浅析HACCP在餐饮服务食品安全监管工作中的应用

本文运用HACCP系统分析餐饮业中影响食品安全的关键控制点以及采取的针对性措施,应用于餐饮服务食品安全监管工作中,对确保食品安全起到重要作用。     

食品安全监管问题与对策分析

食品安全关系到公众的身体健康和生命安全,如今社会上频繁曝出各种食品安全事件,引起了社会恐慌,食品安全监管部门应积极主动地发挥社会管理和服务的功能,来化解社会矛盾,维护和谐稳定的社会环境。     

食品安全监管主体及其渎职犯罪研究

我国目前对食品的安全监管是按照一个监管环节由一个部门监管的原则,采取分段监管为主、品种监管为辅的方式,由此出现的监管范围广环节多,监管主体繁杂,存在监管职责不明,相互交叉、相互包容,甚至出现监管空白,在有重大食品安全事故发生时,食品安全监管主体往往就是构成食品安全监管渎职犯罪的主体,由于食品安全监管主体存在的弊端,将直接影响到食品安全监管渎职犯罪主体的确认,从而不利于有效惩治此类犯罪。     

高校食堂食品安全问题及对策研究

食品安全目前是我国一个比较热门的话题,以此同时,我国高校的食堂食品安全也受到人们的关注。高校食堂主要是服务于校内广大师生,它关系到校内师生生活的质量水平,也关系到学校的和谐与稳定。如今,我国高校食堂的管理不断趋于规范,食品质量也有了一定的提高,但高校食堂食品安全问题也时有发生,由此看来,对我国高校食堂的食品安全问题及其相应对策进行研究是极其必要的。     

我国政府监管食品安全问题研究

本文对《中华人民共和国食品安全法》及其实施细则正式颁布实施之后,在分段监管模式未彻底改变的体制下,作为监管主体的政府部门,将如何实现"无缝对接",确保食品安全。本文试图结合实际工作中遇到的问题对此进行初步探讨,为强化食品安全监管手段,完善相关保障措施提供参考。     

我国食品安全监管中存在的问题及对策研究

食品安全危机日益凸显,打破了公众对食品“安全时代”的期望值.针对食品安全屏障为何屡遭突破的问题,本文从制度、体制、标准、技术、道德、责任等不同的侧面,不同的层面寻根探源,以期对症下药,从根本上解决我国食品安全监管中存在的问题,为建立我国食品安全监管的长效机制建言献策.     

食品安全监管体系探索

食品安全是关系国计民生的大事,本文从我国食品安全现状谈起,分析出现食品安全问题的原因,探讨相应对策,达到提高食品安全水平和提高人民生活水平的目的。     

加强我国食品安全的法律监管

近年来,食品安全事故时有发生,食品安全已经成为关系国计民生的一个极为突出的政府问题和社会问题,且对国家经济发展、政治稳定和全社会的和谐发展都有直接的影响.因此,加强我国食品安全监管的研究,建立和完善食品安全监督管理体系,实施有效的食品安全对策具有极其重要的意义     

《食品安全法》中食品安全监管模式之弊端及完善研究

我国食品安全形势异常严峻,很大程度归因于《食品安全法》构建的食品安全监管机制存在诸多弊端,主要有监管部门职能分割、食品标准数量不足、缺乏事中监管机制、信息公布制度不完善、法律责任模糊等。针对上述监管弊端分别提出完善建议或补救思路,以期通过完善食品安全监管机制彻底解决食品安全问题。     

提高我国政府食品安全监管能力建设的思考

我国目前的食品安全情况令人堪忧，政府的食品安全监管水平提高缓慢，效率低下，其食品安全监管能力亟待提高。本文对我国政府监管中存在的问题进行了深入的分析，从监管的制度层面和现实层面找出制约政府监管能力的原因，并以此从组织架构，立法，制度保障方面有针对性的提出了提高政府监管能力的建议。     

食品安全监管任重道远

作为一名长期在基层工作的工商行政管理人员，对中央及上级有关部门把解决食品药品安全问题作为改善民生的重要任务，有着更深层次上的认识。党的十七大报告中多次提到质量和食品安全问题，充分体现了我们党以人为本的执政理念，对于推进社会建设、促进社会和谐具有十分重要的意义。民以食为天，中国有十几亿人口，如果老百姓吃得不放心、不安全，就谈不上民生的改善。工商行政管理机关作为流通领域产品质量和食品安全主管部门，我们深感肩上的责任重大，不敢有丝毫的懈怠!     

