微波食谱

萝卜丝鲫鱼汤 原料 鲫鱼1条,萝卜1个,酒、盐、高汤、姜丝、葱花各适量。 做法 1.鲫鱼加葱、姜、酒腌约20分钟。 2.萝卜切丝,加高汤2杯及热水3杯,加盖用强火煮6分钟,放鲫鱼,加姜、酒、盐调味,加盖再煮5分钟,撒上葱花即成。     

鲫鱼芝麻汤治疗缺乳症

近几年,笔者用自拟鲫鱼芝麻汤治疗产后缺乳症58例,疗效满意,介绍如下。 治疗方法 鲜鲫鱼200克以上者1条(较小者用2条)治净,黑芝麻30克炒微焦研面,王不留行20克,通草lO克,香菜适量。先将王不留行、通草用纱布包好后同鲫鱼一起加水适量,共煮成汤1000—1500毫升,然后加入黑芝麻面和香菜,一日内分次服下,连用7     

醋泡生姜治胃寒

鲫鱼肉嫩味美,营养丰富,深受人们喜爱。中医认为,鲫鱼性味甘、温,入脾、胃、大肠经,具有健脾利湿、和中开胃、活血通脉、温中下气的功效,常用于脾胃虚弱、纳少无力、痢疾、便血、水肿、痈肿、溃疡、糖尿病、气管炎、哮喘等病症的辅助治疗。     

鱼类的药用价值

鲤鱼 消水肿,理肾虚。与红小豆共同服用,对肾炎病有很好的治疗作用。 鲫鱼 除湿利尿,和中补虚,和胃健脾。取其胆汁,可治疳疮、阴蚀疮、杀虫止痛;点喉中,治骨鲠、竹刺     

美味汤五款

鱼汤:用鲫鱼、乌鱼烧汤时,先放姜片、胡椒粉及白酒数滴,快出锅时,加入一汤勺牛奶。这种鱼汤,无腥味,且鱼肉白嫩可口,汤汁鲜美无比。 鸡汤:“鲜开、腌温、冷冻”,这是一些有经验的厨师     

鲫鱼三吃

家常鲫鱼 原料:鲫鱼2条(约500克),泡青菜100克,泡辣椒40克,糖1茶匙,葱末2汤匙,蒜末1汤匙,姜未1汤匙,绍酒1茶匙,酱油半汤匙,醋半茶匙,高汤(或1茶匙鸡精溶于400毫升水中)400克,水淀粉1汤匙,盐少许。     

怎样除去淡水鱼的腥味

鲤鱼、鲫鱼、鲢鱼等;淡水鱼常有一股土腥味,这是因为淡水鱼的生活环境,如鱼塘、湖泊中的腐殖质较     

做鱼先会选鱼

我国鱼类的品种很多,吃法也多,例如氽汤、炒鱼片、红烧、清蒸、做丸子、油酥等,各具风味。但重要的一条,就是每种鱼菜的做法都要选用最合适的鱼才能做好。 氽汤 即鱼汤,这道菜以鲜美为贵,用于氽汤的鱼必须新鲜,从口味上讲,以选鲫鱼为佳。鲫鱼肉质嫩,鲜味大,营养价值高,氽出的汤,色白似奶,清香可口,是其他鱼不能相比的。     

高效捕鱼收入大

这种高效捕鱼方法,是采用一种先进的可折叠、拉伸的诱捕鱼笼。 笼具上面设有多个诱鱼进入的孔,鱼儿钻入不能复出。鱼笼内装有奇特的诱鱼鱼饵,鱼儿尤其鲫鱼、鲤鱼、泥鳅、虾类捕获率很高。 这种鱼笼适用于河流、池塘、湖泊,一般一条直径     

孕妇吃猪肝应限量

猪肝及其它动物的肝脏含有丰富的维生素A,在100克动物肝脏中所含有维生素A的数量(国际单位)是:猪肝8700、牛肝18300、羊肝29900、鸡蛋1440、鸭蛋1380、牛奶140、全乳粉1400、鲫鱼846、河螃蟹5960。维生素A是防治维生素A缺乏症、夜盲症的特效食品,也是有效的抗癌剂。婴儿每天的摄取量为1400—2000国际单位,成年人每天的摄取量为5000国际单位。     

营养课堂

泥鳅 泥鳅,又名鳅鱼,肉质细嫩鲜美,营养价值很高,既是美味佳肴,又是益寿食品,被人们誉为"冰中人参". 功效:泥鳅每100克可食部分含蛋白质18.4～22.6克,脂肪2.9克,碳水化合物1.7克,灰分1.8克,以及丰富的维生素和微量元素.其中维生素B1的含量比鲫鱼、黄鱼、虾类高,维生素A、维生素C也较其他鱼类高.     

