简析影响食品价格的因素和对策建议

最近一段时间,以猪肉为代表的食品价格出现持续较快上涨,通货膨胀压力加大。本文试图分析影响我国食品价格的若干因素,进而提出相应调控措施建议。在我国居民消费价格调查方案中,     

粮价运行的分析与判断

自去年以来，全罔范围内粮食价格持续走高，带动猪肉、食用油等食品价格迅速上升，导致CPI结构性上涨，成为经济生活中的突出问题，引起全社会的广泛关注：党中央国务院对此高度重视，采取一系列措施控制粮食及其他商品价格的运行速度，防止价格由结构性上涨演变为明显通货膨胀，保障居民生活水平稳步提高，保持国民经济持续、稳定、健康发展。     

贵州居民消费价格总水平继续下降

受猪肉、菜油、水产品等食品价格继续下降的影响,5月份,全省居民消费价格总水平继续下降。与上年同月比,全省居民消费价格下降2．3％;比上月下降0．3％。1至5月累计比上年同期下降1．5％。     

农产品价格变化对黑龙江省农民收入的影响

一、黑龙江省农产品价格变化情况 　　近两年,物价的上涨已经引起了社会各界的普遍关注,而这其中,农产品价格一路攀升,以主要食品如猪肉、食用油等商品价格上涨最为突出.调查数据显示.2007年黑龙江省全年居民消费价格同比上涨5.4%,其中食品价格上涨13.7%,带动价格总水平上涨4.5个百分点.……     

中国城镇居民食品消费市场行情分析

一、居民食品消费市场概述所谓食品是指以原状或经过加工后能供给人类食用或通过其他方式吸收的以各种形态存在的“吃”的物品.它是人类生存、社会发展的物质基础.“民以食为天”,在人口众多的中国,食品问题始终是一个大问题.食品的供给、消费、价格波动,牵涉到社会稳定、百姓生计.食品市场行情的波动有两方面原因:一是供给原因,例如由于投资、政府宏观调控政策的变化、气     

2007年青海居民消费价格运行情况及未来走势判断

2007年以来,在猪肉等食品价格持续上涨的强劲拉动下,我省食品类价格出现了较大幅度的上涨,尤其是2007年下半年开始,以肉、禽、蛋为首的农产品价格持续大幅攀升,拉动全省居民消费价格一路走高,创下1997年以来新高。2007年全省居民消费价格总水平比上年同期上涨6.6%,涨幅高于2007年同期5.0个百分点。一、2007年消费价格运行总体回顾(一)分月看:各月价格涨幅高开高走,且呈节节攀升的态势。与上年同期比,1-12月     

基于模态数据分解的猪肉价格波动规律分析

猪肉价格具有周期性、波动性、非线性、非平稳等特点，很难进行预测，给市场带来极大的挑战。为了提高预测精度，更好地指引生猪产业健康发展，文章采用经验模态分解方法从供给和需求两个方面分析猪肉价格波动的长期与短期规律。研究发现：猪肉价格呈现明显的周期性波动，在短期上猪肉价格与出栏量的周期性波动高度负相关，在中长期趋势上猪肉价格与存栏量高度负相关，说明主要是供给影响价格（负相关），而不是价格影响猪肉供给，这种规律进行经验模态分解后更为显著。在更长的时间范围内，猪肉价格的变化趋势与人均可支配收入的增长趋势高度正相关。     

2000～2011年中国猪肉价格波动:特征、原因与调控对策

猪肉价格的异常波动很大程度上影响了我国市场物价的稳定和居民生活的安定。文章选取我国2000年1月到2011年5月猪肉价格、玉米价格、仔猪价格月度数据,运用协整检验、误差修正模型和Granger因果检验分析三种价格之间的关系,探讨了猪肉价格波动的影响因素。     

对猪肉涨价问题的思考

据国家统计局山东调查总队抽样调查结果显示．山东集贸市场猪肉价格从2007年1月份的15．58元，公斤猛涨到2007年12月份的24．13元／公斤．年底比年初涨幅高达54．9％。虽然国家已经采取了一系列促进生猪生产的政策措施．对抑制猪肉价格的上涨起到了明显的作用。但是。当前猪肉价格始终居高不下，今后一段时期．“猪肉还会继续涨价吗”？现就猪肉涨价问题谈点认识和思考。     

中国城乡食品价格的非线性互动关系及其政策启示——基于两区制门槛向量误差修正模型的实证研究

利用2007年1月至2013年6月的城乡食品价格数据,运用两区制门槛向量误差修正模型研究城乡食品价格互动关系中的非线性特征。结果发现,城乡食品价格之间存在显著的非线性协整关系,即在以误差修正项的门槛值划分的两个不同区制内,二者的互动关系存在显著差异;在不同区制内,城镇食品价格的调整速度均大于农村食品价格,且二者调整的方向不一致;城乡食品价格在实现长期均衡的短期调整中,调整主要是由城镇食品价格来完成的,而且这种调整主要发生在二者偏离程度较小的区制一;在不同的区制下,二者的因果关系存在显著差异。在实证研究的基础上,提出了防范中国城乡食品通胀风险的政策建议。     

中国猪肉产业链价格传导机制分析——基于省份数据的比较

利用2000年1月至2011年5月猪肉、毛猪、猪饲料、玉米等月度价格数据,考察主要省份及全国猪肉产业链各变量之间的内在联系性,并对各省份价格波动进行了比较。研究结果显示:猪肉、毛猪价格波动幅度较大,猪饲料、玉米价格的波动幅度相对来说较为稳定;主产省猪肉价格相对于玉米价格的波动幅度均高于全国平均水平。上游产品价格波动成为下游产品价格波动的格兰杰成因,下游产品价格波动未必是上游产品价格波动的格兰杰成因;几乎所有区域猪肉产业链各变量之间都存在协整关系;最后根据研究结论提出了相关的政策建议。     

