父亲南怀瑾

正父亲一生都在忙碌。他废寝忘食,不是不顾自己的身体健康,相反,他有一套特定的用餐时间和习惯,而且多年以来一贯如此。父亲在大学堂时依然和从前一样,每天都不吃早餐,午餐只吃少许自家厨房炒的、略放些盐的花生米。每天晚上七点半则是父亲的"人民公社"几乎固定不变的用餐时间。其实,他真正吃的就只有这一餐。每到用餐的时候,宾客们就会自觉来到餐厅。会客的餐桌大,座位多,不用催促,也不必等     

你有资格玩儿吗

文学大师梁实秋先生尚在世的时候,我有一天跟他同桌用餐。冷盘端上来,梁先生说他有糖尿病,不能吃带甜味的熏鱼。「冰糖肘子」端上来,他又说不能碰,因为里面加了冰糖;"什锦炒饭"端上来,他还是说不能吃,因为淀粉会转化成糖。     

你有资格玩吗

文学大师梁实秋先生尚在世的时候,我有一天跟他同桌用餐。冷盘端上来,梁先生说他有糖尿病,不能吃带甜味的熏鱼。“冰糖肘子”端上来,他又说不能碰,因为里面加了冰糖;“什锦炒饭”端上来,他还是说不能吃,因为淀粉会转化成糖。最后,端上“八宝饭”,我猜他一定不会碰了,没想到梁先     

“笨”也挺好

友人讲了一个真实的故事。一位当年在黑龙江下乡的上海女知青,旧地重游。老战友专门请她到有农家特色的饭店用餐,而且专门拣"笨东西"吃:笨鸡、笨蛋、笨猪……味道不一样,就是不一样。这位知青返沪后,偶遇街市上     

轻松一刻

供应的限度 由于飞机误点，杰克错过了转机的时间。他非常生气地责问航空公司的女职员，那位女职员不断地道歉，说是公司会负责送他到旅馆过夜，等明天最早的一次航班。杰克觉得不满意，说直到现在还没有好好吃一顿饭，于是女职员马上给他一张就餐卡，说是可以在机场的餐厅免费用餐。     

“静悄悄”的效应

据报载,温家宝总理到外地视察、调研或开会,对于用餐有三点要求:不让任何人陪,自己一个人静悄悄地吃;饭菜够吃即可,不能剩下;饭菜质量有十二字经:清清淡淡,汤汤水水,热热乎乎。 自己静悄悄地吃,无须说那些不痛不痒的话,也不必为那些套近乎拍马屁的话勉强挤出笑容;更无须你敬我我敬你,斗酒劝酒。自己静悄悄地吃,也节省时间,提高效率。 温总理吃饭静悄悄,或许会令那些     

吃饭的约会

(随着时间的推移,Ben和Yen越走越近。一个周五,下班后,Ben决定邀请Yen共进晚餐。会有什么浪漫故事上演吗?)Yen:好了,Ben,周一见,祝你周末愉快!Ben:你也一样!哦,Yen?Yen:怎么?Ben:今晚和我一起吃顿饭好吗?Yen:对不起,我很想去,可惜我已经有安排了,今晚我要和女友们一同出去玩。Ben:那好吧,那明晚行吗?Yen:太棒了,我们吃什么呢?Ben:我想我们可以试试意大利菜,你觉得呢?我知道在朝阳公园附近有个不错的意大利餐馆。Yen:好,我从来没吃过意大利饭。Ben:然后也许我们可以看场电影,或者再去酒吧什么的。我几点钟去接你?Yen:我一天都没事,你…     

酒饭逗

有趣的人才能吃出有趣的酒饭来。一顿酒饭有趣无趣,并不在菜品,而在人。吃饭喝酒,要是能吃喝得妙语连珠,那这顿酒饭就升级了,会让人久久回味。当然,一顿酒饭有趣无趣,并不在菜品,而在人。有趣的人才能吃出有趣的酒饭来。     

胖得快 吃得快

据日本新近发表的一项医学调查报告证明,胖瘦与用餐速度的快慢有关。原来,在人的大脑中枢,有控制食量的饱食中枢和饥饿中枢,有了这些调控信号,我们的脑袋就能知道到底吃饱了没有。如果进食过快,过于狼吞虎咽,吃东西的速度快过饱食信号传递的速度,明明所摄取的食物分量已经足够了,可是大脑却还没接到饱食信号,所以在“不知饱”的情况下,会不知不觉地继续吃喝,长年累月过度摄食,热量摄入过多,自然就会肥胖起来了。为了健康,人们一定要养成良好的用餐习惯,要保持一定的速度,不要吃得太快,更不要狼吞虎咽,要充分地进行咀嚼,在细嚼慢咽的过程中,…     

时政资讯

习近平为七旬老人端饭习近平总书记2月4日上午来到兰州一家虚拟养老餐厅。在这里,政府补九元、老人交六元,就能吃到三菜一汤。"饭量够不够?""卫生不卫生?""全市有多少这样的餐厅?"习近平一一问来。他端起一个盛满饭菜的餐盘,走到72岁的老人杨林太面前,轻轻送上,请他用餐。虚拟养老餐厅是兰州市城关区创建的"虚拟养老院"配套项目,发动酒店等企业提供服务,全区目前已有     

