厨房里的秘密

食用油不能放在炉灶旁炉灶旁温度较高,油脂长时间受热,会发生分解变质,不仅降低食用油的营养成分,还能产生有毒物质。人食用这种油,会出现恶心、腹泻等症状。因此,食用油最好放在室温较低的地方。     

厨房里的秘密

煲汤时间越长越没营养长时间加热能破坏煲类菜肴中的维生素,同时降低蛋白质含量。加热1～1．5小时,即可获得比较理想的煲汤营养峰值,此时的能耗和营养价值比例较佳。     

厨房里的高科技

D厨房机器人 民主的胜利令聘用女仆、佣人和厨师成为奢侈,但未来家家都请得起机器人厨师。全球数家公司近年来都相继推出了机器人厨师,其中,中国的机器人能够烹饪至少上千种莱肴,而松下也欲从该市场分得一杯羹,表示会在生产熨斗和绞肉机的同时制造厨房机器人。     

厨房里的创意设计

厨房可是神奇的地方,妈妈每天从这里为我们端出可口的美食。看看厨房里的碟碗刀叉,经过设计师设计,会具备哪些神奇的功能呢?     

厨房里的大丈夫

<正>会做饭的男人有责任心所谓夫妻,就是相爱的两个人在平凡的日子里同甘共苦、携手白头。会做饭的男人知道,在爱情的词典里,家庭主妇不是妻子的天职,家庭煮夫也不是丈夫的新职,上得厅堂下得厨房应该是彼此爱的表达,而不是道德的约束。做饭的男人不会把我会一辈子对你     

厨房里的偏方

味精止牙痛牙痛时,用筷子沾一点味精,放到疼痛的牙齿上,疼痛即好转并很快消失。醋治神经性皮炎用鸡蛋３只置瓶内,加醋一市斤浸没,浸７～１０天后取出,去蛋壳,将鸡蛋与醋搅匀,装入有盖容器内,每天用此液涂擦患处２～３次,坚持一个疗程（７～１０天）出神效。生姜...     

厨房里的看客

多年来,我脑子里没有厨房的概念。当兵前在农村,做饭是母亲的事,与小孩子无关;即便是农村的大男人,几乎也没有下厨房做饭的,如果大男人下厨房做饭,会让     

厨房里成长的总统

有个美国男孩,在出生前三个月,父亲就因为一场意外事故去世了。妈妈生下他后,独自抚养他。为了维持生计,妈妈一边工作,一边去护士学校读书,并考取了注册护士。她靠自己的辛勤劳动将儿子抚养成人。     

厨房里的八个小窍门

1.菜汤做咸了,拿一个洗净的土豆切成两半放入汤里煮几分钟,汤就由咸变淡了。2.新买的铁锅在使用前,先用醋清洗,这样在炒菜的时候就不会出现黑斑了。3.花生油放置时间久了易变味,如在油里放入少量炒过的盐,即可保持色清味香且不易变质。4.烹调鱼时,往锅里放一汤匙牛奶,不仅可除腥味,而且鱼肉会变得酥软白嫩,味道格外鲜美。5.煮牛肉时,锅内同时加入少量用布袋装好的茶叶,不仅能使牛肉很快煮烂,而且肉味更加鲜美。6.豆腐下锅前,先在开水中浸泡10多分钟,便可除去卤水味,这样做出的豆腐口感好、味美香甜。7.洗鱼后手上沾有腥味,可用姜片擦抹,再用…     

厨房里随手可用的偏方

刘先生近一段时间患上了颈源性头痛，总是感到头痛头晕，脖子僵硬，到医院看后没有好转。后来他听说睡眠时头枕用2公斤黄豆做成的一尺长、半尺宽的枕头，可以缓解不适症状，便依照去做，不到一周，症状果然有了改善。     

