土法也可提炼生姜油

鲜姜除可加工成十余种产品外,还可以通过蒸馏法提取生姜油。姜油含有多种成份,如姜烯、姜醇、姜酮等。它是食品、化妆品的重要香料,也是医药和军工使用的原料,其经济效益比鲜姜高3-5倍。提炼生姜油可土法上马,设备简单,家家户户都可生产。如果有提炼山苍籽油的蒸馏炉     

生姜可治“老年斑”

人到老年,面部常布满“老年斑”,现代医学研究表明,这种“体锈”是由于体内氧自由基过度活跃所致。药理研究发现,生姜内含淀粉、挥发油及人体所需的多种氨基酸,尤其是辣味成分的姜辣素有很强的对付氧自由基的本领。中医理论也认为,生姜性味辛温,是食药兼用的上品。因此,常吃生姜可以帮助消除“老年斑”。服用方法:将生姜捣汁,贴于容器中,除去上面的清黄液体,取沉积在容器底部的白色部分阴干为“姜乳”,再用“姜乳”与蒸饼或米饭混合,制成绿豆大的小丸,每天用白酒或米汤送服几丸;也可将“姜乳”放入饭菜中食用。张修正生姜可治“老年斑”@张…     

生姜油的提取

生姜油是调味佳品,在国内外有广阔的市场。提取生姜油的主要设备有:隧道式干燥机或烘房,粉碎机,蒸锅,冷却器和油水分离器。提取的主要过程是:一、选料切片。挑选无虫蛀、无霉烂、未发芽的鲜生姜,除去根须,切成4—5毫米厚的生姜片。二、烘晒干燥。将生姜片用隧道式干燥机或烘房烘干,烘房温度在60℃—65℃,时间需6—8小时。也可置于竹帘上晒干,晒的时间约5—6     

厨房里随手可用的小偏方

味精止牙痛牙痛是许多人的一种常用病,有时牙痛起来打针吃药也无济于事。其实牙痛时,可以用筷子蘸一点味精,然后将味精点到疼痛的牙齿上,疼痛将即刻好转并很快消失。土豆皮治烫伤洗净土豆,随后将干净的土豆皮剥下后,将之敷在烫伤处,并用消毒纱布固定,一般烫伤后3-4天即可痊愈,且无剧痛,无疤痕。生姜止血如果切菜时不小心弄伤了手,此时,把生姜捣烂敷在伤口流血处,范围以敷满伤口为宜,这样,止血效果特佳。醋治神经性皮炎患有神经性皮炎的人,可将鸡蛋3只置于瓶内,加醋500克浸没,浸泡7-10天后取出,去蛋壳,将鸡蛋与醋搅匀,装入有盖容器内。每天用…     

菜根可治病

(1)丝瓜根:将新鲜的丝瓜根洗净捣烂,取汁用温水送服,可治赤白痢症。(2)大葱根:取大葱根5-10棵,生姜数片,红糖适量,煎汤饮服,可治疗伤风感冒。(3)南瓜根:取南瓜根500克,瘦猪肉250克,加水煮沸后,饮汤食肉,可治     

大葱医治家畜病九方

(一)治家畜慢性鼻炎。大葱挤汁与等量冰片混合,滴入鼻腔内,一日3-5次,连治7-8天即愈。(二)治猪牛感冒。将大葱10根切短,自萝卜500-1000克切丝,生姜15克拍碎,水煎后去渣,一次灌服。一日一剂,连服1-2天即愈。(三)治马腹泻。大葱白、小米各250克,生姜、红枣各120克,煎水内服,一日一剂,连服     

软化姜芽集约快速高效栽培

近年来,我们采取室内避光、控制温湿度等技术措施,集约快速高效栽培软化姜芽获得成功。其生产周期短、姜种上床后40—45天即可采收,且一年四季均可栽培,经济效益很高。一、选种选择出芽率高、芽眼饱满、大小适宜、色正、无病虫的白肉姜种。最好将整块生姜按每个芽眼掰开播种,每千克姜种可出芽32个以上。二、催芽将按芽眼掰开的生姜块立即沾上一层草木灰进行     

吃好葱姜蒜病痛少一半

民间有“吃好葱姜蒜,病痛少一半”的谚语。意思是说葱姜蒜不仅是日常必备的调味品,如果正确食用,还是治疗各种疾病的好帮手。大家不妨一试:生姜:生姜可温中止呕、解表散寒。明代旅行家徐霞客在一次旅途中因受风寒而致病,经自服姜汤而愈。用生姜30克切片,葱白15克,加适量红糖煎汤,趁热饮服,服后卧床休息,对外感风寒、寒冷腹痛、感冒初起无汗、头痛发热等症有较好的疗效。生姜还是治疗晕车、晕船的良药,时下正值春运高峰,晕车、晕船的朋友不妨在出门前切一片生姜贴于肚脐上,外敷伤湿止痛膏,以减轻晕车、晕船的不适。但生姜性温,常被牙龈肿痛、…     

