贵州茶叶出口技术壁垒问题研究

贵州茶叶出口面临的技术壁垒有:发达国家的茶叶农药残留限量标准、国内食品卫生认证标准以及国家商检局的茶叶农药残留限量标准。这些技术壁垒使贵州茶叶出口陷入困境。贵州茶叶农药残留达标状况的调查表明:首先要转变营销观念,增强绿色生产意识,创造市场需求;生产上应强化茶叶农药源头管理,科学合理防治病虫害;尽快完善与国际标准接轨的国内茶叶农残标准建设;建立茶叶出口基地,提高产品质量,走发展品牌的道路,最终实现贵州茶叶产业的振兴。     

国外技术性贸易措施对我国农产品出口的影响——以我国苹果及大蒜出口为例

技术性贸易措施正逐步取代关税和配额,成为我国加入WTO后农产品出口面临的主要障碍。以我国苹果及大蒜出口为例,以国外农药最大残留限量标准作为技术性贸易措施的量化指标,利用HMR两阶段模型研究国外技术性贸易措施对我国农产品出口的影响。研究表明：国外农药最大残留限量标准对我国苹果及大蒜的出口概率有显著的抑制作用,对我国苹果的出口贸易量也有显著的抑制作用。具体而言,与发达国家相比,发展中国家的农药最大残留限量标准更为显著地抑制了我国苹果及大蒜的出口概率;与发展中国家相比,发达国家的农药最大残留限量标准则更为显著地抑制了我国苹果及大蒜的出口贸易量。     

农药残留限量标准对中国大陆柑橘出口贸易影响的实证分析

目前,中国大陆柑橘出口面对各国和地区农药残留限量标准的压力与困境已显现,特别是发达国家和地区的高标准一定程度地限制中国大陆柑橘的出口能力.分析了中国大陆柑橘出口的流量和流向的现状：出口整体上呈现出波动中增加的趋势;出口市场的集中度很高,品种和出口流向缺乏多元性,存在着巨大贸易风险;中国大陆柑橘出口流向以亚洲为主,欧美发达国家的市场占有率很低.对各国和地区进口柑橘的MRLs体系的对比分析表明：中国大陆柑橘农药残留限量标准在检测种类和检测标准上与发达国家和地区差距非常大,极易导致中国大陆柑橘的贸易出口遭受发达国家和地区设置的技术性贸易壁垒;东南亚发展中国家和地区的农药残留限量标准略低于中国大陆,一定程度上减少了中国大陆在这些区域遭受贸易摩擦的可能.运用引力模型实证分析,结果表明：进口国和地区的农药残留限量标准成为影响中国大陆柑橘出口贸易的重要阻碍因素.提出了化解此类技术壁垒相关政策建议：建立与国际接轨的柑橘MRLs体系;推进柑橘产业标准化生产;建立健全柑橘MRLs的预警机制.     

中国茶叶出口影响因素的实证分析

根据联合国商品贸易数据库数据,运用贸易引力模型对中国茶叶出口影响因素进行了实证研究。研究结果表明,茶叶进口国或地区GDP增长和中国茶叶产量增加是促进中国茶叶出口增长的主要因素;人民币升值、中国与进口国或地区的空间距离、农药残留标准是制约中国茶叶出口增长的主要因素。可通过优化茶叶出口市场分布,改进生产技术、转变经营理念,提高茶叶产量和建立与国际接轨的农药残留限量标准等措施促进中国茶叶出口的增长。     

联合国颁布农牧食品中农药最高残留限量

联合国粮农组织和卫生组织颁布了农牧食品中农药最高残留量的标准,其具体为(MG/KG)艾氏剂和狄氏剂的最高限量(PPM):粮谷0.02;牛奶0.005;水果0.05;甘蓝、胡萝卜、黄瓜、茄子等19个蔬菜品种0.01;肉、粮、蛋0.02;狄氏剂最高残留限量:牛奶0.008;苹果、粗米、甜玉米等     

