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1.
本文通过对《食品工厂设计》课程教学改革实践的总结,从教学内容、教材建设及教学方法等几个方面进行论述,探讨了该课程的教学特点.提出了理论教学与实践教学、课程设计相结合,注重综合教学效果的教学模式. 相似文献
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食品工厂生产实习教学改革初步实践 总被引：4，自引：0，他引：4
分析了食品科学与工程专业传统生产实习方式在市场经济条件下受到的制约因素,尝试在“食品工厂生产实习”课程中实施“4—3—2·三结合”实习教学模式,提出了实习教学改革措施,主要是建设实习基地、营造实践环境,充实实习内容、提高实习质量,强化实习指导、培养综合能力,加强实习管理、综合评定成绩等。 相似文献
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汽车底盘设计是汽车专业设计方向基础课程,也是一门实践性较强的专业课,主要介绍汽车设计的基本理论和方法.本文结合应用型本科专业建设要求,在教学改革中进行实践,对理论教学、实训教学、课外实践等教学过程中的方法和技巧进行探讨和总结.结果表明,文章的方法能够提高教学质量,提升学生综合素质. 相似文献
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本文是对改进《程序设计》教学方法的探讨和实践，首先分析了传统教学方法的不足之处，论述了探索创新型教学法的内涵，选用了程序案例教学法，最后对教学实践的效果进行了分析。 相似文献
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《企业管理》课程教学方法改革初探——计算机模拟企业竞争 总被引：1，自引：0，他引：1
李明国 《南京工程学院学报(社会科学版)》2001,1(2):41-44
企业竞争模拟是国际上通行的培养管理人才的最佳方法 ,它是利用计算机进行辅助教学 ,它把参加学习人员进行分组 ,让其分别代表不同企业扮演决策者的角色 ,如生产经理、营销经理、财务经理、人事经理、总经理等让其既有分工 ,又有合作 ,利用所学的管理知识 ,对企业的管理进行运作 ,逐期做出决策 ,锻炼学员的应变能力 ,为今后对企业的管理打下良好的基础。 相似文献
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《食品试验设计与统计分析》课程教学设想 总被引：1，自引：0，他引：1
陈柄灿 《西南农业大学学报(社会科学版)》2008,6(1):211-213
针对目前食品试验设计与统计分析教学中存在的急需解决的问题,结合生物统计学的相关教学改革,笔者提出对食品试验设计与统计分析课堂教学优化的一些思考与见解,以期为提高食品科学与工程专业食品试验设计与统计分析教学质量提供新思路. 相似文献
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阎欲晓 《广西大学学报(社会科学版)》2000,(Z2)
本文从《食品工艺学》课程教学内容的调整 ,教学手段的多样及考试方法的改进等方面对该课程的教改初探进行了总结 ,并对今后的改革提出了设想和见意 相似文献
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《食品营养与卫生》是食品专业的一门必修课,旨在提高食品营养与卫生课程的教学质量,为社会培养高素质专业人才.文章结合教学实践,分析了食品营养与卫生课程改革的必要性和现状,并分别从教学内容、教学方法、考核方法等方面对如何提高食品营养与卫生课程的教学质量进行了探索. 相似文献
10.
工厂供电课程存在着教学任务肾、课时少的现象,按传统的讲授法进行教学,会出现教不好、学不透的两难境地。为避免此类现象的发生,提出了引导法、角色转换法、对比论证法、现代教育法等多种教学方法。经过教学实践证明,这些方法能有效地提高学生的学习效率,促进学生综合能力的提高。 相似文献
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工厂供电课程教学方法探讨 总被引：1，自引：0，他引：1
工厂供电课程存在着教学任务紧、课时少的现象,按传统的讲授法进行教学,会出现教不好、学不透的两难境地.为避免此类现象的发生,提出了引导法、角色转换法、对比论证法、现代教育法等多种教学方法.经过教学实践证明,这些方法能有效地提高学生的学习效率,促进学生综合能力的提高. 相似文献
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新形势下刑法学教学方法的重新思考 总被引：3，自引：0，他引：3
林肃娅 《西南民族大学学报(人文社会科学版)》2001,22(5):23-25
教学改革的启动使刑法学教学方法的改革也势在必行.作者立足于中国的传统法文化和我国当前法学人材的培养目标,建议在刑法学教学中采用理论与实践双向并重的刑法学教学模式. 相似文献
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白婕 《中南林业科技大学学报(社会科学版)》2014,(6):313-315
为了更好地对《食品微生物检验学》课程教学进行改革,在理论教学内容中增加了新的基础理论知识和检验技术介绍;在实践教学课程中建立一个新的——＂自主-合作-责任制＂实验模式;采用教学评价新方案,侧重考核实验中的实际操作技能。使学生的专业技能及综合素质均有提高,取得了较好的教学效果。 相似文献
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《食品专业英语》课程教学改革的探索与实践 总被引：1，自引：0，他引：1
“食品专业英语”作为连接食品行业与国际食品市场及食品科技间桥梁的必备手段,对于高校培养和输送综合性合格人才意义重大。该文根据专业英语课程教学特点,结合《食品专业英语》课程教学经验。通过教学方法和手段的改革,探索了适合食品专业学生专业英语学习的教学模式,提高了课程的教学质量。 相似文献
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常世敏 《河北建筑科技学院学报(社会科学版)》2011,(3):107-108
简单介绍多媒体CAI知识,提出多媒体CAI应用于《食品工程原理》课程教学的优点及必要性,同时分析应用中存在的误区,指出把传统教学和多媒体CAI有机地统一是《食品工程原理》课程教学改革的方向 相似文献
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论文针对现行的＂食品微生物学＂课程教学中存在的问题,兼具考虑课程特点,引入了新型教学方式混成学习（Blended Learning）方式,从教材选用、教学方法、教学手段、实验与实践教学等方面设计＂食品微生物学＂课程的混成教学改革思路,为寻求＂食品微生物学＂教学新的研究方向做出有意义的尝试。 相似文献
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“头脑风暴”教学法初探 总被引：6，自引：0，他引：6
贲东宁 《合肥工业大学学报(社会科学版)》2003,17(4):37-39
工业设计专业在我国是一个刚刚发展起来的新专业.近几年开办该专业的院校和招生人数在急剧增加,而相应的教学条件和师资水平却远远跟不上发展的需求.在教学中,传统的授课方式已达不到教学的要求.文章针对专业中设计类课程的教学,提出了一种"头脑风暴"教学法,即在授课过程中,为充分发挥全体学生的集体智慧,组织答辩交流会,学生在对设计方案的辩论和相互交流中,激发创作灵感,学到更多的知识,提高了教学效果. 相似文献
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西方管理课程教学方法初探 总被引：1，自引：0，他引：1
现代西方管理教学改变了传统以教师为主的被动传授法,主要采用启迪学生主动积极学习的现代方法.本文着重介绍、评析三种管理教学法设问教学法、案例教学法、项目教学法. 相似文献
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《中华人民共和国食品安全法》颁布实施后．我国的食品安全监管形势将发生重大改变,该文就《营养与食品卫生学》教学改革提出建议：调整教学理念和教学思路,强化整体意识和全局理念,适时调整教学内容和重点,完善教学方法和手段,引入案例情境教学法。 相似文献
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文章认为建筑设计方法和建筑造型是二年级<建筑设计>的阶段性目标,学生应具备设计创新的基础.该课的教学应注重收放的节奏及学生学习兴趣的培养,以实现其阶段性目标. 相似文献