随随便便,“吃掉”健康

生活在都市丛林的现代人,因工作忙碌,经常在外用餐或者随便乱吃,而忽略了饮食也是防治疾病、促进健康、延缓衰老的重要组成部分。不良的饮食习惯不仅会影响健康,还会降低工作效率,     

烈日烤晒下的枯黄——西行日记之一

8月17日,我从西安往延安去,为了赶在明早到站,我等了四个小时才上了车。半夜里,冷风袭来,想想北京的朋友们还处在“水深火热“之中,一阵窃喜。早上6点半,到达延安。在站前的一家餐馆吃了碗哨子面,我把汤倒到面里,吃毕。然后有人告诉我,哨子面是像过桥米线一样要蘸着吃的。向店老板打听陕北近些年的情况。老板建议我到民政局去,会问得详细些。我就第一次踏进民政局的大门。官员们     

抗生素、消炎药、抗菌药,用错就麻烦了

正在生活中,你对以下场景一定不会感到陌生。比如,一有个头痛脑热,马上就会有人在身边提醒:"吃点抗生素吧!"或者喉咙痛了,又会有人说:"吃点消炎药,很快就好了。"这样用药真的可以吗?抗生素和消炎药是一回事吗?他们真的是"居家旅行常备良药"吗?复旦大学附属妇产科医院药剂科趁此机会为大家科普一下,谈谈对抗菌药物最常见的5个错误认识。错误一:抗菌药物、抗生素及消炎药是一样的日常生活中人们经常将抗菌     

抢糖吃的幸福

在我的印象中,爷爷和奶奶是一对老小孩。按古人的说法,举案齐眉、相敬如宾方是恩爱夫妻。我却极少见爷爷奶奶用餐时,像影视小说里写的那样,把最好吃的部分夹给对方。相反,两人却是争着吃,甚至会当着我们这些晚辈的面抢着吃!     

孙瘸子和他的驴打滚儿(上)

一 在北京城的内城有个北新仓,北新仓里有个孙瘸子,孙瘸子会做驴打滚儿.孙瘸子个子不高,长了一张四四方方的脸,显着那么实在.有一次孙瘸子上五台山游玩,老远就有人招呼他,说,这位施主,好面相,您过来我送您几句话.孙瘸子不信这个,他和我妈就不止一次说过,我就信吃一碗炸酱面不饿,自己对自己负责.这么和您说吧,我信炸酱面教.您说,世界上有那么多宗教,谁听说过炸酱面教.看相的人再拦着要给他看相的时候,孙瘸子就会抢先说,您这面相不错,我给您算一卦.这么一来,把对方都说乐了.     

"饭"字词义及其演变考

"饭"字最早出现在春秋后期,主要用作动词,表示"用餐吃东西",通过指称化,转指"用餐时所吃的东西".其核心语义特征是"人们日常基本的进食行为和对象".由于人们日常基本的进食行为具有"定时"、"熟食"、"以谷物类粮食为主"等特点,因此"饭"的语义特征中,又具有了"定时进食、煮熟的谷物类粮食"的成分,从而成为现代汉语"饭"这个词的来源.     

年夜饭这样吃更健康

春节马上就到了,阖家团聚在外用餐难免大快朵颐.那么怎么点菜用餐才能更健康呢? 点菜记住5句话 1.尽量选择凉拌、清蒸、水煮、炖等低热量烹调的菜肴.如素菜、水果、低热量烹调的鸡鸭、鱼虾海鲜.请注意鸡鸭一定要去皮,不要吃猪肉及一些肉馅类莱肴,油多的菜建议过水去油.     

净化家庭环境

我女儿慧慧上小学四年级时,是个戴“三道杠”的班长。有一次,我见一个孩子给她买零食吃,就问：“你为啥给她买吃的呀?”那孩子说：“我爸爸在单位是个头儿,好多叔叔、阿姨给他送烟送酒。我想,这不是和我们在学校一样吗?我给班长买了吃的,以后要是淘气犯了事,她就不会去告诉老师了。”     

乳糜尿怎样治疗

正《老友》专家门诊:我今年62岁,前几年就有乳糜尿症状,最近一喝牛奶,尿液颜色就像米汤一样,平时多吃点肉类和豆类食品,尿液就会混浊,沉淀后底层有混浊物。经尿液检查,隐血实验++,红细胞每高倍视野4.7,其他指数均正常。经服中药治疗未见好转,我担心会转为肾炎。请问:乳糜尿应怎样治疗?     

形形色色平安夜

圣诞节是欧美基督教信徒的重要节日,圣诞节的头天夜晚,是平安夜。和我国的除夕一样,这一夜,基督教徒们都会举家团圆,等待圣诞节的来临。不过,世界各国平安夜的过法却形形色色,各有不同。意大利在圣诞前夕,家人团聚吃大餐,到午夜时参加圣诞弥撒。完毕之后,便去访问亲友,小孩和年老的人会得到礼物。在平安夜还有一种很好的风俗,即儿童们撰文或