国外食品工业的发展和值得借鉴的经验

食品工业是运用机械设备和科学方法对农产品、畜产品、水产品、矿产品中的食物原料进行加工以供人们食用为目的的工业。通过食品工业对食物原料进行加工,与通过传统的加工方法对食物原料进行加工相比,具有极大的优越性。它可以促进自然经济向商品经济过渡,推动农业生产扩大社会分工,挖掘农业生产的增产潜力;可以运用先进的加工方法,开展综     

加快技术创新速度 增强江苏产品竞争力

一、技术创新与产品竞争力任何企业都是利用一定的产品来进行市场竞争的；任何产品都是一定的人借助一定的生产手段加工和组合一定种类的原料生产出来的。不论是产品本身，还是生产这些产品的人和物质设备，或是被加工的原材料以及加工这些原材料的工艺，都以一定的技术水平为基础，并以相应的技术水平为标志。因此，提高技术水平是企业增强自己在国内和国际市场上竞争力的重要途径。企业的技术发展水平取决于技术创新的组织程度及其效果。企业能否有效地组织技术创新很大程度上受到其技术积累的影响。技术积累是英国学者PaVitt于1987年率…     

发展宁夏食品工业浅议

食品是供给人类所需的各种营养素的动植物及其制品,是人体生长发育的物质基础,是人们从事一切活动的能量源泉。所以古今中外任何国家都把饮食问题看做是头等大事,尤其是当代世界各国都把发展食品工业作为战略性的决策和部署之一。一、发展食品工业的战略意义 (一)发展食品工业能促成农业的发展,提高农民的收入。食品工业是农副产品生产的继续,其原料主要来自农业。食品工业能及时而又大量地将农副产品进行加工,这样就使农副产品的使用范围扩大了。人类如果只能直接食用农副产     

走产业经营之路 建食品工业强县

我县是个农业综合县，农业基础比较雄厚，农副产品资源比较丰富，食品加工业历史也比较悠久。新中国成立后，尤其是改革开放以来，食品工业一直是我县工业主导产业之一，被列为全区食品工业发展基地。因此，本文就我县食品工业现状和加快发展食品工业提出几点看法和对策。一、发展特点我县食品工业的发展，呈现以下五个特点：一是食品工业加工原料越来越丰富。在品种上，优质稻、淮山、南丰蜜桔、玉米、白莲、槟榔芋、瘦肉型生猪、名优鱼、五黑鸡等优质品种得到较大突破；在总量上，９８年，全县优质稻总量达到６０００万公斤，占全县粮食总…     

发展食品工业若干问题初探

一食品工业以其加工和保藏逐步进入工业化为标志算起,至今不过二百年左右。而食品工业的真正大发展,只是最近几十年的事。据国外资料,目前食品工业连同轻工业,为人们提供的日用品中,90％以上是本世纪初没有的。①食品工业在国外,已成为国民经济的重要物质生产部门,特别是经济发达国家,相应地都拥有先进的食品工业,有的甚至居前列,象美国、日本的食品、饮料的货运总值就居其他行业之首。食品工业发展的一个突出特点是随着社会生产力和科学技术的发展以及社会文明的进步,食     

中国石化茂名石化炼油分部携辉煌步入2008

茂名石化炼油分部成立于2005年10月．前身是拥有52年历史的茂名石化炼油厂，位于广东省茂名市，占地约4平方公里，固定资产原值97亿元，职工4000多人。经过50多年的发展，原油加工初具规模，拥有56套炼油生产装置及配套完善的辅助生产系统，原油一次加工能力1350万吨／年，二次加工能力900万吨／年。加工装置优良，技术先进，加工手段齐全，能炼制各种品质的原油，先后加工过30多个国家80多种国内外原油，加工油种数量居全国之冠，是我国加工进口原油的重要现代化生产基地。主要产品包括汽油、煤油、柴油、化工轻油、溶剂油、苯类、高等级道路沥青、液化气、全精炼石蜡等100余种。其中“南海牌”石油产品是广东省名牌产品，97号汽油达到国Ⅲ标准，系列石油产品在我国西南市场占有率超过55％，有20多种产品进入了国际市场。     

论市场经济条件下的编辑主体意识

论市场经济条件下的编辑主体意识赵常祥编辑是社会精神产品生产系统的一个重要的中间环节，它以物态化生产为目的，对精神产品的原稿进行选择和加工。＂编辑＂一词，既指编辑工作，也指编辑人员。编辑人员是编辑的主体。编辑主体由编辑的意识、知识结构、思维方式和思维能...     

