老年人十大健康饮食原则

老年人的饮食和营养摄取需要特别照顾。根据老年人的生理特性及各项营养需求,营养专家归纳出以下10项适用于老年人的饮食原则,可作为安排老年人饮食的参考,让老年人在享受美食的同时吃出健康。     

健康文摘

走出营养误区调查表明,在60～80岁的老年人中,营养问题已成为影响他们生活质量的主要因素。对营养知识的缺乏是老年人的营养误区之一。据调查,70%的老年人知道要加强营养,并有改善营养的需求,但真正懂得合理营养并做到合理营养的人只有10%左右。在调查中发现,多数老年人不认为一日三餐是营养的主要来源,而且普     

老年人科学饮食的营养原则

现代医学认为,合理的膳食、平衡的营养是老年人的主要饮食原则。老年人在饮食营养方面应该注意的是:①热量。维持身体基础代谢和活动能力的能量即称热量。65岁以上的老年人每天总热量控制在1900~2480千卡以下较为适宜(现在长寿研究提出的热量摄     

老年人营养补充原则

老年人能量需要量减少,食物总量减少,需选择营养素密度高(即体积小、营养含量高)及强化营养的食物,如强化叶酸的面粉(140微克/100克); 由于老年人蛋白质需要量增加,因此选择低脂肪、优质蛋白的肉类,如牛肉、鱼肉、鸡肉,优质蛋白的豆类应多食用;膳食纤维对老年人很重     

每天摄入多少油脂才合理?

问:现在生活好了,摄入油脂太多难免会生出许多病。也有人说,老年人要加强营养,不能一味低脂低油饮食。到底哪种说法对?老年人每天摄入多少油脂比较合理?     

日本的人性化养老

正日本养老院非常注重老年人的饮食质量,对院内老人饮食实施精细化科学管理。老人们在那里进餐不仅吃得营养健康,还能充分享受到饮食的乐趣。吃,是人体维持生命必不可少的活动,对老年人来说更加重要。上了年纪的老人,身体各项功能开始衰退,若每天不能及时补充适当的营养和能量,对生活质量甚至寿命都有负面影     

简谈老年人膳食的调理

老年人随着年龄的增长,口腔内牙龈萎缩、牙齿松动脱落,咀嚼能力减退,胃肠道内黏膜、平滑肌及分泌消化液的腺体逐渐萎缩,食物的消化、吸收和营养输送能力随之减弱。从而,容易造成老年人的食欲减退、食     

老年人怎样加强自身营养

当今，老年人不愁吃不愁穿，老有所养，老有所医，按说营养应该不是问题。但营养有什么标准，怎样提高自身营养水平，对此许多老年朋友却感到茫然。甚至说，我每天部吃好的，怎么会没有营养？所以，本次就说说这个问题。     

老年人怎样补充营养

说起营养补充,一些老年朋友会说,现在生活水平提高了,食物又非常丰富,不会营养不良。实际上营养不良不一定是肉类、蛋类动物蛋白质的摄取不足。现代人的营养不良往往是摄取的营养素不均衡造成的。人上了年纪,消化吸收功能退化,食物的摄取量减少,很容易产生各种必需营养素不均衡造成的营养不良。那么,该如何针对老年人的特点、均衡地补充营养呢？目前全球的营养学者有一个共识：老年人多数在蛋白质代谢中呈失衡状态．营养学上称“负氮平衡”。     

中国农村老年人农业劳动时间的地区差异和性别差异分析

基于中国健康和营养数据（CHNS）,利用混合数据的Tobit模型,探讨中国农村老年人农业劳动时间在地区之间和性别之间的差异。结果表明,老年人的农业劳动时间呈现显著的地区差异和性别差异。从东部到西部,老年人的农业劳动时间逐渐增加,特别是贵州省等西部贫困省份,老年人的农业劳动时间最长。老年人农业劳动时间的性别差异也呈现出地区性的不同,相对而言,中部地区男性老年人农业劳动时间最长,而西部地区,女性老年人农业劳动时间最长。在此基础上,提出了我国新型农村养老保障制度应该按照地区差异、性别差异实行不同标准等政策建议。     

