海带食前到底要不要长时间浸泡

首先要搞清楚,海带中是否含有砷?砷,在自然界普遍存在于环境和植物、动物体内,水中生物特别是海洋生物,对砷有较强的富集能力,一般海鱼含砷1.1毫克/公斤,龙虾70毫克/公斤,海带35～40毫克/公斤。当     

食用海带一举三得

海带是人们喜爱吃的海菜之一,它具有不可低估的食疗价值: 1、补碘 海带是含碘较高的海洋藻类,常食海带能补充人体所需的碘元素。一般成年人每日碘的需要量为150微克,孕妇、乳母和青少年可适当增加。经常适量食用     

干海带不宜用水浸泡

食用干海带时,人们习惯先用水泡软,这种做法并不科学。一是干海带含有人体必需的碘,而碘易溶于水。据研究,如果海带浸泡24小时,碘的损失将达90％左右。二是海带表面有一层易溶于水的白色粉状物叫     

脱色速食海带丝的加工

海带是一种营养丰富的保健食品，深受人们的喜爱．但市场上销售的海带一般要浸泡4～5个小时才能复水，还要清洗杂质十分麻烦，食用时极为不便。如果将其加工成脱色速食海带丝，只需要在温水中浸泡几分钟即可直接食用或烹调，干净卫生。从事脱色速食海带丝的加工，是致富的好门路。     

黑白胡椒食用有别

核桃核桃果仁内含丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素等成分,可营养大脑,促进细胞的生长,延缓脑细胞的衰老进程,提高思维能力。每次1～2个核桃,每日2 次,生吃,可增强记忆,消除疲劳,使大脑功能恢复正常。海带海带含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养成分,有健脑的功能。海带等藻类食物中的磺类物质,更是脑发育     

孩子多吃蔬菜也补钙

紫菜含有多种人体必需的营养成分,蛋白质含量比鲜蘑菇多9 倍,每100克紫菜就含蛋白质26．2 克,所含的维生索类和钙、铁等微量元素也很丰富,其脂肪的含量比海带多8倍,钙比干口蘑多2倍, 尼克酸比木耳多1倍,核黄素比香菇多近10倍。因此,紫菜对人体有着极为重要的保健功效。紫菜所     

海带咋做才能烂

市面上买来的干海带有两种,一种是处理过的熟海带,一种是未处理过的生海带。生海带要先上屉,大火蒸40分钟,取出后用水浸泡2,4小时,中间换水4-5次;接着洗净、改刀、烹调,用高压锅煮可使海带软、烂,无高压锅时,也可用小火慢炖,     

海带养生有讲究

正海带是一种营养价值很高的藻类食物,同时有一定的药用价值。那么,它的养生功效到底有哪些?吃的时候要注意什么?养生功效提高免疫力海带能提高机体的体液免疫能力,促进机体的细胞免疫能力。降压、降脂、降糖海带氨酸及钾盐、钙元素可以降低人体对胆固醇的吸收,降低血压。海带含有大量不饱和脂肪酸和食物纤维,能清除附着在血管壁上的胆固醇,调顺肠胃,促进胆固醇的排泄。海带中含有60%的岩藻多糖,是极好的食物纤维,糖尿病患     

怎样预防乙型肝炎

我国是乙型肝炎的高发区,有40％～60％的人群受过乙肝病毒感染,有8％～10％的人群(约1亿人口)为乙肝病毒携带者。我国每年因乙肝转变为肝硬化、肝癌而致死者达16万以上,因此,预防乙肝刻不容缓。     

海带食疗菜谱

海带的营养价值高,中医认为,常吃海带能祛病强身.下面给大家介绍两种海带食疗菜谱.     

实施再就业工程的法律思考

一、实施再就业工程的必要性失业是当今社会普遍面临的一大难题，也是各国政府高度重视的问题。当前我国经济正处于体制改革和结构升级的重要时期，据有关部门统计，原1992年～1997年，我国城镇登记失业率分别为2．3％、2．5％、2．8％、2．9％、3．0％、3．2％，实际失业率要高出以上统计数据。“九五”期间，我国劳动力自然增加5124万人，按照国际通用的劳动力参与率计算，我国平均劳动参与率为84、26％，实际要求就业人数将增加4356万，国有企业将有2000万富余人员也逐步转为社会下岗失业人员，至于农村中的剩余劳动力将达到卫．2亿。这…     

营养配餐养肝明目润秋燥

海带炖豆腐 　　原料干海带100克,豆腐200克,精盐、葱末、姜末适量. 　　做法海带用温水泡发洗净,切成片;豆腐切成丁.炒锅内放底油烧热,下入葱末、姜末煸炒一下,加入适量清水,下入海带、豆腐,烧开后用小火炖10分钟,加精盐再炖20分钟即成.……     

