周邦彦“清真雅词”论

周邦彦《清真集》是唐宋词史上雅词的一座高标。由宋而清,历代对周邦彦的“清真雅词”多有评论。导致“清真雅词”产生的原因,与周邦彦苦学博览、精通音乐的学者身份,以及北宋中后期诗词争相雅化的文化格局等密切相关。“清真雅词”的艺术特征,主要表现在沉郁顿挫,工于体物,富艳精工,音律精严等方面。“清真雅词”对南宋“骚雅词派”的形成,起到了重要作用。     

含“清真”要素的商标注册之分析

“清真”标示,作为一种宗教、民族的核心文化价值符号,承载了穆斯林严谨的宗教信仰和浓厚的民族感情,并因其独特的区分识别、产品品质保证、传播沟通功能被作为主要构成要素应用于申请注册的商标当中。含“清真”要素商标的注册申请人、构成要素、申请注册的类别、申请注册时间等具有明显的特征,含有“清真”要素的商标具有私权性,不应受到“清真”标志牌使用的限制,“清真”商标的私权价值也不能被行政权的公权价值所代替。     

清真食品管理制度探索

在清真食品管理立法过程中,对于确立什么样的管理制度才能更好地管理清真食品问题,存在着一定的争议。在分析地方法规规定和国外做法的基础上,结合我国清真食品管理实际,提出了清真食品生产经营许可是清真食品管理的有效手段。     

论市场经济条件下的清真食品生产供应体制

清真食品是我国回、维吾尔、哈萨克、东乡、柯尔克孜、撒拉、塔吉克、乌孜别克、保安、塔塔尔等10多个民族的生活特需品。随着社会主义市场经济体制的确立和发展，计划经济时期确立的清真食品生产供应体制面临市场经济的强烈冲击。市场经济条件下必须建立以市场导向为主、政策法规保护为辅的清真食品生产和供应体制，变过去的“一条腿走路”为“两条腿走路”。     

基于物联网的清真食品安全和清真认证可追溯系统研究

目前,清真食品供应链在实践中存在安全风险和教义纯洁风险。从技术上讲,依托食品安全、供应链管理、无线射频识别技术、物联网技术、追踪溯源信息技术等,可以监控清真食品原料、生产过程、物流和销售等环节的安全和清真。     

清真饮食文化特点再认识

清真饮食文化是信仰伊斯兰教的族群在遵守<古兰经>和<圣训>等宗教法律的前提下,通过与特定的生态和历史人文环境的互动,围绕着进食这一行为而产生的一系列文化范畴.尽管国内不乏关于清真饮食文化特点的研究,但多数是从文化群体内部的视角进行的自我表述,因而不能全面反映清真饮食文化的真实特点.在此,笔者从清真饮食文化的形成和文化结构的角度对清真饮食文化进行了梳理,希望能够更加客观地反映出其特点.     

论清真词的空间结构

周邦彦发展了柳永词的铺叙手法,把空间场景的转换作为一种重要的词意结构方式,使直线型的空间转换成为清真词词意结构的最基本手法,并且使曲线型的多元的空间转换成为清真词词意结构的最独特特征,从而增加了抒情的层次和角度,充分表现出赋家之词的长处。     

论清真词去声之妙用

清真声调之谨严,为诸家之冠.而四声中尤重去声之运用.或用作领字以发调,或以平去互相对照而收跌蘯之妙.或用于拗句中,以应音律之需要.并意锤炼去声之字眼,以营造警动之境.后人守之如金科玉律.此文旨在考察清真运用去声之规律.     

西北地区清真饮食文化的禁忌特色

清真饮食文化是中国饮食文化的重要组成部分。本文从民族学和民俗学的角度,探讨了西北地区穆斯林清真饮食文化中的禁忌内容、特点以及饮食禁忌的社会功能,以期进一步挖掘清真饮食文化的潜在经济价值和文化价值。     

宁夏清真产业品牌发展战略研究

宁夏清真产业发展势头强劲,呈现出产业发展快、生产门类全、经营企业多、从业人员规模大等特点,宁夏已成为中国清真产业连通世界的重要集散地和前沿阵地.但仍存在产品技术含量低、清真产品品牌效应不强、产业化发展规模小、龙头企业辐射带动能力弱等制约因素,影响清真产业的市场竞争力.打造宁夏清真产业品牌、加强标准化生产体系建设、完善国际清真食品认证体系、积极创建国家级清真食品产业园和宁夏内陆保税港区等,对促进中阿经贸发展,拓展国际市场,转变外贸发展方式,提高宁夏清真产业的市场竞争力具有重要意义.     