种植四技术

一、“无公害”蔬菜应选用哪些农药?生产“无公害”蔬菜,首先要使用生物防治措施,不使用高毒、高残留农药。其次是有选择性地选用高效、低毒和低残留农药,把蔬菜中农药残留量控制在规定标准以下。应选下列农药。(一)没有安全间隔期(施用后蔬菜即可收获)的农药有:杀蚜素、青虫菌     

高效液相色谱在食品分析领域的应用

本文较全面地阐述了高效液相色谱在食品分析领域的应用,具体说明了HPLC在食品中的碳水化合物、维生素、蛋白质、氨基酸、脂肪酸、添加剂、激素、霉菌毒素、农药残留、兽药残留、无机成份等分析的应用。     

中国农产品SPS保护水平评估的实证研究

随着农产品进口增多,外来疫病、虫害和危险物进入的概率加大,导致的经济损失大幅提升,考验着中国卫生与植物检疫（Sanitary and Phytosanitary, SPS）“防火墙”的安全性。采用科学方法评估中国农产品SPS措施的保护水平,探寻并强化中国SPS保护的薄弱环节,为构建科学有效的防御系统,保护消费者食品安全和国家生态安全提供理论和实证依据。以中国进口量最大的农产品大豆为例,采用层次分析和灰色模糊评价方法,选取转基因大豆谨慎程度、大豆农药最大残留限量、土壤重金属最大残留限量以及SPS规制数量4个方面87个评价指标,通过主成分分析和降维处理,最终组成23个评价指标,以国际法典委员会标准和国际平均水平为参照体系,评估中国大豆的安全保护水平。研究认为:中国大豆SPS措施处于中等保护水平,与国际水平持平;转基因大豆谨慎程度、农药和重金属残留均处于中等保护,而SPS规制数量则处于较低保护水平,应重点强化;中国SPS保护水平受国情历史、经济水平、科技实力及管理机构的效率等因素影响。     

国外几种饲料防霉技术

减少药物残留 严格执行食品卫生标准，科学合理的使用兽药，控制药物残留，确定休药期。养殖户应该在兽医指导下，根据兽药种类、成分及致病微生物对药物的敏感性合理使用，对症下药，不乱用甚至滥用药物。选择一些高效、代谢快、副作用小的抗菌药物，家禽出栏前卜一2周应停止用药。     

葡萄中农残检测标准及其检测方法概述

葡萄是世界最古老的果树作物之一,它营养丰富且含有具有医疗保健功能的天然活性物质。随着人民生活水平的提高和农业产业化的发展,农药的不合理使用导致葡萄中的农药残留超标,进而使农药残留问题受到越来越广泛的关注和重视。本文主要阐述了目前我国最新的葡萄农残检测标准及其农残检测方法及常用仪器分析技术,并展望了葡萄中农药残留分析的前景,希望对有关产业的研究提供参考。     

农产品质量安全监督检测体系的分析与实现

食品安全问题的不断发生,以及近几年如SARS、禽流感等重大公共安全卫生的突发事件,对一个国家或者一个地区的食品安全防控能力构成了新的挑战。特别是近几年来,随着我市果蔬种植和畜禽养殖的不断减少,菜、果、肉等大宗农产品源源不断从外地调入我市,其来源广、渠道多、交易数量大,农产品质量安全监管难度加大,加上目前仍有少数种养场(户)不规范使用农药兽药以及非法使用高毒高残留农药和盐酸克伦特罗、莱克多巴胺等禁用药品,严重危害着消费者健康。因此,解决农产品质量安全问题非常迫切。     

十一类农药禁止使用

据有关部门统计,我国已颁布了5批农药安全使用标准.尚未制定标准的,应严格按产品说明提供的方法使用,我目前已禁止下列11种农药在农业上使用。(1)敌枯双:对动物有致畸作用,对人可引起皮炎。(2)二溴氯丙烷:对动物有致空变和致癌作用。对人可引起男性不育,在花生中残留。(3)三环锡、     

一起超范围使用农药导致葡萄减产的农业司法鉴定案例分析

在葡萄种植生产过程中,农户因没有按照农药使用标识正确使用农药而对葡萄生长造成影响、损害树体,双方当事人对使用农药与造成葡萄减产的因果关系以及葡萄的损失程度存在分歧,委托鉴定部门进行技术鉴定和损失评估。根据国家相关法规,结合多年的实际工作经验,划分出相应的责任,并对葡萄的不同生长期和不同价值体现方式,采用相应的评估方法作出初步探讨。     

