维生素C(Vit C)、贮藏时间、温度对香肠pH值和酸值(AV值)的影响

通过添加不同水平的VitC和贮藏时间及温度的变化，测定香肠中pH值、酸值（AV值）的大小，研究其各因素之间的影响。结果表明：VitC能使香肠中pH值、AV值降低；贮藏时间越长，AV值将增大，而pH值先减少，第32d后又略有增大；贮藏温度越低，虽能降低香肠中的AV值，但对pH值影响差异不显著（P＞0.05）；pH值与AV值之间的变化无相关性。     

pH值对黄河水中铜、锌含量影响的研究

用火焰原子吸收法研究 p H值对黄河水中铜、锌离子含量的影响 ,结果表明 :p H值越低 ,水中金属离子含量越高。回收率在 94% - 10 4% ,相对标准偏差小于 2 %。     

不同饵料对虎鲨生长的影响及淀粉酶活性变化的研究

本试验在网箱养殖条件下 ,用鲜猪肺和颗粒饲料饲喂虎鲨。 30d后 ,经测定投喂鲜猪肺的平均相对生长率为 2 5 7% ,饵料系数为 4 .6 ;投喂颗粒饲料的平均相对生长率为 32 7% ,饵料系数为 0 .99。经方差分析表明 ,两种饵料饲喂虎鲨的差异不显著 (P >0 .0 5 )。试验同时测定了小规格鱼种、大规格鱼种、成鱼各生长阶段虎鲨的肝胰脏、胃和肠淀粉酶的活性 ,结果表明 :同一规格不同组织间淀粉酶的活性依次是胃 >肠 >肝胰脏 ;不同规格同一组织间淀粉酶的活性表现为肝胰脏和肠是由低到高后再降低的过程 ,而胃淀粉酶的活性则是由高到低的过程。     

锅炉给水在线pH值检测系统的研究

锅炉给水在线检测系统连续测量pH值时受许多因素的影响,pH值随温度的变化呈非线性反应.系统采用计算机对pH值进行自动补偿,并对电极进行清洗,提高了pH值检测的准确性.     

香肠中pH值、酸值、亚硝酸盐残留量相关性分析试验

通过不同剂量的维生素C、不同贮藏时间、不同温度对香肠中pH值、酸值、亚硝酸盐残留量指标的测定 ,并对其相关性进行分析。结果表明 :香肠中同一试验组别内pH值与酸值相关性最强(R >0 .9) ,并且冷藏条件较相应室温条件相关性大 ;pH值与亚硝酸盐残留量、酸值与亚硝酸盐残留量间有一定相关性 (R =0 .5) ,且室温条件较相应冷藏条件相关性大。不同组别间随维生素C的剂量增多 ,pH值与酸值相关性很强 (R >0 .9) ,并呈下降趋势 ,冷藏条件较相应室温条件相关性大 ;pH值与亚硝酸盐残留量、酸值与亚硝酸盐残留量间有一定相关性 (R =0 .5) ,且室温条件较相应冷藏条件相关性大。不同组别同一指标 (pH值、酸值、亚硝酸盐残留量 )随维生素C剂量的增大仍相关 ,但相关度呈下降趋势 ;酸值和亚硝酸盐残留量在室温条件较相应冷藏条件相关性大 ,而pH值则相反     

五日龄草鱼对温度的耐受性的研究

通过研究五日龄草鱼对水温的突变(升高或降低)、渐变(升高或降低,速度约3℃/h)、渐降后又回升的耐受性,以及低温对其摄食和冷休克的影响。结果表明:鱼的驯化温度为22℃时,温度突然升高和逐渐升高引起的致死高温分别为35.6℃和36.5℃,而驯化温度为25℃的鱼,这两者分别为37.3℃和37.4℃;对这两批鱼,无论哪种变温方式,水温上升10—13℃或降低12℃引起的死亡率都不到10％,对于驯化温度为22℃的鱼,水温渐降至7℃维持12hs然后回升至室温后24小时内伤亡率不到10％;其开始摄食水温、0、50％、100％冷休克水温分别为11.0、13.5、10.7、8.0℃。     

污水处理过程中pH值控制方法的研究(英文)

以某污水处理示范工程为例,依据一体化氧化沟的工艺流程建立了污水酸碱偏离度的数学模型,通过非线性变换确定了pH测量值与污水酸/碱偏离度的关系。在此基础上,推导了以数字式流量阀为控制对象的pH值控制算法,运算中采用带约束条件的最小二乘法对参数θo进行估计,实现了参数的在线辨识。该控制方法已经在示范工程中进行了实验,控制效果理想。     

模糊自适应PID对保险粉合成pH值的控制研究

保险粉合成过程pH值控制存在非线性、时滞性、不确定性问题,采用常规PID控制结合人工控制的方式无法实现参数自调整,对pH值的控制很难达到预期效果,为此,提出了模糊自适应PID控制方法。介绍了保险粉合成原理及反应方程式,分析酸碱中和pH值控制并确定系统的传递函数,设计了模糊自适应PID控制器,通过Matlab/Simulink进行仿真分析,并进行了实验验证,结果表明：模糊自适应PID控制与常规PID控制相比,具有超调量小、调节时间短、抗干扰能力强等优点,实现了对pH值的有效控制。     

不同pH值及阳离子对圆背角无齿蚌精子活力的影响

对贝类精子来说,水环境的各种理化因子,如水温、酸碱度、渗透压、无机盐类和有机物等都可能不同程度地影响精子活力。初步研究在不同pH值的条件下对圆背角无齿蚌（Anodonta Woodiana Pacifica Houde）精子活力的影响,测定精子在常温下被激活的最适的pH条件,以及在该pH值条件下不同浓度（1％－5％）的CaCl2、NaCl、MgCl2、NH4Cl等溶液对精子的作用。     

