酒店业人力资源瓶颈的突破途径探索

"人才跟不上"已经并将在相当长一个时期成为制约酒店业健康快速发展的瓶颈,文章主要围绕中国酒店业人力资源瓶颈产生的原因与突破途径两个大的方面进行分析研究。从酒店企业、酒店教育、社会环境三位一体的角度,全方位解析酒店人力资源短缺问题,强调三者互动合作,共同探索如何突破酒店人力资源瓶颈的有效途径,促使酒店业健康良性发展。     

浅析“全员公关思想”在酒店中的应用

"全员公关"是公共关系的一个重要思想,对实现公共关系目标,树立组织良好形象起着至关紧要的作用。我国酒店业在公共关系应用中还存在诸多问题,随着酒店业竞争的加剧以及外部环境不确定性日益凸显,传统的公共关系手段已经不能满足酒店发展的需要。"全员公关思想"的运用在酒店经营管理和提升酒店的服务与形象方面将发挥重要的作用。     

也谈员工人性化管理在酒店管理中的重要作用

在商业经济迅猛发展的今天,中国现代酒店业面临着良好的发展机遇和巨大的挑战,各种类型酒店的开设都达到了前所未有的规模。全球酒店业将面临着一个人才与技术带来的酒店业战略性变化,未来的酒店业可发展持续的主导因素是"人"的因素。传统的酒店管理模式已经无法适应多变的形式和激烈的竞争,"以人为本"的管理模式已是大势所趋。本文主要阐释人性化管理的定义和影响人性化管理的因素以及酒店业实施人性化管理的必要性,并提出人性化管理几点策略。     

我国酒店业绩效管理存在的问题及应对措施

酒店业作为服务行业的主力,其绩效管理模式在现今越来越注重"以人为本"的环境下得到更高层次的深化与发展。酒店管理者需要基于现阶段存在于国内酒店业的绩效管理中人才匮乏、管理模式与体制单薄陈旧的问题,适时调整酒店内部员工的绩效管理人才培养与工作主要标准,以实现绩效管理持续在酒店人力资源配置中发挥应有的作用。     

我国酒店管理模式研究

作为顺应时代发展的产物,中国酒店业取得了迅猛发展,但同时也浮现出诸多问题,本文对当前中国酒店管理模式进行了深入剖析,归纳提出了我国酒店管理的三种发展模式,即多层次消费市场全面发展的经济型酒店模式、多投资主体参与的酒店开放模式、发展业务拓展多行业的发展模式。并对我国酒店未来的发展途径进行了展望,提出未来酒店的发展应充分发挥集团化国际化的优势,以中高档市场引领,并同时尝试经营特色酒店,以给酒店业的发展带来活力与生机。     

谈酒店业服务差异化经营的重要性

酒店业的服务差异化是为了满足不同客户的非同质即个性化需求,以此扩展酒店业的服务范围并提高酒店业服务质量,从而达到提高酒店核心竞争力及资本投资回报率的目的,进而实现酒店业有序、健康、稳定的可持续发展。此篇文章主要介绍酒店业服务差异化经营的基本概念,阐述服务差异化的各主要方面,并分析服务差异化的经营方式对酒店发展的重要意义,最后为酒店服务差异化的经营模式提供意见和建议。     

奥运后中国酒店业的发展分析——以北京酒店业为背景

迎接奥运会全国各地都做好了准备,完善旅游设施,增加床位接待量等多各措施让酒店业获得了有质有量的大发展。奥运会后中国还将举办几次重大国际性活动,在这样的机遇下酒店业如何应对压力,很好地利用后奥运旅游效应,获得酒店发展的新活力?本文主要从主题酒店、精品酒店、经济型酒店和酒店服务细化等几个方面进行了阐述。     

奥运后中国酒店业的发展分析——以北京酒店业为背景

迎接奥运会全国各地都做好了准备,完善旅游设施,增加床位接待量等多各措施让酒店业获得了有质有量的大发展.奥运会后中国还将举办几次重大国际性活动,在这样的机遇下酒店业如何应对压力,很好地利用后奥运旅游效应,获得酒店发展的新活力?本文主要从主题酒店、精品酒店、经济型酒店和酒店服务细化等几个方面进行了阐述.     

