老人安全度夏要讲究“吃”

炎热的夏季里,一些老年人会出现"苦夏"症状。而讲究"吃"的学问,可以减少或避免"苦夏"症状。具体来说,夏季饮食有"五项注意":1.饮食应清淡而易消化。根据老年人消化吸收机能下降及夏季人体的生理特点,在老年人日常饮食中,应避免炸、煎、熘、烧等油腻且难以消化的烹调方法,提倡采用煮、蒸、炖、焖等容易消化吸收的烹调方法。     

夏日清凉饮食

夏季气温高，人体常因暑热多汗极易大量丢失以水、钠、钾、钙为主要成分的体液，并因此而造成心率加快、血压升高、中枢神经系统抑制、体温调节紊乱等表现，即中医所说的气阴两虚。轻者可见头昏、乏力、倦怠等症状，重者可出现脱水、痉挛、衰竭、高热等不同类型的中暑症状。许多人常因天热，胃口欠佳，而以冷饮、西瓜、少量饭菜而打发，往往会导致营养缺乏，其实在食品中有不少为消暑解热养阴益气之良品，以下食品即为此类。１、菜肴类：以清淡味鲜，少油腻，含适量蛋白质、维生素C为原料。如绿豆芽炒肉丝、冬瓜炒蛋，清香爽口；凉拌蕃茄，…     

盛夏健康9步曲

酷暑盛夏,烈日炎炎,人体受此影响,易出现食欲不振、烦躁困倦等不适感。安度盛夏,应“唱”好以下“九步曲”。一、饮食求清淡夏天气温高,人体热量消耗要比平常大,此时往往食欲不振,因此在饮食安排上,要力求清淡、可口,多食新鲜蔬菜、瘦肉、时令水果等。此外,将绿豆、菊花、金银花等煮汤或泡茶喝,既可适时补充因出汗消耗的水分,又可清热解毒,安躁除烦。二、睡眠求足量为了保证充足的睡眠,首先应做到起居规律,即早睡早起,按时入睡;其次应注意卧室通风、凉爽,如果室内未装空调,需使用物理降温法,如打开所有门窗,使空气对流,用凉水洒扫地板等;第…     

养生，要有一颗清淡的心

清淡，被人们奉为健康饮食之根本。可除了饮食，我却觉得，为了保健养生。在为人处世方面。保持一颗清淡的平常心更重要。 记得曾看到过北京大学教授、著名学者季羡林谈自己的养生之道：“我的秘诀就是没有秘诀。或者不要秘诀。”     

雾霾天气饮食怎么安排？

清淡饮食为主：由于老人和儿童的抵抗力较弱,建议老年人要保持科学的生活规律,避免过度劳累,多饮水。尽量以清淡饮食为主,不要吃葱、蒜、辣椒等刺激性食物。可多吃一些富含维生素C、维生素E的食物,以利于身体排出粉尘微粒,如柠檬、橙子、猕猴桃、青椒、白菜、土豆、牛奶、鸡蛋、菠菜等。可适当多吃一点豆腐、牛奶及鱼等。因为蛋白有提高抵抗力的作用。     

白露时节防秋病

白露临近,秋风夜雨的凉意让人们感觉到秋天的气息。从立秋到秋分的时段,在我国传统医学上被称为"长夏",早晚温差增大以及人体阳气的转弱,容易使人们遭受各种疾病的侵袭。防感冒"一场秋雨一场寒",秋季入夜后气温骤降让习惯于晚上开空调睡觉的人频繁中招,感冒发烧的病人会明显增加,患者主要表现为高烧、咳嗽和咽喉炎。预防感冒的方法是要加强锻炼,增加身体对寒冷的适应能力。秋天是锻炼的好季节,在室外跑步能多晒太阳,阳光可促进身体对钙、磷等元素的吸收。此外,在饮食方面注意仍然要以清淡为宜,目前虽然气温稍降,但     

肺的养护

养肺千万别以为辛辣油腻刺激性的食物只会对胃部造成伤害,它们对肺部也有很消极的影响,所以养肺护肺就一定要多吃清淡的食物,努力抵御形形色色的“香辣”诱惑。在清淡的食物中,尤其是那些“白色”食物对肺部特别有益,比如银耳、白萝卜、百合、雪梨、莲藕等。法国的一项调查结果认为,胡萝卜、红薯、甜瓜以及菠菜、甘     

食物中毒的真凶和帮凶

翻翻入夏以来的报纸你会发现,无论南方、北方,无论城市、农村,都有多起食物中毒的事件报道,患者少则三五人,多则数十人。 虽说食物中毒一年四季都有,但夏天气温高,苍蝇、蟑螂等传播媒介繁殖旺盛,细菌也易繁殖,使得食物易变质;另外,天热人出汗多,胃酸减少,削弱了肌体杀菌的第一关,加上疲劳困倦等因素,导致人体免疫功能失调,故易发病。     

每天吃泡菜的人们

去韩国考察的行程确定之后,便有许多热心的朋友前来说项:"韩国倒是个好的去处,就是饮食过于清淡,每天泡菜、米饭不换样,像是庙里的斋饭。"朋友们的话并不过分。在韩国考察的日子里,亲眼所     