激素、通气和pH值对四倍体刺槐和二乔刺槐离体生长的影响

以四倍体刺槐和二乔刺槐的不定芽为试验材料,通过比较培养前后的芽伸长量、增殖率和生物量等指标,研究了激素、通气状况(封口材料)、培养基pH值对刺槐离体生长的影响.结果表明,在BA 0.5 mg/L、NAA 0.1 mg/L时,四倍体刺槐不定芽的生物量最大;在BA0.5 mg/L、NAA 0.5 mg/L时,二乔刺槐不定芽的生物量最大.在湿度为35%±5%环境条件下,四倍体刺槐封口材料以耐高温塑料最好,二乔刺槐以棉塞最好;在湿度为55%±5%条件下,四倍体刺槐和二乔刺槐均以棉塞最好.在 pH值为5.6、5.8和6.0时四倍体刺槐的增殖系数大,二乔刺槐在pH为6.4时的增殖系数大,而两品种在不同pH下的质量增量百分率差异不显著.     

齐口裂腹鱼幼鱼对水温和溶解氧的耐受力研究

本文报道了齐口裂腹鱼幼鱼对水温变化和溶解氧 (DO)变化耐受能力的试验结果。其幼鱼生存的临界水温上限为 33.5℃ ,下限为 0 .8℃ ,适宜生长的温度范围是 5— 2 7℃ ,在此温度范围内水温与其摄食和生长成正相关。幼鱼的窒息点为DO =0 .5 8mg L ,当DO =1.2 8mg L时 ,出现明显的“浮头”现象     

人工海水在不同温度和pH值下对卤虫卵孵化率的影响

制备 2 0‰的人工海水 ,在温度为 2 6℃、2 8℃、30℃、32℃和pH值为 7.5、8.0、8.5、9.0条件下对卤虫卵进行人工孵化。结果表明 :孵化条件在pH值为 8.5、温度为 30℃时 ,其孵化率为最高 ( 77.97% )。     

水温对草鱼夏花摄食、生长的影响

用控温水族箱设置五个温度梯度(19.4℃,23.0℃,28.0℃,32.0℃,35.5℃),以新鲜小浮萍(占70％)和紫背浮萍(占30％)为饵料,对草鱼夏花(初始平均重0.41—0.44g)的摄食、生长进行了63天的研究表明:试验期间鱼绝对增重率、日相对增重率和毛饵料转化效率都在32℃箱最高(0.177g/日·尾,2.95％,35.6％),随后依次是28.0℃、35.5℃、23.0℃箱,19.4℃箱的最低(0.002g/日·尾,0.49％,11.14％);平均摄食率随水温的升高而增高,最高为2.47g鲜浮萍/克体重·日(35.5℃箱),最低为0.71g/g·日(19.4℃箱)。根据本试验数据拟合的最大摄食率(C)与体重(W)和水温(T)的关系式为: C=4.9W~(-0.24)·((37.5-T)/(37.5-34))~(-0.68)·e((0.68(T-34))/(37.5-34))35.5℃箱的鱼出现萎瘪病,死亡率达44.5％。     

数字式水蒸气过热度表的研制

本文介绍了一种用8031单片机组成的水蒸气过热度表。它具有测量准确度高。直观性强的特点,适合于在电厂锅炉汽轮机组中对水蒸气过热度的监测之用。文中对该仪表的测量原理、结构和软件设计等作了说明,并给出了一个形式简单、准确度较高,适于在单片机系统中使用的水蒸气饱和温度与饱和压力的关系式。     

固井水泥浆水化凝结过程中的温度变化

引用水泥水化热数据建立了水泥浆水化热模型,将具有一定厚度的井眼环状地层划分成轴对称三角环单元,应用热传导问题的有限元法和时域问题的有限差分法,编制了相应软件,实现了水泥浆水化凝结过程中的温度计算和预测。通过对计算结果分析得出:固井水泥浆凝结期间温度变化可划分为三个阶段;影响温度变化的主要因素是地层岩石的热学性质、地层温度、初始温度与单位体积水泥浆量。利用这一方法可以进行注水泥结束之后水泥浆固化过程中各点温度的估算;对固井设计中,温度变化影响套管柱性能、水泥凝结过程中及凝结后性能的大小,有一定的参考价值。     

基于条件价值法的生命价值评估：支付意愿与受偿意愿比较研究

在理论上和实证上分析了支付意愿和受偿意愿二者的关系。在经济学理论框架下构建的理论模型预测结果显示：支付意愿（WTP）和受偿意愿（WTA）的差异反映出收入效应、替代效应、损失规避效应等一般的经济理论,同时也反映出我国特殊的转型经济特征、政治体制问题和特殊的社会构成方式等。实证分析结果表明：WTP与WTA二者出现差距与我国区域经济的差异,社会分层与收入差距均相关。     

齐口裂腹鱼、松潘裸鲤幼鱼生长率与水温关系的研究

本文报道了齐口裂腹鱼幼鱼 (均长L =2 .5cm)、松潘裸鲤 (均长L =2 .2cm)幼鱼在水温为2 8℃、2 5℃、2 2℃、19℃、16℃的环境下饲养 30d后 ,齐口裂腹鱼增重率分别为 :死亡无数据、2 4 5 .89%、194 .4 5 %、138.4 0 %、5 4.71%。实验最佳生长水温为 2 5℃ ;松潘裸鲤增重率分别为 :死亡无数据、死亡无数据、2 37.85 %、170 .33%、116 .12 % ,实验最佳生长水温为 2 2℃。