五谷杂粮也治病

稻米作药用的主要有糯米、粳米、谷芽。糯米有补肺、健脾、暖胃、止汗等功效。粳米有补脾、养胃、强壮、滋养等功效。人们自古就惯于将某些药物配在米中煮粥来治病或调养。糯米     

五款秋季养生药膳

正胡桃粥配方:胡桃肉15克,粳米100克。做法:将胡桃肉和洗净的粳米一并放入锅内,加水适量,置武火上烧沸,转用文火熬煮至熟则成。功效:补肾固精,温肺定喘,润肠,适用于肾虚咳嗽、腰疼脚弱、阳痿、遗精、尿频、石淋、大便燥结等证。有痰火积热或阴虚火旺者忌服。※百合大枣糯米粥配方:百合50克,大枣25克,糯米75克。     

药粥疗痔疮

槐花糯米粥槐花10克,糯米50克。先煎槐花去渣取汁,用药汁煮糯米成粥,白糖少许调味。每日1次,可常服食。菠菜粥新鲜连根菠菜150克,粳米100克。洗净菠菜,用手撕开,与粳米同入砂锅内,加水     

验方三则

治失眠方:取五味子250克,洗净加水浸泡半日,煮烂去渣留汁,加蜂蜜收膏。内服每次20毫升,每日早晚各一次。(此方适应各种类型的神经衰弱失眠,转氨酶高者效果更佳)。经常失眠者还应清淡滋补为主,如百合、莲子、山药等可常配以粳米、糯米煮粥吃。     

治痔十法

方一:荞麦粉500克、白糖150克。用煮饭时的米汤冲服,日服2次,每次半匙。治痔核出血。方二:豆腐150克,50度以上白酒120克。将酒拌入豆腐中,再入锅炒,一次服。3—4次(日)为一疗程。治痔核出血。方三:山楂     

女性贫血的经典食疗方

贫血在祖国医学属虚证范畴,虚证常见有血虚、气虚、阴虚、阳虚等。患者可根据自己的病情,选择适宜的食疗方法进行调治。1、龙眼肉15克,红枣3～5枚,粳米100克,同煮成粥。功效:养心补脾,滋补强身。2、新鲜羊骨1000克,粳米200克。     

治疗胃、十二指肠溃疡的偏验方

处方:生姜150克。 用法:切片,装猪胃内,砂锅炖熟,切丝,盐调,餐时当副食,可分数次服食,服食完再制,病愈为止。 二 处方:山药蛋锅巴。 用法:鲜山药蛋洗净,捣成泥,用布挤去水分,置砂锅里火煮,不要盖盖,蒸发掉水分,煮成黑焦结在锅底,就是“马铃薯锅巴”。研成粉末,每日早晚各服一匙,治胃溃疡神效。     

小验方两则

1、鸡蛋壳治胃病(15个鸡蛋壳一个疗程)。将15个鸡蛋壳内外用清水洗净、晾干、搓碎,用炒锅小火炒至徽黄,待凉后研成粉末,加二两白糖拌匀。一日三次,一次一调匙,饭后服用。一般要服用3～5个疗程。鸡蛋壳无副作用,多服无害。对胃酸高者疗     

男性补肾壮阳粥

正韭菜粥韭菜150克,大米100克。将大米淘净,加清水适量煮至粥成,加入韭菜,两次煮沸后即成,每日1剂。功效:可温肾壮阳。炒核桃仁核桃仁10克,炒香嚼食。功效:有补肾温肺、润肠通便的作用。适用于肾虚腰痛脚弱,或虚寒咳喘及便秘等症     

独门妙方

单方治习惯性便秘 大黄：把大黄研成干燥粉末，用70％乙醇调糊敷脐，每日1次。 决明子：炒决明子10～15克，蜂蜜20-30克，先将决明子打碎，水煎10分钟，冲入蜂蜜中搅拌，每晚1剂，或早、晚分服。     

益寿延年“十五粥”

我是一名退休干部,休闲之余,查阅有关资料,从中辑录了《十五粥》,操作方便、简单易行。老年人可根据自身情况选择食用,有强身健体、除病益寿之功效。 鹿肾粥 功效:益肾填精、补骨壮阳。 用料:鹿肾1对,粳米100克,姜、葱、食盐少许。 制法:将鹿肾剖开去脂膜,切细与米共煮粥,并入姜、葱、盐等调料,空腹食之,长期食用效佳。 红枣羊骨糯米粥 功效:健脾养血益气,补肾壮骨固齿。 用料与制法:羊胚骨1～2根,敲碎,红枣(去皮)20～30个,糯米适量,加清水煮成稀粥,调味服食,一天内分2～3次服完。     

实用民间验方

治结石 方一 处方:鸡内金1个。 用法:晒干研末,白开水送服。一日一次可连服。 功效:治尿路结石、胆结石,对小便淋漓尿道刺痛也有效。 方二 处方:玉米须、茵陈各3O匀。早晚各服一次,每次一匙。克。 用法:水煎服,一日多次常服。 功效:可治胆囊结石、胆囊炎,疗效较好。 方三 处方:核桃仁、冰糖各120克,香油2OO克。 用法:核桃仁用香油炸酥,捞出,再和冰糖共研为末,再加香油调     