玉米皮的综合利用

本文简要介绍了玉米加工过程中副产品玉米皮在饲料蛋白生产、膳食纤维生产中的利用情况，从而增加玉米加工的品种，延长玉米加工的产业链条，提高玉米资源利用率和产品附加值，在降低生产成本的同时，实现经济效益的最大化。     

关于发展加工农业的理论思考

一、发展加工农业的战略意义所谓加工农业，就是把农产品生产与加工连成一体，以出售农产品加工制成品为主要目的的农业。加工农业的实质就是产、加、销一体化，其基本内涵：一是加工农业的产品主要是以商品的形态出现，为全社会服务；二是加工农业的产品都是经过加工的农产品；三是加工以后的农产品制成品是社会最终消费品；四是农产品除物理、化学加工外，也包括包装性加工；五是发展加工农业的目的是为了提高农产品的附加值，取得最大利润。加工农业是以农产品加工为核心的农业生产、加工、销售体系，其发展必然引起农村经济的深刻变革，…     

洪立安：农业产业化带头人

黄山市歙县立安茶业有限公司是集农产品生产、加工、销售于一体的省级龙头型企业。公司按照现代企业的模式进行管理，设有市场开发部、财务部、人力资源部、茶园管理部、生产质量部等，有固定员工63人。公司现有鲜叶分级机5台，杀青机8台，多功能做形机22台，自动干燥设备5台，筛分机12台，拣梗机10台，可年生产加工茶叶500吨。     

大庆石油化工及精深加工产业状况的调查分析与发展规划

石油化工及精深加工产业是大庆市规划发展的六大支柱产业之一。按照市委的部署，课题调研组对该产业的状况进行了认真调查分析，组织专家对一批改扩建及新建项目进行了可行性论证。遵照抓住机遇、加快发展的要求，经综合平衡，在原“九五”规划基础上，编制了1996～1998三年具体推进计划．一、石油化工及精深加工产业基本状况的调查与分析（一）基本状况大庆的石油化工业，主要以大庆油田的原油、油田伴生气和轻径为原料，以炼油、化工、化纤、化肥生产为主，形成集科研、生产、设计、制造、工程建设于～作的加工体系．从事石油化工生产的，…     

我国企业发展绿色食品营销策略探析

“绿色食品”是指根据绿色农业和绿色食品生产加工之标准或生产加工技术规范而生产加工 ,并经绿色食品认证组织认证的一切食品 ,包括谷物、蔬菜、水果、饮料、调料、奶产品、蜂产品、畜产品等。中国企业要发展绿色食品 ,应采取四种策略。     

精神产品存在的形式及其传播与消费

一 精神产品生产的过程即精神生产劳动过程,是活劳动和过去劳动相结合的过程。劳动者运用自己的精神创造能力对前人创造的精神成果和今人在社会生产和生活中提供的思想材料进行加工,同时他的活劳动又不断由动的形式转化为存在形式,对象化为具有一定社会形式的精神产品。精神产品从而存在于对社会具有普遍意义的符号体系中,并具有物质外壳。科学语言(定律、范畴、原理、公设)、艺术语言(文学语言、绘画语言、音乐语言等)等就是这样的符号体系,书本、颜色、线条、泥土、大理石等就是物质外壳的材料。 定型化的精神产品获得了独立于人而存在的外观,具有某种客观性。但是不能把精神产     

国有煤炭企业实施资本运营的基本思路

国有煤炭企业实施资本运营的基本思路梁尤平（平顶山煤业集团有限责任公司）８０年代中期以来，国有煤炭企业在从计划经济走向社会主义市场经济的过程中，大力调整产业和产品结构，发展煤炭综合加工利用和非煤产业，从单一的煤炭产品生产转变为以煤为本、多种经营。进入９...     

