橘子皮的七大妙用

1.除异味的高手把晒干的橘子皮放进冰箱中,可以去除冰箱异味;把鲜橘皮放进微波炉里用高火加热一分钟,可以去除微波炉里长期热菜后留下的怪味;     

微波炉去异味三法

家里的微波炉用久了,以前加热过的某些食物味道就会残留在微波炉里,尤其是用微波炉烤过鱼和肉串之后,微波炉里的异味很难去除。去除微波炉异味最常用的办法,是将一个橘皮放进炉中加热15秒～30秒,之前别忘了将橘皮上的蜡层洗净,否则除臭效果会大打折扣。另外在冰箱除味中大显身手的柠檬水和醋,也同样适用于微波炉,将它们放入微波炉加热3分钟～4分钟,就能消除微波炉中的异味。还有,咖啡渣和茶叶的清香能遮盖异味,可将它们装进小布袋里,放进微波炉,一两天就能见效。(华扬)微波炉去异味三法@华扬     

生活小窍门

让结块的红糖散开将结块的红糖散开有三种方式:1.把红糖装在容器里,放在微波炉中热一下,根据块的大小确定加热的时间,一般在1分钟左右。2.把橘子放在红糖罐里,过一阵子红糖就会松动。3.将变硬的红糖,放入干净的塑料袋中,放在冰箱的冷藏室里,两个小时后取出来用手便可以捏散。     

橘子皮的七大妙用

1．除异味的高手 把晒干的橘子皮放进冰箱中，可以去除冰箱异味； 把鲜橘皮放进微波炉里用高火加热一分钟，可以去除微波炉里长期热菜后留下的怪味； 把新鲜的橘子皮放在暖气上，随热气飘散的橘子皮味可以清除室内的异味。     

洋葱里的爱

小时候,他第一次学做家务,帮妈妈剥洋葱,一边剥,一边就流眼泪。妈妈看见了,教他把洋葱放在水里剥。果然就不流泪了,从此他记住了：洋葱是要放在水里剥的。     

健康

健康地烤肉很多人都无法拒绝烤肉的美味,但在摄氏150度高温下长期烧烤肉类,会产生杂环胺类和多环芳烃,从而引起基因突变,并可能致癌。如何健康地享用美食就成为烧烤迷们一直想要得到的答案。其实,只要在烧烤前,将烧烤的食物在水中浸泡一段时间,切成更小的块放到火上,并在烧烤时把食物放到微波炉里预热     

剥壳去皮有绝招

日常生活人们所吃的食物中,许多需要剥了皮才能吃,往往会碰到剥皮难的事。这里向大家介绍十种食物的剥皮的小窍门,不防一试。一是桃子。用盐水把桃浸泡一分钟,将桃皮用手轻轻一抹,桃子毛就会彻底干净地脱落,再将桃子放在滚水中一分钟,再浸到冷水中,皮就会很容易剥下。二是大蒜。将蒜头掰开,分瓣浸泡在水中,捞     

烹调巧留维生素

热烫是指用大量的热开水在很短的时间里烫洗蔬菜,然后浸泡在冷水里,这样可以最大限度保持维生素含量。西红柿就可以采用这种方式热烫1～2分钟。煮沸是指把蔬菜放入煮开     

刮饭粒

每当我们家把饭锅里的饭吃完后,总是有许多饭粒粘在饭锅里。妈妈试过用冷水浸泡,可没什么效果,饭粒仍旧粘在饭锅上。为这个我们全家伤透了脑筋。后来,我听人说了一个刮饭粒的好法子:只要在饭锅里放一点开水,浸泡五六分钟,再用饭勺子刮几下就可以了。这个法子到底灵不灵呢?嘿,干想也没用,不如做个实验试一下吧!这一天,终于轮到我洗碗了。我先是把冷水倒进饭锅里,然后使劲刮。可无论我花多大的力气,也只能刮掉一点点。第二次,我把冷水倒掉,倒进了一些沸腾的开水,然后直接用饭勺子来刮,虽然这一次比上次刮得要多一点,但是底下的饭粒还是纹丝不…     

美丽新“肠”识

防治灰指甲、鹅掌风：取数朵凤仙花、几瓣大蒜（最好选紫皮的陈蒜，这样够辣，药性更好）、少许白醋（药店里卖的醋酸更好，因为食用醋多含有添加剂），一同放在广口容器里，捣烂成泥状：将患处在温水中浸泡3-5分钟，把发病部位清理干净：把已捣成泥状的三药混合物敷在患处，1小时后洗净。每周一次，坚持做两三次，一般都可治愈。     

揭秘金字塔神奇能量

假如把一枚锈迹斑斑的金属币放进金字塔,不久,它就会变得金光灿灿;假如把一杯鲜奶放进金字塔,24小时后取出,仍然鲜美清新;如果你头痛、牙痛,到金字塔去吧,1小时后,就会消肿止痛,如释重负;如果你神经衰弱,疲惫不堪,到金字塔里去吧,几分钟或几小时后,你就会精神焕发,气力倍增……     

