青海撒拉族服饰文化

青海撒拉族服饰文化在现代人眼里，黑白圆帽、各色盖头、长袍坎肩、胡须首饰等，是撒拉族最直接、最明显的特点。实际上，撒拉族根据所处时代和环境的差异、不同的经济生活方式乃至不同的气候特点，创造出具有特色的民族服饰。从流行于本民族中的民间歌谣、传说故事以及一...     

青海撒拉族婚俗文化

青海撒拉族婚俗文化撒拉族在循化这块土地上世世代代生息繁衍、创造了悠久的历史和灿烂的文化，形成了独特的风俗习惯。从该民族婚姻习俗的简析中，可以窥见隐藏在习俗表象下的深层文化意象，使读者对该民族的婚俗文化有一个由表及里的初步认识。撒拉族青年男女的婚姻，受...     

青海撒拉族丧葬文化

青海撒拉族丧葬文化撒拉族的葬礼，按伊斯兰教法规定进行，实行土葬，要求速葬，不用棺椁。病人亡故前，应叮嘱家人为自己偿还债物，分配遗产和施舍，请人们原谅过错及讨咐口唤，还可请阿訇代念“讨白”，向真主悔罪，求得饶恕；病危时，必须禁止各种噪声，除至亲骨肉外，...     

现代化进程中的撒拉族饮食文化探微

撒拉族饮食文化在特殊的经济生产方式、伊斯兰宗教文化信仰、高原气候和社会环境等因素的影响下展现了独到的民族和地域特点,成为了中华饮食文化百花园中一枝盛开的鲜花。本文通过对撒拉族饮食文化形成的因素,撒拉族日常生活及节庆礼俗中的饮食文化及特征进行分析,阐述了在现在化进程中撒拉族饮食文化发生的变迁,并提出传承和创新人口较少民族——撒拉族的传统饮食文化迫在眉睫,需引起政府、社会及撒拉人个体的重视。     

青海回族饮食文化

青海回族饮食文化青海回族由于生产方式和居住环境、气候条件的关系，饮食一般以小麦、青稞、豆类等面食为主，以各种蔬菜和牛肉、羊肉等为副食。主食馍馍的制作方法有蒸、烧、、烙、炸五种。蒸制的有馒头、龙卷、“砖包城”（亦叫“金银卷”，用一层小麦面、一层青稞面蒸...     

青海藏族饮食文化

青海藏族饮食文化青海藏族，由于居住地域、生活环境及从业性质的不同，形成了独具特色而又丰富多彩的饮食文化。牧业区的饮食以肉乳为主，辅以面食、大米及茯茶等。肉食，主要食用牛、羊肉。食用法有煮“手抓”、做香肠及储干肉等。“手抓”是将大块生肉放进冷水锅里，加...     

青海饮食文化五题

一、引言 一个地区饮食文化的形成,与该地区的人文历史、人文地理和历代经济基础的嬗变和发展紧密联系在一起的。即便是一个多民族地区,在上述综合因素制约下,饮食文化及其辐射诸方面,脱离不了乡土文化的范畴,而在很多方面有着同一性。也就是说,对多民族地区的饮食文化运用“异中求同”的方法研究,共性大于个性的趋势非常明显的,而个性的形成,往往由宗教信仰的特殊性所派生出来的,当然也有风俗习惯的传承和导向。饮食文化,是人类文化总体中一项很重要的方面。《祖记·礼运篇》早就指出:“饮食男女,人之大欲存焉”。在我国古老的虞夏商周四朝政论文献《尚书·洪范篇》中,把饮食列为“八政”中     

青海土族饮食文化

青海土族饮食文化一般来说，人类从自然饮食发展到熟食调制，便产生了饮食习俗，也就有了饮食文化。饮食习俗的发展是人类自身饮食本能的一种高度的理性发展。在饮食方面所表现出的智慧与创造，展示了人类文明的进程。土族饮食文化是融原料配制、审美情趣、艺术造型、食用...     