甘肃食品工业发展的成就、问题与若干对策思路

甘肃食品工业发展的成就、问题与若干对策思路●吴解生随着经济发展和居民生活水平的不断提高，食品工业在国民经济中的地位日趋突出。近年来，甘肃食品工业也取得了长足的进展，其在甘肃经济增长中的作用越来越重要。但是，与全国相比，甘肃食品工业的发展尚有较大差距，...     

价值链分析湖南猪肉产品出口竞争存在的问题

本文从分析国内外的需求入手运用价值链分析方法对猪肉产品核心增值环节加工环节进行分析;另外面对国际提高了进出口猪肉产品检测标准的门槛,湖南猪肉行业如何利用国内外的有利环境,试着从融资、物流管理和信息管理上构建战略联盟,以保证猪肉加工食品的质量和安全,并使湖南猪肉产品生产规范化、标准化,降低生产成本,增强猪肉制品的有效供给,研究行之有效的决策思路。     

价值链分析湖南猪肉产品出口竞争存在的问题

本文从分析国内外的需求入手,运用价值链分析方法对猪肉产品核心增值环节、加工环节进行分析;另外面对国际上提高了进出口猪肉产品检测标准门槛的形势,湖南猪肉行业如何利用国内外的有利环境,试从融资、物流管理和信息管理上构建战略联盟,以保证猪肉加工食品的质量和安全,并使湖南猪肉产品生产规范化、标准化,降低生产成本,增强猪肉制品的有效供给,研究行之有效的决策思路。     

广西食品工业发展构想

广西区党委《关于贯彻落实十五大精神，努力实现改革与发展新突破的若干意见》，提出以"三大战略"、"六大突破"为主要内容的经济发展思路和目标，明确指出："突出发展食品、制药、卷烟、林化等轻工业，培养老牌，形成优势，提高经济效益和市场占有率。"食品工业在广西经济发展中具有非常重要的地位和作用，本文就如何发展广西食品工业谈谈笔者的一些思考。一、对广西食品工业发展现状的分析（－）改革开放以来广西食品工业发展的成绩改革开放以来，广西食品工业得到了持续、快速、健康的发展。目前拥有制糖、果蔬制成品、酿酒、非酒精饮料、…     

加大国有中小企业改革力度 建立高效运作的微观基础

从某种意义上说，先行进行国有中小企业改革，有助于整个国有企业改革，有助于两个根本性转变的实现，也有助于我省“九五”计划及2010年远景目标的实施。从我省现有国有企业的规模构成上看，国有企业中有九成以上是中小企业。中小企业在其经营运作上，普遍存在着一系列困难和矛盾。诸如：（1）资本有机构成低，技术力量薄弱。由于历史的原因，国有中小企业的装备普遍落后，技术力量不足，靠拼设备、靠大量人力投入的企业占相当数量。从而造成资本的有机构成低、劳动生产率低、产品附加值低。（2）产品生产分散。生产领域遍及食品制造及加工…     

略论我国大、中、小型企业的协调发展

一般说来,大、中、小企业之间的关系可分为三类:一是垂直或水平分工的专业化协作关系,如大企业生产原材料,中小企业进行加工,这样中、小企业的生产就成了大企业生产的延续;或者,中小企业生产部件,大企业进行后续加工和总装,从而中小企业是大企业的补充。二是独立关系,中小企业与大企业具有各自不同的产品市场,但在技术和价格上相互影响。三是竞争关系,中、小企业单独地或者组成一定范围的联合,同大企业在相同的产品领域或市场展开竞争。我们认为,协调发展大、中、小型企业的关键,就是如何处理好这些企业之间的专业化分工与协作关系以及它们在竞争中的矛盾,并同时实现它们的有机结合。