糯米苹果饼护心

正我国民间有"每天吃苹果,老头赛小伙"的说法。现代医学研究证实,苹果中含有大量的果胶,具有降血脂、降胆固醇、保护心血管、减肥、防癌、预防便秘等多种功效,是不可多得的健康食品。将苹果与糯米、面粉做成面饼,味道可口、降脂减肥、护心防癌,还能避免老人生吃苹果有凉胃的反应。具体做法:取苹果2个、糯米粉100克、面粉100克、芝麻50克、植物油适量。将糯米粉和面粉混合均匀;苹果洗净去皮,刨成细丝,立刻放入混合面粉中,     

滋阴补血桑椹粥

桑椹粥原载《粥谱》,以紫色桑椹果、上等糯米、冰糖熬煮而成。具有补肝益肾、滋阴补血、润肠明目功效,用于治疗阴血不足、头晕目眩、失眠耳鸣、视力减退、须发早白、血虚便秘、神经衰弱、贫血、阴虚型高血压等多种病症。笔者在临床验证中,发现用武进(江苏)香血糯或常熟(江苏)血糯替换一般白糯米,其滋阴补血、乌须黑发的作用更佳。     

锯子的掌故

记得读报曾看到这样一个故事: “相传有一次鲁班上山用手拉着丝茅草向上攀登,谁知一下子就把手拉破了。他心里一亮:茅草的细齿能拉破手,如果做成铁片的细齿不是可以锯断树吗?”就这样发明了锯子。(《光明日报》1979年6月29日)我接触到这类的传说,第一次是偶然在一本历史故事     

日本的“男孩节”

男孩节在日本有着悠久的历史。男孩节与人日节、上巳节、七夕节、重阳节一起,被称之为日本的五大节日,因此,日本人民对过男孩节是十分重视的。日本的男孩节和我国的端午节有些风俗相似,不过男孩节的日子不是在阴历的五月初五,而是在阳历的五月五日。这天,家家户户都要包粽子,不过,他们的粽子不是用糯米,而是用米粉做成的,     

你还记得我吗?

在一个同学孩子的婚礼上,对面有位女士和我打招呼,拿起酒杯敬酒,并问我：＂你还记得我吗？＂我连忙拿起酒杯站起来回敬,＂记得记得。＂等我坐下,旁边同学问道：＂那是谁？＂我立刻脸露尴尬,＂只是眼熟,但我记不起她的名字了。＂＂那你怎么说记得记得？＂＂一桌陌生人都看着我,如果我说不记得,不是会弄得她很窘吗？＂     

来一碗保健米饭

自己动手做保健米饭,既可改换口味,又可起到保健的作用。 一、红枣鸡糯米饭 取适量的鸡肉切成丝,50克红枣洗净切碎去核,与洗净的糯米适量做成糯米饭。对气血不足引起的食欲减退和脾胃虚溺者有辅助疗效。     

鲁迅先生与“安徽帮”——关于高长虹一伙攻击鲁迅与未名社的一桩公案

前些天,安徽一位同志远道来访,我本应当觉得“有朋自远方来,不亦乐乎！”以符合圣人之道才是,不意我所感觉到的“不亦乐乎”却另是一种滋味。但我是很重视乡情的人,前些年家乡报纸的一位编辑同志约我写点有关故乡的文字,我写了几首诗应命,记得其中有一首是这样的:     

难以抵挡成熟男子的魅力——一位“留守女儿”的倾诉

初中时,我特别喜欢我们的数学老师。那一年他35岁,给人很成熟的感觉。我的数学成绩很好,他挺偏爱我的,而我也把他当成了精神支柱,每天只要能看见他,我的心里就特别踏实。记得有一次他     

阿司匹林能美白吗

正我的皮肤有点黑,朋友介绍我用6~7片阿司匹林做成面膜敷脸,具有美白作用。阿司匹林是解热镇痛药,真的能美白吗?云南钟女士近两年,互联网上流行用阿司匹林面膜美白,让很多爱美人士趋之若鹜。从原理来看,阿司匹林"美白"确实有一定的科学性,但也容易误导人。阿司匹林作为一种解热镇痛药已广为人知,它是治疗、预防心血管疾病的重要药物。从成分     

卓娅会永生吗?

