临湘：从洞庭湖到草原的边销茶

1000多年前，巴陵东老部的临湘就形成了山民“靠茶为生，种茶为业”的茶乡格局。由于产茶多，茶叶纳税多，且有龙窖山芽茶进贡，公元936年朝廷就割巴陵东北部单独设立与县同级的王朝场（公元994年改称王朝县，两年后更名为临湘县），     

略谈西藏地区茶叶的传入与种植

一、茶叶何时传入西藏《尔雅·释木篇》中说:“槚、苦荼(茶)也。《释文》茶,(艹名)之类。《注》树小如栀子,多生叶,可煮作羹饮,今呼早采者为茶,晚取者为(艹名)。”由此可知,中原大地人们饮茶在秦汉以前就已开始了,距今已有4000多年。至于茶叶传入西藏的时间,据葡萄牙传教士在公元1852年所著的《中国西藏旅行记》中所说:“茶叶在公元前就已传入西     

边茶漫话

我国是世界上种茶和饮茶最早的国家,素有“茶的故乡”之称,而形状多样、蒸压紧缩制成的紧压茶,又是我国最早加工的茶类。因为紧压茶多销边疆少数民族地区,所以也叫“边销茶”。茶古作荼,名见《尔雅》,另外又有“茗”、“檟”、“荈”等称谓。远在公元220年至280年三国时代,我国就有了饼茶加工;到了唐代,紧压茶已成为我国的主要茶类,并开始了有名的“茶马互市”。到公元641年文成公主进藏的时候,茶叶传到西藏等边疆地区。由于紧压茶具有储藏、运输、携带方便等优点,适     

藏族和茶

一藏族饮茶历史简介 (一)茶在吐蕃王朝前后的发展茶是人类的最佳饮料之一,世界上有40多个国家种植茶树,流行喝茶的国家就更多了。中国是茶的原产地,也是世界上发现并饮茶最早的国家.茶叶是中华民族对人类文明的一大贡献。相传在四千多年以前就开始饮茶了。生息在占我国土地六分之一的青藏高原上以藏族为主体,包括门巴族、土族、蒙族、祁连山北麓的裕固族、珞巴族等各族人民,早就与茶结下了不解之缘。据有文字记载,藏族的茶史已有1500年左右.藏族民间传说,在公元纪年以后,吐蕃居     

茶马古道探黑茶

<正>2001年,中国台湾著名茶文化专家曾至贤出版了一部影响很大的茶书《方圆之缘——深探紧压茶世界》,对安化黑茶之"千两茶"推崇备至,称其为"世界茶王"。2005年2月14日,中央电视台《鉴宝》栏目对53年前产于安化白沙溪茶厂(原安化第二茶厂)的一篾篓重50公斤的天尖茶进行验证鉴评,专家评价48万元,轰动了茶叶界和收藏界。2008年,安化黑茶之"安化千两茶制作技艺"益阳茯     

世界茶王——千两茶

<正>清道光元年以前,陕西商人汇款到安化定购黑茶,因资金较少进货不多,为便于运输,受托栈行雇人下乡采买茶叶原料,踩捆成包(圆柱形),重约老秤10斤,称为"百两茶"。同治年间,晋商"三和公"茶号在"百两茶"的基础上选用更好的原料,增加重量,用棕与篾捆压成圆柱形,每支净重1000两(16两老秤合     

百年永巨青砖茶,今日湖湘民族情

<正>临湘市系全国十大产茶县之一,聂市镇系全国十大产茶乡镇之一,而且茶质优良,其绿茶从上世纪50年代初至1976年一直是毛泽东等共和国领袖所饮之茶。在国家计划调控下,从1952年起,临湘只生产绿茶,其老茶叶则全部调至湖北羊楼洞和湖南益阳压制黑茶砖。20世纪80年代初,国家实行改革开放后,聂市镇党委、政府审时度势,顺应民意,决定大力发展乡镇企业,于1984年8月成立茶厂。当地居民赵田初主动献出他父亲赵应兆珍藏的清末民国年间"永巨茶庄"的     

