高职院校酒店管理专业教学模式方案探讨

当前,我国高职院校在酒店管理专业实践教学中普遍采用的传统模式在实施过程中存在许多问题,本人在文章中主要针对“校企双向流动”、“校企稳定型合作”、“校企订单联合培养”以及“校办企业阶梯型培养”这四种新模式进行了探讨,希望能以一些“崭新的”、“多元化的”实践教学模式,同时满足学生、学校、企业三方面的需求,实现三方“共赢”、“同发展”的目标。     

高职院校酒店管理专业教学模式方案探讨

当前,我国高职院校在酒店管理专业实践教学中普遍采用的传统模式在实施过程中存在许多问题,本人在文章中主要针对"校企双向流动"、"校企稳定型合作"、"校企订单联合培养"以及"校办企业阶梯型培养"这四种新模式进行了探讨,希望能以一些"崭新的"、"多元化的"实践教学模式,同时满足学生、学校,企业三方面的需求,实现三方"共赢"、"同发展"的目标.     

高职院校酒店管理专业教学模式方案探讨

当前,我国高职院校在酒店管理专业实践教学中普遍采用的传统模式在实施过程中存在许多问题,本文主要针对“校企双向流动”、“校企稳定型合作”、“校企订单联合培养”以及“校办企业阶梯型培养”这四种新模式进行探讨,希望能以一些“崭新的”、“多元化的”实践教学模式,同时满足学生、学校、企业三方面的需求,实现三方“共赢”、“同发展”的目标。     

论高职院校酒店管理专业教师队伍的建设

高职院校中的酒店管理专业要求学生具备一定的理论知识和较高的实践操作技能,而一支优秀的教师队伍是实现人才培养目标的关键。本文分析了高职院校酒店管理专业教师的现状和问题,最后从提高教师的专业技能水平、拓宽教师引进渠道、加强兼职教师的管理等方面对酒店管理专业教师队伍的建设提出对策。     

应用型本科院校酒店管理专业工学结合人才培养策略

应用型本科院校酒店管理专业应通过"工学结合"模式培养适合现代酒店业发展的复合型人才,本文在教材开发、师资培训、实训项目建设、教学方法改革等方面提出适应人才培养的策略。     

民办本科院校行政管理专业实践教学及优化研究

当前,行政管理专业毕业生存专业知识转化实际运用能力不足;毕业生的实践动手能力、团队协作能力不够等问题。民办高校作为培养应用型人才的重要人才培养基地,应当高度重视学生的专业核心技能的培养,在民办高校行政管理专业中引入实践教学,进一步优化实践教学模式,有利于提高学生综合素质,培养学生的创新精神与实践能力。     

浅谈高职高专院校酒店管理专业校内实训的必要性

随着酒店行业的迅速发展,高职高专酒店管理专业学生在实习中存在着许多不适应酒店工作等方面的问题。而实训课程作为培养"适销对路"人才的重要教学手段就显得尤为重要。     

本科酒店管理专业计算机教学改革浅析——以广西A高校为例

随着信息技术的发展,实现酒店管理信息化是必然趋势。论文以广西A高校本科酒店管理专业计算机教学改革为研究对象,首先分析了广西酒店业信息化人才需求现状和广西A高校本科酒店管理专业人才培养存在的问题,接着阐述信息化教学改革的目标,最后提出信息化教学改革的基本思路。     

工商管理管理专业实践教学质量评价指标的构建

针对我国目前高校工商管理管理实践性较强的应用型专业,应确定何种质量评价指标以规范教学过程、提高教学效果最终提高学生综合能力。本文从工商管理人才的能力培养目标入手构建了工商管理管理专业实践教学质量评价指标。     

行政管理专业实践教学探析

本文首先对行政管理专业实践教学存在的问题进行了小结,进而提出了行政管理专业实践教学的改革举措。     

本科酒店管理专业教学改革思考——国际化酒店管理专业本科教育之路

<正>酒店业是一个国际化程度极高的行业,我国酒店业发展,硬件方面已经基本达到甚至超过国际水平,但人才培养和教育方面还难以达到国际酒店集团的需求标准,针对这一问题,在分析目前国内酒店业人才需求实际现状的基础上,结合国内大学本科教育的特点,提出一些有针     

