她的菜摊和彩色菜单

"老板娘,今天买哪些菜比较好?""你可以试试红萝卜配马铃薯、玉米粒拌葡萄干、洋葱,外加青椒、菠菜等绿色蔬菜……"这是我家附近菜市场发生的一幕。我的邻居,卖菜的张姐,每天,都会为顾客制定一份"彩色菜单"。     

一位癌症患者的彩色菜单

"老板娘,今天买哪些菜比较好?""你可以试试红萝卜配马铃薯、玉米拌葡萄干、洋葱,外加青椒、菠菜等绿色蔬菜……"这是居家附近菜市场发生的一幕。我的邻居,卖菜的张姐,每天面对顾客,都会为他们制订一份"彩色菜单"。     

中国的“菜单文学”

中国菜举世闻名,而那含蓄隽永深远、富有诗情画意的菜名,则被世人誉之为"菜单文学"。中国菜名,用词典雅秀丽,制作出来的菜则色、香、味、型、器俱全。例如将豆苗比作"龙须"、菠菜唤作"红嘴绿鹦哥",鸡蛋美名为"芙蓉",鸡翅喻为"华     

母亲菜

结婚后，回家的时间越来越少。偶尔往家里打个电话，母亲便欣喜得像个孩子，逮着我唠唠叨叨说个没完。她说，园子里的青菜都泛青了，油绿油绿的，中午去掐一把回来，洗了下锅，一锅的鲜啊；她说，今年菜贵，我每样都种了点，菠菜，香葱，西红柿，黄瓜，辣椒……再过两个月，你就不用买菜了；她说，你有空就回来一趟，自己种的菜都吃不完，你还买着吃？再说，     

一位癌症患者的彩色菜单

“老板娘，今天买哪些菜比较好？” “你可以试试红萝卜配马铃薯、玉米拌葡萄干、洋葱，外加青椒、菠菜等绿色蔬菜……”这是居家附近菜市场发生的一幕。我的邻居，卖菜的张姐，每天面对顾客，都会为他们制订一份“彩色菜单”。     

冬季营养蔬菜前三甲

"状元":菠菜,可预防痔疮便秘,保护视力菠菜自古就有"红嘴绿鹦哥"的美称。清朝食疗专家王士雄在其所著的《随息居饮食谱》中记载:"菠菜,开胸隔,通肠胃,润燥活血,大便涩滞及患痔疮人宜食之。"冬季气候干燥,是便秘和痔疮的高发期,三餐中适量摄入些菠菜有较好的预防便秘和痔疮的作用。此外,菠菜由于含有大量的铁,对缺铁性贫血有改善作用,能令人面色红润,光彩照人,因此被推崇为养颜佳品。     

娱乐广场

故事斋"杂烩菜"的来历与传说在我国,无论大小饭店都有一道菜,叫"杂烩菜"。所谓"杂",就是在这道菜中,丸子、粉条,肉食、蔬菜等都有,把它们一同进锅烩熟,加之佐料,吃起来美味可口。可是你知道这道菜的来历吗?     

生命的突围——河南濮阳一高第二次高考模拟考试夺魁作文展示

其实，吃了菠菜并不会让你变得力大无穷，但菠菜内含有丰富的维生素A、B、C及造血的物质——铁，这能使你的身体健康，不易贫血。有了良好的身体，加上不断的锻炼，便能成为真正的大力士。     

老伴唠叨论“短长”

老伴今年70多岁。她遇事总是喜欢唠唠叨叨地没完没了,这是她的"短"。我菜买多了点,她说,这么多菜吃到什么时候,这不是浪费吗?菜上有几片黄叶,她说,你就是爱贪便宜。孙子身上衣服弄脏了点,她责怪儿子不关心孙子。我上午在家看看书报或者写点什么,她就说,你怎么就不知道关心自己的身体,你看别的老人都出去活动了……起初,我对她的唠叨的确很不适应,听到她唠叨,脑袋都大。因为她的唠叨还经常在子女间造成了许多     

食用蔬菜的几个营养误区

久存蔬菜新鲜的青菜,买来存放家里,便会慢慢损失一些维生素。如菠菜在20摄氏度时放置一天,维生素C损失达84%。若要保存蔬菜,应在避光,通风,干燥的地方贮存。用小火炒菜维生素C、B_1都怕热,怕煮,据测定,大火快炒的菜,维生素C损失仅17%,若炒后再焖,菜里的维生素C将损失59%。所以炒菜要用旺火,这样炒出来的菜,不仅色美味好,而且菜里的营养损失也少。     