中国农村老年人的医疗消费与健康状况:新农合带来的变化

本文采用中国健康和营养调查(CHNS)2000年和2006年数据,构建老年人医疗消费两部模型,采用D ID-M atch ing半参数分析方法控制模型的内生性问题,实证分析了新型农村合作医疗对老年人医疗服务消费和健康状况的影响。研究结果表明,新农合显著地降低了老年人自付医疗支出,促进了老年人健康状况的自我评价,也提高了老年人对自身慢性病(高血压)的知晓度;本文也证明了新农合对老年人健康状况的改善是通过增进老年人预防性卫生保健服务,而非促进医疗服务的消费而产生的。因此,进一步完善新农合在加强农村老年人预防保健服务的可及性和可得性中的作用,对促进老年人健康状况具有重要意义。     

老人要常吃带馅食品

老年人常吃水饺、馄饨、包子和馅饼等各种带馅食品，既能增加各种营养，又有益于身体健康。     

老年心衰恶病质的临床分析

目的分析老年人心衰营养状况,探讨心衰合并营养不良的机制。方法对30例老年人充血性心衰和25例无心衰的老年对照组营养状况的多项指标进行评价。结果老年心衰恶病质各项营养指标显著低于对照组。结论老年心衰恶病质的发生与多种因素有关。     

老年人增强食欲七法

人进入老年,食欲开始下降,致使面对香气扑鼻、美味可口的菜肴,有些老人也难以引起食欲。久而久之,就会因进食减少导致营养不良,从而加速衰老进程,甚至抵抗力减弱,导致发生各种疾病。因此,要保证老年人的营养和健康,增强老年人的食欲十分重要。     

青岛城阳区营养不良老年人微量元素浓度调查分析

目的研究青岛城阳区营养不良老年人和微量元素浓度的相关性。方法随机选择2018年5月至2019年6月期间青岛城阳区营养不良老年人和健康体检老年人作为研究对象,分为健康组和营养不良组各58例,通过检测两组血清中微量元素的含量,分析营养不良老年人与微量元素浓度的相关性,并以问卷调查方式研究营养不良的相关因素。结果两组老年人血清中铜、钙和镁三项微量元素含量差异无统计学意义(P0.05);营养不良组老年人血清中锌和铁的含量显著低于健康组,差异具有统计学意义(P0.05);两组老年人钙含量均低于正常值;老年人营养不良与是否独居、奶制品摄入量、受教育情况以及家庭收入等相关(P0.05)。结论营养不良老年人与微量元素缺乏具有一定相关性,搭配营养均衡的食物,维持体内微量元素平衡,可有效改善老年人营养不良状况。     

老年人饮食调养与酸碱平衡

颐养天年,延年益寿是每位老人的愿望.老年人应当通过饮食补充足够的营养.在进行饮食调护的过程中,应当处理好饮食调养与酸碱平衡的关系.     

向老龄健康长寿目标迈进

随着养老科学的发展,老年人越来越长寿。而且长寿秘诀多式多样,但终归一点,保持良好的心态,适当进行体育运动,注意饮食,均衡营养是共同的。     

微量元素与老年人健康

老年人的身体是否健康,与微量元素是否缺乏息息相关,绝不可小视。 人体所必需的营养存在于各种食物当中。目前确认的必需营养物质有50多种,包括各种     

老人饭后讲究多

老年人胃肠功能日趋衰退,常会引起消化不良、营养吸收障碍。若注意饭后保健,就能有效增强老年人的消化功能。饭后漱口进食后漱口有益于口腔清洁和牙齿坚固,且能保持口腔的湿润度,对防治口腔和牙齿疾病有帮助。经常漱口还能刺激舌上味蕾,增强味觉功能。漱口还能刺激口腔的消化腺     

老人为何陷入购买保健品的陷阱

有调查显示,营养保健品和医疗消费是老年人消费权益受侵害的高发领域。不少平素节俭的老人在保健品推销员的营销攻略下动辄购买成千上万元的保健产品。有许多相关报道说,大部分所谓的保健产品并无实际疗效。保健产品销售公司是利用了老年人的诸多心理空缺,使老人心甘情愿地落入了购买陷阱。