益阳:茶香天下

<正>益阳茶,是马背驮出的传奇,是"茶马互市"中经久不衰的口碑,是"茶马古道"上不绝如缕的飘香,是洞庭湖畔与西北边陲割舍不断的民族情谊。生命之茶自古以来,益阳茶中尤以安化茶出名,中国的茶文化发展到今天,以县域命名并为世人所公认的茶仅有普洱茶、祁门茶、安化茶三种;在我国的茶叶教科书中,安化茶是作为一个专门的茶     

漫话茶文化在青藏高原的传播与发展

我国是世界上发现茶、饮食茶最早的国家,据《华阳国志》记载,周武王伐纣后(前10世纪),西南巴蜀小国曾以所产茶叶作为方物进贡。到了汉代,市场上有了茶叶买卖。汉宣帝神爵元年(前61年),王褒撰《僮约》时就有了蜀中已有茶叶销售的记载。①当时饮茶已逐渐成为一些地方群众的习惯;社会上已把茶叶作为珍品用以孝敬老人、祭祀祖先、保健治病、馈赠待客之礼物。古代,茶又被称为“木贾”。《尔雅释木篇》说:“木贾,苦荼也”。(荼为茶的古体字)。在南方,茶又叫做“茗”,把茶叶称为“香茗”、“灵茗”,由于人们对茶叶的喜爱,茶又被美称为“甘露”。唐…     

政和"茶"非遗:产业升级乡村振兴的"金钥匙"

政和是福建省茶叶主产区之一.政和在宋朝盛产名贵的白茶产品,徽宗政和五年(1115年),芽茶选作贡茶,喜动龙颜,徽宗皇帝乃将政和年号赐作县名,是因茶得名第一县,素有"中国白茶之乡"之美誉.全县茶园面积达11万亩,种茶农户占农户总数的75％以上,农民一半以上收入来自茶叶,茶产业成为当地农民脱贫致富奔小康的一项支柱产业.政和...     

邵阳:人美地美茶更美

邵阳市为湘中丘陵山地,盛产茶叶,人们嗜茶成习。邵阳喝茶习俗,以少数民族地区最具特色。虽然在外人眼中,茶仅是提气强神的饮品,而邵阳的油茶却巧妙地将饮品与食品有机融合,使其成为饮食文化中的一项精品;外地生产茶叶全靠人力劳作,邵阳虫茶却邀山野动物加盟,与人类共同打造世之绝品。所以,神州盛传邵阳"人美地美茶更美""广州红荔杭州塔,宝庆虫茶佳天下"之说。     

1800年前的清香 阿里地区出土的茶叶遗存管见

<正>2022年11月，中国传统制茶技艺及其相关习俗入选人类非物质文化遗产代表作名录。茶，作为一种历史悠久的饮品，时至今日仍在我国各族群众的生活中扮演着重要角色。西南地区是野生大茶树的主要生长地，巴蜀先民很早发现了茶的饮用功能。2021年发现于山东邹城邾国故城战国墓的茶叶遗存，是现存最早的古代茶叶实物。此外，陕西咸阳汉景帝阳陵也曾发现茶叶遗存，湖南长沙马王堆汉墓发现了装茶叶的竹笥……可见西汉时期饮茶已成社会风尚，后开始向边疆地区传播，茶最终成为世界性饮品。     

加快建设武陵山试验区 推进湖北民族地区发展与扶贫攻坚

<正>盛夏时节,湖北省恩施市芭蕉侗族乡枫香坡,入眼就是一片喜人的绿色。这绿色给巍峨连绵的大山披上了绿披风,映衬着清幽幽的溪水,点缀着侗乡富有民族风情的民居。茶叶产业是侗乡的特色产业,也是恩施山区农民的"绿色银行"。"你看看,这些茶叶都是我们家种的,一共种了6亩。忙起来的话,我们就会请人帮忙摘茶。"侗族老人冯兴林指着一丛丛绿意盎然的茶树告诉我们,精神矍铄。     

