“零距离”打造国际化酒店人才——中澳合作酒店管理人才培养的实践探讨

为适应中国旅游产业突飞猛进发展的需求,积极培养与旅游产业发展相适应的外向型、复合型、具备国际竞争能力的应用型、实用型旅游人才对高职旅游提出了更高的要求。以浙江旅游职业学院酒管专业中澳合作班为例,通过课程设置、职业能力等具体实践进行了零距离打造国际化酒店人才的探讨。     

涉外文秘专业现状及改进措施

涉外文秘是一种国际化的职业。随着全球经济一体化趋势的加强，对于涉外文秘专业而言，无论是人才培养目标还是人才综合素质全面提升等方面都面临着许多亟待解决的问题。从涉外文秘的基本属性来看，其全球性行业属性使得国际化程度成为其最主要的衡量标准之一。本文从职业特点、涉外文秘专业的设置、师资队伍建设等方面进行了探讨。     

论ESP需求分析理论对旅游英语教学的指导意义

随着中国旅游业的快速发展,对涉外旅游人才的需求也不断扩大。一些旅游管理专业院系在大学英语课程结束后继续开设旅游英语课程,其目的是培养旅游管理学生在旅游环境中运用英语开展工作的交际能力。该文联系教学实际,通过分析ESP需求分析理论在旅游英语教学中的应用,阐述了该理论对旅游英语课程的设置、教材选编、教学过程与教学评估的指导意义。     

加强旅游管理专业实践教学的思路与创新对策

旅游管理专业实践教学是旅游专业教学的重要环节,可以满足旅游业发展对人才的需求、实现高校人才培养的目标、适应旅游管理的专业特点和旅游专业人才的职业发展。文章针对旅游管理专业实践教学环节存在的问题,提出了加强实践教学的思路和创新对策,希望能够更好地满足旅游管理专业教学要求,为旅游业发展培养优秀的旅游管理专业人才。     

培养涉外导游跨文化意识与发展城市旅游文化软实力的研究与策略

介绍了涉外导游和旅游文化软实力的概念和内涵,分析了涉外旅游业发展中存在的涉外导游数量少、素质不高,性别、年龄、学历、职称结构不合理等问题,探讨了涉外导游跨文化意识培养的途径,提出了发展城市旅游文化软实力的策略,并对当地涉外旅游规划提出了建设性的意见和建议。     

高职影视动画专业学生职业能力的培养研究

影视动画专业成为《2010年大学生就业蓝皮书》中红牌之首,热门专业遇寒潮的重要原因之一是学生职业能力不能很好适应动画行业对人才的需求,提升高职影视动画专业学生职业能力迫在眉睫。高职动画专业学生职业能力可分为专业职业能力和一般职业能力,项目教学、引企入校、顶岗实践、校园动漫文化熏陶等是行之有效的培养途径和方法。     

地方旅游人才培养模式若干问题的探索

扬州是中国首批历史文化名城和中国优秀旅游城市,旅游业发展迅速,这对旅游人才的培养既是机遇又是挑战。在结合扬州职业大学旅游专业办学经验的基础上,探讨了地方旅游人才培养模式的若干问题,提出了一些值得探讨的话题,为旅游专业人才的培养提出了一些可行的建议和意见。     

浅谈以职业活动为导向构建旅游管理专业课程体系

随着高等教育大众化的到来和旅游行业对人才综合素质要求越来越高,旅游管理专业的课程体系出现了许多与学生实际、行业需求不相适宜的情况。旅游管理专业的课程体系,应该从以就业为导向,开发旅游管理专业课程;以能力为本位,开发模块化校本教材;以导游岗位实务为中心,强化综合职业能力训练;运用现代手段,建立模拟导游实训室等方面进行重建。     

旅游专业学生地方文化英语教学调查报告

旅游管理专业具有涉外性和实践性的特点,地方旅游文化资源是旅游专业英语教学不可缺少的最基本要素.调查表明,大部分旅游专业学生在地方文化英语表达方面存在严重欠缺,大学英语和旅游英语课程教学很少涉及到地方文化内容.随着旅游的国际化发展,旅游的文化享受越来越成为游客追求的目标之一,旅游英语人才的培养必须重视地方旅游文化资源的渗透.     

高校国际化旅游人才的跨文化交际能力教育研究

中国旅游业特别是国际旅游业的高速发展需要有更多国际化旅游人才。国际化旅游人才在跨国工作环境中要熟悉、尊重有关国家和地区的文化,并具有较强的跨文化沟通能力,这是由旅游的跨文化特点决定的。国际化旅游人才跨文化交际能力体现在旅游服务接待、产品设计与营销、企业管理等具体工作中,而高校在培养国际化旅游人才方面肩负着重要的职责。高校旅游专业培养学生跨文化交际意识和能力的主要途径,在于提高旅游专业教师跨文化意识、优化课程设置、改革专业外语教学内容与方法、开展中外合作办学等。     

旅游专业跨文化交际课程实践教学探析

为适应我国旅游行业对专业技能型人才的需求,提升学生的职业素养,探索旅游专业英语课程设置优化和教法创新,构建跨文化交际课程实践教学运行模式,以提高学生的跨文化交际能力。     

