[运筹篇之一]：小心利剑伤了自己——由“南京冠生园事件”引起的品牌输出再思考

相信2001年中秋节无论是对广大消费者,还是对众多厂家来说都是记忆犹新、阴影犹在.这年的中秋、国庆同日,实属难得.然而,就在节日即将到来的时候,9月3日央视对南京冠生园大量使用霉变陈馅生产月饼进行曝光;接着又有报纸披露了该厂还以冬瓜代凤梨生产"凤梨月饼".一时舆论大哗、公众大哗.往日象征亲情、文化的月饼顿时失去了魅力,本应是红红火火的季节,却落得个冷冷清清的下场.     

小心利剑伤了自己——由“南京冠生园事件”引起的品牌输出再思考

<正> 相信2001年中秋节无论是对广大消费者,还是对众多厂家来说都是记忆犹新、阴影犹在。这年的中秋、国庆同日,实属难得。然而,就在节日即将到来的时候,9月3日央视对南京冠生园大量使用霉变陈馅生产月饼进行曝光接着又有报纸披露了该厂还以冬瓜代凤梨生产“凤梨月饼”。一时舆论大哗、公众大哗。往日象征亲情、文化的月饼顿时失去了魅力,本应是红红火火的季节,却落得个冷冷清清的下场。     

危机公关与假冒伪劣

时下，媒体热衷于谈危机公关，一些出了问题的企业更是利用一切机会搞危机公关。危机公关真有那么神吗？比如南京的冠生园，用陈年馅做月饼，卖给消费者，这样做了好几年，被中央电视台曝了光，人们才知道这一黑幕。可是这家企业还说什么月饼厂都是这样子做的，他们做了好多年也没有什么问题。当地的媒体还拿什么保护民族工业作幌子，为其辩护。这样的危机公关，只能引来更多的批评。如果南京冠生园真的要结束危机，只有接受教训，改进生产，真正对消费者的健康负责，如果继续坚持用老办法生产月饼，只能走上绝路。此前被中央电视台曝光的某…     

食品安全危机的伦理分析与解决

近年来,我国正处于食品安全风险的高发期,各种食品安全事件接连发生,引发了消费者的不安和对食品消费的担心。从阜阳奶粉事件到南京冠生园陈馅月饼,从肯德基的苏丹红事件到转基因食品,无不让人感到触目惊心。据卫生部披露的统计数据:2006年,卫生部共收到全国食物     

温情月饼

下岗的老丁干起了祖传的月饼坊。中秋节前的一天,他带着一盒刚做好的月饼到工厂找我,希望我能帮帮他的忙,中秋节给每个员工发上两盒月饼。说实在的,每天到工厂上门推销福利物品的太多,每次我都婉言谢绝。但这次碍于老同学的面子,何况,他家的月饼名声不错,我不忍回绝。我思考着如何妥善解决好这件事。“能不能做特大的?”“多大?”“八寸!”“可以。”老丁肯定地说。“能做就行,那就请你将黑松林商标做成模子,盖在月饼上,并在四周刻上‘黑松林祝您花好月圆’字样,这样,用途就大了。”中秋节前,月饼做好了,我们给它起了个好听的名字,叫“温情…     

还原EMBA的本来面目!

中秋节刚过,但大家对月饼市场还记忆犹新。每年在中秋节前一两个月之内, 月饼价格经常会创出新高,甚至有高达几十万价格的,实际上其背后并不 复杂,就是各商家看重了礼品市场的巨大“潜力”——一个巧妙地进行商业贿赂 和建立商业关系的极佳时机,买月饼时搭送其它贵重物品,送酒算一般的,更有 送房子、轿车的。今年政府明令禁止,市场才显得清静了不少。 月饼市场如此,EMBA市场也有异曲同工之妙。     

让我“拿”个够——企业“公物私拿”现象扫描

<正> 时下,在全国一些大中型国营企业存在着公物私拿现象,有人曾将“以厂为家”曲解为“工厂就是我的家,家里缺啥厂里拿”,于是偷“公”“拣”料,也就理直气壮了。 就笔者所在地某食品厂质检负责人介绍:厂里每逢中秋节前月饼生产旺季,不少职工,特别是因人手不够招进的一批临时工,不少人偷拿月饼及其一些高档糖果饼干,有时一天要丢失几十盒,尽管厂里也采取了不少措施,仍屡禁不止。 一家纺织厂新调来一位厂长,决心挖潜堵漏,增加效益。一天,他召集全厂中层以上干部进行了一次别开生面     