胡萝卜治儿疾

治夜盲症胡萝卜富含β胡萝卜素，有治疗幼儿夜盲症的功效。如果小孩子不喜欢光吃胡萝卜，也可以用胡萝卜炒鳝鱼：胡萝卜600克，鳝鱼肉400克，切成丝，加油、盐、酱油、醋炒熟，1天1次，连服7天。治小儿营养不良胡萝卜     

夏季养心护心三药膳

正竹叶粥原料:鲜竹叶30克,生石膏20克,粳米50克,白砂糖适量。做法:先将竹叶洗净,与生石膏一同入水煎15分钟左右,去渣取汁,再入粳米熬粥,待粥成后调入白糖,不拘时食用。功效:清心泻火。适用于心火炽盛,高热心烦,口舌生疮,小便短赤,以及小便时尿道灼热涩痛者。竹叶蒲公英绿豆粥原料:淡竹叶10克,蒲公英10克,绿豆30克,粳米30克,冰糖适量。做法:先将蒲公英、淡竹叶水煎取汁,再将绿豆、粳米共煮成粥,调入药汁、冰糖即成。食粥,每     

春节家宴菜四款

团团圆圆用料:肉糜250克、糯米150克、盐3.5克、味精、姜末适量。制作方法:糯米淘净晾干,用前倒入大碗内,用开水泡上约10分钟。肉糜中加精盐、味精、酒、冷水、淀粉2匙及葱、姜末等拌匀,然后搓成桂圆大小的小球,在糯米上一滚,使米粒均匀地包住肉糜球,排放在盘内上笼,蒸约20分钟,待肉圆缩小,说明已熟。取出上桌即可。注意:糯米要用开水泡,使米粒半生不熟、稍软但不粘手。用料:青鱼肉段400克、葱、姜各15克、酒25克、生油500克(实耗75克)、酱油50克、蜂蜜75克。制作方法:青鱼去鳞、内脏后洗净。将青鱼去头,剖成2片,取带骨肉段400克,切成1厘米…     

巧用食醋治牛病

①治瘤胃臌气。用炒萝卜籽适量研成细末,加醋500毫升,调匀内服。或用醋500毫升,菜籽油250毫升,明矾50克(研末),混合内服。②治瘤胃积食。用醋1000毫升,加适量冷开水稀释,一次灌服,每天一次,连用三次。③治前胃驰缓。神曲25克用开水冲调,再加醋500毫升;混合灌服,每     

介绍几款秋季养生茶和食谱

1.橘红茶:取橘红6克、绿茶5克,放入锅内隔水蒸20分钟,取出随时饮用。此茶具有润肺化痰、理气止咳的功效,适用于秋季咳嗽痰多、黏而咳痰不爽之症者。2.杞麦茶:取枸杞15克、麦冬15克,一起加水煎煮,代茶饮用。此茶有滋补肝肾、清热除烦的功效,适用于咽干、口燥、干咳等症者。3.参麦银花茶:取西洋参片10克、麦冬10克、金银花9克,将三者研成粗     

眼疾的食疗六则

菠菜蒸猪肝。菠菜100克洗净研成泥状,置于100克猪肝上蒸熟食用。适用于角膜软化症。△猪肝绿豆粥。猪肝250克,绿豆100克,粳米200克,同煮食用。视弱,浮肿者宜食。△猪肝豆豉羹。猪肝适量洗净,加葱白、豆豉同煮,快熟时加入2只鸡蛋,调味熟后食用。对肝虚目暗,营养性弱视、夜盲有效。△鸡肝羹。鸡肝2副洗净,切碎,加调味品炖食;或加粳米100克,豆     

夏令药粥能御暑

祖国医学认为, “暑为夏之主气”。在赤日炎炎的盛夏, 经常选食一些药粥, 对防暑降温、祛病延年、强身壮体、保健益寿大有裨益。现介绍几种常用的药粥: 1.红枣绿豆粥。取红枣100 克, 绿豆300克, 加水1.5 升, 明火煮沸后再改文火炖熬,使绿豆酥烂为止, 然后加白糖100 克调匀晾凉食用。有清热解毒、祛暑止渴、利尿消肿之功效。2.莲子粥。将莲子20 克用温水浸泡去皮、去心磨成粉状, 与淘净的粳米100 克同煮成粥。此粥有祛热解烦、安神养心、益肾固精、健脾敛肠之功效。3.杏仁粥。取去皮尖扁杏仁60 克, 碾碎同粳米300 克加水煮粥服用。有祛痰止…     

腹泻、痢疾患者食疗药方

腹泻、痢疾是老年人常见的疾病,多由脾胃虚弱引起,下面介绍的几种食疗药方,简便易行,不仅可以治病,还可作为老年人日常生活保健食品。 方1:核桃仁10克,扁豆150克,黑芝麻10克,白糖100克,猪油80克。 将扁豆剥去皮,取其豆,加清水少许,蒸烂,取出挤水,捣成泥,用细纱布过滤,余渣再捣成泥。将黑芝麻炒香,研末。将锅刷净,置火上烧热,放入猪油再热,倒入扁豆泥翻炒,至水分将尽,放入白糖炒至不粘锅底,再放猪油、黑芝麻、白糖、核桃仁,混合炒片刻即成。 功效:此方可治脾虚久泻,大便燥结,肾虚,须发早白等症,是中老年人常用的保健食品。 方2;养麦面250克,红砂糖150克。 按常法将养麦面与红砂糖加水,和成面,烙