现在还有人记得卓娅吗?还有人读《卓娅和舒拉的故事》吗?在莫斯科孩子们的书架上早就没有了这本书了。我问过不少的年轻人:“你们知道卓娅吗?”所有的人都连连摇头,并且用迷茫不解的眼光看着我,甚至有个姑娘反问我:“她是哪国人呢?”卓娅是哪国人?一种莫名的悲哀感觉不禁悄悄袭上了我的心头。     

家具新品——玻璃装饰家具

玻璃装饰家具用玻璃板材拼镶做成,主要材料是高硬度强化玻璃和金属框架组合。玻璃透明度很高,用它做成的酒柜、酒橱、茶几、电视架、音响架、屏风给人通透的亮感和现代活力感。 这种特殊的高硬度强化玻璃坚固耐用,能承受常规的磕、碰、击、压的力度;它更有艺术观赏价值,     

时光深处的自闭

(一) 多年没见面的一位老同学跟我一见面,就大声对我喊道:"我一直记得你呢,上小学四年级时你给班上的一个女生写情书,被老师知道了,还在班上作了检查呢." 已人到中年的我正和妻子走在一起,听了这句话,脸立刻红了,尴尬地说道:"那是发生在年少懵懂时代的事,我早就忘了,没想到你还记得这么清楚."     

另一个龚育之——龚育之逝世两周年祭

龚育之先生2007年6月12日去世的消息,是韩钢先生用短信最先告诉我的。尽管我知道龚老身体一直不好．记得有一次打电话问他近来还好吗,龚老说：“反正没死啰,还活着。”当时感到龚老对自己病情是悲哀的,我也不知说什么是好。这次他真的去了,心里很不是滋味。     

猪肠胀糯米制法

原料：猪小肠一根（0．5公斤左右），糯米0．5公斤，五花肉0．25公斤，花生、香菇、虾米适量。制法：1．猪肠用盐内外洗净，糯米浸泡3小时后备用。2．香菇泡开，五花肉切薄片，用酱油、糖、盐、料酒稍腌。肉片、花生、虾米分别炒出香味，调好味，与糯米混在一起灌入猪肠中，不要灌太满，因为糯米吸水会膨胀，头尾用牙签封口。3．把灌好的猪肠放入清水中煮半个小时至熟，捞起即可。     

红薯酥脆锅巴加工方法

1．选择新鲜、干物质含量高的红薯10份，用水洗净。另选黏性强的糯米1份，用水淘洗、浸泡30分钟。沥干水分。接着把红薯和糯米分别放入锅内．加水．用大火蒸透备用。然后把捏烂的熟红薯和糯米趁热倒入桶中．迅速用大头棍将其捣成泥糊状，同时加入少量白糖水．增加甜度和风味。     

难忘怀,白月光,在心上

苏依桐,你可还记得我 我坐在长长高高的台阶上,点点阳光透过稀疏的树叶落在我身上,下面是塑胶体育场.下午四点半的时候,天气还有些热,只有一个短发女孩围着跑道一圈又一圈地跑着.     

“壮族霜降节”的经济学观察

正民俗与商业结合的壮族霜降节"秋处露秋寒霜降,冬雪雪冬小大寒"。霜降只是二十四节气中一个普通的节气,但在广西崇左市大新县下雷镇,却是一年一度、民众热情不亚于过春节的重大节日——霜降节。霜降节是指每年农历九月,晚稻收割之后的霜降期间,劳作了一年的壮族百姓,用新糯米做成"糍那""迎霜粽",招待亲朋好友。人们也趁农闲时机走亲访友、休闲娱乐,同时在节日期间销售农产品、购买生产生活用具等,为来年的再生产做准备。霜降节主要流行于大新、天等、德     

我最喜爱的小物件

一次作文课上,老师问我最喜欢的小物件是什么。我看了看桌面,就是它了——我最喜爱的文具盒。它的颜色是深蓝色的,形状是长方形,是用布做成的,十分柔软。刚买回来的时候,它“瘦瘦的”,现在,由于我不断地往文具盒里加笔添尺,它已经变得“胖胖的”了。文具盒上有两个米奇的头像,三只米奇的手套,一条米奇的裤子,样子都很好看。     

灵魂白皮书摘——夏中义教授访谈

○迄今为止 ,您在文论研究上已形成了自己的研究方向、个性与风格 ,而您的学术道路最初却是从美学起步的 ,请问您的学术起点是如何确立的 ?●说来好笑 ,我偏爱美学的种子 ,最早似是马、恩无意播下的。所以说“无意” ,因为马、恩虽有其美学思想 ,但终非美学家。但我神往于斯的原始契机 ,委实源自于马、恩。记得是在毛泽东说要读马、恩原著那年 ,我正在故乡一个依山傍海的村落养病 ,颇爱读《〈黑格尔法哲学批判〉导言》和《费尔巴哈与德国古典哲学的终结》。我是用两只眼睛来读马、恩的 ,当一只眼晴读出马、恩的革命家本色时 ,另只眼睛却执拗…     

红楼人物塑造艺术举隅

曹雪芹写小说主张“新鲜别致”,反对“千部一腔”、“千人一面”,今天我们还经常用他的话来要求和评论某些不求创新、流于一般化、概念化的作品。人们不欢迎这样的作品,主要是因为它不真实,不符合生活中的实际情况。记得十九世纪法国作家福楼拜在谈到描写人