维吾尔族的饮食文化及其变迁——以城市维吾尔族为例

新中国成立后,维吾尔族人的生活发生了很大的变化,尤其是改革开放后,维吾尔族人的生活越来越好,与此同时,城市维吾尔族饮食礼仪和饮食结构发生了较大的变化。经济的快速发展;民族间文化交流的深入;科学技术的发展和普及。     

维吾尔族的传统纺织技艺

本文对维吾尔族传统纺织技艺做了概述。     

浅酌维吾尔族茶文化

维吾尔族接触茶约在唐朝前后。维吾尔族的茶饮发展到今天,已经从最初的生茶、茯茶、绿茶发展到今天的红茶、药茶、花茶等不同品种、不同口味的茶。维吾尔人也称茶为"恰依"。维吾尔人由茶而聚,有聚必饮茶,历史上的先民大多以喝茶聚会,才演变形成了这样的名词。     

维吾尔族传统服饰文化源流

本文从丝绸古道上的民族服饰交流、宗教影响和生态环境的制约等方面对维吾尔族传统服饰的源流进行了考证。     

新疆维吾尔族生态文化探析

维吾尔族作为新疆13个世居民族之一,长期生产生活在新疆独特的自然生态环境中,使其形成了朴素的生态文化.挖掘、整理和研究新疆维吾尔族生态文化思想,用生态学的基本观点去观察现实事物,解释现实社会,处理现实问题.这不仅能够为建设中国特色的生态文明补充道德资源、提供文化依据,同时也能够为促进新疆生态文明建设,实现新疆可持续发展提供借鉴和启示,具有十分重要的现实意义.     

巴蜀茶文化与中国茶文化的发展

中国茶文化起源于巴蜀地区,也就是中国的西南。道家尊道贵德、重人贵生、天人合一等思想成为中国茶文化的精髓和重要源泉。中国茶文化与茶产业呈现了一体化的发展趋势。茶文化资源的开发,将资源优势转化为产业优势．是中国茶产业走向高效快速发展的必由之路。     

浙江道教茶文化资源及其产业化开发

从文化资源的特点、内涵、开发等方面论述了浙江道教茶文化资源.浙江道教茶文化底蕴深厚,不仅拥有众多的道教名山,而且拥有丰富的茶文化资源.浙江道教茶文化资源的一个突出特点就是道教名山与茶的一体化,生态文化与养生文化是浙江道教名山与名茶共同的文化内涵.因此,浙江道教茶文化资源的开发,可以优先发展茶文化旅游产业和道教茶艺表演业.     

元曲中的茶文化映像

元曲里所反映的茶文化形态,为我们从侧面了解元代茶文化发展的社会风貌和文化特色,感受它厚重的历史积淀和独特的美学价值,提供了极具认识意义的珍贵文本:渗透日常生活方方面面的饮茶风习,兴旺繁盛的专业、兼业茶馆,形形色色的茶品、茶器,寄寓情怀的茶艺,回归自然的茶道,可谓是元曲为我们翻开的一部时代的、民族的茶文化形态学。     

维吾尔族古代先民社会经济发展述论

该文对维吾尔族古代先民的社会经济做了系统的勾画,阐释了维吾尔族古代先民社会经济的一些特征.     

维吾尔族宗教信仰中的生态伦理思想探析

文章主要探讨维吾尔族宗教信仰中的生态伦理思想,目的是挖掘其中有利于保护生态环境的因素,积极引导其与新疆社会主义生态文明建设相一致。     

维吾尔族歌舞剧的表演及其人物形象塑造

维吾尔族歌舞因具有鲜明民族特色而举世闻名。将其独特的民族风格运用于歌舞剧表演则是对我国西部民族文化与民间艺术的一个巨大创新,而将台词、剧情、感情与民族歌舞进行完美结合亦是时代要求。在此。探讨新疆民族文化艺术对维吾尔族歌舞剧的启蒙作用,歌舞剧三者中歌、舞、剧三者的认识以及歌舞剧演员塑造人物形象的要求维吾尔歌舞剧的表演进行初步的研究。     

浅谈维吾尔族饮食文化特色

维吾尔族特殊的饮食习惯、生产生活方式及食物制作技术在维吾尔族物质文明史上具有特别重要的意义。维吾尔族饮食文化以人为本的服务理念吸引着中外游客,引领着维吾尔餐饮业走出新疆,进入国内外市场,必将带动维吾尔族手工业和旅游业的发展,成为拉动新疆民族经济、促进各民族文化交流的重要力量。     

新疆维吾尔族人口离婚率变动趋势浅析

本文根据历届人口普查资料及各类有关调查和文献资料,对改革开放以来新疆维吾尔族人口离婚率的变动趋势同哈萨克族、回族、蒙古族、柯尔克孜族、塔吉克族等新疆几个主要少数民族人口的离婚率变动及地区差异性进行综合比较分析,探索维吾尔族人口离婚率的变动规律,并提出相应的对策与建议。     

从谚语看维吾尔族的伦理道德观

本文从个人修养、待人接物和社会公德三个方面对维吾尔谚语所反映的维吾尔族的伦理道德观进行系统的论述 ,以便使人们对维吾尔族的传统美德有个较全面的认识。     

新疆喀什地区维吾尔族教师继续教育调研

继续教育是促进教师专业发展的重要途径。本文就新疆喀什地区大中小学的维吾尔族教师对培训的看法和需求等方面进行了研究。     

跨国维吾尔族及其文化交流

维吾尔族作为我国人口较多的民族之一,由于历史的原因形成了其中一部分跨国而居的局面,他们主要分布于哈萨克斯坦、乌兹别克斯坦、吉尔吉斯斯坦、塔吉克斯坦及土库曼斯坦等中亚国家.文章探讨了维吾尔族跨国而居的原因及新疆维吾尔族和中亚维吾尔族之间文化交流之历史与现状.     

现代化进程中维吾尔族文化转型刍议

维吾尔族文化具有较强的开放性、多元化的特点。维吾尔族传统文化在其发展中,经历了与众多的、大规模的、异质文化的碰撞、融合、吸收,因此,维吾尔族文化具有了一种“合成文化”的特征。文章探讨了现代化发展中维吾尔族文化的转型问题,从实现维吾尔族文化跨越式发展这一视角出发,提出了维吾尔族现代化的新思路。     

北宋时期中原地区的茶文化

北宋时期中原地区的茶文化@刘朴兵$安阳师范学院历史系!河南安阳455002北宋;;中原地区;;茶文化~~~~     

吐鲁番地区维吾尔族非物质文化遗产的特征

吐鲁番地区维吾尔族非物质文化遗产是当地民族文化的精华,具有突出的特征。在物质载体上具有独特性;在表现形式上具有活态性;在纵向发展上具有传承性;在横向比较上具有流变性;在民族特色上具有维吾尔族特性;在分布角度上具有地域性;在社会拥有上具有共享性;在宗教性上具有伊斯兰特色;在类型上具有传统手工技艺丰富性。     

唐宋浙江茶文化繁荣原因探析

作者认为唐宋时代浙江茶文化的繁荣发达 ,除了浙江优越的自然条件以外 ,还与当时整个浙江文化在国内所处的重要地位息息相关。本文阐述了浙茶与浙江山水、越瓷、宗教、文学等其他文化层面之间相互影响的紧密关系。