下不为例

正老赵经过20多年的努力奋斗才熬出头,调任县建设局局长。赵局长上任后第一个中秋节的晚上,刚回到家,老婆就指着桌上的一个袋子笑眯眯地说:"局里小李刚才来过,从农村给你带了点土特产和几盒月饼。""这得退回去,土特产也不行!"赵局长斩钉截铁地说。一看赵局长这态度,老婆便不乐意了:"收这点东西难道就算受贿?再说了,你什么东西都不收,还不把人都得罪光了?人又不是生活在真空中,人家小李刚刚毕业的一个大学生,只希望在局里好好干……"     

做火“淡季”的市场

奇迹总是在不远处等你,关键看你的观念和策略到不到位所谓“淡季”是相对于旺季而言的, 是指目标消费群体由于受消费习惯影响随季节变化而产生的需求变化。很多产品都有所谓的淡旺季之分,例如饮品、食品、空调、服装等。每年的10月末到次年的3月初,饮料市场进入了消费淡季, 产品销售停滞、现金流量骤减、经销商态度消极等情况会出现。每年的农历八月十五前后,月饼的销售异常火爆,而一旦中秋节过去,月饼便无人过问。服装也是如此,冬装、夏装的界限十分分明。而对于空调而言,夏季是销售热潮,冬季的消费热情则被冷冻。     

为"冠生园"破产叫好

南京冠生园正式向法院申请破产啦！笔者开始是“惊悉”，然后变成“欣闻”，现在又不禁为此拍手叫好！一家有着７０多年历史的老企业将结束其生命征程，何以要拍手叫好呢？从表面上看，冠生园的衰败是因央视曝光而起，但从根本上来说，媒体的作用不过是根导火线，而咎由自取才是问题的实质。众所周知，市场经济也是法制经济、道德经济，在日趋激烈的市场竞争中，诚信经营越来越成为企业兴旺发达的首要因素。特别像“冠生园”这样的知名品牌如果在“诚信”二字上出了纰漏，那么品牌便成了一把“双刃剑”，而且越是著名的品牌越容易出现“双刃…     

折腾人的月饼

<正>这年中秋,曾乡长家里的礼盒都快堆成小山了。老婆想挑几盒送人,曾乡长不允,他指示老婆把所有月饼都切开,并从一盒月饼中成功抠出一个小小的坚硬物:钻石。送这盒月饼的是乡财政所的王副所,这几年他一直觊觎所长位置,此次出手如此大方,当然是意有所指了。第二天,曾乡长叫来王副所,拿出了那个坚硬物,试     

元宵de来历

<正> 农历正月十五日是传统的元宵节,每逢此日,人们习惯吃元宵。元宵在南方叫汤圆。吃元宵的风俗,是从宋朝兴起的。据资料介绍,北宋的时候,在元宵节这天,除去悬春灯、放烟火之外,人们还相互赠送“圆子”即汤圆。取团圆意。古代吃“圆子”同今天有所不同,是用糖和圆子放在锅里同煮,里面并没有裹馅,后来为了吃起来省事,也容易存放,才裹起馅来。 永乐十九年,朱棣迁都北京,元宵节的习俗也传到北     

电费回收的政策与技术措施

电费收回的好坏直接影响着供电企业的经济效益和资金周转,尤其是高压供电用户,每一户电费都是几十万甚至上百万元。虽然大部分用户每月都能及时交纳电费,但还是有少数用户能拖就拖,所以每月每年的电费全额回收也成了营销工作中的重中之重。那么用户之所以欠费的原因、以及电费回收的政策性措施和技术性措施就成了我们工作研究的方向。     

灵活运用Office进行工资调整

随着社会主义经济的发展,机关事业单位的工资改革也进一步加快,特别是近几年,每年都要调整工资,这对我们工薪阶层来说是件大好事,每个人都非常关心自己的工资,但对于具体负责工资调整的办事人员来说,增加了许多工作,就拿我们学校来说,每次调资都要手工填写好几百张内容差不多的表格,工作量很大,本人经过摸索,发现用Office的协作功能可以方便地处理调资工作,只要基础工作一次性做好后,以后调资变得非常方便,下面我简要地把操作说明如下:     