生活小窍门

生活是一门学问,如果你能学着"偷懒",也许会变得更有乐趣。"生活小窍门"教你聪明生活。五种食物帮你赶走疲倦1.草莓含有丰富的维生素C,而维生素C有助于人体吸收铁质,能使人精力充沛。2.菠菜中含有女性比较容易缺乏的矿物质——镁。镁将肌肉中的碳水化合物转化为可利用的能量。3.金枪鱼含有丰富的酪胺酸,酪胺酸在人体内能帮助生产大     

"大刀女侠"邹新华

今年1 月19日,是邹新华61岁生日.傍晚,丈夫邵树田做了一桌菜,为妻子点燃生日蜡烛,斟满红酒,说:"我现在才知道,玩,也是一种活法.因为玩,你还是那么年轻."邹新华举起酒杯,说:"要是没有你,我什么都玩不转.谢谢你,干杯!"     

关于营养的错误认识

水果比蔬菜的营养好事实上,大多数水果的营养价值不如日常的蔬菜。若论胡萝卜素,水果中的含量远远比不上菠菜、油菜、莴笋叶、香菜等深绿色叶菜,以及胡萝卜、南瓜等红黄色蔬菜;若论维生素C,它在苹果、梨、桃、香蕉     

怎样防血黏度增高

1、饮食。平时饮食宜清淡,多吃新鲜蔬菜和水果,如青菜、油菜、菠菜、鸡毛菜、香蕉、苹果、草莓、菠萝等。少吃动物脂肪,特别是动物内脏(如心、肝、肾等)。可适当选食黑木耳、香菇、洋葱、海藻、甲鱼、苜蓿等食品,因为这些食品有降低血     

QQ空间乐趣多

正三四年前,网上盛行"种菜"游戏,我也凑了个热闹,每日定时在"开心农场"里面"种菜""收菜",间或"偷菜",乐此不疲。当时已在广州上初三的外孙宇宇暑假回来,看到我一把年纪了还玩得不亦乐乎,便说:"外公,你不要沉溺于‘种菜’游戏中了,还是每天把你的见闻和感受写成日志吧,我们不在你身边的时候,也能分享你的喜怒哀乐。"我觉得外孙说得很有道理,这几年便把在QQ空间写日志当成退休生活的一项重要内容。初学电脑打字时,我的速度很慢,为了精简字数,缩短篇幅,我把要分享的事写成打油诗发表在QQ空间里。例如,早晨醒来听到院子里小鸟欢叫不停,我写     

哪些药与食物“相克”

患者使用药物治疗时,药物与食物会产生相互作用,虽然大多数表现为无影响或基本无影响,但严重时可能会产生不良反应甚至引起中毒。尤其是服以下药物时一定要学会"管住嘴"。钙片忌菠菜。菠菜含有大量草酸钾,进入体内后电解的草酸根离子会沉淀钙离子,妨碍人体吸收钙,还容     

发展自贡盐帮菜的构想

自贡盐帮菜是川菜小河帮菜系的支柱.自贡市政府将扶持发展"盐帮菜"写入2007年政府工作报告,为盐帮菜迎来了发展良机.本文通过对发展自贡盐帮菜的意义、有利条件、面临问题的分析,提出了发展自贡盐帮菜的策略和途径.     

六种优质叶菜类牧草前景看好

叶菜类饲草含水量大,产量高,营养丰富,蛋白质含量高,适应性强,易栽培,是畜禽鱼不可多得的优质青饲料。下面介绍六种发展前景好的优质叶菜牧草。(一)鲁梅克斯K—1。蓼科多年生牧草,味道似菠菜,并伴有酸味和甜味,适口性强,可直接饲喂,也可青贮制干粉。其干物质蛋白质含量高达34％,名列各种     

蔬菜色彩与营养

营养学家研究发现,五颜六色的蔬菜所含营养成分不同,对人体健康的作用也不一样。日常生活中人们食绿色蔬菜最多。以绿色为主的蔬菜有菠菜、芥菜、韭菜、葱和蒜等。绿色菜给人以明媚、鲜活之感。这种食品对高血压及失眠者有一定的镇静作用,同时有益肝脏。此外,绿色蔬菜中含有酒石黄酸,能阻止糖类转化成脂肪,肥胖者不妨多吃些绿色蔬菜。     

请母亲吃顿饭

我常常请朋友、同事吃饭,就是没有请母亲吃过饭。每次,我说要带母亲出去吃饭,她总是说：“何必花那钱呢!在家我给你做几个可口的菜不就行了。你嫌妈做的菜不好吃吗？”我哑口无言,只好作罢。