清真词声律特点浅说

一直以来,周邦彦被后世词学家誉为宋代词坛结北开南之集大成者,清真词的美学成就一方面来自文本上回环往复的结构与温雅醇厚的风格,另一方面源于声律上的抑扬顿挫,独特讲究。自柳永开创长调以后,周邦彦在词体的音乐性上更进一步,改平顺为拗折,并配合其篇章结构在句法和用韵方面进行创新,特别注重仄声连用、韵位安排、去上配合,使得词在文体上完全跳出“声诗”的范畴,成为一种独立的音乐文学,即便现在词乐已失传,清真词特有的文本韵律也为后世读者提供了窥见词体声律之美的门径。     

清真饮食文化的深刻内涵及其社会功能探析

从历史上＂清真＂一词的出现和《古兰经》中有关清真饮食的论述结合起来,深入探讨清真饮食文化的深刻内涵及其社会功能别有意义。清真饮食文化是承载伊斯兰各民族信仰灵魂之所在,在历史的长河中对伊斯兰各民族的社会发展产生过很多影响。合理地利用这一精神资源,将会推动伊斯兰各民族的社会发展,并为实现和谐社会增添和谐音符。     

清真词中禽鸟意象的存在形式

周邦彦善于通过对不同意象的巧妙运用寄寓人事,发抒情怀.《清真集》写鸟多达104处,涉及14种鸟类,本文从鸟意象在《清真词》中存在形式观照《清真词》中鸟意象的审美特征.     

基于信任品属性的清真食品质量安全研究

由于内在的特殊规定,清真食品与一般食品相比更具备过程属性,更具有了信任品特征,从而容易引发消费者和生产者由于信息不对称而导致的逆向选择问题。因此需要相应的外部监管与惩罚措施,以确保序贯博弈下清真食品市场的分离均衡。     

加快清真食品立法，依法保护穆斯林消费者的合法权利

伴随着清真食品行业的快速发展,清真不真的问题也日益凸现出来,引发了一系列民族矛盾,影响社会政治稳定。如何有效规范管理清真食品,是非常值得我们认真研究和思考的问题。本文从四个方面对这一问题加以探讨,提出制定《清真食品法》是有效管理清真食品的标本兼治的根本之策。     

甘肃临夏州清真食品产业发展的SWOT分析

全球清真食品的消费者超过20亿,消费群体庞大.甘肃临夏州回族自治州具有浓郁的穆斯林民族特色,州内清真食品出口贸易的迅速增长,不仅给临夏州的经济发展注入了新的活力,也为其清真食品产业发展带来了新的机遇.     

新时期清真饮食文化要素与清真餐饮业现代化——以西安为例

文化是经济增长的关键因素之一,对经济发展的作用不可忽视。本文运用人类学的方法,对西安回族清真餐饮业文化结构进行分层,剖析各个层面文化要素的特点、功能和相互间的影响,旨在为加快清真餐饮业现代化转型的进程提供可行性建议。     

新疆清真饮食文化之管见——基于文化产业的视域

清真饮食是新疆重要的文化事项,新疆的清真饮食产业因文化品牌、产业规模、政策缺陷等原因,发展较为滞缓。清真产业若要摆脱目前的困境、提升产业的核心竞争力,就需要从文化、政策、管理等层面进行完善和创新。     

整合营销视角下清真食品产业的发展战略研究——以宁夏清真食品产业为例

整合营销传播自20世纪末发展至今,已经给诸多行业及企业提供了营销传播的战略框架.本文以宁夏清真食品产业为例,运用整合营销的思维方式,在对宁夏清真食品产业进行深度营销诊断的基础上,从意识整合、价值链整合和规模整合三个方面为其未来的发展提出战略建议.     

试论中国清真食品VI视觉识别系统之构建

VI视觉识别系统是现代企业发展中的经营管理策略,已成为我国企业管理中的新兴领域,正在逐步形成应用性很强、使用范围甚广、形式各样的一套可操作的方法与技巧。把VI概念引入清真食品的整合与管理中,对于树立清真食品形象、保护清真食品权益都是有益的。