食疗兼优的芋头

"深夜—炉火,浑家团围坐,煨得芋头热,天子不如我"。这是宋代流传于民问的一首歌谣。芋头又叫毛芋、芋艿,为天南星科植物。原产东印度、马来半岛的沼泽地区,我国南方种植较多。根据母芋和子芋的生长习性,芋头可分为多子芋、魁芋和多头芋三类。芋头富含淀粉,既可当菜食用,又能作粮充饥。芋头营养丰富,吃法很多,蒸、煮、煨均可。芋头作粥,更受老年喜爱。苏东坡有诗云:"香似龙诞仍酽白,味如牛乳     

芋头直播覆膜高产栽培

芋头是菜粮兼用作物，也可作工业原料，经济价值较高。近年来出口数量逐年增加，发展前景广阔，芋头直播覆膜高产栽培措施如下：     

芋

芋头不是什么珍贵的食材，可也不乏大批喜爱它的拥趸者，爱吃它的人对它的痴迷程度，还真难三言两语能描述得来，福州就有个方言叫“芋傻”，用来形容那些特别爱吃芋头的人，意思说对芋头爱吃到接近傻瓜的境界，可见它在它的痴迷者心中的地位。     

外号伴我童年

外号,对于一个小学生来说,再平常不过了,但我的外号却令人烦恼。我姓于,有人一高兴,顺嘴就叫我芋头。起初我也不太在意,因为那时还只有一个人这么叫我。可同学们耳朵真灵,不久便一传十,十传百,人人都这般叫起来。于是,每天满耳回荡的都是这种声音:芋头,请教一下,这个英语单词怎么读?芋头,借我橡皮用一用。……     

天下第一素食——芋头

秋冬季节是吃芋头的好时候。芋头也称芋艿、毛芋、土芝,其营养价值很高,块茎中的淀粉含量达70%,富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、维生素B1、维生素B2、皂角甙等多种成分,它既可当粮食,又可做蔬菜,是老幼皆宜的滋补品,也是食补素食一宝。中医认为,芋头性甘、     

芋畦套种菜瓜能增收

2001年,闽南坪埔村蔬菜专业户张永发在芋头畦里套种菜瓜,667m~2共收菜瓜0.18万kg、芋头(块茎)0.31万kg,产值1.63万元,比不套种菜瓜的增收48.2％、金额0.53万元。据他介绍,主要是抓住以下五条。     

天下第一素食——芋头

秋冬季节是吃芋头的好时候。芋头也称芋艿、毛芋、土芝，其营养价值很高，块茎中的淀粉含量达70％，富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、维生素B1、维生素B2、皂角甙等多种成分，它既可当粮食，又可做蔬菜，是老幼皆宜的滋补品，也是食补素食一宝。中医认为，芋头性甘、辛、平，入肠、胃经。具有益胃、宽肠、通便、散结、补中气、益肝肾、添精益髓以及止痛等功效。对辅助治疗大便干结、甲状腺肿大、瘰疬、乳腺炎、虫咬蜂蜇、肠虫癖块、     

我想认识“背对儿”

回龙观社区网站有个文化沙龙,我经常进去"潜水"。"背对儿"就是我从沙龙上的那篇题为《流水芋头香》的文章里知道的。     

世界各国新年风俗

日本 新年日本民间习俗多,年前和元旦,日本人家的门上都将松枝挂在门上和挂有绳索及柑桔等组成的饰物,以示福寿绵长、万事如意。除夕晚上,全家团聚一堂吃长寿面。新年食品,各家大多相似:用红白萝卜和藕,切成片或丝做成菜,它表示家庭成员的关系密切相连,根深蒂固;芋头,意味着具     

“猴王”崔龙海以芋头为养生法宝

正锡剧"猴王"崔龙海老先生,是与京剧"猴王"李万春、绍剧"猴王"六龄童齐名的戏曲界大师。年近90岁高龄的崔老,如今依然满面红光、精神抖擞,他的养生之道很特别,就是几十年不间断地吃芋头。说来让人难以置信,崔龙海老先生是一位曾经闯过鬼门关的胃癌患者!而帮助他战胜癌症的,正是在平常人看来毫不起眼的小小芋头。1990年,62岁的崔老被确诊为中期胃癌,在切除五分之四的胃后,又因肠粘连住院。当时,一个月动了两次手术的崔     