吃菠萝要用盐水泡

菠萝营养丰富,汁多味甜,还有一种特殊的香味,很受人们喜爱。但菠萝削皮后要用盐水泡30分钟后吃,否则会让你口腔发痒、头痛,甚至恶心呕吐、呼吸困难,直至休克。 菠萝未经盐水浸泡就吃,为什么会发生上述症状呢?原来菠萝里含有3种特殊成分:一是甙类有机物,对人的皮肤、口腔黏膜有刺激性,导致口腔发痒;二是一种名叫     

五香豆腐干的制作要点

做五香豆腐于大致要经过以下几道工序:(一)浸泡磨浆。(二)过滤煮浆。把磨好的豆浆装在吊袋或电浆机里冲洗过滤。滤布应在100目左右。冲洗过滤时加水适量(一般为黄豆的10倍左右)。过滤后的豆浆放到铁锅中加热至100℃,持续5分钟左右即可起锅。起锅后当温度降至70℃时加入     

家用微波炉使用三十六计

几乎每家都有微波炉,但许多人只把微波炉当成热剩菜剩饭的加热工具。其实微波炉可烹调、加热、解冻、烘干,只要用心探知研究,微波炉的功能对日常生活会有很大帮助。巧用微波炉消毒奶瓶和抹布奶瓶中加入7分满的水,用保鲜膜将加入水的奶瓶包起,奶嘴则放在装有水的容器中,为了防止     

种蛋入孵前的消毒方法

(1)碘消毒法:将碘配成千分之一的溶液,放入种蛋,浸泡半分钟至1分钟,取出晾干。(2)氢氧化钠消毒法:把种蛋放入0.5％的氢氧化钠溶液中,浸泡5分钟,取出晾干。(3)漂白粉消毒法:将种蛋浸入含有效氯1.5％的漂白粉溶液中3分钟,取出沥水放入盘中晾干(在通风处进行)。(4)高锰酸钾消毒法:将高锰酸钾配成千分之五的溶液,放人种蛋浸泡1分钟,取出晾干(高锰酸钾应现配现用)。(5)新洁尔灭消毒法:先按5份新洁尔灭原液加95份水的比例配成5％的溶液,使用时再加水50倍配成千分之一浓度的溶液,用喷雾器喷洒在种     

快速消除果蔬残留农药

农药、落叶剂、汽车尾部排出的废气、铅、镉、砷、医药中的麻醉药等,都是致人类染色体畸变的化学物质。以下几种快速消除残留农药的方法,你可以在日常生活中试用:淘米水浸洗淘米水中含有生物碱,对于多种农药有很好的除毒作用。具体做法是:将蔬菜或瓜果浸泡在淘米水中约10分钟,再用清水冲洗干净。苏打水浸泡先将蔬菜或瓜果用清水洗净,放入盆内,加入足够的水,再放入适量食用小苏打搅拌均匀,浸泡10分钟;倒去浸液,再以流动的清水冲洗。洗涤剂洗将果蔬浸泡在放有少量洗洁精的水中约30分钟,再用清水冲洗。但是,千万不能用洗衣粉清洗蔬菜水果。热水…     

厨房中的食物帮你止牙痛

洋葱 洋葱的威力真的不可小觑，它能够有效缓解你几个小时的疼痛。切下一片，把它放在疼痛的牙上，或者把里面的汁液挤到碗中，使用滴管把它点在牙痛的地方，你立刻就能感到疼痛缓解不少。     

糖尿病防治三方

1、鲫鱼茶治糖尿病一条半斤左右的活鲫鱼,绿茶100克,把鲫鱼剖后洗净,将100克绿茶塞入鱼腹,不加任何调料,用微波炉专用器皿蒸约五分钟,食用。蒸之前要加点     

巧用啤酒做美食

啤酒,除作为餐桌上常备的饮品之外,还可做出许多风味美食。下面介绍几种,您不妨一试。啤酒焖牛肉用啤酒代水焖烧牛肉,能使牛肉肉质鲜嫩,香味扑鼻。“啤酒焖牛肉”还是英国传统名菜,为餐桌上不可多得的佳肴。啤酒炒肉用啤酒调淀粉拌肉片,按常法烹饪即可。由于啤酒中的酶能使肉中的蛋白质迅速分解,故炒出来的肉片会更加嫩滑爽口。啤酒炖鱼将鱼洗净,放在啤酒中浸泡10分钟,然后捞出调味炖制。炖时,再加入少量啤酒。由于啤酒可使鱼发生酯化反应,因而可减少腥味,使鱼香浓郁,味更鲜美。啤酒蒸鸡将鸡宰杀干净,放在20%的啤酒水溶液中浸泡20分钟,然后…     

生活之友

微波炉解冻 八项注意 阿东 由于微波炉是在短时间内使食物解冻,所以能有效保存食物的营养成分。但是如果选用时间不对,易发生过度解冻使食物半生不熟或变得又干又硬。专家提醒,微波炉解冻,有以下“八项注意”: 一、冷冻过的食物若以微波加热解冻,需以弱微波解冻。若无法控制温度,则解冻时间不宜过长。以免使食物部分熟透,影响原有美味。