张安秋 一生专注一种“味”

<正>郫县豆瓣,川菜之魂。作为郫县豆瓣传统制作技艺传承人,张安秋这些年一直所思所做的,就是如何把制作技艺薪火相传,并在此基础上不断探索改进生产方法,满足市场需求。他是郫县豆瓣的传承人,也是"川菜之魂"的守护者。他说辣椒蚕豆的结合是世界上最伟大的变化。酱汁辣香,味鲜醇厚,这是传世之香、非遗之味。传承百年匠心,延续工艺之魂,一生做好一件事,只为"舌尖上的幸福"。"在工作中对自己严格要求,首先要对企业真诚,把心态摆正,对自己的事业更是要专注和认真。其次就是传承,将自己毕生所学的传统制作技艺代代相传。"这就是郫县豆瓣传统制作技艺传承人、     

四川省郫县豆瓣股份有限公司

公司前身为元丰源、益丰和号酱园,1953年公私合营成立郫县豆瓣厂,1999年改制为四川省郫县豆瓣股份有限公司,2003～2010年底健力宝控股,2011年成为国有控股公司。公司位于成都市郫县安德镇"中国川菜产业化功能园区",占地10万余平方米,产能规模10万吨,员工400余人。公司是一家以生产郫县豆瓣为主的调味品专业企业,是郫县豆瓣行业龙头企业和行业标准化生产示范工厂,是中国非物质文化遗产郫县豆瓣传统制作技艺的传承企业,主营"鹃城牌"郫县豆瓣系列产品。     

基层历练中“惜力”的思想误区及“用力”之道

基层历练中部分干部常常担忧做得太多而"露底牌"、无后劲,为"惜力"故意留一手、等一等,只顾自己,走过场。究其根本,还是在于不懂何为力、不善使用力、不知力之价值以及不明力之意义。这就需要引导其在认知上明确力之根源所在,在方法上知晓力之使用技巧,在思想上摆正力之使用方向,在行动上把握力之使用限度。     

我眼中的江青(二)

时时露"峥嵘" 记得江青拍的一幅照片上题了一首诗,其中有"寻常看不见,偶尔露峥嵘"之句,这也是她的自我描绘.     

领导者“慈父情结”的学理溯源、负面效应与规避之道

领导者在中国传统哲学、社会情理、道德标准暗示等因素的综合影响下,易形成一种特定的意识冲动和行为偏好——"慈父情结"。诚然,"慈父情结"对团队人际关系有积极的调节效应,但是其产生的负面效应,如非理性决策、与下属的私益共谋、领导者权威弱化等,不容小觑。为消弭领导者"慈父情结"的负面效应,领导者需要理性调适"儒""道""法"等多家思想,形塑家国情怀,践行宽严相济的领导方式,采用法治为基与德治为魂协同的治理之策。     

红旗渠魂新时代工业精神——为新郑烟草集团案例《红旗渠魂》所作序言

十年前的安阳卷烟厂面临巨额亏损,生产难以为继,然而,仅仅一年却凭借红旗渠品牌重振雄风。2003年新郑、安阳、洛阳三家卷烟厂联合重组为新烟集团,红旗渠品牌更是如虎添翼,一跃成为河南卷烟首位品牌、中国第6大名优卷烟品牌,据此新烟集团进入全国烟草著名企业之列。新烟集团的成功靠什么呢?靠的是一种"魂"!这就是被称作新烟成功秘密武器的"红旗渠魂"。     

彩虹为什么这样红?