经济型酒店服务质量的现状及对策

经济型酒店是酒店业的重要组成部分,酒店在突出"经济"的同时,也应保证酒店的服务质量,这是酒店企业赖以生存和发展的前提,也是在激烈的市场竞争中胜出的关键因素。本文阐述了服务质量在经济型酒店中的重要性,分析了我国经济型酒店服务质量的现状及问题,并提出提升经济型酒店服务质量的对策。     

从ERG理论出发谈酒店服务创新

正内容创新、制度创新、市场创新、文化创新……创新,是酒店业进入新时代的"通行证"。目前,酒店这个劳动密集型产业已成为第三产业中的支柱产业,在社会发展和人们生活中发挥着重要的作用。酒店业的发展状况不仅代表着一个国家或地区的经济发展水平,而且也反映其物质文明和精神文明的发展程度。随着酒店业的发     

酒店实习中的人才潜流失分析

酒店实习是本科实习中的一个庞大分支,酒店实习也是一种酒店人力资源的前期开发。我国各种类型的酒店呈现高速增长态势,伴随着酒店管理人才的大量需求,正是酒店实习生转换为酒店人才的大好时机。但是,酒店实习生却流向酒店业之外的行业,酒店专业出身的人才大量流失,导致酒店业出现了一个很大的人才缺口,成为酒店业发展的瓶颈。     

酒店个性化服务与管理

随着酒店业竞争的日趋激烈,酒店经营管理者意识到了"服务质量"才是酒店竞争的关键。一些酒店在个性化服务方面也做出了各种尝试。     

浅议现代酒店管理中的激励机制

随着改革开放和市场经济的不断发展,我国酒店业的管理模式和机制也在发生着蜕变。然而,我国目前酒店行业的管理服务水平和西方发达国家相比还存在着很大的差距。同时,酒店行业传统的人力资源管理方面也暴露出了诸多的弊端,如:酒店服务水平不高、酒店员工的综合素质偏低、酒店的管理观念陈旧等等,这些弊端显然已经成为困扰我国酒店行业发展的制约因素。因此,酒店业急需建立起一个有效的人力资源管理激励机制来解决这些问题,使得酒店业能够实现长期的持续发展与市场经济和世界旅游发展趋势接轨。     

浅析温州市五星级酒店员工入职培训

探讨与分析温州市五星级酒店员工入职培训现状和问题,希望能够对其他星级酒店的培训工作有所启示,为温州市整个酒店业的培训工作打开思路,促进员工的个人发展,提高从业人员的整体素质和酒店的服务质量,增加酒店的经济效益,促使酒店业健康的可持续发展。     

后金融危机时代酒店危机管理预警机制的构建

2008年以来的金融危机对全球经济的影响极大,酒店业也受到很大的影响,因而应对日益频繁的危机事件,制定酒店业应对危机的长效预警机制十分必要,后金融危机时代成为酒店业调整和发展的关键时期。本文在分析酒店危机管理和构建酒店危机管理预警机制的原则及意义基础上,提出酒店构建危机管理预警机制的措施,以促进酒店业的可持续发展。     

试论如何提高酒店服务质量

随着现在的酒店行业不断发展,消费者对服务的需求也在不断在提高。如何让酒店在市场竞争中立于不败之地,酒店的服务质量应该是最主要的因素之一。本文通过对酒店服务质量中存在的问题进行了分析,通过分析现今酒店业普遍存在的这些问题的基础上,提出了个人对于解决这些问题的看法与建议,希望今后对酒店业的发展能够起到一定的作用。     

当前酒店“招工难”现状对高校人才培养的启示

随着我国经济的好转,海南国际旅游岛建设的全面展开,酒店业的发展也迎来了一个难得的好时期。但是,酒店招工及员工队伍的稳定,已成为当前酒店管理的一个突出问题。本文对当前酒店招工难的原因进行调查分析,并提出一些解决问题的方法和对策。     

酒店员工流失影响与对策分析

随着我国经济飞速发展,酒店业的发展和竞争也日趋激烈,员工流失的情况呈现加剧的态势。这个问题已成为很多酒店不愿正视又不得不正视的一个既"敏感"而又"伤感"的话题。本文主要分析了酒店员工流失的原因、对酒店的影响,并在此基础上提出了酒店员工流失问题的对策。     

论企业文化建设在宾馆管理中的作用分析

酒店业在2013年以来受到重挫已经是一个不争的事实。据相关数据,2014年酒店业增长继续大幅放缓,酒店业出现了"返璞归真"、倒闭现象......。如何保持自身优势,在竞争中不断壮大和发展自己,这是每家酒店管理者和每家酒店都必须正视和回答的问题。作为宾馆管理者来说,必须保持警醒,并以创新的思路和创新的举措,引领我们的企业搏击市场风浪,不断创造辉煌。在此我就本宾馆在企业文化建设上的几点创新进行阐述。     

当前酒店管理中招工难的原因及对策

随着我国经济的好转，海南国际旅游岛建设的全面展开，酒店业的发展也迎来了一个难得的好时期。但是，酒店招工及员工队伍的稳定，已成为当前酒店管理的一个突出问题。本文对当前酒店招工难的原因进行调查分析，并提出一些解决问题的方法和对策。