卓维浓酒酒浓,情浓,意更浓——卓维浓人的葡萄酒情结

董盈盈青岛卓维浓酒业有限公司从一颗葡萄到酿成琼浆,其实也是一段绝世的恋情用心去做一款酒,用心去品一款酒,如同享受上帝赐予的琼浆玉液……有葡萄酒皇帝之称的赤霞珠干红葡萄酒如同深红的宝石,口感成熟、优雅,余味悠长。酿造精致的卓维浓金尊赤霞珠干红葡萄酒精选欧洲名贵酿酒葡萄品种赤霞珠(Cabernet     

唐诗与葡萄、葡萄酒

唐代丰富的葡萄文化,不仅体现在诗歌创作中,也体现在诗歌所反映的葡萄、葡萄酒与唐代社会、文化中.唐诗不仅揭示出唐代葡萄、葡萄酒产地、葡萄文化传播地及唐代葡萄种植和酿造技术,也揭示出唐代丰富的葡萄文化内容.如葡萄称谓的写法,葡萄地名、人名的使用,丝织品葡萄纹图案,诗人拟景状物的素材,时人的葡萄、葡萄酒观念,拓边及边塞生活中的葡萄、葡萄酒特色,葡萄、葡萄酒中的风花雪月、胡风,葡萄酒酒具等.     

波尔多的这个春天在青岛

3月19日,室外一片春寒料峭,而在青岛东洲贰号葡萄酒窖,却是一派春意盎然、欢声笑语.是日,为感谢东洲贰号葡萄酒窖多年来致力于对法国波尔多葡萄酒文化的传播及理性的消费观念的推介,法国波尔多大区最著名的葡萄酒产区梅多克明星酒庄罗兰庄园的首席执行官Jean Guyon先生和波尔多名酒交易中心的总裁Bergitta女士从法国专程来到青岛,向东洲贰号葡萄酒窖的负责人赵建文先生表示由衷的感谢!     

东洲·里斯本之夏葡萄牙葡萄酒品鉴会侧记

2012年5月20日,周日,下午二点.夏日的阳光透过树荫如碎金一般斑驳的洒在东洲贰号葡萄酒窖门前的草地上,在位于奥帆中心3号门东侧的东洲贰号葡萄酒窖品酒大厅内,来自岛城各界的近五十位葡萄酒爱好者同聚一堂,共同出席"东洲·里斯本之夏葡萄牙葡萄酒品鉴会",开始一次欢愉的葡萄牙葡萄酒的品味之旅.     

品味葡萄酒

正第七期:看懂酒标买酒不盲选酒标是一支酒的身份证,对于大多数的葡萄酒来说,酒标上最重要的信息是品牌或者酒庄、年份、产地以及葡萄品种等。品牌或酒庄:在酒标上我们能够找到酒庄或经销商的名称,特别是非常著名的品牌,都会出现在酒标上最显眼的位置。还有一些则会使用葡萄品种和产区的名称,这些名称能够帮助消费者对自己所选的葡萄酒风格进行预判,从而促成交易。     

逐味·葡萄酒世界

正第一期:一瓶葡萄酒的诞生及发展大自然孕育出一种生命饮料—-它就是葡萄酒。一串葡萄经过发酵酿造之后,就被赋予了生命。至于起源于何时,据考古学家证明最早在美索不达米亚平原发现葡萄酒起源的证据,随着波斯帝国的西侵进入了埃及,之后传入欧洲遍地开花。     

为了这伟大的快乐

如果让我用一张照片来体现一家葡萄酒庄的风格,我想会选一张庄主或是酿酒师(有的是主人兼酿酒师)在酒窖里品酒的画面。原因就在于主人和酿酒师是掌握葡萄酒品格和灵魂的关键。而酒窖则是蕴藏无数灵魂的"天堂",怪不得有的庄主给自己的酒窖起了一个动听的名字叫"Paradis",酒窖明明在地下却有天上人间的美名,想来定是美酒起的作用。     

高大强:诠释葡萄酒的文化与魅力

"摇晃着酒杯,和朋友一起品味美酒谈论人生,是生命中很重要的事情。好的葡萄酒是复杂的,是变化的,好像人生一样。"推开每一座葡萄酒庄的大门,都可以看见一个鲜活的生命系统。以液体的方式在地下酒窖里熟成的美酒为热爱它的人带来美好的味觉,丰饶的生活,还有清洁的精神。据说,《圣经》里就有521次谈及葡萄酒,耶稣曾教诲门徒:"喝葡萄酒可以平静你的心灵,让你安详。"     

狐狸吃葡萄

有一只狐狸来到一个葡萄架下,看见葡萄藤上结了很多串葡萄,于是就使劲儿地往上跳,想咬下一串来。但是葡萄架很高,狐狸第一次试跳没有咬到葡萄。狐狸想,这串葡萄不好,瞧它长的那个样子,外面看着挺好,里面肯定是去年的陈馅。     

北纬37度 杯酒烟台

北纬37度,那里的红酒最为甘醇地道。这一黄金纬度线,汇聚了众多的世界一流酿酒葡萄产区,所有的名酒庄分布在从法国波尔多一直到中国烟台,葡萄海岸得天独厚的地理环境和气候孕育出了旷世佳酿。地处世界七大葡萄海岸之一,亚洲唯一的国际葡萄酒城——烟台,地域特征十分明显,具备了国际标准酒庄的3S原则:大海(SEA)、阳光(SUN)、沙滩(SAND)。这座城市也因而成就了自己最独到的时尚特色。     

