我的高血压饮食疗法

我针对高血压的饮食疗法主要是限制主食量．增加粗粮：避免高热量、高脂肪、高胆固醇的三高食品。     

健康100%

1985年，在美国，有70万人由于动脉硬化而导致冠心病，其中，有半数死亡。心脏病仍然是美国的第一号杀手。专家们经过研究，认为这同食物中含动物脂肪太多有关。美国人在1984年共吃掉牛油13亿磅，平均每人每天至少吃89克脂肪。因此，专家们呼吁，美国人今后每天应比以前少吃四分之一的脂肪。据专家们研究，高脂肪的饮食不仅易使血管硬化，患心脏病，还会影响人体内荷尔蒙的平衡，因此，易诱发癌症。美国人吃脂肪多同美国的快餐有关。在汉堡包、鸡肉三明治和炸薯条等食物中，为了使食物松软味香，制作时就要用大量的牛油。而牛油比猪油对人更…     

记数字吃颜色获健康

随着生活水平的提高，人们大量摄入高脂肪高胆固醇食物，于是高血压、冠心病、糖尿病等多种疾病时常光顾现代人。医学专家指出，以健康生活方式为主要内容的一级预防可使高血压、冠心病、糖尿病发病率降低50%。健康的生活方式除了适量运动、戒烟戒酒，保持良好的心情外，     

饮食中的科学配方

△脱脂牛奶：钙在保证人的肌肉功能以及牙齿与骨骼保健方面的作用非常重要，而磷更是人体正常的新陈代谢所必需的。牛奶同时含有这两种矿物质，对人体非常有利。为防止牛奶含有过量脂肪， 99％的脱脂牛奶最适宜。 　　△鱼类：富含能使血液胆固醇降低并能增强人体体质的不饱和脂肪。与牛、羊肉和禽肉比较，能在更大程度上中和脂肪，降低胆固醇。 　　△洋葱：每日食半个生洋葱，可使良性的胆固醇增加 30％。在吃过高脂肪食物后，如能吃一汤匙煮熟的洋葱，可防止血凝块。 　　△核桃：是不饱和脂肪及维生素 E极好的来源，它含有能防止心律失…     

第九讲红酒知识与品鉴（九）

再谈红酒的保健作用1991年，美国的一档电视节目中报道了“法兰西怪事”：法国人同美国人一样，饮食中都含有大量的奶酪、黄油、鸡蛋肉类等高脂肪、高胆固醇的食物，按理说这样的饮食很容易患心脏病。虽然吃同样的食物，但是法国人患心脏病的比美国人少得多。经研究发现：法国人吃饭时喝水和红酒，而美国人吃饭时喝牛奶、茶、咖啡、果汁等。因此，人们开始意识到：有规律适度饮酒的人不易患心血管疾病，患病几率比大量饮酒和不饮酒的人都少得多。     

第二十一讲 坚果类食物中的营养物质（二）

花生滋养补益，有助于延年益寿，因此，民间又誉其为“长寿果”，并和黄豆一样被称为“植物肉”、“素中之荤”。花生的营养价值比粮食类高，可与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美，它含有大量的蛋白质和脂肪，尤其是不饱和脂肪的含量很高，很适合制造各种营养食品。     

吃肉的种种理由

二十世纪60年代，我们想吃肉，结果是没有肉吃。如今有肉了，反而不想吃了。究其原因，还是“高血压、高血糖、高胆固醇”惹的祸。其实，吃肉多少确实与这三种病有关系，但不是绝对的。临床上，有很多人一辈子不吃肉或者少吃肉，有时也摆脱不掉“三高”的折磨。     

参考消息

植物油妇女不宜多食 人们都知道多吃动物脂肪对身体健康有害。实际上,多吃植物油对身体健康也不利,尤其是妇女多吃植物油害处更大。医学实验表明,植物油比动物油更容易被人体吸收,在体内形成较多的热量。喜好吃油炸食物的女性,一般容易发胖,而且容易患乳腺癌和结肠癌。另外,植物油中的不饱和脂肪酸可以促进乳腺癌的发生发展。过多的不饱和脂肪酸使胆汁分泌增多,而胆汁酸的代谢产物有致癌作用,故过多摄入植物油可能会引发结肠癌。因此,为了防止肥胖和减少     

2007年“我与蜂产品的故事”征文评奖揭晓 2008有奖征文继续举办启事

乳腺癌的发生与不合理饮食造成的营养过剩有密切关系。医学研究显示，长期进食“三高”（高脂肪、高蛋白、高热量）饮食以致营养过剩而发胖的女性，容易罹患乳腺癌。有资料显示，乳腺癌患者中约有26％的人与体重超标有关，更年期后体重增加的后果更为严重。     