生姜养生

生姜通常用来调味,调制成蘸料或作为配料,但在日本,生姜却成为备受瞩目的养生食材主角。近年来,日本“生姜族”日益壮大,以年轻女性居多,她们随身携带装着生姜的小瓶子,无论吃什么都会加入些生姜。此外,生姜口味的牛奶糖、黑醋等各种加了生姜的商品,在食品卖场都受到消费者的欢迎。前所未有的生姜热潮正在席卷日本。     

山东平邑县三农民的致富“蘑菇经”

立体种养一举三得 白马村农民陈凡成巧用果园进行间作种植，实行栽果树、树下套种生姜、地头建棚养蘑菇，巧打时间差，充分利用土地稳赚钱。陈凡成的100余棵果树是这几年栽植的，由于果树尚未挂果，他在果树下套种生姜，生姜种植大肥大水，不但姜长得又肥又大，果树也长得粗壮茂盛。秋季，他在果树行间深挖80-100厘米，不伤果树主根，地上部分高出地面80-160厘米搭塑料棚，建成约80平方米的保温棚，在棚内养蘑菇。     

农家生姜可降血压

取生姜适量洗净后,晾干表皮,切成薄片,放入广口玻璃瓶内,加食醋浸泡7—10天后,每天吃早饭时当咸菜下饭吃。一般500克生姜在50天吃完,可连续泡吃,降压效果好。     

小偏方

治消化性溃疡病食疗方三款1.猪肚1只,生姜250克。将猪肚洗净后,塞入生姜(切碎),包扎好后,放入瓦锅,加水适量,以文火煮至猪肚熟而较烂为度,使姜汁渗入猪肚。服时只吃猪肚及汤,不吃姜。每只猪肚可吃3天～4天,连吃8只～10只。     

应用生姜安度夏

民间俗称:"冬吃萝卜夏吃姜,省得医生开药方。"生姜不仅可做菜调味,还是药中佳品。一般食用选嫩姜,药用以老姜为佳。生姜味辛性温,主要含有姜醇、姜烯、姜     

生姜治病知多少？

俗话说：“家有生姜，遇病不慌。”生姜不仅是人们日常食用的调味品，而且是一味治病良药。其性味辛温．具有温中止呕，散寒止咳．解毒消肿等功效，可治疗以下多种常见疾病：△生姜20克，捣烂绞汁．加温开水冲服，     

可交易自然资源定价的实证分析——以耕地资源为例

基于东江湖库区135份微观调查数据,以耕地作为可交易自然资源的典型代表,本文通过计算耕地资源价格分析可交易自然资源的定价机理。结果表明:在2012年的技术和物价水平下,农户将每亩耕地资源用于种植水稻、玉米、生姜、板栗、茶叶和桔树所产生的耕地年地租均值分别为:295.01元、154.56元、955.08元、339.75元、764.01元、857.05元。实证分析表明,可交易自然资源的价格取决于市场价格揭示的消费者支付意愿。     

家常菜

一、姜末鱿鱼花 原料:水发鱿鱼五百克,生姜十五克,精盐、酱油、醋糖,冬笋五十克、油十五克。 做法:将鱿鱼剞交斜十字花刀(深度为鱼肉的四分之三),再切成三厘米长、一点四厘米宽的块。配料均切成片,生姜切成末,取一个碗加入姜     

食醋能冶多种疾病

(1)治习惯性便秘。每餐汤菜中加6—7滴陈醋，长期坚持，便秘可除。如病情较重，每天早晨空腹喝一口醋和一杯凉开水，一周左右可见效。(2)治鼻炎。用食醋0．5-1公斤，生姜一块，蒜头一个，葱6根，艾叶一把。一     

菜篮子里有良药

在日常生活中,我们的菜篮子里有许多治病的良药,它们方便实用,效果奇特,不妨一试。藕节治鼻出血:藕节捣汁饮并滴鼻中,可治鼻血不止。生姜治冻疮:生姜放热灰中煨热,切开搽患处。胡椒治消化不良:黑胡椒粉1克,敷脐部,用胶布固定,隔日一换。花椒治腮腺炎:风湿膏1贴,中心放花     

紫苏的故事

紫苏是一味中草药,可用于感冒风寒、发热恶寒、头痛鼻塞兼见咳嗽或胸闷不舒者,也可用于脾胃气滞、胸闷、呕吐之症。如果贪吃鱼蟹引起腹痛、吐泻,单用紫苏或配生姜、白芷同用,就可治疗。关于紫苏,还有一个流传很久的故事呢。     

天冷,试一试暖胃良方

天气寒冷,脾胃虚寒的朋友可能要遭罪了,一吃稍凉的食物就可能出现胃痛、腹泻等症状。在避免吃凉食物的同时,脾胃虚寒的人可以试试以下几个暖胃的方子。1.红糖姜肚煲原料:猪肚1个,生姜4两,红糖2两。制法:将猪肚洗净,生姜切成丝,与红糖一起放入猪肚内,两头用棉线扎紧,加清水煮至肚烂,食肚