味、脆、酥、柳别多吃

随着人们生活水平的提高,市面上食品种类越来越多,常让人眼花缭乱。在大快朵颐的时候,不少人心里会犯嘀咕:这健康吗?本文提醒,带有以下4个字的食品要谨慎选择。味木瓜味月饼、牛乳味饼干、樱桃味可乐……一般来说,带一个"味"字就说明这种食品中可能并没有这种味的材料,而只是有用食用香料调配出的味道而已。     

徐晓恩:开馄饨连锁店到联合国总部领奖

徐晓恩:女,33岁,河南省南阳市人,巧味馄饨食品有限公司经理。1997年下岗, 2001年开始经营“巧味馄饨”,2003年在市总工会的帮助下,借助小额贷款成立南阳市巧味馄饨食品有限公司。如今,徐晓恩在南阳市、县开办15家“巧味馄饨”连锁店,并在全国各地发展了3．5家加盟店。     

中国下岗女性创业发展研究——对武汉市的调查

通过对武汉市21位下岗女性创业者的深度访谈,对中国下岗女性的创业动机、创业发展影响因素、融资战略的选择及创业发展的诉求进行了探索性研究,得出结论(1)中国下岗女性的创业动机以推动式为主,拉动式为辅,其中政府组织的推动和家庭/社会责任感的拉动不容忽视;(2)中国下岗女性创业者的人力资本及社会资本水平阻碍了企业的发展;(3)中国下岗女性创业者融资风格保守,融资渠道不畅;(4)中国下岗女性创业者在创业发展进程中对资金和政策落实的诉求最甚.     

抓住西部大开发的机遇，大力发展冻干食品出口

真空冷冻干燥技术简称冻干技术。冻干食品在国际市场的价格是热风干燥脱水食品的4～6倍,正成为国际贸易的大宗食品。将新鲜食品如蔬菜、肉食、水产、中药材等快速冷冻后,再送入真空容器中升华脱水而成,它不仅保持了食品的色、香、味、形,而且最大限度地保存了食品的维生素、蛋白质等营养物质。     

国有企业职工下岗的必然性与再就业途径

<正> 江泽民同志在党的十五大报告中指出:“随着企业改革深化,技术进步和经济结构调整,人员流动和职工下岗是难以避免的”。前不久,江泽民同志又指出:“对劳动力统统实行由国家主要国营企业包下来的办法,实践证明这种办法是行不通的。所以必须进行改革,必须实行减员增效,下岗分流,使国有企业尽快适应社会主义市场经济的要求”。江泽民同志的讲话,不但阐明了形成国营企业职工下岗分流的直接原因,而且指出了下岗分流的目的是为适应市场经济的发展要求。然而,为什么企业改革的深化、技术进步、经济结构的调整和适应社会主义市场经济的要求,必然会引起国有企业职工下岗分流呢?下岗职工应怎样转变观念,才能适应市场经济的发展需     

下岗女职工的流向及其再就业对策

在向市场经济的过渡中,随着企业用工制度改革的逐步深入,下岗女职工日趋增多,已成为当今人人关注的一大社会问题。为了了解下岗女职工目前的处境及其心态,研究下岗女职工再就业的对策,黑龙江省总工会女职工部对黑龙江省14个地、市及11个产业下岗女职工的流向进行了一次调查。调查结果表明:全省14个地、市及11个产业下岗职工有327,266人,其中下岗女职工有175,926人,占下岗职工总数的60％,约占全省女职工总数的6％。其中转岗于第三产业再就业的女职工有57,298人;流向社会自谋出路的女职工有58,616人;下岗后一直无业可就的女职工51,649人;下岗后生活所迫弃家出走的女职工有799人。这些下岗女职工中下岗后无业可就时间最长的达十余年。     

论“岗位”和“就业”

市场经济的优胜劣汰决定了岗位和就业模式的转变,下岗再就业不仅仅是改革开放和技术进步造成的,更要从体制转换、结构调整、企业改革三个方面究寻,要正确处理好下岗与增效、与转岗、与培训、与保障的关系,引导帮助职工走出对下岗分流的思想误区,从体制上探索解决就业困难的办法。     

正确认识下岗和失业问题

下岗失业与再就业问题，是跨世纪的难题，也是人们关注的热点问题。有的提出改革开放２０年了，我国经济有了长足的发展，为什么下岗失业人员越来越多？正确认识和解决这个问题，对深入贯彻党的十五大精神，深化企业改革，维护社会稳定，有着重要的现实意义。一、下岗失业...     