还在做宅一族？小心宅出糖尿病！

答：对于很多宅男宅女而言，除了长期坐在电脑前不运动外，还会额外吃许多零食快餐，这些食品含有大量的糖和脂肪，而食物纤维含量不足，使胆固醇和甘油三酯升高，会增加患糖尿病的几率。     

5个坏习惯让你不知不觉变肥妹

吃大餐结婚宴席、朋友请客,席间不吃得十二分饱,好像就对不起自己。殊不知,这是引起肥胖的重要原因。糖和咖啡因食用含糖量过高的食物,会提高身体的血糖水平,这会促使身体产生过多的胰岛素,而胰岛素对体内的新陈代谢有负面影响。这种负面影响表现在会有更多的脂肪在体内存储,而且更加难以“燃烧”。咖啡因对身体的影响和糖一样,同样会提高血糖水平,减慢脂肪“燃烧”的速度。     

环保公众参与的三高一低

在“三高一低”（高投入、高能耗、高污染、低效益）产业增速加快的同时,环境越来越不堪重负,人民的生活、社会的安定也因此受到影响,今年环保部门更是下决心通过“限批”等手段来打击“三高一低”企业。而在这同时,我们也发现,公众环保也出现了“三高一低”现象,那就“热情虚高、呼声虚高、代价真高,社会效益真低”。     

月月食谱

大家都知道环境污染，蔬菜、水果农药残留等对人体的伤害，这些毒素在人体积聚会引发疾病，但却不知道这些“毒”到底是什么，它们的源头在哪里，它们一般藏在身体的哪个部位？1．食物代谢产生的毒素，即体内产生的毒素：食物中的脂肪、蛋白质、糖等物质新陈代谢后产生的废物和肠道内食物残渣腐败后的产物是体内毒素的主要来源。     

饮食“西化”是大肠癌的祸首

目前,大肠癌已成为继胃癌、肺癌之后的"癌老三"。据统计,全国此病发病年龄明显提前,并呈逐年上升趋势。更危险的是,大肠癌早期往往无症状,一旦发现大多已进入中晚期。膳食西化使老化加速现在西式食品受到很多年轻人的青睐,这些食物以高脂肪、高热量、高胆固醇     

营养不良加重心绞痛

营养不良与心绞痛似乎没有关联，其实不然。近年来有不少病例表明，营养不良也会诱发或加重心绞痛的发作。有关研究表明，曾发生过心肌梗塞的冠心病患者，经治疗后病情一直稳定，但由于错误地认为“高脂肪、高胆固醇饮食对心血管有害”，就长期不敢沾肉类、鸡蛋和牛奶的边...     

如何防治下肢动脉硬化闭塞征

下肢动脉硬化闭塞症是全身动脉硬化的一种表现,多发于50-70岁的中老年人,是中老年人常见的血管病之一。医学专家建议,防治下肢动脉硬化闭塞症应注意以下几点：1、应尽鬣避免或减少高脂肪、高胆固醇食物的摄入,如肥肉、动物内脏、蛋黄、鱼籽等,肥胖者应努力减肥。     

云海仙境——金山秀水

1．速食店的致命吸引力像炸鸡、汉堡包这种香嫩可口的食物，是很多女性朋友的最爱。它不像正餐那么饱腹，热量却相当高，不知不觉会在体内囤积脂肪，变胖是早晚的事。 2．小心裹着糖衣的“毒药。甜食不仅热量高，对皮肤也不好，更容易造成肥胖。所以喜欢吃甜食的朋友，可用低卡糖代替一般砂糖。     

吃的反省——解读美国最新营养观念

人人都相信：吃胆固醇高的食品，人体内的胆固醇也要高；吃脂肪高的食品，人就要长肥，就会超重。长期以来，这个观念像真理一样不可动摇。这是因为心脏病、中风等心血管疾病都与脂肪和胆固醇有联系。     

掐断引起心脏早搏的“导火索”

患上了高血脂、高血压和高血糖，就意味着要少吃高脂肪类食物了。这对于许多嗜食肉类的老人来说，无疑是件非常痛苦的事。     

6类单身女性大揭密

One：“曲高和寡”型 这类单身女性大都存在“三高”特点：学历高，收入高，社会层次高，她们是坚强的女性，是让男人很难接近，望而却步的女人。“三高”使这些女性择偶标准飙升，同时又由于自身的职业特点失去了部分“温柔”，因此陷入一种暂时难觅理想情郎的感情困境。