雅安:关于藏茶的传奇

藏茶,是指具有悠久历史,与藏民族以及我国西北部蒙古族、维吾尔族、回族、羌族等民族同胞的日常生活有着紧密联系的茶叶。藏族同胞有"宁可三日无粮,不可一日无茶"、"一日无茶则滞,三日无茶则病"的谚语。     

百年永巨青砖茶，今日湖湘民族情

临湘市系全国十大产茶县之一，聂市镇系全国十大产茶乡镇之一，而且茶质优良，其绿茶从上世纪50年代初至1976年一直是毛泽东等共和国领袖所饮之茶。在国家计划调控下，从1952年起，临湘只生产绿茶，其老茶叶则全部调至湖北羊楼洞和湖南益阳压制黑茶砖。     

西藏高原产优茶

茶是藏族人民的生活必需品。西藏民间谚语说:“加查惹!加夏惹!加锁惹!”(藏语:茶是血!茶是肉!茶是生命!)对于以糌粑、酥油、牛羊肉为主食的藏族同胞来说,茶可以帮助消化,清热解腻,真是“不可一日无茶”。但是西藏过去并不产茶。藏族同胞饮用的茶,一直是靠内地供应。历史上的“茶马互市”,正是反映了这种供求关系。茶叶何时传入西藏?据史书《西藏政教史鉴·附录》记载:“……茶叶亦自文成公主入藏土也。”其实,很可能早在文成公主进藏之前,藏族人民已经开始饮茶,文成公主正是为了满足藏族人民的需要,所以才带了茶叶进藏。文成公主不仅带去了茶叶,还带去了     

雅安边茶 藏汉情

茶树原产我国。种茶、制茶又以四川为早。而雅安得天独厚,所产茶叶含多种重要生物化学物质,有调节高原藏胞生理代偿功能,对治疗缺氧、低血压有效。因此自文成公主入藏带去茶叶以来,世世代代就有人背马驮的茶叶商队不断跋涉于蜀藏之间丛山密林中了。藏胞喜欢喝茶,离不了茶。因而有“一日无茶则滞,三日无茶则病”、“宁可一日无食,不可一日无饮”说法。厉代王朝便把专供边疆少数民族饮用的边茶当作羁縻他们的工具。新中国成立以来,雅安边茶不再是统治阶     

民族繁荣的希望

大庸市位于湖南省西北部,总面积9563平方公里,四周与湖南省的常德市、怀化地区、湘西州和湖北省鄂西州接壤。大庸在两汉时属武陵郡充县、零阳县地。三国、晋、南北朝、梁,属天门郡娄中、临澧县地。隋属崇文县地。明设永定卫。清雍正十三年(公元1735年)设永定县。民国三年(公元1914年)更名为大庸县。1985年5月成立大庸市(县级)。1988年5月18日,国务院批准大庸市升为地级市,实行市管县体制,辖永定、武陵源两区和桑植、慈利两县。市人民政府驻永定区。全市总人口145万多人。其中少数民族人口59万多人(土家族47万多人,白族9.4     

弃地争议

东汉初年,对是否继续经营湟中地区,发生过一场弃地争议。赖熟悉边情的马援的力争,说服东汉朝廷,方重设郡县,继续经营。 王莽乱政,各地纷扰,农民起义,群雄割据。“西羌寇边”,金城属县,多为所有,“寇金城、陇西”。先零羌封何种人“杀金城太守,居其郡”。隗嚣割据天水,占有陇西,慰纳羌酋,与汉相拒。窦融称“行河西五郡大将军”割据河西,“抚结雄杰”,怀辑诸羌。公元25年刘秀称帝,建元“建武”,定都洛阳,是为东汉。然后分兵征讨,削平群雄。建     

湖北：以茶促“融” 架起民族团结进步“连心桥”

<正>湖北是全国茶叶大省，是“茶祖”神农、“茶圣”陆羽的故乡，“湖北青砖茶”“宜红”“恩施玉露”“采花毛尖”等品牌茶叶久负盛名。湖北以茶为媒，讲好民族团结进步故事，架起民族团结进步“连心桥”。