扩大内需:刺激消费 激活市场

走进商丘西郊解放村301国道旁的商丘农产品中心批发市场,举目占地1100亩,有12个交易区的庞大市场,面对先进的农产品质量检验检测系统、客户服务与安全追溯系统、瓜果和蔬菜两     

蔬菜认证遇信任危机

随着食品结构的变化．蔬菜安全成为大陆食品安全防控的重心。然而在毒豇豆、毒花椒、毒韭菜等等坏消息中．大陆食品安检体制已成众矢之的。2011年第22期《凤凰周刊》指出，即便在著名蔬菜基地山东寿光．也存在蔬菜被随意装入“有机蔬菜”或者“绿色蔬菜”的包装箱中。     

新型干法水泥生产的质量管理

<正>现代企业质量控制管理围绕企业的总体工作管理思路,依据国家质量管理规程及质量标准、规范、质量体系要求规范制定一套严谨的质量管理制度,实施展开每到工序有追溯的质量体系链,始终坚持以围绕降低生产消耗指标为目的,组织质量生产为核心的质量方针,全面落实生产的,获取企业效益最大化。生产系统的生产指标包括产量指标、消耗、质量、环保、及安全指标     

围绕科学发展大局 搞好政务服务工作——访中共山东省寿光市委常委、办公室主任林立星

当前，在落实科学发展观、反腐倡廉、应对金融危机冲击的新形势下，国家宏观层面上的方针政策如何在基层得到贯彻、实施和体现，办公室如何在其中发挥作用，办公室人员怎样做才能适应新形势的发展……带着这些问题，近日，本刊记者走进“中国蔬菜之乡”——寿光，对寿光市委常委、办公室主任林立星进行了采访。林立星主任从事办公室工作多年，对办公室工作有很多切身的体会，以下是记者与林主任的对话。     

福建省食品追溯体系“一品一码”追溯码编码技术研究

食品安全是目前人们关心的热点话题。多年来,国内外食品质量安全事件频繁发生,极大地影响到社会安定和消费者的生命安全。食品质量安全要得到明显改善,可通过建立食品追溯体系来实现。食品追溯体系追溯对象的确定及标识编码方式,决定了食品追溯体系的应用效果,该文对食品追溯体系建设中的"一品一码"(即追溯对象标识编码技术)展开研究,根据福建省食品追溯体系的编码现状及问题,总结了追溯码编码原则及特性,提出了福建省食品追溯体系"一品一码"追溯码编码规则,将"贸易项目标识代码"及"批号/生产日期"作为编码要素,并引入GS1系统的应用标识符,实现了分层级的食品追溯码编码,对编码结构进行了论证,给出了追溯码编码结构的不同示例,在此基础上针对福建省食品追溯体系追溯码编码方案提出了意见和建议,以加速推动福建省食品追溯体系建设,为实现食品质量安全全覆盖全链条的跟踪和溯源提供技术保障。     

外资进入蔬菜流通领域会带来什么

近年来．外资进入中国农业的势头迅猛。以“中国的菜篮子”山东寿光为例．寿光农产品物流园由香港旺益集团投资20亿元建设。年底二期工程建成后．将成为亚洲最大的农产品物流园．全部建成后一年可实现100亿公斤的交易量。与此同时．以黑石基金为首的外资的强劲注入物流园．并尝试构建全国蔬菜及农产品批发物流网络．     

“肉菜流通追溯体系”青岛南京先行

9月26日,商务部、财政部联合下发《关于肉类蔬菜流通追溯体系建设试点指导意见的通知》;10月21日,商务部召开全国肉类蔬菜流通追溯体系建设试点工作会议．并举行试点城市签约仪式．确定了大连、上海、南京、无锡、杭州、宁波、青岛、重庆、昆明、成都等10个城市作为试点。     

食品供应链质量安全管理模式研究——三鹿奶粉事件案例分析北大核心CSSCI

食品安全直接影响到人们的身体健康和生活质量,因此食品供应链应以保障安全为首要目标。本文基于供应链管理的基本思想,结合食品供应链的特点,探讨了如何建立有效的质量安全管理模式,提出了包含追溯性、透明性、检测性、时效性和信任性五个要素在内的质量安全管理模型框架。其中,追溯性和透明性是对供应链信息流建设的要求,检测性和时效性是对物流建设的要求,信任性则是供应链上下游企业合作关系的基础保障。最后,文章通过对"三鹿奶粉事件"案例的分析,说明了这五个要素在食品供应链安全管理中的重要作用。     

浅析赣南脐橙品牌建设中存在的问题

上世纪90年代以来，我国农产品区域品牌逐渐兴起，如山东寿光的蔬菜，江西赣南的脐橙，浙江杭州的龙井茶等。这些农产品区域品牌不仅提高了农业产业总体质量、促进了农业平稳较快发展，而且大大提升区域农业产业竞争力。然而，我国农产品品牌建设的过程中也面临着前所未有的压力和挑战。本文分析江西赣南脐橙在品牌建设过程中所遇到的问题及其原因。     

趋势

建设国家食品安全信息平台国务院办公厅日前印发的《2013年食品安全重点工作安排》表示,将充分利用现有信息化资源,按照统一的设计要求和技术标准,建设国家食品安全信息平台,2013年底前,完成主系统和子系统的总体规划和设计。统筹规划建设食品安全电子追溯体系统一追溯编码重点加快婴幼儿配方乳粉和原料乳     

