哪些人必须远离牛奶

牛奶是人们公认的营养佳品,但并不是所有的人都适宜饮用牛奶: 一、缺铁性贫血患者 食物的铁需在消化道中转化成亚铁才能被吸收利用,若喝牛奶,体内的亚铁就与牛奶中的钙盐、磷盐结合成不溶的化合物,影响铁的吸收利用。故缺铁性贫血患者服用铁剂补血时,不宜饮用牛奶     

牛奶最佳伴侣:粗纤维饼干

现代营养学专家研究发现,牛奶里面富含蛋白质、人体所必需的钙以及多种维生素,长期适量饮用牛奶不仅可以美容,还可以增强体质,全方位促进人体健康。但有的人在喝牛奶的时候,不吃其他食物,这是一种不良的饮食习惯,因为空腹喝牛奶,有很多弊端。调查显示73%的亚洲人有不同程度的乳糖不耐症,奶中的乳糖不能及时消化,被肠道内的细菌分解而产生大量的气体酸液,刺激肠道收缩,出现腹痛、腹泻等不良反应。     

凌医生信箱

正老年人饮牛奶腹泻怎么办最近我父亲喝牛奶总是腹泻,请问这是怎么回事,应该怎么办?湖南黄先生牛奶含有乳糖,正常情况下,乳糖在小肠经乳糖酶的作用而被消化吸收,但随着年龄的增长,人体内乳糖酶的活性逐渐降低。若饮用牛奶后,乳糖不能被分解而停留在大肠内发酵,就会产生水、二氧化碳和乳酸。乳酸不被人体吸收,从而引起腹胀腹泻。很多老年人饮用牛奶后腹胀、腹泻,原因大多是对牛奶乳糖不耐受。老年人乳糖酶缺乏、对牛奶消化吸收能力差,可以采用少量饮用的方法,每次不超     

牛奶可以空腹喝

多年来,“牛奶不宜空腹喝”的观点十分流行。这一说法是基于牛奶含有优质蛋白质,空腹喝牛奶,处于饥饿状态的机体会把蛋白质当作能源燃烧掉,这是十分可惜的。然而从营养学和生理学的角度分析,这种说法失之偏颇。 一个人在24小时内,空腹时间多于饱腹时间,但血糖不会有很大波动。这是因为肝脏和肌肉内储存有一     

哺乳期膳食有讲究

哺乳期间,妈妈的食物就是宝宝的食物,吃起来要格外注意.近日,美国某网站指出哺乳期妈妈要避开某些食物. 首先,哺乳妈妈应该少吃卷心菜、菜花等十字花科的蔬菜.研究表明,妈妈吃十字花科蔬菜时,宝宝容易胀气.许多宝宝胀气后会哭闹不止,但是父母却不知道原因.同样,一些宝宝在妈妈喝了牛奶或其他奶制品后,也会出现胀气反应.因此哺乳期妈妈在吃东西时,要特别留意宝宝的反应,及时发现让宝宝胀气的食物,并随时调整.     

喝牛奶不会增加胆固醇

人们常常一提到牛奶,就联想到胆固醇及与之相关的心脏病、高血压等。殊不知,世界上最健康的人恰恰是喝牛奶最多的马赛族人,他们渴了不喝水,都是喝鲜牛奶,虽然一个人每天喝几斤     

如何度过戒烟难熬期

戒烟伊始,最难熬的是前10天或半个月。立誓戒烟者如何度过这个时期?兹介绍几种戒烟方法: 一、两餐之间喝6～8杯水,促使尼古丁排出体外。 二、可吃多种维生素B类,有安定神经,除掉尼古丁的作用。 三、不喝刺激性饮料,多喝牛奶     

椿蛋汤治痔疮

简介：牛奶中含有丰富的蛋白质，包括人体生长发育所需的全部氨基酸，消化吸收率可高达98％，是很好的营养食物。功效：常喝脱脂牛奶，可以预防癌症。牛奶中的一些物质对中老年男子有保护作用，喝牛奶的男子往往体力充沛，高血压和脑血管病的患病率也较低。     

每滴牛奶都值得敬畏

最近,我发现儿子不愿喝牛奶,每次只象征性地喝几口,就把牛奶弃之一边。一天,我忍不住朝他嚷道：“你知道牛奶是怎么来的吗？为了给你补钙,我省吃俭用,你就忍心浪费？”     

喝全脂牛奶的儿童超重风险低

正多伦多圣迈克尔医院研究团队分析发现,喝全脂牛奶的孩子与食用低脂牛奶的孩子相比,超重或肥胖的概率降低了40%。该研究分析了来自7个国家的28项研究,探讨了喝牛奶的孩子与超重或肥胖风险之间的关系。结果发现,没有一项研究表明喝低脂牛奶的孩子超重或肥胖的风险较低;而有18项研究表明,喝全脂牛奶的儿童超重或肥胖的可能性较小。     

