一类具有生存/危险特征的生鲜品价格策略研究

研究了一个周期内零售商对一种易变质生鲜品的订购和价格决策问题。引入价格转折点概念,变质率具有三参数生存/危险特征的Weibull分布,需求率依赖于变质率和价格,建立利润最大化的目标函数,将求解最优价格的问题转化为带有控制的Bolza问题,得到最优价格表达式。通过算例,研究了价格敏感度和价格转折点变化对利润的影响,进一步给出了灵敏度分析和价格弹性分析;对于生鲜品,随着时间的推移,销售价格越来越低;对销售价格敏感的顾客,销售量随着价格转折点的滞后而降低,但在整个销售阶段的1/2到3/5附近进行价格调整有助于增加利润。