的颜色要本不想穿。看看今夏的流行前沿吧，颜色是最重要的符号，会让你的整个心都动起来，无论是强烈的跳跃色还是温暖的糖果色，都是“色”女郎们的最爱。     

令你惊讶的食物营养误区

不知道什么时候开始,人们对食品中的营养开始有了一种模式化的看法。提到某些营养素,一定会让人们想到某种食品,而说到某些食物,也往往会让人们想到某种与营养有关的成分。     

第十一讲 营养与衰老（一）

营养素是生命的物质基础，代表生命的代谢作用都是以营养素为底物的。营养素既是组成细胞的物质，又是生命活动所需的能量源泉，与机体的发育和衰老密切相关。没有营养素，就没有物质代谢，也就没有生命。古往今来，不少营养学家和医学家用各种方法来研究饮食营养与衰老、     

食物放错地儿损营养

牛奶：躲着光线储藏。光线不仅能杀菌，也会“杀死”牛奶中的营养素。研究发现，牛奶直接暴露在阳光下4分钟就会酸化、变质；在超市冷藏柜的灯光下，其“最佳保鲜期”也只有4小时左右。     

5种维生素，让你的美丽内外兼具

为了实现女性的美丽梦想，营养学家一直在找寻，吃什么样的食物能让人的肌肤光洁、头发健康顺滑，究竟哪些食物中的成分可以促进这种内在的转化呢？下面是专家们给出的一些建议，或许能帮助您找到适合自己的食物“保养品”。维生素c—肌肤卫士阳光中的紫外线会促进体内自由基等不稳定分子的产生，它们会像细小的子弹一样，在皮层之间来回穿梭，使肌肤黯淡、粗糙和脆弱。     

第十二讲 营养与衰老（二）

三、老年人需要的维生素和化学元素1．维生素：维生素是调节代谢保持健康的必需营养素。细胞的衰老机制是代谢失调，维生素作为辅酶的成分，在调控代谢、推迟衰老方面是绝对重要的。老年人的代谢功能一般都随着年龄增长而逐渐下降，如果有充足的维生素摄入，     

红薯最好中午吃

红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、氨基酸、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钙、钾、铁等10余种微量元素，是世界卫生组织评选出来的“十大最佳蔬菜”的冠军。营养学家也称赞红薯为“营养最均衡食品”。红薯除了具有减肥、抗癌等功效外，还可以有效地防止骨钙流失。     

夏秋扁豆餐，吃出健康来

扁豆是夏秋季节的佳蔬，又名鹊豆、蔽豆、藤豆、峨眉豆，为豆科植物扁豆的种子，我国南北各地均有栽培。据营养学家分析，扁豆种子每100克含蛋白质25．3克，脂肪0．4克，糖类55．4克，膳食纤维6．5克，胡萝卜素30微克，维生素B，0．26毫克．维生素＆O．45毫克，尼克酸2．6毫克，钾439毫克，钠2．3毫克，钙137毫克，镁92毫克，铁19．2毫克，锰1.19毫克，锌1．9毫克，铜1．27毫克，磷218毫克，硒32徽屯。还含有豆甾醇、磷脂（主要是磷脂酰乙醇眩）、蔗糖、棉子糖、葡萄糖、淀粉、氰苷、酪氧酸酶。扁豆营养价值高，味道鲜嫩可口。扁豆是人们摄取植物蛋白的重要来源之一，称得上是蔬菜中的肉类。     

如何保持膳食中的养分？

营养素在食物加工、烹调过程中损失一些是难以避免的，但如果处理不得法，营养素就会过多丧失，从而大大降低膳食的营养价值。因此，必须在加工、烹调等环节中采用合理的方法，使营养素的损耗率降到最低限度。     

营养强化食品，你吃了吗

加碘盐，你肯定吃过，但加铁的酱油、加维生素A的食用油以及添加其他的营养素的强化面粉，你吃过吗？它们和加碘盐一样都是强化食品，如果你和你的家人身体需要，就把它们买回去吃吧!     

康寿文摘

柿饼比柿子更安全，营养更丰富 柿饼是将柿子去皮，在阳光下自然风干凉制而成。总体而言，柿饼的营养比柿子更好，许多营养素包括膳食纤维、矿物质和维生素都比柿子高。另外，柿饼比柿子更安全，     

最养男人的几款食物

一、绿茶 绿茶富含红茶所没有的维生素C。维生素C是预防感冒、美肤所不可欠缺的营养素。除此之外，也富含防止老化的谷氨酸、提升免疫力的天冬氨酸、滋养强身的氨基酸。还具有利尿、消除压力的作用，具有提神、降血压的作用。     

健康加油站

"紫色食物"抗衰老正流行吃"绿色食物"已经过时了,现在,紫色食物也成了营养和健康领域最新流行的词语。目前世界上很多顶级营养食物都是紫色蔬菜和水果。巴西莓、黑加仑、马基浆果、麝香葡萄酒、蓝莓和黑莓等都属于紫色食物,这些紫色的水果中有高含量的抗氧化剂和多酚。紫甘薯、紫土豆、紫玉米、紫扁豆——现在到超市和菜市场逛逛就会发现,越来越多的紫色食物来到了我们身边。这些"红得发紫"的食物可不是徒有漂亮的外表,在营养专家眼里,     

生活之友

正告诉你男人的亲密周期要没超过弹性限度,一松手,立刻就会反弹回来——对于理解男人的"亲密周期",这是个完美的比喻。男人"亲密周期"的过程是:亲密——疏远——亲密。女人常常会惊奇地发觉,即便男人深爱     

五类食品别买散装的

正散装食品在各超市、菜市场都有销售,购买的人也络绎不绝。但近日有健康杂志刊文指出,从卫生安全和食品营养的角度考虑,有5类食物最好别买散装的。对此,专家说,人们很难了解散装食品确切的生产日期,以及在运输和在货架上摆放的时间,以致给自己的健康带来损害,一定要当心。特别是保存时间不宜过长的食品,更要注意。