老醋花生“天仙配”

每次在饭桌上有人点了老醋花生这道凉菜时，总会有人高兴地说，好好，这菜好，这菜能降血脂。北京工贸技师学院营养专业高级讲师刘国云证实，的确如此，醋泡花生米如果每日坚持食用，对健康大有裨益。     

笔花生彩墨花香——曹雪芹开掘时代曙光的艺术

在那腥风森森,阴雾沉沉的时代,哪能容许光明而富有生机的事物有发展生存的余地?可是,人们从《红楼梦》中却惊奇地发现:在那块封建废墟上,尽管到处是邪恶与污垢、窒息与死亡、但透过那污浊的烟雾、人们却又看到了:窒息中的抗争,污垢压盖着的火花。在曹雪芹的笔下,弥漫在这块百孔千疮土地上的,尽管是一出出催人泪下的悲剧复演;然而,却能使人们承受着一种心灵解放的激荡,美好情神的陶冶;感受到时代曙光的隐隐在望,美好灵魂的必将承续永生。究其原因,恐怕就是因为曹雪芹能够站在较高的时代视点上,对社会现实进行透肌入里