老年人秋季养生五要素

中医理论认为,秋主收,燥为秋季之主气,人体顺应四时阴阳变化之规律,就必须自入秋后顾护阴气。这就是《内经》中说的“秋冬养阴”之真谛。老年人秋季养生应注意“五养”。早睡早起,收神“蓄阴”。秋天的早晨是四季中空气最清新、含氧量最高的时候,老年人应早点起床,广步于庭,呼吸新鲜空气,吐故纳新;秋天的夜晚,气候较凉,老年人宜早睡养神,以顺应“阴精收藏,收敛神气”的养生法则,有助于阴精内蓄,保持人体阴阳调和。饮食清淡,补益“滋阴”。饮食对人体具有调和阴阳、滋补脏腑、补益气血、调节情志等作用。老年人秋季的饮食应以防燥护阴、滋阴…     

清淡饮食怎么吃

肠胃不适,或手术过后身体正处于恢复期的人,医护人员最常嘱咐他们的就是清淡饮食。在许多有关养生保健的文章中,也常有清淡饮食的建议。然而,一些老年人误解了清淡饮食的含义,身体状况非但没有好转,反而越来越糟。早餐喝白粥或者杂粮粥,配咸菜或一点蔬菜;中午吃一碗阳春面,一盘蔬菜。     

老年人安度“苦夏”的要点

"苦夏",是指进入盛夏时人出现胃口下降、食量减少、头昏脑涨、疲倦乏力、体温偏高等症状。造成"苦夏"的主要原因就是暑热伤气,导致气血不足,大脑供血量减少。同时,天气炎热出汗多,胃消化功能减退,出现食欲下降、进食减少等不适症状。因此,老年人要想安度"苦夏",需要做到以下要点:一要调整饮食,补充营养。饮食宜清淡,可适当多     

山野菜：吃出春天的味道

吃腻了一冬天进补的大鱼大肉吗？来点新鲜的春季山野菜换换口味吧!以前不怎么受重视的山野菜，如今已成为人们餐桌上的新宠。进入4月以后，气候变得温暖湿润，是野菜生长的最佳时节。山野菜清淡鲜嫩，绿色天然，水分充足，植物纤维丰富，一般含铁量高，有降血压的功能，氨基酸含量丰富，食用后可提高身体免疫力，不少人喜欢在踏春季节野外游玩时采摘野菜以备食用。同时，春天气温多变，人体免疫力和防御功能下降，合理的调整饮食就显得尤为重要。     

长假：莫把“健康”吃掉玩掉

专家们发现，每逢长假，不少人总会打乱平时正常的生活规律，这种反常的生活方式，势必会使饮食质量下降、人体生物钟紊乱、各内脏器官的正常生理功能受到影响，从而引发有气无力的“节日病”。并且9月下旬至10月上旬是地区细菌性食物中毒的高发时间段，该段时间的气温和湿度较适合各类肠道致病菌的繁殖，且忽冷忽热的天气易使人体抗病能力下降，从而导致传染性疾病的发生。     

胡锦涛饮食注重清淡

全球饮食潮流追求健康，清淡饮食愈来愈受欢迎，一般市民如是，中美元首亦如是。 国际御厨协会日前召集22位各国总统、领导、皇室要员的御厨云集香港交流入厨心得，专为国家领导人设宴接待外宾的北京人民大会堂御厨透露，国家主席胡锦涛、总理温家宝的饮食口味偏向清淡，喜爱海鲜、蔬菜等食材；美国总统奥巴马唯一女御厨也指，第一家庭钟爱清淡健康食物，白宫花园更自种瓜菜即摘即煮。     

健康即时贴

饭桌上不要垫报纸 吃饭时不能用报纸垫桌子,更不要让印刷品直接接触食物,否则可能导致油墨污染。油墨中的主要污染物是重金属,包括铅、铬、镉、汞等,它们都可能对人体产生危害。     

做仪器检查的忌讳

胃镜检查 进行胃镜检查前几天最好能禁烟,以免在检查时因咳嗽影响插管。禁烟还可以减少胃酸分泌,便于医生观察。胃镜检查因咽喉部需局部麻醉,检查完要等半小时后才能进食、喝水,以免咽喉受到刺激把食物吸入气管内。同时,不要吃过热的食物。如果用胃镜进行病理活检,检查两个小时后应半流质饮食,必要时可口服制酸药或止血药。     

春季“清肺”有讲究

春季气温变化反反复复,容易诱发肺病。因此,合理地调整饮食就显得尤为重要。怎样才能吃得营养,又能提高自身的免疫力,还能达到清肺的效果呢?营养专家给出了以下的建议。润肺护心首选杏仁、山药一般来说,养肺的食物都是可以提高人体的自身免疫功能的。在我们的日常饮食中,杏仁、山药、白萝卜、百合、     

春季养生

春回大地，阳气生发，万物复苏。然而天气多变，容易引起疾病，人们必须因时因地制宜，加强养生保健，以减少疾病的发生。☆着装适宜，重视防寒。春天气温虽逐渐回升，但乍暖还寒，气候变化剧烈，应特别注意防寒保暖。☆早睡早起，不可恋床。春天若能做到早睡早起，多做室外活动，舒展形体，可使一天精力充沛，减少困倦感。特别是老年人，春眠恋床太久，更容易加速脑血栓的发生。☆调节饮食，避免肝炎。春天，人体新陈谢旺盛，饮食宜清淡可口，吃饭不可过饱。☆节制房事，不可过度。春天阳气上升，性欲大多有所增强，因此切忌因兴奋而房事过…     

健康de“四少”与“四多”

少盐多醋食盐过多的人,容易患中风症、肾脏病等,一般饮食,应以清淡为宜。按照世界卫生组织推荐的标准,每人每日吃盐量以5克为宜,不要超过6克。健康专家还认为,每天喝一二两米醋,对肠胃有益,可增加皮肤光泽。少糖多果最新的研究成果表明:“糖和脂肪摄取量与肥胖症成正比关系。”