大冷天吃点冷食

进入冬季以后,人们多进食热食来保暖健身,而把冷凉食品拒之口外。殊不 知,在严寒的冬季,若能适当吃些冷食,不但对身体无害,反而有益处     

11种健康的吃饭方式

杂食:杂食充分体现食物互补的原理,是获得各种营养素的保证。可先从每天吃10种、15种食物做起。慢食“:一口饭嚼30次,一顿饭吃半个小时”有多重效应:健脑、减肥、美容、防癌。素食:原意为“基本吃素”,而不是一点荤也不吃,这也是人的消化系统结构所决定的进食原型。素食是防治文明病的核心措施。早食:即三餐皆需早。早餐早食是一天的“智力开关”;晚餐早食可预防十余种疾病。淡食:包括少盐、少油、少糖等内容。一个“淡”字可解。冷食:吃温度过高的食物,对食道健康有害。低温可延寿,冷食还可增强消化道功能。鲜食:绝大多数食物均以新鲜为上,…     

关于健康，你是这样想的吗？

吃东西真的要讲究饮食搭配吗？ “米饭和肉绝对不可以一起吃!” “水果要单独吃!”西方也有一些学者主张饮食组合（food combining）。其主要理由是，同时吃多种食物会导致消化不良。也就是说，吃肉等蛋白质食物时，不要吃米饭或面包等含有丰富碳水化合物的食品。那是因为我们的身体一次只能分泌一种消化激素，如果吃肉的同时还吃米饭，那么其中一种食物是没有办法完全消化的。     

老人吃香油血管好

为了让自己远离高血脂，只要是带个“油”字的食物，多数老人就会避之唯恐不及。其实，这完全没必要，老人适当吃些香油，还能起到软化血管的作用。 老人年纪大了，体质变差，新陈代谢也会减慢，加之高血压、高血脂等老年疾病的影响，血管壁会慢慢老化变脆，失去弹性。     

冬季御寒进食有讲究

在寒冷的冬季，人往往会因寒冷而不适，而且有些人由于体内阳气虚弱而特别怕冷。因此，在冬季要适当用具有御寒功效的食物进行温补和调养，以起到温养全身组织、增强体质、促进新陈代谢、提高人体防寒的能力，维持机体组织正常功能，抗拒外邪、减少疾病的发生。中医认为，在冬季应吃性温热御寒并补益的食物，如羊肉、狗肉、甲鱼、麻雀、虾、鸽、鹌鹑、海参、构杞、韭菜、胡桃、糯米等。     

您记得“冬吃萝卜夏吃姜”吗

“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开处方”，是大众在日常膳食生活中总结出来的食疗经验，意在提示人们：冬季适当进食萝卜，夏季适当进食生姜，对人体是有益的。     

让食物温暖寒冬

冬季除了要注意防寒保暖外，饮食也应以增加热能为主，可适当多吃瘦肉、鸡蛋、鱼类、乳类、豆类及富含碳水化合物和脂肪的食物，及大温大热之品，如牛、羊肉。     

身边的习惯“杀手”

喝过量咖啡或茶。适量的咖啡和茶对身体有益，过量却会刺激肠胃，影响睡眠。实际上茶分三类，绿茶、红茶、乌龙茶。这三种茶由于寒热之性不一样，对人体好还是不好，要看人的体质类型。绿茶是凉性的，红茶是热性的，乌龙的性质介于红茶和绿茶之间，是平性的。喝茶要适当，茶喝多了就和吃某一种食物吃偏了是一样的。     

康寿文摘

米饭加豆等于吃肉 这里的米饭指所有谷物，而豆则是指豆类食品，也包括它们做成的豆浆、豆腐干、豆腐等。这两类食物搭配吃，大大提高了蛋白质的吸收，跟肉的蛋白质一样。“米饭和豆”一定要一起烹调才能发挥最佳功效。比如打豆浆时加些米、煮粥时加些豆子，或者煮米饭煮粥的时候加入豆浆。效果稍微差一点的搭配，是在一餐中同时吃“米饭和豆”，比如吃馒头时配点豆腐干，喝豆浆时再吃个包子。     

老人最好选薄牛皮腰带

营养学家认为,经常吃些降脂清肠的食物,不仅能排除油腻,更能保护心血管,防止“三高”。现大家推荐以下八种有助化解油腻的食物。     

“趁热吃”最不利于长寿

“趁热吃”一向是中国人待客的一句客套话，不过，这种礼节似乎应该改改了。据台湾癌症临床研究发展基金会的一项报告指出，吃得过冷过热都会有损肠道和身体机能，平时多吃和体温相近的食物，可以延缓肠胃老化，助人延年益寿。     

天热吃点辣去湿气

正寒冷冬季,人们喜欢吃些辣椒祛寒保暖,麻辣火锅、麻辣烫、干锅菜都很受欢迎。但到了夏季,很多人却因为怕上火,一点辣椒都不敢沾。其实,大可不必走极端,夏天也能吃点辣。夏季烈日炎炎,人们接触寒凉食物的机会比起其他季节大大增加。除了喝冷饮、吃冰棍,夏季人们常吃的西     

