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丛建民 《白城师范学院学报》2008,(3)
生物活性肽是指对生物机体的生命活动有益或具有生理作用的肽类化合物,是蛋白质中20个天然氨基酸以不同组成和排列方式构成的,分子结构复杂程度不一,从简单的二肽到环形大分子多肽的不同肽类总称。通过对其代谢过程和生理活性基础性研究表明,生物活性肽营养作用不同于游离氨基酸,具有特殊的生理功能。 相似文献
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皮肤病大多有皮疹,皮疹是“发”出来的,而有些食物又是“发物”,即有些食物含有异种蛋白质,当这种特殊的蛋白被人体吸收后,便会引起过敏反应,损害皮肤。所以,患皮肤病的人无论是在服药期间或在治疗后相当长一段时间,均应禁食带有刺激性的食物,否则,即使 相似文献
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生物钟是一种具有自主周期的时控装置,通过接受外界光照、温度、食物等信号刺激与环境保持同步.在哺乳动物中,食物信号是外周生物钟一个非常有效的时控因子.研究了大鼠心脏组织中生物钟基因Rev-erbα在正常情况下以及在光周期颠倒之后的表达变化规律.结果发现,正常情况下,心脏中Rev-erbα基因呈节律性表达;在光周期和饮食颠倒后,喂食富含蛋白质饲料组大鼠心脏中Rev-erbα基因的时相重置速度比喂食基础饲料组大鼠的更慢.因此,蛋白质类食物可能不利于机体适应外界时差的改变. 相似文献
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不宜立即饮茶饭后立即饮茶,会冲淡胃液,影响食物消化。同时,茶中的单宁酸能使食物中的蛋白质变成不易消化的凝固物质,给胃增加负担,并影响蛋白质的吸收。茶叶中含大量鞣酸,它与食物中的铁元素结合,阻止铁在肠道的吸收;鞣酸与蛋白质结合成具有收敛作用的鞣酸蛋白质,使肠蠕动减慢 相似文献
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人体通常从食物中的脂肪、碳水化合物和蛋白质获得能量,然而还有一种能量来源是酒(乙醇)。乙醇很容易被吸收进入体液,在肝中代谢产生热能,供给身体需要,每支乙醇可产热7.1千卡。少量的酒可刺激食欲,并有催眠作用。如果长期嗜酒,则可抑制胃肠功能,影响各种营养素的吸收和利用,导致营养不良,其原因 相似文献
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胆结石病人在日常饮食中应注意如下几点:一、严格限制脂肪。脂肪主要靠胆汁消化分解,摄入脂肪过多会加重肝脏和胆囊负担,同时引起胆囊收缩,诱发腹部胀满、疼痛,甚至引起胆绞痛。二、限制高胆固醇食物。蛋黄、鱼子、虾米、鱿鱼及动物脑、肝、肾等富含胆固醇的食物应尽量少吃或不吃。三、适量摄入蛋白质。适量的蛋白质可以保护肝功能,修补肝、胆被损坏的组织;但过多摄入会增加胆汁的分泌,影响病变组织的恢复,也可引起胆囊收缩,加剧疼痛。供给量以每天65~80克为宜。四、补充碳水化合物。胆结石病人应食用易消化的多糖类食物,如… 相似文献
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目前面临最大问题是,青饲料短缺,蛋白质饲料严重不足,成为制约畜牧业发展的最主要因素。为适应畜牧业的发展,就必须广开饲料来源,适当发展一些青绿多汁、青精兼用、粮草兼收、富含蛋白质的饲料作物。我所是以牧草饲料科研为主的专业研究所。10多年来,引进国内的饲料作物数十种,供试材料140多份。通过引种观察、良种选育、示范推广、结合生产实际和技术资料综合分析,持提出适宜饲养户种植的几种主要饲料作物,供用户种植时参考。 相似文献
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王兆淼 《白城师范学院学报》2010,(6):64-66
β-甘露聚糖酶是重要的饲用酶制剂之一,是一种新型饲料添加剂.应用于猪、鸡、鸭和水产动物日粮,可提高饲料的利用效率,促进动物生长,减少养殖业环境污染等作用.作者从β-甘露聚糖酶的来源、作用机理、在生产中的应用等方面阐述了饲用β-甘露聚糖酶的研究及应用情况. 相似文献
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《人生与伴侣》2006,(10):20-20
人类在漫长的历吏发展长河中,学会了利用自然物质来防病治病、维护身体的健康,但也从人体自身中发现了许多“灵丹妙药”,用来防治疾病,调节机体平衡。可以说,人体本身就是一座“药材库”。
唾液唾液有延年益寿之功。李时珍将唾液誉为“神水灵液”。唾液能湿润与溶解食物,使食物易于吞咽,并引起味觉;有助于声带振动、发声、讲话;唾液能清洁口腔,保护牙齿,清除口腔中的残余食物;唾液能催化淀粉水解的糊精、麦芽糖;降低胃的溃疡率;唾液中的表皮生长因子能促进伤口愈合。唾液中的溶菌酶、氧化酶等有消炎、止痛、解毒、免疫作用,还可破坏部分致癌物。美国国立牙科研究所的医师研究发现唾液还有着抑制艾滋病病毒传染性的功能。 相似文献