在中国,"红"不仅是一种颜色,更是一种"红红火火"的美好愿景. 2012年这个秋天,"彩虹" "红"了.一夜之间更"红"了. 56年前的"彩虹",是一家连年亏损,资不抵债,濒临破产,靠借贷度日的合作社成都市美光角梳生产合作社,自从有了刘荣富,"彩虹"的命运便开始逐渐变得"红"起来: 1973年,"升级"为成都钻床附件厂,在"民选"厂长刘荣富的带领下,开始在成都独家生产染色纸、钻夹头、打米机、汽车小配件等;1983年,在刘厂长的继续带领下,上马电热毯、电熨斗等小家电产品并一炮走红,两年后实现利润85万元,"钻床附件厂"正式改名为成都市电热器厂;1993年,与成都百货站、重庆百楼大楼等十多家法人单位组建成都彩虹电器(集团)股份有限公司,众心所向,刘荣富继续被股东们推举为董事长……2011年,"彩虹"实现销售收入达7.2亿元,实现利润8000万元. 不难看出,一路走来,"彩虹"从来没有离开过刘荣富这个"贵人". 显然,"彩虹"因刘荣富这个人物而"红". 众所周知,今天的"彩虹",早已"红"遍大江南北,甚至长城内外.其营销网络遍布全国300多个大中城市,"彩虹"系列产品早已畅销全国28个省市自治区,以及欧美、中东、东南亚十多个国家和地区."彩虹"牌电热毯、电热蚊香片产销量不仅连续20年居全国同行第一,其"彩虹"牌电热毯也连续二届荣获"中国名牌"称号,"彩虹"牌电热蚊香片更是行业唯一的"中国名牌产品"."彩虹"商标,早已成为"中国驰名商标". 所以,"彩虹"也因"彩虹"品牌而"红".     

佳联印染：创新驱动“老树”发新枝

<正>如今,江浙一带,很多做印染的企业发展都不怎样了,但有家企业却在印染这行越做越好,越做越大——它就是位于四川省绵阳市三台县城的绵阳佳联印染有限责任公司(下称佳联印染)。佳联印染是为各种行业提供防护服工装面料的企业。这家成立了16年的企业,从昔日产品杂乱、定位模糊的"小公司"成长起来,经历过砍掉几十个面料品种的"断臂"之痛,始终坚     

诸葛亮“毁人不倦”

正诸葛亮用人,基本上沿袭的是汉朝"举孝廉"遗风,注重表现出来的"德行"。而好德胜于好才,必有虚伪无能之徒表演的舞台。奉行德治的诸葛亮,在用人方面极为苛刻。"水至清则无鱼、人至察则无徒"是史学界对他的普遍指责。诸葛亮要求众将群臣"又红又专",如果"专"而"不红",他宁可不要;而倘若"红"而"不专",他却可以将就使用。"蜀汉无大将"时,有着"一颗红心"的廖化不也是作了先锋吗?自古君子真伪不可分,但真才与草包总该分得清。在蜀汉的     

鉴用无为而治思想构建和谐高等教育

无为而治是老子哲学思想的核心观点.它兼容了本体论、认识论等哲学理念,从"有"与"无"两个特殊角度去审视事物,观其无界之妙,察其有界之涯,是"道"与"德"的合而为一.其中,道乃德之"体",德乃道之"用".老子认为,道乃宇宙之本体,"独立不改,周行而不殆".道之运行而产生天地万物.老子之道,乃自然主义.老子强调对法制的尊重,反对以一已之私欲,凌驾于公众之法制.老子之德,乃无心之德,即无为而治.对于"无为",世人有诸多不同的理解.无为,乃避开冲突.     

切实增强领导工作的系统性

增强领导工作的系统性,是邓小平领导思想的一个重要方面,是一切成功的领导者必备的素质之一.当前,一些地方和单位工作落实的质量和效果不佳,一个重要原因,就是领导工作缺乏系统性. 领导工作缺乏系统性的表现是多方面的,比较突出的有:一是工作无中心.有的抓不住制约单位和部门建设发展的主要矛盾,抓工作平均用力,一线平推;有的把主要精力用在做表面文章、搞形式主义以及迎来送往等事情上.     