企业职工下岗原因探析

目前出现的企业职工大量下岗现象 ,可以从以下五个方面来研究 :一是统包统配体制导致的劳动力的能进不能出的问题 ;二是低工资、多就业政策 ,导致的企业劳动力超量结合的问题 ;三是国民经济结构调整 ,公有资本战略重组 ,导致的结构性下岗的问题 ;四是企业和劳动力身处市场环境 ,而仍停留在旧的劳动关系及其人事地位之间的矛盾 ,导致的变革性、阵痛性下岗的问题 ;五是劳动行政部门劳动科学研究滞后 ,缺乏预见性、指导性、协调性 ,从而不能为党和政府提供科学决策的有力依据、遵循 ,所导致的被动性下岗的问题。第一 ,造成目前大量下岗 ,以至于…     

晏梅加工牛筋面条致富

河南省沈丘县刘庄店镇杨老庄村女青年晏梅,采用自行设计研制的牛筋面条机,加工牛筋面条,走上致富路。晏梅原是一家国营食品厂的技术员,下岗后,她在一位专业食品机     

温说新语

正无饮食车厢"早上车厢内人挤人,而公交车又是空调密闭车,有的人为了赶时间,带着肉包或韭菜包在车上吃,整个车厢内都是肉味或韭菜味,让人难以忍受。"——市民李先生"每天都会从车上清理出乘客丢弃的食品垃圾,像酸奶瓶、食品包装袋,甚至有吃了一半的包子,还有很难清理的口香糖。"——给56路和20路公交车打扫卫生的蓝女士     

论中国食品艺术之本体与存在

中国食品艺术通过食艺的调适完成对自然的转换、聚合与超离,并以现实化的感性存在凸显社会性的文化与生活姿韵。中国食品艺术的主体化原则,在味形式化过程得到充分呈显,艺术审美旨趣渗现于“食味”制作、享受与沟通,充分确证了中国食品艺术的独特存在与价值。     

下岗者:我们还有梦

据上海权威部门的统计,上海累计约有百万名职工因产业结构调整,市政建设、企业经营不善等原因被要求下岗待业。下岗给他们带来的不仅是下降的生活水平,而且对他们原有的就业和择业观进行了猛烈的冲击。然而,他们在痛苦中逐步调整心态,主动去寻觅再就业的机会。     

论现代食性理论的建立

八十年代,功能性食品概念提出食品应从原来的基本属性(营养、安全)、修饰属性(色、香、味)中突破出来,去研究它的功能属性(对机体的生理机能有一定的良好调节作用)。功能属性正是现代食性理论的一个重要组成部分。它使食品学的内涵得到较大的扩充和升华。我们可以引伸出一种对食品学     

中国实施“再就业工程”纪实

在历史的脚步即将迈进21世纪门坎的时候，我们的国家正面临着一个历史性难题：数千万职工因企业改革而分流下岗，失去了职业。党和政府实施了“再就业工程”，千方百计地缓解下岗职工再就业矛盾，保障其基本生活需求。但对下岗职     

日本食品安全规制及对中日食品贸易的影响

日本食品安全规制有其特定背景和鲜明特征,并对中日食品贸易产生了双面影响。一方面其限制了食品贸易活跃度,导致中日食品贸易额大幅度滑坡,使高度依赖日本市场的中国食品企业蒙受了重大损失;但另一方面其又像清凉剂,促使中国食品企业快速走上安全、环保发展之路,增强了中国食品企业在国际食品市场上的竞争力。     

共青团实施下岗青工再就业工程的思考

近年来，随着企业改革的深化、技术进步和经济结构的调整，下岗职工再就业问题已成为当前经济和社会工作中的突出问题。妥善解决企业下岗职工的生活和再就业问题，事关改革、发展、稳定大局。共青团作为党的有力助手，作为青年的群众组织，有其独特的政治优势、人才优势和组织网络优势。共青团要充分发挥共青团及其外围组织的优势，广泛动员社会各方面的力量，积极配合党和政府实施再就业工程，担负起帮助下岗青工实现再就业的责任。一、积极引导下岗青工提高认识，转变就业观念，强化创业意识。1、引导青工正确看待下岗。各级团组织要深入…     

城市包围农村:一项提高下岗工人再就业率的战略

１９９７年年底，全国企业共有下岗职工７８７万人。尽管在下岗职工中有相当数量的人以不同的形式已从事有收入的劳动，但仍然还有４８０万人在下岗待业，预计在１９９８年下岗职工将增加３５０万人。①下岗问题日益严峻，急待我们去解决。在解决下岗问题上，不要把眼光死...     

守正创新求发展

2023年4月,千禾味业披露2022年年报,当期公司实现营收24.36亿元,同比增长26.55%;实现归母净利润3.44亿元,同比增长55.35%。受疫情反复、渠道变化及原材料成本上涨等多种因素影响,2022年调味品行业整体继续承压,千禾味业的业绩却实现高速增长,增速超过恒顺醋业、莲花健康、中炬高新等知名同行,何也?细究背后奥秘,亮眼成绩不仅因为提倡“零添加”的千禾味业在2022年下半年网络上关于食品添加剂的广泛讨论中提升了品牌知名度,还因为千禾味业不断加码产能,提升规模效应。     

城市下岗失业与城市贫困的探究

随着体制改革的不断深化 ,在我国城市中形成了一批以下岗失业人员为主体的城市贫困群体。本文描述了城市下岗失业人员的现状 ,再从传统经济体制与社会主义市场经济体制的矛盾和个人角度两个方面分析了城市贫困产生的主导因素 ,即城市下岗失业。并具体地描述了城市贫困人口在吃、穿、住等方面所处的困境以及他们给社会经济带来的负面影响 ,如由于城市贫困人口收入低下而给社会带来的威胁 ;对孩子的影响以及对企业的影响等。从而提出了要从扩大就业面和完善社会保障制度两方面来缓解和控制城市贫困问题。