我国食品安全监管体制法律问题探析

食品安全法制的修改使我们认识到,只有将食品安全问题置于整个国家与社会的大视野中全盘考虑,也就是进一步完善我国食品安全监管体制,方能充分发挥食品监管的效果,切实保障食品安全。本文将对我国政府的食品安全监管进行细致的研究,试图发现并分析我国食品安全监管方面存在的问题,通过分析我国当前的食品安全治理现状,解读最新的法律法规对于我国食品安全监管体制的影响的基础上,大胆去探索我国在食品安全监管领域法律规范的新思路,以期对我国在新的经济形势下的食品安全监管法律体制的完善提供可行性的对策、建议和改进方案。     

食品安全监管须更上层楼——双汇“瘦肉精”事件给食品安全的警示

"国以民为本,民以食为天"。食品安全事关公众身体健康和生命安全,事关社会稳定和国家的声誉。党和政府历来高度重视食品安全问题,在食品安全各项工作上取得明显成效,总体形势保持平稳向好的态势,但由于我国食品安全基础薄弱,安全形势依然严峻,时有发生的食品安全问题成为当前人民群众和社会各界关心、关注的热点问题之一。     

中国食品安全与政府监管问责之间的关系

食品安全是全球面临的共同挑战,各国有各国的问题和风险。但对比而言,以中国在全球食品总量之巨,急速发展的食品工业与相对落后的农业产业链的失衡,环境污染加剧,部分企业家的急功近利以及消费者不信任感的持续蔓延等,都使中国食品安全的管理难度超越其本身道德、法规与技术的界限,成为上至中央领导、下至普通百姓关注的热点。有效地应对挑战,政府必须承担使命。     

提高食品安全监管中法律法规执行力的探究

食品安全问题直接关系到人们健康及生命安全的大问题。尽管近年来我们国家在食品安全的监督管理方面取得了一些明显的成效,但是,在现实生活中,涉及食品安全的事件屡屡发生,其主要的原因是我国食品安全监管中法律法规的执行不到位所致。     

食品安全问题的政府监管分析

食品企业社会责任缺失、政府监管体制庞杂、消费者监督乏力等造成了国家食品安全控制系统能力的欠缺。在比较多部门分工监管、单部门主导监管、专设部门独立监管等食品监管模式的基础上,可通过引导企业诚信建设、健全监管法律体系、完善政府及部门间的协同体制、搭建消费者反馈平台等来构建我国政府对食品安全问题监管的长效机制。     

浅析高校科研经费监管制度的创新

本文在分析我国高等学校科研经费管理现状的基础上，认为解决科研经费管理的最根本方法是从监管制度层面进行创新，并联系实际提出科研经费监管制度创新的具体措施。     

食品安全监管档案的规范化管理探析

食品安全一直是心系我国民众的大事,特别是近些年,随着毒饺子事件和红心鸭蛋等突发食品安全事件的爆发,在社会上造成了极其恶劣的影响,严重扰乱了正常的社会秩序,给社会民众造成了精神和身体上的双重伤害。因此,必须要注重食品安全监管档案的管理,克服当前档案管理中存在的不足,实现其规范化管理,为食品安全工作打下坚实的基础。本文主要分析了食品安全监管档案规范化管理的内涵及具体对策。     

基于系统论谈加强流通环节的食品安全监管

从三鹿奶粉事件到四季红火锅事件以及“红心蛋”、“毒馒头”这一系列食品安全事件都凸显出了流通环节加强食品安全监管的重要性与迫切性。本文将从系统论的视角来分析如何在流通环节加强食品安全监管。     

提高我国政府食品安全监管能力的思考

近年来,我国发生了一系列食品安全重大事件,引起了广大群众对食品安全性的恐慌。政府虽不断加大食品安全监管力度,但效果却不十分令人满意。究其原因,主要是在市场失灵的同时,政府监管有效性不足。本文分析制约政府监管有效性的因素,提出提高政府监管有效性的途径,对于提高政府监管绩效水平,保障食品安全有重要意义。