杨卫泽和“新南京”

"新南京"不单纯是杨卫泽上任后"烧的火",在他看来,这更是"没有退路"的南京的绝地选择。用三个"难道",杨卫泽再次警醒南京官员。"难道你连两三天时间都不能统筹兼顾?难道工作就离不开你?难道我们在座的都不忙吗?"10月,在南京史上最大规模的新闻发言人培训班上,面对逃课的空位子,杨卫泽语气格外严肃。"我提议,向新闻单位公布所有的新闻发言人名单,曝光无故缺席培训班的发言人名单。"南京官员再次强烈地感受到了杨卫泽的工作风格。杨卫泽有理由为下属官员的工作理念、     

培养和提高观察能力

在领导工作实践中,领导者一般都很注意潜意识中想看到的东西。但对于缺乏思想准备的事物来说,即使富有启迪意义的现象出现在你面前,你也认识不到它的价值。因此说,领导者观察事物重要的不是单纯地去看,而是在看的同时还要想,以不断发现出乎人们意料的新现象、新思路。观察力是领导者多种能力的综合反映,培养和提高观察能力,应从以下几方面入手。一、观察要有明确的目的性,做有心人。领导者要想不断地有新发现、新认识,必须有意识、有目的地去观察各种事物,要带着问题去观察、用心去思考。许多问题经过仔细思考后,才能发现有效的解决办法。这…     

李自成:过把瘾就死

对于偏僻荒凉之地的农民来说,皇帝更是一种神秘莫测的东西。他们即使冥思苦想,得出的关于皇帝膳食的结论也不过是:皇帝顿顿都能吃上不缺葱盐的油饼。这就已经够吸引人的了,明末的陕北农民吃的是草根,也有人肉。     

班级管理的几点体会

当了多年的班主任,遇到了各种各样的学生,也有着各种各样的体会.但在职业高中里捐任班主任教师,我还是第一次,所以也算是新班主任.和其他班主任比起来,我很多方面都做的不够,还差得很远.现在就我担任班主任心得中的几点和大家共享.     

分糕还是做饼:行业可持续演化中新品的市场教育作用北大核心CSSCI

绿色发展给传统行业的可持续演化带来了挑战,从需求端进行市场教育、促进消费者使用绿色产品变成行业可持续演化过程中一个日益重要的研究问题。在这个过程中,新产品上市是最鲜明、对产品社会认知影响最为明显的教育活动,其对市场上的已有产品可能具有两种作用。一方面,新产品可能与老产品产生竞争,分走蛋糕;另一方面,新的绿色产品可能通过广告、促销或渠道等市场教育方式促进消费者意识,了解和学习新的绿色产品,对已有的绿色产品产生需求外溢,做大饼干。重点关注可持续演化过程中新产品的市场教育作用,基于中国汽车市场6年来近千款汽车近3万条月销量数据建立面板模型,从实证角度分析新上市的新能源汽车对在市不同类型汽车的影响,并探究品牌强度和品牌关系在其中扮演的角色。研究结果表明,新上市的新能源汽车对在市的老产品同时具有“分糕”和“做饼”作用。对在市的传统产品是竞争作用,降低燃油汽车的销量,即“分糕”效果;而对在市的新能源汽车是积极的需求外溢作用,增加其销量,即“做饼”效果。进一步的分析支持品牌的市场教育作用机制,即“分糕”和“做饼”效果受到品牌强度和品牌关系的影响,具有非对称性和近亲性,强品牌“分糕”和“做饼”的市场教育效果大于弱品牌,“做饼”的受益方更多的是品牌自身的其他新能源产品,“分糕”则主要分走其他品牌的燃油汽车份额。研究结果揭示了新的绿色产品通过市场教育与传统产品“分糕”、对绿色产品“做饼”进而加速行业可持续演化进程的现象,帮助研究人员更好地理解这一过程中企业扮演的角色。对于处于可持续演化中的企业,绿色产品的上市管理决策需要全盘考虑市场其他竞争者的决策,利用好“分糕”和“做饼”的效果,进而提升销量。     

世界各国的粽子习俗

缅甸粽子 缅甸人也喜爱吃粽子，但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料，用成熟的香蕉和椰蓉作馅，这样做成的粽子酥软、甜滋滋的，吃时香味扑鼻，令人回味无穷。