青海撒拉族民间音乐调试旋律分析

青海撒拉族在长期迁徙的历史发展中,受诸民族音乐文化的影响,并吸收了诸民族民间音乐的因素,从而更加丰富了本民族民间音乐的音乐文化,创造了丰富多彩的撒拉族民间音乐。本文在初步阐述撒拉族民间音乐种类和特点的基础上,更进一步地分析论述了撒拉族民间音乐的分类、旋律型态及调式。     

撒拉族教育之我见

一、历史的回顾 撒拉族,昔日几乎无教育可言。自明嘉靖(公元1522——1560)后,随着西北地区伊斯兰教经堂教育的兴起和发展,儿童多入附近清真寺学阿文《古兰经》和初等伊斯兰教义,用四、五年时间,学会阿文简单的拼读方法,背会一些经文、听阿訇讲完与日常宗教活动有关的“杂学”,学会一般宗教活动的礼仪后,大部分人便离开清真寺返乡务农或自谋     

撒拉族谚语研究

本文通过对撒拉族谚语的检索,来考察谚语所反映的内容,以及这些内容所表现的文化价值。同时,分析了这一文化价值对撒拉族行为方式的影响与约束。     

撒拉族消费文化

撒拉族消费文化马明良社会主义生产的根本目的，是为了满足人们日益增长的物质与文化生活的需要。我国经济迅速发展，四化建设蒸蒸日上，人民生活不断改善，小康生活为期不远。在四化建设的进程中，人们的消费观念和消费方式，不断发生变化，消费什么、如何消费，已成为社...     

撒拉族人口状况分析

本文运用历次人口普查的数据,对撒拉族人口的分布、增长趋势、生育与死亡、文化水平、婚姻家庭及产业构成等特征进行了综合分析,并就其发展中存在的问题提出了相关的对策。     

试论撒拉族商业文化

随着商品经济的发展,人们越来越重视商品流通问题,各个民族都以前所未有的态势卷入商品经济的大潮中。在这股洪流中,人口仅及八万多的撒拉族以其特有的姿态披波斩浪,表现出良好的商业意识和较高的经商才能,令周围民族交口称赞。究其原因,这与撒拉族的商业文化有着密切关系。本文试图对此进行一点尝试性的探讨。     

青海撒拉族回族女童教育面临的特殊困难及克服办法之实践研究

青海撒拉族回族女童教育面临的特殊困难及克服办法之实践研究王振岭撒拉族、回族女童教育是青海基础教育的一个难点。认真研究并努力探索解决这一问题的途径，对于实现《中国教育改革和发展纲要》中提出的“到本世纪末基本普及九年义务教育、基本扫除青壮年文盲”的宏伟目...     

循化撒拉族教育调查

我们调查组一行三人,于5月30日赴循化撒拉族自治县,就撒拉族教育问题进行了实地调查,历时21天。在此期间。我们除在县教育局、统计局等有关部门查阅数据资料,召开各种类型的座谈会外,还先后走访了撒拉族聚居的孟达、查汗都斯两个乡和文都藏文中学,使我们对循化撒拉族教育发展缓慢的原因,有了初步的认识。     

开发利用撒拉族说唱艺术

撒拉族是一个善于歌唱的民族,说“吾热赫苏孜”,唱“撒拉曲”和“撒拉花儿”是她的特长,也是最具有民族特色和地方特色的艺术形式之一。在抢救、保护的前提下,积极开发、合理利用就可创出品牌,就能为振兴民族经济,增强民族团结,提高民族素质而有效服务。     

试探清代的撒拉族——兼谈撒拉族的“工”

清代对西北诸部族(汉文史籍称“西番”、“番族”)的统治,可以说是从年羹尧、岳钟琪率清军“平定”青海开始的,但西北诸部族在清初就开始了和清王朝的接触。《清史稿》、《循化志》都载撒拉族土司韩愈昌于清康熙年间归附了清朝,授都司职衔。接着,其子韩柄于雍正二年清军“平定”青海之际,随从清军赴卓子山“讨伐”番族,立战功,由于岳钟琪的奏请,于雍正七年(1729),让韩炳世袭土千户职。与此同时,韩大用也与韩柄同样的理由,授予世袭土千户。就此《循化志》是这样记述的:早先撒拉族由四房五族构     

撒拉族人口现状及特点分析

撒拉族人口现状及特点分析朱浙青一族源及人口演变根据有关史料和史学家的考证，撤拉族来自中亚撒马尔罕地区西突厥（黄姓突厥）乌古斯部落的一支──撒鲁尔部。撒拉族亦自称“撒拉尔”。元、明、清汉文史书中对撒拉族的称谓有十多种，如撒刺、撒刺儿、沙利、沙利族、萨拉...     

撒拉族生产观念与生产实践

撒拉族生产观念与生产实践马明良长期以来，撒拉族研究多侧重于上层建筑领域，如哲学、宗教、文学、艺术、教育、社会、习俗等；然而，由于种种原因，对经济领域的研究被人们所忽略，成为一个薄弱环节。今天，社会主义市场经济的新形势要求各民族不断发展、不断繁荣。这样...