酒店管理专业教育发展趋势研究

进入新世纪,随着我国加入WTO,酒店行业将面临新的发展机会和挑战,这就需要更多的酒店管理专业人才。专业人才的培养,要适应酒店行业的发展趋势。传统的酒店管理专业人才培养方式已与酒店行业的发展相脱节。酒店管理专业人才的培养模式必须要进行改革。需要对教育设施、教学内容、教师队伍等许多方面进行改革,为培养出来的人才能适应酒店行业的发展提供保障。     

人力资源管理专业教学实践探讨

人力资源管理专业属于舶来品,作为一门复合型、交叉型的实用类专业,越来越受到用人单位的重视,相应的,如何做好教学实践,使学生能将所学专业知识灵活应用于工作实践中,也成为各院校人力资源管理专业的教学重点。本文通过对我国人力资源管理专业教学实践环节现状的探讨,找出其不足之处,并相应提出了教学实践环节应如何改进的思路。     

“教学做合一”教育思想在酒店管理专业实践教学体系构建中的实践研究——以杭州科技职业技术学院为例

高职酒店管理实践教学是人才培养目标实现的重要环节,也是一个薄弱环节。科学的实践教学体系的构建一直是高职酒店管理专业建设的重中之重。本文重点从"教学做合一"在实践教学环节中的落实和效果来分析和评价目前实践教学体系的现状,并提出相应的观点。     

酒店管理专业顶岗实习四部曲

顶岗实习要慎重选择实习酒店,合理组织,精细管理,要把育人和用人相结合,注重学习,提高实习效果。在顶岗实习之前,应当注意培养学生的职业素养,让学生做好充分的思想准备,实习结束后,要在后续课堂教学中将学生的实际经验加以巩固、升华。     

高职酒店管理专业教学改革与创新研究

高职酒店管理专业教学改革与创新研究具有重要意义、本文分别从实训基地建设、实践教学以及学生实习和就业方面进行了详细具体探讨，通过创新管理和可操作性强的项目对接，希望能够对教学改革能起到一定的现实影响，为酒店管理专业教学或学生实习就业起到指导性作用。     

本科财务管理专业实践教学存在的问题及其对策

财务管理实践教学是财务管理教学的重要组成部分,是实现财务管理专业教学目标的重要途径之一,在财务管理教学过程中,必须强化对学生从事财务管理实践工作的技能训练.本文从思想认识、实验室建设、实习基地建设、实践教学体系等几个方面对当前财务管理专业实践教学中存在的问题进行了剖析,然后就克服这些问题提出了具体的措施.     

高职院校酒店管理专业学生酒店顶岗实习研究

随着我国市场经济的开放以及近些年经济的快速发展,使得我国的各行各业都出现了突飞猛进的发展,酒店行业也不例外,在近些年高档酒店如雨后春笋般的出现,使得现在酒店的人员需求大幅度的提高,而且由于酒店的发展趋于高端化和高等服务业,使得酒店所需要的员工的素质也越来越高,这使得现在学习专门酒店管理的学生能够获得许多的就业机遇,但是由于学校里学习的酒店管理过于笼统和全面性,而且没有经过实际的操作训练,所以一般酒店管理专业的学生为了在毕业之后能够直接上马酒店管理的工作,一般都会在毕业前夕进入酒店进行顶岗实习,通过顶岗实习能够了解自己对于酒店管理的想法,以及在顶岗时期在工作上发生的一些问题,针对这些问题进行分析,使自己避免在以后让问题再次发生,本文就是针对在顶岗实习过程中遇到的问题进行分析,是临近毕业的酒店管理专业的学生能够提高顶岗实习的质量。     

高职酒店管理专业教学应用情境案例教学的分析

随着我国经济的快速发展,促进了酒店业的发展,酒店业对于管理人才的需求也急剧增加。根据这种潮流,许多高职院校都开设了酒店管理专业,在教学过程中,教师为了让学生感受到酒店的工作情景就需要结合各种实际案例。本文对高职院校酒店管理专业教学应用情景案例教学进行了分析,并对其中存在的不足提出了相应的解决措施。     

创新卫生管理专业实践教学体系的思考

结合当前医疗改革对卫生管理人才的需求,分析卫生管理专业实践教学现状,指出创新和完善卫生管理专业实践教学体系的必要性,并提出相应对策,为提高卫生管理专业人才培养质量提供借鉴。