骨折康复饮食有规律

正有句话说:。伤筋动骨100天。”骨折后的护理对骨折部位的康复速度起着关键的作用。治疗后,骨折患者居家护理时,在饮食上怎么吃更健康,有很多讲究。骨折早期(1~2周)以清淡为主,宜高热量、高维生素、高蛋白易消化饮食,不应多喝骨头汤等油腻食物。此期为炎症消退期,受伤部位会出现瘀血肿胀、疼痛、温度偏高的现象,骨折愈合以消肿散瘀为主。饮食配合原则上以清淡为主,不可急于服用营养品。应食蔬菜、水果、牛奶、米粥、面     

"勤快"妈妈好沮丧

儿子还未出生,我就开始了我的育儿计划:搞音乐胎教,每日对着肚子放音乐;每天坚持啃一个大苹果,牛奶喝得都要吐了还不肯放弃。儿子出生后,我严格按照书上的喂奶计划,只要到了规定时间,不惜在儿子最想吃的时候狠心把奶头拔出来。可结果呢?因为实在没有音乐细胞,儿子至今唱歌五音不全;因为摆脱不了遗传基因,儿子并没有因为我吃苹果喝牛奶而变白一点;由于我太刻板地遵守喂奶时间,儿子变得没有安全感,直到最后不吃我的奶。     

这样喝牛奶,越喝越有害

正错误一牛奶越浓越好有人认为,喝的牛奶越浓,得到的营养就越多。其实这是不科学的。婴幼儿脏器娇嫩,如果常喝过浓牛奶,会引起腹泻、便秘、食欲不振,甚至拒食,还会引起急性出血性小肠炎。错误二牛奶加巧克力有人认为,牛奶属高蛋白食品,巧克力是能源食     

食物多样化会让人变胖吗

正"食物多样化,营养更均衡,身体更健康",这是广为人知的健康饮食知识。《中国居民膳食指南(2016版)》建议,平均每天摄入不重复的食物种类数12种以上,每周25种以上。但不久前美国心脏协会发表建议称,增加食物多样化对健康并没有多大的好处,认为鼓励人们吃很多种类的食物,可能无形中导致他们吃更多不健康的食物,并且热量摄入增加,因而食物多样化和     

抓住“时差”吃水果

正早上最宜:苹果、梨、葡萄人的胃肠经过一夜的休息之后,功能尚在激活中,消化功能不强,因此酸性不太强、涩味不太浓的水果,比如苹果、梨、葡萄等适合早上吃。餐前别吃:插子、山檀、香蕉、柿子橘子:含大量有机酸,空腹食之易产生胃胀、反酸。山楂:味酸,空腹食之会胃痛。香蕉:香蕉中的钾、镁含量较高,空腹吃香蕉会使血中镁含量升     

光吃菜不吃饭更易得糖尿病

我女儿今年28岁,为了减肥经常只吃菜,很少吃饭,前段时间去医院体检发现患上了糖尿病,请问糖尿病人不是应该少吃饭吗?为什么吃饭少还会患上糖尿病呢? 广东 吴女士 不少人以为“只吃菜、不吃饭”能减肥,事实与之相反,饭少吃了,菜吃多了,菜肴中的油和蛋白质摄入量很高,甚至超过米饭中淀粉的热量,导致热量超标、营养过剩,容易得糖尿病.     

落地的食物还能吃吗

正当食物落地后,有的人迅速捡起来吃了,理由是不浪费,而且"不干不净,吃了没病"。这种做法和想法,究竟是科学还是伪科学?玩不起的"3秒钟安全期"其实从常理来看,落地的食物肯定能沾染上地表的尘埃和细菌,所以捡起来吃很有可能会致病。但现实生活中经常有人捡起来吃了,照样不会生病,难道说食物自身具有防污染的本领吗?显然不是。那究竟是为什么不生病呢?英国研究人员认为,这很可能与食物本身的情况与落地时间的长短有关。为此,他们对5种常见的食物     

空腹别做这些事

正空腹别吃这些东西空腹喝酒(容易醉)饮酒时,酒精由胃和小肠吸收进入血液,再由肝脏代谢。空腹饮酒会增加人体对酒精的吸收率,引起醉酒,也会损害肝脏和心脏健康。空腹喝咖啡、浓茶(伤心伤胃)咖啡或浓茶的咖啡因含量高,空腹喝会刺激胃黏膜,影响肠胃消化功能。特别是有慢性胃炎或胃溃疡者,最好不要     

在家吃烤鱼

早餐中首先必须含两大类食物,即碳水化合物(如粥、馒头、面包等)和蛋白质类(如鸡蛋、牛奶、豆腐等),如果加上蔬菜和水果就更好了。其次,早餐热量不宜过高,应该占全天热量的30％。再者,早餐最好能摄取     

电冰箱不制冷怎么办

电冰箱不制冷或制冷不够有以下原因: (1)散热器板表面积有污物,影响热交换,特别是冰箱放在厨房内,更易存积油垢,影响散热。办法是:清扫散热器表面的污物。 (2)蒸发器表面结霜太厚,使导热系数变小,冰箱内食物中的热量难以通过霜层传递到蒸发器上,从而