小议高职旅游英语职场化教学的实践与探索

目前我国高职院校的旅游英语教学普遍存在教学体系不健全且产、学、研、践、习不能有机结合的问题,而旅游英语教学在很大程度上又受制于学生的专业,因此很有必要就高职旅游英语教学体系作为一个整体的研究对象,从实际问题着手,对培养方案和教学计划、教学方法和手段、教师职业能力培养与专业化发展等方面进行全面、系统的实践性探索。本文即通过分析当前高职院校旅游英语教学中存在的问题并针对旅游英语教学的特点,探讨旅游英语与专业整合之间的联系,研究在高职旅游英语课堂进行职场化教学的可行性,力争学生在课堂上所学就是未来学生在旅游行业的职场上所用,实现高职教育与职业发展的有效结合。     

旅游英语跨文化教学的模式构建——基于英语涉外导游人才培养课程

语言和文化密不可分,语言是文化的载体,是文化的组成部分;文化是旅游业的灵魂。了解文化差异,具备良好的跨文化交际能力,是涉外导游不可或缺的职业素养。旅游英语作为一门应用性学科,以社会发展的需要为出发点,以培养学习者跨文化意识为目标,将学习者培养成具有跨文化交际能力的人。从跨文化的视角出发,立足英语涉外导游的人才培养,以国内外跨文化外语教学的理论为基础,再语境化相关理论,构建符合具体课堂教学的旅游英语教学模式。     

对基于工作过程为导向的旅游英语课程设计的探讨

结合旅游行业对旅游英语服务人才的需求特点,建立以工作过程为导向的岗位群划分的旅行社涉外业务、涉外导游业务和出境领队业务模块式教学体系,探讨了基于工作过程为导向的旅游英语课程设计的思路。     

高校旅游管理专业的实践教学改革

旅游管理专业的教学活动由理论教学和实践教学两个部分组成,目标是为了培养具备从事旅游行业能力的高素质技术型人才.旅游行业包含的领域很广,主要对学生进行导游、旅游景点、酒店、旅行社等项目的技能培训,由于本专业要求学生有较强的实际应用能力,因此学生在掌握了课本理论知识的同时,更要注重实践活动的锻炼,积极扩展实践教学的安排,帮助学生更好适应今后的工作岗位.文章通过对旅游管理专业实践教学的内容和存在的教学问题进行分析,并总结出实践教学改革的策略.     

旅游院校人文教育的思辨与实践

旅游高等教育人才培养需要提升旅游人才的人文素养和综合素质。加强对学生的人文教育,培养具有人文情怀的"职业人",不仅是学生职业生涯发展的需要,也是旅游高等教育和旅游业健康发展的应然。北京联合大学旅游学院以培养适应国家特别是首都经济社会发展需要的高素质应用性人才为使命,以"宽广的知识、完善的人格、旅游的情怀、国际的视野"作为旅游人才培养的核心目标。学院为实现培养目标,不断探索和实践文化育人,推进和完善人文教育。以专业建设和旅游教育品牌塑造为依托,全过程、全方位实施文化育人,培养全面发展的旅游"职业人",为社会输送高素质人才。     

高职旅游英语专业学生职业交际能力培养

我国旅游行业的迅猛发展促使高职院校旅游英语专业的高素质技能型人才培养成为关键,依据高职旅游英语专业的对外交际属性与市场需求,高职旅游英语专业人才培养应重点着眼于职业交际能力。本文分析了高职旅游英语职业交际的口语方向、文化方向以及旅游行业方向,提出了职业交际能力培养的相关教学策略。     

论我国高职院校导游专业及课程的设置

随着中国加入WTO,根据约定,我国不得迟于2007年12月11日允许设立外商独资旅行社,其设立条件等同于中国旅行社,因而对涉外导游人才的需求及要求也大为提高。根据目前高职院校旅游管理专业培养“双瓶颈”现状,作者提出各高职院校应及时调整专业及其课程设置,增设“涉外导游”专业;根据其师资力量开设出国领队、旅游英语、旅游日韩语、旅游德法语等专业方向;其课程设置应侧重于考证及应用型并增设WTO知识及小语种听说读写强化训练等方面。     

基于CDIO理念的旅游管理专业人才培养模式创新研究——以辽东学院旅游管理专业为例

目前我国在旅游管理专业的人才培养方面存在的诸多问题,不利于符合市场需求的应用型人才的培养。旅游管理专业属于应用性本科教育,唯一的出路是探索出独树一帜的人才培养模式,只有这样才能在激烈的市场竞争中求得生存与发展空间。本文以辽东学院旅游管理专业为例,结合CDIO教育理念,从构思、设计、实施、运行四个方面阐述学生创新能力、实践能力的培养途径,以期对我国旅游管理专业应用型人才培养模式的创新提供借鉴和启示。     

影响高职学生职业能力培养的主要因素分析及对策——以旅游管理专业为例

以旅游企业、学生和专业老师为调查对象,对影响高职旅游管理专业学生职业能力培养的主要影响因素进行实证研究,发现专业知识、专业技能、中英文表达能力、心里承受能力、团队协作能力、分析与解决问题能力等成为职业能力培养中的主要影响因素,针对这些影响因素,提出构建"基于工作过程"的课程体系和教学内容体系,根据职业能力的特点确定每一阶段职业能力培养重点,通过多种形式加强职业能力的培养,构建具体、量化、可操作性的职业能力评价体系等对策。