20种不宜同吃的食物

一是,羊肉与西瓜;二是,香蕉与芋头;三是,狗肉与绿豆;四是,兔肉与芥菜;五是,螃蟹与柿子;六是,黄瓜与花生;七是,豆腐与蜂蜜;八是,红糖与     

烤土豆的幸福

我喜欢吃些低热量的东西,所以胃口再好吃不胖也有点儿歪打正着的味道。像西红柿、土豆、青菜,蘑菇、笋、芋头这些东西都是素的,却都是我特爱吃的。最近的土豆非常便宜,一     

从《说文解字》看古羌族对华夏农业的贡献

通过分析《说文解字》中部分汉字的说解,论述了古代羌民族在农业方面的成绩与贡献,认为麦子、谷子、芋头三种农作物都是古羌人辛勤培育的结果。古羌族从西北向东、向南迁徙,这些农作物也随之传入各地。     

芋头的中后期管理

(一)追肥;中后期应注意配方施肥,结合浇水追肥2～3次。亩施碳铵50～70公斤,磷肥40-60公斤,钾肥30-15公斤。后期还应进行叶面追肥,以延缓叶片功能,可亩施磷酸二氢钾0.2公斤喷雾。(二)浇水:芋头     

俞灏明，最爱你的“四宗最”

【最具男子气魄】 2007年，俞灏明从《快乐男声》的比赛中脱颖而出成为全国第六强，以独特的嗓音和亲和力席卷了所有“芋头”的心，其健康亲和的形象被歌迷昵称为“国民弟弟”，从此所到之处，势必刮起一阵紫色旋风。     

“乡土”的眷恋与沉思——评彭雪开散文集《人间烟火》

彭雪开先生新近出版了散文集<人间烟火>.看过的人都说:"好一本湘东菜谱大全".的确,15万的文字,闲谈漫扯,或东家萝卜,西家芋头;或陇头种菜,野地采蕨.不经意间湘东人的家常便菜、果味零什、风味小吃尽数被作者网罗,俱陈笔下.     

湖南通道芋头古侗寨乡村旅游开发研究

湖南省怀化市通道县芋头侗寨享有得天独厚的旅游资源,其乡村旅游开发呈现出良好的发展势头,但也存着产品开发体系不完善、配套设施建设不足、开发模式不成熟等 诸多问题,应通过加强基础设施建设、调整开发经营和管理模式、打造精品和文化特色旅游路线等得力措施加以改进,以推动该地旅游开发走上新的台阶。     

农村经济二次腾飞之路

射阳县临海镇地处黄海之滨,历史上一直以单纯的粮棉种植为主。近年来,积极调整农业结构,发展创汇农业。从1993年以来,先后创办了8个外向型农业基地,发展了黄瓜、蒜苔、紫菜、荷仁豆、甘理想大根、芋头籽等10多个创汇产品,建立了8个外向型龙头企业,产品远销日本、韩国、台湾等地,创汇100多万美元。     

隐藏很深的营养高手

正如果提到补钾,你想到的是香蕉;说到护眼,你第一反应是胡萝卜;这说明你对食物营养有一定的了解,但并不深入。近日,美国《医学日报》载文,刊出《让你大吃一惊的5个营养常识》。土豆和芋头比香蕉更补钾。钾可预防中风,协助肌肉正常收缩,并降低血压。世界卫生组织建议,每人每天应摄取3510毫克的钾元素。在很多人心中,香蕉是最好的钾元素来源,但事实     

毛泽东日常生活琐事

正1959年和1961年的庐山会议、1965年毛主席重上井冈山和1959年至1966年毛主席在江西视察工作时,我都曾随江西省公安厅和警卫处的领导做过毛主席的护卫,耳闻目睹了毛主席的一些日常生活,感受之深,至今难以忘记。简朴的生活毛主席的饮食,不是依常规一日三餐,而是按他的作息不定时用膳。每昼夜吃两餐三餐的情况都有,有时吃上几个烤芋头或一点玉米棒之类的东西也当一餐。在庐山会议