地区收入、食品价格与恩格尔系数

本文以2016年我国31个省级地区截面数据为样本,构建扩展模型考察恩格尔系数与收入、食品价格之间的关系。研究发现,恩格尔系数与地区收入存在显著的负相关性,纳入食品价格后收入对恩格尔系数的影响变得更为显著,二者关系满足恩格尔定律。恩格尔系数和以地区食品价格平价代表的食品价格之间显著正相关,若再考虑其他因素,则食品价格对恩格尔系数的影响会稍有减弱。进一步将食品区分为生活必需型食品与非生活必需型食品,测算得到的基本恩格尔系数、高阶恩格尔系数与收入之间仍呈负相关关系,但与基本恩格尔系数相比,高阶恩格尔系数与收入之间的负相关性更弱。恩格尔系数受生活必需型食品价格的影响强于非生活必需型食品价格的影响,基本恩格尔系数主要受生活必需型食品价格的影响,而高阶恩格尔系数同时受到两类食品价格的影响。     

肉价反弹尚无引发通胀之忧

国家统计局四川调查总队调查显示，继2009年7月份四川猪肉价格环比（与上月比）上涨6％后，8月份继续上涨了17．6％。肉价连续两个月上涨，引发了社会各界的关注，甚至有舆论认为这将引发新一轮农产品价格上涨，并导致全面的通货膨胀。目前，猪肉价格的上涨属于正常的恢复性上涨。     

四川质监：全力以赴保障食品生产质量安全

四川是食品工业大省，现有食品生产企业7904家，食品生产加工小作坊7247家，食品添加剂生产企业77家，食品相关产品生产企业501家。2010年，四川食品工业总产值3970．73亿元，位列全国第三。     

CPI:低位运行 保持温和上涨可期

2021年是“十四五”开局之年,在全球一片通胀声中我国风景独好。面对国际环境不确定、不稳定因素增多的复杂形势,国内新冠肺炎疫情散发多发、有效需求不足、大宗商品价格高企等挑战与风险,全省在有效控制疫情的同时继续推动经济稳定恢复,保供稳价持续发力,使得输入性通胀风险总体可控,工业生产者出厂价格指数(PPI)传导有限。生猪产能恢复,猪肉价格明显下跌拉低了食品价格,疫情反复使得服务价格复苏缓慢,叠加上年四川居民消费价格(CPI)上涨3.2%基数较高影响,2021年四川CPI比上年上涨0.3%,创下2003年以来新低。     

肉价高企背景下猪肉出口现状分析——基于四川A集团的调查报告

农业部信息中心发布的价格信息显示:相比8月下旬,9月上旬全国猪肉价格平均旬比下降2.27%,但与去年同期相比,全国猪肉价格同比增加67.67%,目前,猪肉价格仍在高位运行。在肉价高企的背景下,猪肉的出口情况如何?企业的出口是否仍然存在种种困境?带着这些疑问,我们选     

全球食品价格指数5月份大幅下降

联合国粮农组织6月7日发布的最新数据显示，由于粮食供应前景看好以及美元坚挺等原因，全球食品价格5月份大幅下降。粮农组织5月份的食品价格指数平均为204点，比4月份下降了4％。这是自2011年9月以来的最低水平。谷物、食用油、食糖、肉制品和奶制品的价格都有不同幅度的下降。     

理性对待当前猪肉涨价

今年二季度以来,在全国范围内猪肉价格再次上涨,这不但影响到广大城镇居民的生活水平,而且关系到城镇中低收入者和低保对象的生活质量。党中央、国务院以人为本,关注民生,及时召开了全国"菜篮子"工作电视、电话会议,下发了文件,在全国范围内将采取鼓励、扶持生猪生产;推进生猪养殖保险;加强生猪防疫体系;规范生猪流通秩序;完善猪肉储备体系;增加和提高城镇低保对象和大、中学校食堂补助;"菜篮子"工程继续实行市县长负责制等一系列政策措施。这无疑对促进生猪持续稳定发展将起到极大的推动作用。笔者长期从事"三农"工作和统计工作,从基层的视角就猪肉价格上涨的原因、猪肉价格的合理定位和稳定猪肉价格的对策谈如下意见:     

2010年中国物价走势分析与判断

2010年开年最让人记忆深刻的一件事，恐怕就是暴雪了。1月3日，一场59年未遇的暴雪袭击京津，随后转战山东等地。随着暴雪和低温而来的，是以蔬菜价格为首的农副产品价格纷纷上扬，一时间蔬菜、大米、猪肉、鸡蛋等主要副食品价格一路看涨。随着各种食物；3长1介不断，尤其是春节临近，民众对通货膨胀可能到来的担心也在愈发强烈。通胀预期被骤然放大。毕竟当前涨价的不仅仅是食品，还有工业消费品。可以预见，关于通货膨胀何时到来的讨论会贯穿全年。     

四川省跨省流动人口超过600万

1.食品价格走势坚挺,引导消费价格水平直线上扬。今年初。继去年10月粮价上涨短短几个月后,粮食价格再度大幅上涨,从而引发了新一轮以粮、油、肉、水产品等为主的食品价格上涨。上半年四川食品价格同比上升8.0%,其中,粮食价格上涨23.0%,涨幅创近9年来的新高,植物油价格上涨18.4%,猪肉价格上涨21.1%,水产品价格上涨16.7%。