抓住机遇 以科学的发展观推进“沃土工程”

一、这些信息给我们以怎样的启示 我国黑土带75％分布在黑龙江。寿光农民为了培植出口味纯正的蔬菜，不惜花高价以150元／m^3从东北买进黑土。我省每年平均风蚀、水蚀黑土1．5亿m^3，相当于年损失养份500—600万标准吨化肥，按寿光的价格推算年流失资金200多亿元。我省中低产田已达8900多万亩，占总耕地面积的2／3。     

蔬菜加工企业ERP应用初探——以浙江HD公司为例

实施ERP是企业进行信息化改造的有效手段,蔬菜加工企业要提高竞争能力,参与市场竞争,引入ERP思想,应用ERP系统是一种有益的尝试。本文以HD公司的ERP实施为背景,探讨了蔬菜加工企业实施ERP过程中应注意的问题及可以取得的成效。     

对比分析露地与大棚蔬菜的经济生态效益

随着我国经济的发展,不断地提高着国家各项事业的发展,与此同时随着公民生活水平的提高,出现很多患病的情况。目前大多数人们处于过度肥胖的状态,并伴随这些肥胖引发一系列疾病困扰,因此人们越来越关注身心健康。均衡的营养是保证身心健康一个重要的环节,均衡的营养是在保证蛋白质摄入量的情况下,减少脂肪的摄入增加蔬菜瓜果的摄取含量,随着人们生活意识的不断提高,蔬菜的需求量也逐渐增高。近些年还出现新型有机蔬菜等健康的蔬菜,与此同时为保证人们的饮食安全,政府还提出菜篮子工程等提高蔬菜的种植、保证蔬菜的安全和质量。本文首先分析蔬菜种植的方式,并针对露地蔬菜种植和大棚蔬菜种植所产生的经济生态效益进行区分,最后将两者对比。     

官方微博

正weibo.com合肥在线:【合肥肉菜追溯体系建设成为全国样板】在交易过程中,完成肉菜身份信息的追溯和传递,不增加额外管理成本和时间成本。如今,合肥周谷堆市场肉菜追溯体系已实现了猪肉蔬菜品种全覆盖、买卖交易全自助、信息追溯全自动的"三全化",在全国肉菜追溯体系建设中独树一帜,一马当先。(2014年9月4日09:35)山东发布:【山东下发通知全面推进国有建设用地使用权网上交易】通知要求,各市国有建设用     

浅谈如何建立物资供应系统的质量安全体系

<正>近期,安全生产形势日益严峻,各行各业的事故频发,给人民生命和国家财产带来巨大损失,国家对安全生产管理工作水平也提出了更高的要求。对物资供应系统来说,安全供应主要任务就是质量安全,物资质量直接关系到生产运行、人员安全和设备设施的安全状况,一旦出现质量问题对供需双方都是巨大的损失。所以,在完成物资采购任     

食品系统理论研究综述

随着经济的发展和社会分工的细化,围绕着饮食的供需环境日趋复杂化。因此有必要站在国家粮食和食物供给安全的战略高度从整体的视角对食物的供需变化进行系统的研究。食品系统理论以其独特的研究视角在国际学术界日益受到广泛的关注。本文将食品系统理论的相关文献进行了系统的研究,追溯了食品系统研究的起源,明晰了其理论框架和思想背景,探讨了研究热点和研究现状,并指出研究中存在的不足及今后的研究重点。     

产销一体化无公害蔬菜配送系统的构建

无公害蔬菜的市场前景广阔,但较高的物流费用导致蔬菜的成本上升,限制了消费者的购买力。本文基于产销一体化模式、物流供应链这一理念,来构建无公害蔬菜的配送系统,从而在整体上降低成本,保障蔬菜安全。     

成品油公路运输车载视频监控系统选型及应用管理浅析

近年来随着成品油运输市场化发展,运输过程中的偷盗油及换油事件时有发生,企业难以事先防范,只能事后追溯调查,不仅处理滞后,而且造成的经济损失和不良影响难以挽回。本文结合成品油销售企业公路运输业务实际情况,探讨了一套油罐车车载视频监控系统的开发及应用方案,用以对运输全过程开展实时监控,确保油品运输过程中的数质量安全,提升二次物流管理水平,为安全高效的物流运行提供保障。     

考虑追溯水平的食品厂商竞争决策研究

本文综合考虑食品市场竞争环境,消费者食品安全风险规避程度及食品追溯水平等因素建立了食品厂商的双寡头竞争博弈模型,探讨了食品的追溯水平与消费者风险规避程度对食品厂商价格、安全努力水平以及利润的影响。研究发现：食品厂商的最优价格和食品的安全努力水平随其食品追溯水平的提高而增加,随竞争厂商的食品追溯水平的提高而降低;厂商食品追溯水平较高时,其安全努力水平随消费者风险规避程度的增大而提高,其最优价格随高风险规避型消费者比例的增大而增加;而厂商食品追溯水平较低时,其安全努力水平随消费者风险规避程度的增大先增加而后下降,其最优价格随高风险规避型消费者比例的增大总是下降;随高风险规避型消费者比例的增大,各厂商的食品追溯水平对其决策的影响产生不同的变化。     

农产品标识率要达70%

2007年12月上旬,农业部在南京召开的"全国农产品质量安全追溯制度建设经验交流会"上提出,力争用5年左右时间,实现全国农产品标识覆盖率达到70%以上,县级重点批发市