孩子吃哪些食品能健脑

做父母的都希望孩子聪明、健康,这里介绍一组可增智力、体质的食品。 鹤鹑 其肉含蛋白质24.3％,蛋含蛋白质13.5％,并含有多种维生素,含卵磷脂,是高级神经活     

让鸡多下蛋 国外有十法

一、添加辅助剂法 俄罗斯家禽专家把蛋鸡分为三种日龄:第一种是150～200日龄的初产鸡,可在每公斤麦麸饲料添加4～5克丙二酸;第二种是201～340日龄的产蛋鸡,可在每公斤麦麸饲料中添加5.5～6.5克琥珀酸;第三种是大于341日龄或多年的产蛋鸡,可在每公斤麦麸饲料中添加0.35～0.4克维生素B_6和2.5～3克维生素B_2。这样,产蛋率可提高15％,饲料消耗可下降5％～8％。     

消肿润燥的海带豆腐汤

正海带利水消肿,豆腐润燥生津。海带与豆腐搭配可谓珠联璧合,利于体内水分代谢。豆腐除了含有丰富蛋白质、卵磷脂、亚油酸、维生素B1、维生素E、钙、铁,还含有多种皂角苷物质,能阻止过氧化脂质的产生,抑制脂肪吸收,促进脂肪分解;海带富含碘和铁、可溶性纤维,其丰富的纤维素可以加速肠道排泄,吸附肠道游离的脂质,消肿利水。     

紫菜--价值与吃法你知道多少

紫菜含有多种人体必需的营养成分,蛋白质含量比鲜蘑菇多9倍,每100克紫菜就含蛋白质26.2克,所含的维生素类和钙、铁等微量元素也很丰富,其脂肪的含量比海带多8倍,钙比干口蘑多2倍,尼克酸比木耳多1倍,核黄素比香菇多近10倍.因此,紫菜对人体有着极为重要的保健功效.紫菜所含的多糖能明显增强细胞免疫和体液免疫功能,并可以促进淋巴细胞转化,提高机体的免疫力.紫菜含有大量可降低胆固醇的牛黄酸,有利于保护肝脏.另外,它还含有丰富的胆碱,胆碱是神经细胞传递信息的重要化学物质,对增强人的记忆,防止记忆衰退有良好的作用.     

可降血脂的靓汤

海带木耳肉汤:取海带、黑木耳各15克,瘦猪肉60克,味精、精盐、淀粉各适量。猪肉切成丝或薄片,用淀粉拌好,与已切丝的海带木耳同入锅,加水适量煮沸,下入味精和精盐,搅匀即可。 百合芦笋汤:取百合50克,罐头芦笋250克,黄酒、味精和精盐、素汤各适量。先将百合发好洗净,锅中加     

降压降脂降糖的压锅土豆

正"压锅土豆"制作简单、营养丰富。这道菜中的土豆、海带、香菇、洋葱都是对心脑血管有益的食物,将它们一同烹制,不仅加强了保护心脑血管的功效,而且入口绵软,味道鲜美。食材土豆、海带、香菇、洋葱、压锅酱(柱候酱、排骨酱、海鲜酱、番茄酱按1∶1∶1∶1的比例混合调配)、姜、蒜、植物油各适量。制作方法 (1)土豆、洋葱、香菇切块,土豆需要切大一些,否则容易碎;(2)海带切菱形块状。姜切     

多食海带治肾病

海带表面附有一层白色粉末,略带甜味,这种白色粉末就是具有医疗价值的甘露醇,在海带中含量高达     

建设有中国特色的社会主义国民经济体系

<正> 建国以来,我们依靠社会主义制度的优越性,使国民经济得到了很大的发展。1949——1982年,我国工农业总产值增长了18.35倍,平均每年增长9.2％,其中农业总产值增长4.56倍,平均每年增长4.7％,工业总产值增长51.81倍,平均每年增长12.7％。根据1981年的统计数字,我国在农业方面已经拥有各种型号的拖拉机282.9万台,农用排灌动力机械7,498.3万马力,机耕面积达到3,647.7万公顷,化肥施用量(含有效成份100％)1334.9万吨,农村用电量达369.9亿度。在工业方面,1981年我国全民所有制独立核算的工业企业固定资产原值2,709亿元,流动资金1,164亿元,当年为国家提供利润额923亿元。我国的粮食、纺织、钢铁、煤炭、发电量、机械制造等国民经济主要产品生产量