用师德谱写人生幸福的篇章

教育事业关系着整个国家及民族的未来,师者乃是社会的精魂。而师德,则是师者之精魂。热爱教育是教师专业成长的内在动力,是不断自我提高和完善的前提;而"爱生"情怀对于教师来说是一切爱的基础。精之于内,在于不断修炼和完善自我,提高自身素质修养和专业技能;魂之于外,在于一言一行、待人接物、处事为     

不能正确评价,就无法正确管理

著名的管理大师德鲁克说:"如果你不能正确的评价(考核),你就无法正确的管理." 绩效考核已成为国内企业中流行的现代企业管理工具,是人力资源管理体系中不可或缺的必备环节.然而,绩效考核说起来容易,做起来却不简单,在实际工作中暴露出较多的问题,特别是考核结果准确性不高,员工业绩优劣判定往往失真,难以为职业晋升、工资调整、员工培训等提供有效的信息.     

以校本课程为载体,推进小学民乐艺术教育

民族音乐是我国文化之魂,它具有独特的魅力和美育价值.2000年9月,沿着"全面发展,争创特色"的改革思路,郑州市二七区汉川街小学开始实施民乐艺术教育,以民乐教育为载体对学生进行中华民族传统文化教育和爱国主义教育,弘扬我国优秀的民族文化,形成办学特色,促进学校的整体发展.     

陆家乐 菲律宾小伙来中国卖Pizza

<正>做正宗的Pizza,让食客在服务中得到不一样的体验,让更多的咖啡厅在自己团队的运营下获得市场份额,这是菲律宾小伙Jedelle和团队愿景。10月,2018年全国"双创"活动周活动中,观众席满满当当的创新创业者中,不时能看见外国嘉宾。公开数据显示,有1.7万外国人在蓉常住,其中不少是创新创业者。菲律宾籍的创业小伙Jedelle(中文名:陆家乐)就是其中一员。最近,Jedelle     

当好校长要做好"五正、五要"

很多教育专家说过:"一个好校长意味着一所好学校."校长是学校之魂,是一所学校集体领导的核心,是科学管理、科学决策的关键.如何当好校长,笔者的体会是要做到"五正、五要". 一、眼正,要用人之长     

常听逆耳之言

什么是逆耳之言?按照词典的解释,逆耳之言就是听起来不舒服的话,多指尖锐、中肯的劝告或批评。常言道",良药苦口利于病,忠言逆耳利于行。"这句话出自《孔子家语·六本》,后面还有一段话——"君无争臣,父无争子,兄无争弟,士无争友,无其过者,未之有也。"意思是说无论什么人,如果没     

从0到200亿:加多宝的“四则运算”

伴随着马年新春的脚步,快消品行业暗潮汹涌。凉茶巨头加多宝和王老吉,正是这浪潮中相互搏击得最激烈、最持久的一对弄潮儿。被冠以"侵权者"之名的加多宝,虽然输了官司却不输人气。是什么造就了这样一支"越败越战、越战越勇"的凉茶大军?从0到200亿,"正宗凉茶"到底是怎样炼成的?让我们看看加多宝品牌传奇中的"四则运算"。     

做人做事做官又“十忌”

正做人做事做官要做好"加减乘除"。正的方面要多做加法、乘法,负的方面要多做减法、除法,这样的人生才盈亏有数,才有胜算。"忌",就是不要想、不要做,它们好比人生路上的一个个陷阱,掉下去就爬不上来。之前写过一篇"十忌",这里再续"十忌",慎之戒之。一、盲目、盲从、盲干是事倍功半的"墓志铭"盲目者没有方向、看不清目标,盲目的人往往心中无     

周恩来的三顿年饭

<正>据在周恩来身边做菜多年的老厨师王诗书、桂焕云回忆,总理喜欢吃烩干丝、红烧百叶结、红烧狮子头等。"文革"前,每逢过年,周恩来和邓颖超都要请工作人员一道吃顿"团圆饭"。这时,周恩来和邓颖超亲自下厨,做几样拿手菜。而总理最拿手、每次下厨必做的一道菜,就是红烧狮子头。1958年"大跃进"之后的三年自然灾害期间,总理坚持不吃肉、蛋、鱼类食品,狮子头便再也上不了他的餐桌。直到1965年国民经济完全好转了,他才又允许厨师为他做红