疯啦-疯啦-疯啦… 免费喝酒一年

正共享体验消费模式:1:存1999元体验金,可以享受全年54周,每周领取2瓶价值128元葡萄酒,本人每周领取,过期不补,54周结束后1999元体验金全额返还;2:存3999元体验金,可以享受全年54周,每周领取2瓶价值268元葡萄酒,此活动我们负责每周给您送货上门(非常贴心的服务),54周结束后3999元体验金全客额返还;3:存6999元体验金,可以享受全年54周,每周领取2瓶价值368元葡萄     

刘镇伟:自此,我和《大话西游》再无关系

正刘镇伟和《大话西游》始终缠绕在一起。那部电影曾被广为诟病,之后又诡异翻盘,被视为经典。刘镇伟为那部经典之作拍出了第三部,他想就此与之前的一切告别。从外形上看,耳顺之年的刘镇伟,越来越像他当年客串的角色"菩提老祖"了。他导演的电影《大话西游》里,周星驰扮演的至尊宝摘了一串葡萄回家,一转身葡萄不见了,面前站着一位破衣烂衫的白须老者,嬉皮笑脸的样子,自称是菩     

全球葡萄酒业界的顶级盛宴——东洲贰号葡萄酒窖组团参加“2012′香港亚太区国际葡萄酒及烈酒展览会”侧记

五月的香港,气候已现初夏的热情,"2012’香港亚太区国际葡萄酒及烈酒展览会"于5月29至31日在濒临维多利亚湾的香港会展中心如期举行,此次会议是专为葡萄酒及烈酒行业的专业人士而举办的全球首屈一指的专业展会,每逢单年份在法国的波尔多举行,双年份的展会则放在全球最令人注目的葡萄酒市场的亚洲举行,而香港,则因其在国际葡萄酒贸易中的重要地位,毫无悬念的被选择成为"2012’香港亚太区国际葡萄酒及烈酒展览会"的举办地。     

酒杯里的劳斯莱斯——赏世界顶级酒杯

正在葡萄酒品鉴中,酒杯也是有"话语权"的,同一款葡萄酒,如果使用不同的杯子,可能会带给人不一样的感官享受。看酒选杯是葡萄酒品鉴相当关键的一步,好酒要选对杯子才能让人充分体验到它的独特之处。奥地利醴铎是世界上最专业、同时也是最负盛名的葡萄酒酒杯和醒酒器制造商。因为酒杯的造型、容量、杯口直径、杯缘吹制的处理以及杯壁的厚度,决定了酒入口时的最先接触点,会影响到人们对     

最前沿

01女人多喝葡萄酒健康在保加利亚城市普罗夫迪夫举行的葡萄酒国际博览会上,美丽的保加利亚姑娘向来宾推介葡萄酒。优质的红葡萄酒中含有丰富的铁,对女性非常有好处,可以起到补血的作用,使脸色变得红润。女性在怀孕时体内脂肪的含量会有很大增加,产后喝一些葡萄酒,其中的抗氧化剂可以防止脂肪的氧化堆积,对身材的恢复很有帮助。每天喝口葡萄酒,可以有效预防乳腺癌、胃癌等疾病。     

“希望”、“想”的语义语法对比外国人说汉语能愿动词偏误研究

由于不能区分语义相近的能愿动词而产生的偏误,在能愿动词的偏误中占比例最大。希望、想都是表示愿望的能愿动词,语义都停留在愿望主体的主观意愿阶段,但希望更关注是否表达了话语主体主观意愿,想更关注把意愿变为现实,希望的干预性缺失,而想则较强。二者在语法功能方面的不同是:想常后续使令结构小句,希望通常后续主谓结构小句。     

葡萄酒市场潜力值得关注

正据美国《葡萄酒观察家》杂志名酒投资专家彼得?D.梅尔策1月16日发布的2013年度全球葡萄酒拍卖市场分析报告显示,精品及珍稀葡萄酒在过去一年的全球拍卖市场总成交额从2012年的3.89亿美元降为2013年的3.3961亿美元,下跌15%,而另一统计数据显示,2013年英美市场超1/3的收藏酒由亚洲人买走,而亚洲投资市场上超过80%的价值都是大中华区创造的。这无疑给了红酒市场巨大信心。去年12月6日,法国总理拍卖了府中酒窖1400瓶葡萄酒藏品,获得17.3488万欧元,几乎是售前估价的两倍,其中成交价最高的是一瓶2004年的罗曼尼康帝,被一名27     

品味葡萄酒

正第六期:葡萄酒与美食的搭配葡萄酒可以纯饮,但更多人会选择作为佐餐饮品,那么这时候就要考虑到餐酒搭配问题,因为食物的风味非常复杂,而葡萄酒也有各种各样的口味,只有搭配正确了,才能有一个完美的品鉴体验。     

全麦与葡萄酒如何搭配

当全球很多城市开始拒绝室外吸烟、拒绝美国高热量快餐。全麦开始复苏并且随着与正餐的完美结合,让葡萄酒也与它开始跨界吸收。想像一下,浓郁的果香味道、纯粹的葡萄酒、搭配口感丰满回味悠长的全麦面包,你会明白什么是健康美食。     

不为人知的坚韧

豫剧大师马金凤老师在80年的演艺生涯中，每次演唱完后，为保护嗓子，都要喝上一碗面汤，这是当年她唱戏把嗓子唱哑后一位老中医告诉她的保养方子。这个习惯马金凤一天都没有中断过。为了保护嗓子，她不吃辛辣刺激的食物，80年没有喝过一滴酒，以至于有一年在马老的祝寿宴上，马金风老师笑着说：“我很想知道葡萄酒是什么味，可是我还是不能喝。”