药膳缓解化疗反应

正肺癌是常见的恶性肿瘤之一,早期常无表现,对消化系统功能的影响也较小,患者应及时补充营养,使机体能够耐受手术及放化疗的治疗。肺癌患者化疗时会出现周身乏力、食欲不振、恶心呕吐等症状,应予以大补气血的膳食,如黄芪炖鸡、虫草鸭、鲫鱼煲汤等。下面介绍几则药膳帮助肺癌病人缓解化疗反应。牛柳炒芦笋芦笋250克,水发木耳50克,牛柳80克,调料适量。先将牛柳切片腌制备用,起锅煸炒肉片,再下芦笋、木耳,放少许高汤,调味     

略论童话幻想的深邃美和永恒美

一篇优秀的童话,即使是一个简单的幻想形象。都可以产生很美的艺术境地。任何一个儿童都可以走到这里来,慢慢地寻觅,细细地领略。随着时光的流逝,年龄的增长,他将不停地走向前去,寻觅更多,领略得更深。正因为这样,童话幻想的美,并非闪烁在一瞬间,它将永远闪耀在儿童心间。因此,优秀的童话幻想的美是深邃的、永恒的。 曾被鲁迅赞誉为“是给中国的童话开了一条自己创作的路的”叶圣陶童话《稻草人》,想及早把稻田里飞来了蛾子的事告诉他的主人,他想为那个渔妇和病孩分忧,他想救那条鲫鱼和那个要投河自尽的女人。可是,他“一动也不能动”,只能默默地在内心祈祷。对于稻草人的正直、善良以及他的柔弱无力,对于当时中国农村的破败、衰落以及农民的辛酸悲     

明清绍兴的人口规模与"士多"现象——韩国崔溥《漂海录》有关绍兴记载解读

明弘治间韩国学者崔溥《漂海录》记载其时绍兴府城其阛阓之繁,人物之盛,三倍于宁波,颇与今人感受和统计数字悬隔;关系绍兴文化在明清时代大发展的绍兴府境人口的兴衰,向亦缺乏系统研究。本文在参考和审慎解读人口史成果的基础上,通过充分占有历史文献指出,明末绍兴府总人口很可能已达600万,与当今绍兴全市人口加上旧属绍兴的余姚、萧山人口规模总和不相上下,保守估计也达460万,今之绍兴市范围1990年的人口在明末已具备七八成;清代盛极而衰之前,绍兴府的人口总量遥居全省第一,成为全省乃至全国人口压力最大、最紧张的一个地区,今之绍兴市范围在鸦片战争爆发时人口已达430万,太平天国武装进入浙江前更多达478万,创造了迄今没有再现的绍兴人口最高纪录;绍兴文化在明清时期获得大发展,绍兴也在明清时期成为全国首屈一指的人才摇篮,作为绍兴文化创造主体的绍兴人才之盛堪称登峰造极,有士比鲫鱼多之誉,由庞大人口规模所带来的人口红利是其中极为重要的原因之一。     

试论当代编辑的理想人格

邓小平同志指出：要培养“有理想、有道德、有文化、有纪律”的“四有”新人。“四有”新人是对现代新人格的高度概括。那么,当代编辑的理想人格也正是：有崇高的编辑理想,有高尚的职业道德,有较高的文化品位,有很强的编辑纪律性。     

编辑收到来稿以后

一个报刊的编辑,每天要接触大量的稿件,从收稿、审稿,到讨论、定稿、发稿、退稿,有许多工作程序。在这工作过程中,编辑本身有相当复杂的心理活动,其中有喜悦,有困难,有惋惜,有抱歉,也有厌恶和反感。补偿心理。对一个编辑来说,总希望自己的刊物蒸蒸日上,发挥应有的社会作用,所以,收到了质量高的稿件总是十分高兴的。但是,在报刊上发表一篇稿子要经过几道审查关,有时责任编辑看中的,领导却有不同意见。如果编辑     

知觉与艺术观察能力的培养与发展

良好的艺术观察能力的培养,是精细的、有顺序的、分清主次的。知觉能力的深化与发展,是以比较、分析为基础的有组织、有深度、有创造性的一种艺术思维活动。     

把握时代特点做好大学生思想教育

知识经济已成为时代明显的特征知识将成为主导资源,知识经济的发展取决于智力资源的占有。高等学校教给学生不只是较为丰厚地文化知识和技能,而且要有道德、有理想、有修式、有坚定的立场、有健全的人格。思想教育工作要把握时代特点,围绕新世纪带来的机遇和挑战,围绕国家、民族发展的战略,开展有针对性、实效性的工作。     

浅谈思路教学

文章卷帙浩繁,其思路去向也如云龙雾豹,出没隐现,千变万化。比如记叙文,它的叙事方式“有特叙,有类叙,有正叙,有带叙,有实叙,有借叙,有详叙、有约叙,有顺序,有例叙,有连叙,有截叙,有豫叙,有补叙,有跨叙,有插叙,有原叙,有推叙,种种不同”。(《艺概、文概》)尽管写法名目繁多,不一而足,但万变不     

市场疲软与货币流通

商品流通引发并决定货币流通。1989年以来出现的市场疲软和商品滞销,势必给货币流通产生深刻影响。这些影响有表面的、有深层的,有明显的、有隐蔽的,有现实的、也有滞后的。我们要及时和正确地把握市场销售疲软对货币流通产生的积极和消极影响,从而有效组织和调控货币流通。