我国蔬菜出口遭遇SPS措施的调查分析

加入WTO以来,SPS措施已成为我国农产品出口的主要障碍。来自山东、浙江和福建45家蔬菜出口企业的调查显示,62％的蔬菜出口企业受到SPS措施冲击,尤其是农药残留限量标准的影响最大。冷鲜蔬菜受到的影响较为严重,而来自日本的SPS措施对企业冲击最大。大型企业受到的冲击反而大于中小型企业,内资企业受到的影响大于外资企业。我国蔬菜受阻于SPS措施,既有国外标准的歧视性,国内外标准差异过大,信息不对称,行业协会的功能较弱等直接和外在因素,也有我国蔬菜的质量安全水平较低这一根本原因。为此,应对SPS措施短期内以提供信息及技术支持为主,长期则必须改变我国蔬菜的生产方式。     

种植业农户农药信息获取渠道分析及启示——基于广东蔬菜种植户的抽样调查

农药残留超标是影响农产品质量安全的关键,农民对农药的认知水平直接影响其用药行为,而信息获取渠道又直接影响农民对农药的认知与使用水平.本文通过对广东省13个蔬菜产区306户农户调查发现农药零售商是目前农民农药信息的主要来源,由于零售商对农户传递的正确使用农药的信息作用有限,因此对零售商的培训与管理在构建与完善农产品质量安全生产体系中至关重要;同时应强化农技站等基层组织的功能;向农民提供有针对性的农药技术服务.     

农药残留快速检测生物传感器研究进展

迄今为止,农药残留快速检测用途生物传感器主要有酶生物传感器和免疫生物传感器两大类,农药残留快速检测用途酶生物传感器又包括胆碱酯酶、酪氨酸酶、碱性磷酸酶、酸性磷酸酶、过氧化物酶、有机磷水解酶和谷胱甘肽巯基转移酶等七种类型主要用于蔬菜、水果,以及食晶中农药残留的快速检测.农药残留快速检测用途免疫生物传感器主要包括电化学、光学、压电和微机械悬臂梁四种类型,可以直接用于饮用水、果汁和葡萄酒等农药残留快速检测.     

正确去除蔬菜中的农药

目前已经有研究证明,约有近七成的恶 性肿瘤与农药残留有关。但是,不同的蔬 菜由于生长周期、病虫害情况等不同,农 药使用量有很大差异。哪些蔬菜中的农药 残留比较多,我们又该如何去除呢? 一般来讲,韭菜、卷心菜、小白菜、菠     

农药残留认知与主要影响因素研究——河南省223个小麦种植农户的案例

文章以中国河南省三个不同地区的6个县的223个小麦种植农户为案例,以计划行为理论为主要分析工具,基于结构方程模型研究了影响小麦种植农户农药残留认知的主要因素。研究表明,小麦种植农户的地域、性别、年龄、受教育年限、家庭总人口、农业生产人口、家庭年收入、农药培训、农业技术人员的指导、对小麦安全性的担忧等因素均不同程度地影响其对农药残留的认知。文章的研究发现,小麦种植农户的知觉行为控制、行为态度、主观规范和自身特征因素间的交互作用明显,初步验证了计划行为理论对生产农户的农药残留认知的主要影响因素的研究具有普适性。     

瓜菜病虫害的无公害防治技术

推广无公害瓜菜生产，科学使用高效、低毒、低残留农药，目前势在必行。下面简要介绍瓜菜病虫害的无公害防治技术。     

怎样去除肉类中的农药

导致老百姓餐桌上肉类药残超标的原因主要是以下两点：一是畜禽养殖过程中兽药的非规范性使用甚至滥用和违禁药物的非法使用；二是农药通过食物链（被农药污染的农作物）在畜禽体内聚集，若长期食用药残超标的肉类包括其他食品，直接危害到人体的健康。研究证实，人类常见的癌症、畸形、