厨房里随手可用的小偏方

味精止牙痛牙痛是许多人的一种常用病,有时牙痛起来打针吃药也无济于事。其实牙痛时,可以用筷子蘸一点味精,然后将味精点到疼痛的牙齿上,疼痛将即刻好转并很快消失。土豆皮治烫伤洗净土豆,随后将干净的土豆皮剥下后,将之敷在烫伤处,并用消毒纱布固定,一般烫伤后3-4天即可痊愈,且无剧痛,无疤痕。生姜止血如果切菜时不小心弄伤了手,此时,把生姜捣烂敷在伤口流血处,范围以敷满伤口为宜,这样,止血效果特佳。醋治神经性皮炎患有神经性皮炎的人,可将鸡蛋3只置于瓶内,加醋500克浸没,浸泡7-10天后取出,去蛋壳,将鸡蛋与醋搅匀,装入有盖容器内。每天用…     

厨房里的健康“良药”

葱、姜、蒜和花椒是日常生活必备的调味品,如果在爆炒、清蒸、煲汤时加入它们,一定会提升食物的味道。其实除了提味,只要使用得当,这些很平常的调味品还能变为治病救人的良药。保护血管———葱营养学家发现,葱含有蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素以及钙、铁、镁等营养元素,对痢疾杆菌、葡萄球菌及皮肤真菌等都有抑制作用,可增强人体免疫力,预防呼吸道及肠道传染病流行。     

“国家秘密”的秘密

正土壤污染数据、高考试卷、计生部门统计的引产数……这些乍看毫不相干的名词,都有一个共同属性国家秘密。新修订的《中华人民共和国保守国家秘密法实施条例》将于3月1日起施行,取代1990年版的《保密法实施办法》。该条例对2010年施行的新保密法做出补充解释,再次引发媒体对国家秘密的热议。     

《古城秘密》的秘密

旷日持久的搜寻中,觅得伪满时期的旧书,于尚不成熟的白话文间体验着时光的秘密对真正的侦探小说迷来说,除柯南道尔和阿加莎·克里斯蒂作品之外,法国侦探小说家勒布朗的作品也不容错     

教你几招应对厨房里的细致活

猪肘上的细毛如何除:把猪肘放在火上烤至微焦,再放入清水中浸泡一段时间,然后用小刀把焦黑部分刮净,即可除去细毛。经过这样处理的猪肘焖成菜品,香味更浓。     

花开花谢的秘密

北宋景德年间,真宗皇帝赵恒封弟弟赵珏为襄阳王。赵珏受谋士李素怂恿,露出篡位野心。李素武功高强,擅长权谋．给赵珏谋划了一整套谋反计策,还亲赴南蛮部落游说共同谋反。     

母亲的秘密

母亲在28岁上便做了寡妇。当母亲赶去青岛办了丧事回来后,外祖母也从天津赶来．她见了母亲第一句话便说：“收拾收拾．带了孩子回天津家里去住吧。”母亲虽然痛哭着扑向外祖母的怀里,却摇着头说：“不,我们就这么过着,只当他还没有回来。”既然决定带我和弟弟留在北平,母亲仿佛是从一阵狂风中回来,风住了,拍拍身上的尘土。我们的生活,很快在她的节哀之下,恢复了正常。     

性感的秘密

决定我们选择配偶的是一些最不可思议的因素——微妙的体臭、匀称的脸蛋以及从腰围到臀部的精确比例。本文摘自罗伯特·温斯顿教授的新著《人的本能:我们的原始冲动如何形成我们的现代生活》(HumanInstinct:How Our Primeval Im-pulses Shape Our ModernLives),他在文中解释了性感之谜。     

牙齿的秘密

根据一颗牙齿的DNA分析,埃及考古学家发现了古埃及历史上唯一一位女法老哈特谢普苏特(Hatshepsut)的木乃伊。埃及考古学家称这一发现是埃及考古史上自发现图坦卡蒙法老木乃伊以来最重大的考古发现。哈特谢普苏特女扮男装,以法老王的身分统治了埃及21年。哈特谢普苏特是图斯摩西斯一世的女儿,她曾于公元前1503年到前1482年统治埃及。在