保健信箱

洗澡引起的瘙痒症问：我每次洗澡后浑身发痒，这是为什么呢？汉寿县常有德答：这种接触热水引起的皮肤瘙痒，临床上就叫老年水激性皮肤瘙痒。引起瘙痒的原因主要是温水对皮肤的刺激。此症冬季皮肤干燥时多发。瘙痒始于腿部，继而发展到臀部、躯干和肩臂，一般持续１５～３０分钟。洗浴时间越短，瘙痒症状越轻。洗浴水温越高，瘙痒症状越重。洗浴之后如果用干毛巾使劲擦身体，或者用暖风吹，或者用炭火烤身体，瘙痒尤其剧烈。防止皮肤干燥是防治老年性水激性皮肤瘙痒的重要措施。为此，老年朋友应多吃新鲜蔬菜、水果，多饮水，适当服用些维生…     

冬日轻“食”尚

一个令人感到欣喜的时尚讯息是，夏季的水果派对延续到了冬季。设计师为我们准备了如水果般艳丽的“冬日轻食尚”指南，让我们健康又美丽，不让我们的冬季深埋在一片灰黑色之中。穿着红衣裳，吃着红苹果众所周知，每天吃一个苹果可以远离疾病，为增强身体机能奠定基础。当然，苹果红也同样令人无法抗拒，为衣柜添一件红色的冬衣，是必不可少的。     

吃辣味的食物两周一次为宜

很多喜欢吃辣的人也许有这样的体会,他们在面对水煮鱼、鸳鸯火锅时,往往吃得满头大汗、不亦乐乎,但吃完后的几天内却觉得身体这儿也不舒服,那儿也不舒服,到底是怎么回事呢?辣的食物吃多了,不仅会让人便秘、上火,还容易患上感冒或其他疾病,这点往往为大家所忽视。其原因主要是吃辣所导致的免疫力降低。含有辣椒、胡椒、花椒、葱、姜、蒜的食物,在中医里统称为“辛味食物”。这些食物具有很大的“发散”作用,过多食用,容易“耗气”,严重者可导致气虚,而气虚者最为明显的表现就是免疫力降低。因此,很多人辣的食物吃多了,反而会觉得浑身无力、容…     

母亲帮我贴秋瞟

我体质不好，伏天胃口差，一个夏天过完，我体重会减轻不少。立秋后母亲就忙着帮我贴秋膘。贴秋膘简单地说就是在立秋后多吃些味厚脂肪多的食物以增强体质为过冬做准备。贴秋膘首选吃肉，母亲说“以肉贴膘”最有效。     

哺乳期女性饮食需注意什么

问: 我刚生完孩子,前些天一口气吃了两盘虾.吃完后给孩子喂奶,第二天孩子开始揉眼睛,眼里还有大量眼屎.经诊断孩子患了结膜炎.请问哺乳期的女性饮食需要注意些什么? 答: 新生儿还没有形成自身的抵抗力,身体很容易受到病毒的侵袭,而母乳就是给宝宝提供免疫力的最好物质.但如果妈妈吃了有害的食物,母乳反而会害了宝宝.哺乳期妈妈食用海鲜食物会导致宝宝因上火引起炎症或是出现过敏反应. 以下是哺乳期妈妈最好不要吃的食物: 回乳食物:妈妈一定不能吃回乳食物,如韭菜、麦芽、人参、花椒、啤酒等.     

饮食：清淡、低盐好处多

1．降低食盐量：吃钠盐过多是高血压的致病因素，而控制钠盐摄入量有利于降低和稳定血压。但长期低盐或者缺盐可导致食欲不振、全身乏力等现象。高血压病人要多吃些含钾丰富的食物。吃含钾的食物不仅能保护心肌细胞还能缓解吃钠太多引起的不良后果。但高血压并发肾功能不全时则不宜吃含钾多的食物，否则会因少尿而引起体内钾积蓄过多导致心律紊乱以致心脏骤停。     

足癣的家庭治疗

我们知道，人体要保持酸碱平衡，主要是从食物的酸碱平衡入手。我们平时所吃的食物，有酸性的，也有碱性的，经过生理调节，使人体酸碱度保持大致的衡定。若酸或碱度的量超过了人体代偿能力，就要出毛病。合理的饮食配比是四份碱性食物配一份酸性食物。人的身体属于偏碱性的，流经全身的血液亦呈碱性。美国一位病理学家指出：“万病之源起于体液中的酸中毒，只有使体液呈现碱性，才能保持人体健康。”     

十种食物最适宜在睡觉前吃

许多人都认为睡前吃东西对身体不利，尤其是注意身材的女性，更觉得睡前吃东西不容易消化，会影响身材。其实，有些食物在睡前吃却有助于睡前放松，提高睡眠质量。